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《河南畜牧兽医(综合版)》2010,(5):4-5
卫生部今天公布《生乳》(GB19301-2010)等66项食品安全国家标准,包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。
新的乳品安全国家标准基本解决了现行乳品标准的矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题.提高了乳品安全国家标准的科学性,形成了统一的乳品安全国家标准体系。 相似文献
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<正>新《乳品安全国家标准》包含了66项乳和乳制品标准。关于新颁布的《乳品安全国家标准》,有3个问题最受关注。一是标准修订的背景,二是乳制品标准的主要变化,三是标准实 相似文献
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《江西畜牧兽医杂志》2010,(4):38-38
近日,国家认监委发出通知,决定对《食品微生物学检验总则》等66个乳品安全国家标准开展资质认定变更和扩项工作。目前,认监委已与中国合格评定国家认可中心组织专家,制定了相应标准的资质认定能力确认程序。 相似文献
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新《乳品安全标准》中体细胞指标的思考 总被引:1,自引:0,他引:1
新《乳品安全标准》(征求意见稿)终于在2009年10月22日公示。笔者曾参与了部分标;隹的研究讨论,深知其中种种不易。新《乳品安全标准》(征求意见稿)中《生鲜乳》部分的4.3款规定:体细胞数≤100万个/mL。对此,笔者提出一些建议,供业内专家探讨。 相似文献
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<正>毋庸置疑,中国奶业是支蓝筹股。即便在2009年,经历了打击的中国奶业仍然取得了良好的"业绩",其优厚的市场回报率甚至超过了很多业内人士的预料。然而,正如中国股市一样,对垃圾泡沫如临大敌,对蓝 相似文献
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2008年10月9日.《乳品质量安全监督管理条例》(以下简称《条例》)颁布实施。一年来,各级畜牧兽医部门认真执行《条例》并探索生鲜乳质量安全监管的有效措施.困难与挑战并存.制度与实践在具体工作中融会贯通.生鲜乳管理在依法监管的轨道上阔步前行。在一年的奶业管理工作实践中,我对于《条例》所规定的生鲜乳质量安全监管机制有了进一步的认识.总结了生鲜乳质量安全监管的十二项制度.并对贯彻落实这些制度提出一些看法.供同行们参考。 相似文献
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编者按:近20年来,中国养蜂产业标准化得以长足进步.颁布的国家、行业和地方养蜂技术规范(规程)、蜂产品标准越来越多.近6年来,国家更加重视蜂产品的质量安全,有关药物(兽药、添加剂、农药)残留的含量及检测方法标准不断更新.为此,本刊将不定期刊载相关标准,分别介绍已颁布的各类国家标准、行业标准和地方标准,还将选刊相关的企业标准,以飨读者. 相似文献
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目前,行业和社会各界都在密切关注新《乳品质量安全标准》的出台,期望新标准更具科学性和前瞻性。在新标准起草的过程中,笔者和业内诸多专家都建议将体细胞数(SCC)指标纳入新修订的《乳品质量安全标准》中,其原因如下。 相似文献
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卫生部2011年4月20日发布、10月20日实施的GB14963—2011《食品安全国家标准——蜂蜜》,给养蜂业生产及蜂产品加工企业带来极大的麻烦和混乱,不仅不能解决蜂蜜造假与抗生素超标二大难题,反而节外生枝地增加了不涉及食品安全的指标,劳民伤财。为此,我应全国广大蜂农和蜂产品加工企业的一再要求,2011年两次对“蜂蜜新国标”提出暂停实施和修改意见与建议,得到了卫生部的答复。 相似文献