三丁酸甘油酯在养猪生产上的应用研究进展

三丁酸甘油酯作为丁酸的前体物质,在医疗、饲料等领域得到了广泛的应用。本文从三丁酸甘油酯为肠黏膜细胞供能、改善小肠形态结构、维持肠黏膜细胞完整性、促进水、钠吸收、调节肠道菌群、抑制肠道炎症及在养猪生产上的应用实例等方面进行了综述。     

丁酸甘油酯在仔猪生产应用中的初步研究

丁酸是动物代谢过程中的产物,在幼龄动物生长和肠道的发育过程中发挥重要作用。欧洲油脂专家SILO公司研制出最适合动物营养领域使用的丁酸甘油酯产品,在胆汁和胰脂肪酶的作用下可缓慢释放出丁酸,从而发挥其应有的作用。随机挑选200头刚断奶仔猪分成两组对照组和试验组做对比试验,试验组在饲料中添加2kg/t的丁酸甘油酯。同等的饲养管理,记录每组的起始重量和每天的采食量、拉稀及毛色等指标,试验结束称重分析。结果表明:试验组的日均采食量和日均增重都比对照组高,料肉比低,并且试验组无拉稀情况,毛色光亮,仔猪快速生长,健康活泼。初步认定饲料中使用丁酸甘油酯,其作用非常明显。     

三丁酸甘油酯的消化吸收及其在猪生产中的应用

动物健康是保障动物生产的前提,作为保障动物健康的主要添加剂抗生素由于负面作用逐渐被限制。三丁酸甘油酯(Tributyrin,TB)由于具有改善动物肠道健康的作用被视为一种较好的替抗物质。文章就三丁酸甘油酯的采食、消化和吸收过程做一阐述,旨在为生产实践提供参考。     

三丁酸甘油酯对乙酸刺激仔猪肠道屏障功能的影响

本试验旨在研究三丁酸甘油酯（TB）对乙酸（ACA）刺激仔猪小肠黏膜生长和肠道屏障功能的影响。试验选用18头体重接近、健康的28日龄断奶仔猪（杜×长×大）,随机分为3个处理：对照组、乙酸组和TB组,每个处理6个重复,每个重复1头猪。试验期为21 d。试验期内对照组和乙酸组饲喂基础日粮,TB组饲喂基础日粮+0.1% TB。于试验第15天清晨,乙酸组和TB组仔猪直肠灌注10 mL 10%乙酸,对照组直肠灌注相应剂量的灭菌生理盐水。于试验第18、21天清晨前腔静脉采血,测定血浆二胺氧化酶（DAO）活力;第21天屠宰取样,取空肠、回肠等组织样品,测定仔猪肠道形态结构、肠道黏膜损伤相关基因mRNA水平等指标。结果表明：①未用乙酸刺激前,与对照组相比,日粮中添加0.1% TB对仔猪平均日增重有一定程度提高（P=0.089）,且显著降低了仔猪料重比（P<0.05）;②与对照组相比,乙酸组显著降低了空肠黏膜绒毛高度、回肠黏膜绒毛高度与隐窝深度比值及空肠绒毛表面积（P<0.05）;③与乙酸组相比,TB组显著降低了血浆DAO活力（P<0.05）,极显著降低了回肠AREG基因的相对表达量（P<0.01）。综合上述结果,日粮中添加0.1% TB能缓解乙酸诱导的仔猪肠黏膜生长及肠道屏障功能的损伤。     

三丁酸甘油酯对断奶仔猪生长性能及养分消化率的影响

为研究三丁酸甘油酯对断奶仔猪生长性能及养分消化率的影响,选用96头健康、平均体重为（7.93±0.04） kg的长大二元杂种断奶仔猪随机分为2组,每组6栏,每栏8头,对照组饲喂基础饲粮,三丁酸甘油酯组饲喂基础饲粮＋0.20%三丁酸甘油酯。预试期3 d,正试期21 d。结果显示,与对照组相比,三丁酸甘油酯组仔猪日采食量提高7.02%（P〉0.05）,日增重提高11.79%（P〈0.05）,料重比降低4.14%（P〉0.05）,腹泻率和发病率分别降低66.67%（P〈0.01）和22.22%（P〈0.05）。饲粮粗蛋白质、粗脂肪和能量的表观消化率分别提高6.56%（P〈0.05）、12.38%（P〈0.05）和4.09%（P〈0.05）。说明饲粮中添加0.20%三丁酸甘油酯可提高断奶仔猪生长性能和饲粮养分消化率。     

