育肥肉牛引进过程中的注意事项

<正>为了降低育肥肉牛引进的风险,提高养殖户经济效益,本人根据十多年的肉牛育肥经验,对肉牛的引进、装车前的准备、运输途中及引进后的注意事项等方面内容做一简要的论述,为育肥肉牛引进提供参考。近年来,随着规模化、集约化养牛业的不断兴起,肉牛养殖因其产品倍受广大消费者青睐且经济效益显著而成为不少养殖户乐于选择的养殖类型。面对快速发展的肉牛养殖业,如何有效地提高经济效益,降低养殖风险,育肥肉牛的引进显得尤为重要。     

春季怎样育肥牛

春季是肉牛一年中生长最快的季节。为了保证肉牛有较快的生长速度,现向饲养者介绍肉牛育肥的方法、技巧及注意事项。     

肉牛短期育肥技术要点

短期育肥能让肉牛迅速增重和改善肉质,也是提高养牛效益、增加收入的重要技术手段之一。本文详细介绍了肉牛短期育肥的时间、方式、牛的科学选购以及注意事项、技术要点等。     

肉牛改良黄牛直线育肥模式的研究初报

为提高牛肉产品质量．增强市场竞争力．增加经济效益．充分发挥山区、半山区的资源优势．推进牡丹江市肉牛产业化发展的进程．探索出肉牛改良黄牛育肥最佳组合．于1997年在牡丹江市科委正式立项了《肉牛改良黄牛育肥模式的研究》课题。肉牛改良黄牛是从国外引进的优秀肉牛品种的冻精．通过人工授精的方法使本地黄牛受孕，而产下杂交的个体．选择12个月左右的杂交一代改良牛进行育肥．从中选出适合牡丹江市的杂交组合和育肥模式。     

新进肉牛饲养管理技术

<正>随着人们生活水平提高,人们对牛肉的需求量不断增大,形成了牛肉市场供不应求的局面,促进了肉牛养殖业的发展,同时肉牛异地育肥的形式逐渐增多。但是,部分异地育肥肉牛养殖户缺乏对新引进牛饲养管理的知识,造成新引进肉牛发病率、死亡率高的现象,本文对新进肉牛的饲养管理提出了具体措施。1入场前的准备1.1场地、圈舍准备检查排除牛舍安全隐患,搞好清洁卫生,干燥后用2%氢氧化钠溶液消毒牛舍,6h后冲洗     

规模化肉牛场引进肉牛的注意事项

近年来,规模化肉牛饲养逐渐成为通海县养殖业的一大热点。为提高养殖效益,不少养殖户纷纷到外省、市引进西门塔尔、利木赞等杂交品种肉牛进行育肥;但由于缺乏必要的饲养管理和疫病防控知识,导致肉牛引进后，其死亡时有发生，给养殖户带来了较大的经济损失。笔者通过实践，摸索了规模化牛场肉牛引进的成功经验和做法，现总结如下：     

浅谈肉牛快速育肥的关键技术

本文主要从肉牛育肥的准备工作、育肥肉牛品种的选择、肉牛的育肥方式、育肥肉牛的饲养管理等方面对肉牛快速育肥的关键技术进行讨论分析,期望在确保肉牛的育肥效果的同时,也保证肉牛产业的健康可持续发展。     

肉牛圈养育肥小窍门

1.优良品种是关键 当前国内肉牛较好的品种首推西门塔尔、夏洛来、利木赞、南德温等改良杂交品种.改良后的第二代、第三代品种肉牛具有适应性强、耐粗饲、易育肥、增重快、屠宰率高等本地土杂牛不能相比的诸多优点.因此,选择优良品种是关键.其次,品种肉牛的增重快慢与其年龄有直接关系,建议引进1～2岁的改良品种肉牛为圈养育肥对象.     

肉牛圈养育肥小窍门

当前国内肉牛较好的品种首推西门塔尔、夏洛来，利木赞，南德温等改良杂交品种。改良后的第二代、第三代品种肉牛具有适应性强、耐粗饲、易育肥、增重快，屠宰率高等本地土杂牛不能相比的诸多优点，因此，选择优良品种是关键。其次，品种肉牛的增重快慢与其年龄有直接关系，建议引进1-2岁的改良品种肉牛为圈养育肥对象。     

实用技术推介——肉牛改良与育肥技术

1技术简介 肉牛改良与育肥技术就是利用各种杂交的方法,以本地黄牛为母本,引进优良肉用品种牛为父本,进行杂交,利用杂交后代的杂种优势,并根据其生长发育的营养需求特点,科学地调制饲料,并辅以适当精料进行育肥的肉牛生产技术.     

肉牛高效育肥技术

为了提高当前肉牛育肥水平,规范肉牛育肥操作过程.本文系统介绍了小白牛肉生产技术、小牛肉生产技术、架子牛快速育肥技术、高档牛肉生产技术的具体内容和应达到技术指标,为从事肉牛育肥饲养户提供技术支撑,对生产出符合市场需求的高质量的牛肉产品具有一定的参考价值.     