三丁酸甘油酯在畜禽生产上的研究进展

三丁酸甘油酯由丁酸和甘油乳化而成,可全部通过胃,在肠道中在胰脂肪酶的作用下,产生丁酸和甘油,可修复幼龄动物受损的肠绒毛,抑制有害菌,提高机体免疫力,促进营养物质吸收,达到提高动物生产性能的目的.就三丁酸甘油酯的理化特性、来源、营养特性和利用研究进展进行综述,为其作为畜牧饲料添加剂的应用提供参考依据.     

饲用三丁酸甘油酯的合成工艺优化及微囊化研究

试验对三丁酸甘油酯的合成、检测以及微囊化工艺进行探讨优化。从合成的物料比例、催化剂种类、搅拌方式和速度方面进行相关试验,产物通过气相色谱（GC）检测,采用热喷制粒的方式对产品进行微囊化。结果显示：甘油和丁酸的物质的量的比为1∶4,固体催化剂用量为0.1%,锚式搅拌,转速800 r/min为最优合成条件。研究表明,优化方法生产的三丁酸甘油酯无色透明,含量高达95%,且微胶囊粉的颗粒均一、包埋率高,有助于扩展产品的应用范围。     

丁酸甘油酯对断奶仔猪生长性能影响的研究

试验以长×大二元杂交断奶仔猪为研究对象,探讨丁酸甘油酯对断奶仔猪生长性能和养分表观消化率的影响。饲养试验选用108头40日龄断奶仔猪,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复6头猪,分别饲喂基础日粮、基础日粮+0.1%丁酸甘油酯和基础日粮+0.2%丁酸甘油酯,试验期28 d,试验结束测定各组平均日增重、平均日采食量以及料肉比;试验第3周开始进行消化试验,测定日粮中的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、能量的表观消化率。试验结果表明:饲料中添加丁酸甘油酯可以提高断奶仔猪的采食量和日增重,降低料肉比,提高了饲料报酬,而且对断奶仔猪饲料粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和能量的表观消化率有改善作用。     

添加抗菌肽和三丁酸甘油酯对绵羊瘤胃体外发酵的影响

为探讨抗菌肽和三丁酸甘油酯对绵羊体外瘤胃发酵的影响,选用3只装有永久性瘘管的绵羊作为瘤胃液供体,采用体外发酵培养的方法测定其发酵参数。以基础日粮为发酵底物,设置A、B、C、D四组,分别为对照组,抗菌肽组（0.03%抗菌肽）、三丁酸甘油组（0.15%三丁酸甘油酯）和联合使用组（0.03%抗菌肽+0.15%三丁酸甘油酯）,每组4个重复,培养6、12、24 h后,测定其pH、产气量、氨态氮（NH3-N）、干物质降解率和挥发性脂肪酸（VFA）等发酵参数。结果表明：发酵24 h时,添加抗菌肽有降低氨态氮、增加产气量的趋势,干物质降解率较对照组提高2%（P ﹤0.05）,并且可以增加乙酸、丙酸和丁酸的浓度。添加三丁酸甘油酯有增加氨态氮和产气量的趋势,提高干物质降解率,并且增加乙酸、丙酸、丁酸和戊酸的浓度。两者都添加时,氨态氮浓度较对照组提高4%（P ﹤0.05）,干物质降解率较对照组降低5%（P ﹤0.05）,总挥发性脂肪酸、丙酸和丁酸浓度较对照组分别降低7%、6%和1%（P ﹤0.05）。因此,在饲粮中添加抗菌肽和三丁酸甘油酯可以促进瘤胃发酵功能,但是同时添加不利于瘤胃发酵。 [关键词] 抗菌肽|三丁酸甘油酯|瘤胃发酵|绵羊     

三丁酸甘油酯对断奶仔猪生长性能、肠道结构和血液生化指标的影响

试验考察了三丁酸甘油酯对21日龄断奶仔猪的应用效果。试验选用来源一致和体重相近的杜长大断奶仔猪144头,随机分为3个处理组,每组设4个重复(栏),分别饲喂基础日粮(对照组)、在基础日粮中分别添加了0.08%和0.15%的三丁酸甘油酯的日粮(试验Ⅰ组、试验Ⅱ组)。试验期28 d。试验结束后每个重复选择体重一致的仔猪前腔静脉采血并屠宰取肠道,观测肠道结构。结果表明:①对生长性能的影响。与对照组相比,整个试验期间,添加0.08%三丁酸甘油酯可以改善日增重5.79%,降低料重比3.31%,减少腹泻发生率32.48%(P<0.05);添加0.15%三丁酸甘油酯可以提高平均日增重10.24%,降低料重比6.62%,减少仔猪腹泻发生率49.36%(P<0.05)。②对肠道结构的影响。十二指肠段,与对照组相比,添加0.15%三丁酸甘油酯可提高绒毛高度16.20%,绒毛高度/隐窝深度比值提高23.36%(P<0.05)。空肠段,与对照组相比,添加0.08%、0.15%三丁酸甘油酯绒毛高度分别提高9.84%和18.89%,隐窝深度分别降低7.96%和8.49%,绒毛高度/隐窝深度比值分别提高19.85和30.15%(P<0.05)。与添加0.08%三丁酸甘油酯相比,添加0.15%三丁酸甘油酯绒毛高度显著增加8.24%(P<0.05)。回肠段,与对照组相比,添加0.08%、0.15%三丁酸甘油酯绒毛高度分别增加11.68%和20.63%(P<0.05),隐窝深度分别降低10.16%和9.96%(P<0.05),绒毛高度/隐窝深度比值分别提高23.88%和33.58%(P<0.05)。与0.08%三丁酸甘油酯组相比,添加0.15%三丁酸甘油酯绒毛高度显著增加8.02%(P<0.05)。③对血液生化指标的影响。与对照组相比,两试验组尿素氮、总蛋白、球蛋白均有所提高,丙氨酸转氨酶、天门冬氨酸转氨酶、碱性磷酸酶有所降低,但均未达到显著水平。     

牛磺酸的生理功能及其在猪养殖中的应用

牛磺酸因具有促进脂类消化吸收、调节腺体分泌、保护细胞、提高动物机体免疫等多种生物学功能而受到普遍关注,广泛应用于食品、营养保健品及医药等行业。而作为饲料添加剂在畜牧生产中的应用则仍有些问题需要解决,如牛磺酸在畜禽不同生长阶段的适宜添加剂量、与其他日粮搭配的互作效应、日常添加有无最高限量要求等仍需大量试验来研究。本文就牛磺酸的生理功能及其在猪生产中的应用加以阐述,以期为生产实践提供参考。     

Physiological function and application of dietary fiber in pig nutrition:A review

Dietary fiber (DF), divided into soluble dietary fiber (SDF) and insoluble dietary fiber (IDF), has attracted increasing attention in the field of pig nutrition. Although DF reduces nutrient digestibility and inhibits energy deposition in most cases, fiber-rich feeds have been widely used in pig diets. This is not only because of lower feed costs, but also from the continuous discovery about the nutritional value of DF, mainly including the improvement of piglet intestinal health and sow reproductive performance. The addition timing has also been further considered, which potentially enables the nutritional value of DF to be accurately used in applicable pig models. Furthermore, fiber degrading enzymes have been shown to alleviate the anti-nutritional effects of DF and have ensured the improvement effect of fiber on intestinal health in young piglet models. However, the regulatory effect of fiber on pork quality is still unclear, which requires consideration of the wide range of fiber sources and the complexity of the basic diet composition, as well as the impact of pig breeds. Taken together, future research needs to gain more insight into the combined effects of SDF and IDF, processing methods, and addition timing to improve the nutritional value of DF, and further explore the physiological functions and regulatory mechanisms of DF fermentation products short-chain fatty acids in pigs.     