内蒙古通辽市肉牛育肥基地生产情况调研报告

通辽市是全国及内蒙古自治区肉牛主产区,肉牛育肥是肉牛养殖的最后环节,也是提高牛肉品质的关键环节。从养殖模式、品种特点、牛源结构、销售市场、饲养方式等方面进行了实地调查,对目前通辽市育肥牛生产中存在的技术问题进行了分析．并提出了相应的技术措施。以期能为当地政府把握肉牛育肥基地发展现状以及制定相关政策提供参考。     

不同肉牛育肥的牛肉产品生产对饲料粮消耗比较分析

在对繁殖母牛、哺乳犊牛和架子牛进行饲养试验及调查的基础上,结合所进行的架子牛育肥试验和犊牛直线育肥试验,参考肉牛饲养标准和已发表的肉牛育肥试验数据,并根据目前我国牛肉产品提供状况和肉用牛育肥的饲料资源情况,分别比较不同肉牛育肥牛肉产品生产所需要的粮食。结果表明,为获得等同重量的肉牛产品,直线育肥技术比后期集中育肥要消耗较少的粮食,而高档牛肉生产（高端肉产品生产）需要消耗更多的饲料粮。     

超敏蛋白复合酶在肉牛生产中的应用

[目的]试验将超敏蛋白复合酶添加于肉牛生产中的母牛繁育和肉牛育肥环节,研究其应用效果。[方法]试验选择平均怀孕45 d左右的同批次怀孕母牛28头,随机均分为试验A1组和对照A2组,选择育肥青年牛78头,随机均分为试验B1组和对照B2组。对照A2组和B2组按照原来的饲料配方饲喂,试验A1组和B1组在原有的基础上添加精饲料1‰的超敏蛋白复合酶进行饲喂。[结果]试验结果表明,怀孕母牛的试验组相较于对照组产活仔数多1头,出生均重差为7.58 kg, 60日龄断奶均重差为12.55 kg;育肥青年牛的试验组相较于对照组增重大幅提升,育肥期平均增重差为84 kg。[结论]超敏蛋白复合酶在肉牛生产的母牛繁育、青年牛育肥方面均表现出卓越成效,经济效益明显提高。     

郏县红牛生产高档牛肉育肥技术创新

郏县红牛是中国八大地方良种黄牛品种之一。为解决保种困境,充分发挥郏县红牛种质资源优势,经不断探索发现,郏县红牛经科学育肥至28月龄左右,其肌间脂肪沉积优秀,能形成可媲美日本和牛肉的大理石花纹,具有生产高档牛肉的潜力。本文就郏县红牛生产高档牛肉的育肥原理、育肥牛选择、育肥阶段及营养标准、日粮原料调制和管理等几个方面进行了论述。     

夏秋季气温对肉牛肥育增重的影响

[目的]为探讨环境温度对肉牛肥育增重效果的影响规律及其程度。[方法]在神木地区夏秋季气温条件下,对秦蒙（秦川牛♂×蒙古牛♀）和丹蒙（丹麦红牛♂×蒙古牛♀）F1二元杂交阉牛与丹秦蒙（丹麦红牛♂×秦蒙牛♀）和利秦蒙（利木赞牛♂×秦蒙牛♀）F1三元杂交阉牛进行肥育对比试验。[结果]表明：试验牛的增重情况与各月份的平均气温有关。[结论]25℃为影响肉牛肥育效果的临界上限温度。     

张掖市百万头肉牛基地育肥牛来源调查

为了查清目前张掖市百万头肉牛基地育肥牛的来源,对张掖市百万头肉牛基地15个肉牛育肥场的5560头育肥牛来源开展了调查。调查表明：来自当地散养户的犊牛占80.5%,来自外地的犊牛占10.6%,来自肉牛育肥场自繁的犊牛占5.8%,来自当地奶牛场的公牛犊占3.1%。     

影响肉牛育肥效果的因素及其提升措施

文章叙述了肉牛育肥的原理以及影响肉牛育肥效果的因素,在此基础上分析了提高肉牛育肥效果的有效方法。     

奶公牛犊与育肥牛的屠宰性能及肉品质比较分析

选择6月龄育肥奶公牛犊和成年育肥杂交改良肉牛各四头,通过屠宰性能和肉品质比较,研究育肥奶公犊与杂交改良育肥肉牛的产肉性能和牛肉品质差异,为肉牛屠宰企业开发犊牛肉市场提供技术参数。结果表明,屠宰率为55．38％的犊牛胴体较屠宰率56．38％的育肥牛胴体,出肉率低6．25个百分点;骨骼占胴体比例高4．45个百分点;高档部位出品率高O．35个百分点;后臀腿部位肉出品率高1．67个百分点。犊牛肉水分含量、蛋白质含量分别较育肥牛高2．73、1．20个百分点,脂肪含量较育肥牛低1．22个百分点。胴体成熟72h、96h后分割的犊牛肉（外脊）剪切力值与育肥牛肉剪切力值差异极显著（P〈O．01）。成熟72h的犊牛肉（外脊）肉色值a值、L值分别较育肥牛低3．88、高6．55,差异极显著（P〈O．01）;系水力指标中滴水损失的差异显著（P〈O．05）,熟肉率指标差异不显著（P〉O．05）。由此可以看出,在产肉性能方面,育肥犊牛较成年育肥牛产肉率低,保水性低,但在肉质方面,具有细嫩、多汁、高蛋白低脂肪、肉色浅红等优点。     

康乐县肉牛育肥技术规程

肉牛育肥主要指专用肉牛品种一次性肥育,是肉牛养殖的核心,主要决定于品种、牛舍建设、饲料、饲养管理等关键环节,本文从肉牛品种的选择、标准化牛舍的建设、饲料配方的组成、饲养管理等方面详细总结了西北地区肉牛育肥的成功技术,以供同行参考。