番茄红素的生理功能及其在动物生产中的应用进展

番茄红素是一种天然类胡萝卜素,具有抗氧化、降脂、抗炎等功能.作为一种天然的饲料添加剂,番茄红素具有提高动物繁殖性能、提升畜产品品质等作用,在动物生产中有良好的应用前景.本文综述了番茄红素的生理功能及其在动物生产中应用的最新研究成果,以期为番茄红素在动物生产中更好地应用提供参考.     

甘露寡糖在仔猪体内的生理功能及其应用

甘露寡糖可以调控肠道菌群平衡,提高仔猪免疫力,增强机体抗应激能力,能有效地控制仔猪腹泻的发生。作为一种绿色的非营养调控物质,甘露寡糖的作用受多方面因素的影响,同时,它在抗生素替代品的研究与应用领域将有广阔的发展空间。     

益生元的功能及在婴儿配方奶粉中的应用研究

益生元是指功能性的低聚糖,它能帮助调节肠道菌群的生长,改善脂质代谢,提高肠道对钙等矿物质的吸收,改善微生态和环境,对人的健康具有极其重要的生理作用。本文就其生理功能、作用机制、分类标准和安全性以及在婴儿配方奶粉中的应用及功效作一综述,并针对其发展前景作一展望。     

单宁酸的生理功能及其在生猪生产过程中应用的研究进展

单宁酸是一种多酚类化合物,在植物的根、茎、叶和果皮中广泛存在,长期以来,一直被认为是单胃动物的“抗营养因子”。但近年来研究发现:单宁酸还具有良好的抗腹泻、抗氧化、抗炎和抑菌等功能,适宜剂量的单宁酸可以改善畜禽的生长性能、提高饲料的利用率。文章阐述了单宁酸的生理功能及不同类型、剂量的单宁酸对各生产阶段猪生长性能影响,以期为单宁酸在猪生产中的应用提供理论依据和研究方向。     

大豆低聚糖的生理功能及其应用

大豆低聚糖具有促进肠道双歧杆菌的增殖、抑制肠道内有害菌群的生长以及提高机体免疫力等生理功能。因此,大豆低聚糖可以作为一种良好的饲料添加剂。     

天山北坡东西部山地野生鸭茅部分生理生化指标分异性的研究

针对不同区域的鸭茅(Dactylis glmerata)对环境的适应性,选取天山北坡东段与西段鸭茅分布的典型区域,研究分析了鸭茅种群植株部分生理生化特征的差异以及这些性状之间的关联.结果表明:天山西段及东段野生鸭茅除叶片相对含水量、脯氨酸(Pro)含量及超氧化物歧化酶(SOD)活性差异不显著外,叶绿素含量、丙二醛(MDA)含量及过氧化物酶(POD)活性在种群间均成差异显著(P＜0.05);进一步分析表明,叶绿素含量、叶绿素a/b比值的大小与分布生境的海拔、年内降水量有关;MDA含量也反映出分布地段的生境差异性与当地降水量有很大关系a研究结果初步揭示了分布地段野生鸭茅居群在相异生境下适应环境的一些信息,可为该地区鸭茅种质资源的评价与新品种选育等提供部分参考数据.     

椰子油的生理功能及其在仔猪生产中的应用

椰子油是一种从椰肉提取的功能性植物油脂,其独特的脂肪酸组成赋予其良好的生物学功能。近年来,椰子油作为幼畜良好的脂肪来源,在缓解断奶应激,提高仔猪生产性能方面已被广泛应用。本文概述了椰子油的分类、代谢、生理功能及其在仔猪生产中的应用效果及前景。     

多肽生长因子生理功能的研究进展

多肽生长因子作为动物体细胞分泌的活性物质，具有重要的生理功能，其抗体对肿瘤也具有良好的抑制效果。本文对七种多肽生长因子在生理功能方面的研究进展做一综述。