毛竹竹筒干燥技术研究

本文研究了干燥窑中毛竹竹筒干燥时,不同因素对竹筒干燥开裂的影响。重点研究了竹筒长度、壁厚、开槽处理与不开槽处理与毛竹竹筒开裂的关系。结果表明:竹筒长度越长,开裂程度较小,干燥速度较慢,所用时间越长;竹壁越厚,竹筒越不容易开裂;开槽处理的竹筒较不做处理的竹筒更容易开裂,开槽处理干燥速度更快。分析了竹筒干燥后发生变形的原因。     

毛竹笋干加工中不同杀青方式对营养及风味物质的影响

【目的】研究在毛竹笋干加工过程中,杀青方式(蒸汽和水煮)和时间对竹笋营养和风味物质的影响,为毛竹笋干加工过程中提高笋干品质提供科学依据。【方法】分别对经过蒸汽和水煮杀青0.0(对照)、0.5、1.0、1.5、2.0、3.0、4.0和5.0 h后的毛竹笋的蛋白质、草酸、单宁、可溶性糖和总酸含量进行检测,分析不同处理时间和处理方式对毛竹笋营养和风味物质的影响。蛋白质的检测采用二辛可宁酸法,草酸的检测使用靛酚蓝比色法,单宁的检测使用分光光度计直接检测法,可溶性糖的检测使用蒽酮比色法,总酸的测定按照国家标准GB 12456—2021《食品安全国家标准食品中总酸的测定》执行,糖酸比的计算：糖酸比=糖/酸。【结果】经过杀青处理后,所有的样品蛋白质均有流失,其中水煮处理的笋蛋白质含量显著减少且与处理时间没有相关关系。蒸汽处理的笋草酸含量为0.8～1.0 mg·g^-1,水煮处理的笋草酸含量均约为1.0 mg·g^-1,对照含量约0.1 mg·g^-1;蒸汽处理和水煮处理的笋单宁含量分别约为0.38 mg·g^-1和0.4...     

木材微波干燥技术

木材微波干燥技术刘昌铎（南京国营七七二厂微波所南京２１０００９）美国、日本、加拿大、德国等国的学者在６０年代初就开始研究利用微波干燥木材，认为微波干燥木材是一种最有效的快速干燥方法。我国在７０年代初开展木材微波干燥技术的研究和应用，并取得了一定的成绩...     

龙竹竹材的微波干燥特性研究

对龙竹竹材在微波干燥下的干燥特性进行了研究。结果表明:微波功率和竹材构造对干燥特性有显著影响;竹材径向干缩率大于弦向干缩率;纵向干燥速度大于弦向和径向;竹材水分排除主要沿纵向,其次为弦向;竹材试件尺寸大小对竹材干缩率没有影响,试件长度对干燥速度有较显著影响。     

微波干燥木材的应用

对木材进行干燥处理,使其含水率达到一定的使用要求是保证木制品质量的重要手段,因此在使用前都要进行干燥。当前,一般是采用热空气加热木材的传统干燥方法,这种方法,不管其热源方式如何,都是用热空气从外部加热木材,使其表面水分蒸发,形成表面和内部含水率梯度,促使水分由内向外扩散达到干燥木材的目的。若使表面蒸发速度与内部扩散速度相平衡,木材加热均匀、温湿度适当,木材就能快速干燥。因此,在干燥木材时,为抑制初期表面水分扩散,应采用高温高湿的方法增加导热系数,但因木材本身导热性能差,这种方法很难实现。１微波干…     

天坪石竹林的改造技术及石竹笋干的精制工艺

天坪石竹笋属天然绿色食品,风味独特,营养丰富,深受江浙人们的喜爱.天然石竹林多为野生状态,经济效益极低.对野生石竹林实施科学改造后,竹笋产量显著增加,笋干品质明显提高,经济效益大大提升.文章总结了野生石竹林的改造技术及石竹笋干的精制工艺,为石竹产品开发提供借鉴.     

木材微波干燥技术与应用

1木材微波干燥的原理木材微波干燥是以湿木材作为电介质,放置于微波电磁场中,在频繁交变的电磁场作用下,使木材中水分子极化,极化水分子迅速旋转,相互摩擦,产生热量,从而加热和干燥木材。湿木料在微波电磁场中吸收的电功率可表示为:p=0.55fE2εtgδ10-12式中:p—单位体积木材吸收的电功率;f—电流频率;E—电场强度;ε—木材的介电系数;tgδ—木材损耗角正切。由上式可以看出,电场强度E越大,电流频率f越高,木材吸收的电功率就越多。这是因为电场越强,极化的水分子摆动的振幅越大,摩擦产生的热量就越多。但过高的电场强度,容易使木材击穿,这…     

金檀干燥工艺的研究

文章采用百度试验法对金檀木材进行干燥特性研究,提出金檀家具用料板材的干燥基准,并进行了工艺试验研究。结果表明,金檀木材初期开裂为5级;内裂为2级;截面变形为3级,干燥速度为4级。初期开裂较严重,干燥速度慢,故金檀为难干燥木材。采用给出的干燥工艺,42 mm厚铁线子地板坯料从初含水率30.66%干燥到12.8%的干燥周期为43d,干燥质量满足家具用料的加工要求。     

微波和对流联合干燥的试验研究

试验以速生杨树和马尾松为干燥对象,研究了传统的对流干燥、微波干燥及微波和对流联合干燥三种不同供热方式的干燥动力学规律。结果表明:在整个干燥过程中,微波和对流联合干燥能使木材的内、外层含水率分布保持一致;与传统的对流干燥相比,联合干燥可以改善木材质量,提高干燥速度,降低干燥能耗。     

丛生竹材笋两用林丰产栽培技术

１９９３～１９９６年在云南省双江、西盟、新平、峨山等１０个县设点，采用简单对比试验、随机区组试验、正交试验等方法，对龙竹、版纳甜龙竹、勃氏甜龙竹、黄竹、野龙竹、云南龙竹等材笋两用丛生竹种的丰产技术进行了较为系统的试验研究。从壮苗培育、适地适竹、细致整地、合理密植、栽植技术、科学管理（林农间作，土壤施肥，伐桩施肥，叶面施肥，留笋养竹，修枝封顶）、合理采伐和适时复壮更新等方面，探索出能为生产应用的一套丛生竹丰产栽培技术。应用此套技术措施，在云南省实现了丛生竹当年育苗，当年上山定植，３～４年成林成材，每年每ｈｍ２产风干竹材２２．５ｔ以上，产鲜笋７．５ｔ以上，其经济、生态和社会效益较为明显。     

论菜竹笋丰产基地建设

论述丽水地区发展菜竹笋丰产基地的条件，菜竹笋基地标准、建设和培育的主要措施。     

竹材干燥技术研究现状

介绍了国内外竹材干燥技术的研究现状。研究的重点主要集中于干燥方式的选用及干燥参数的确定, 对竹材干燥过程中的水分移动特性、竹材干燥过程中的应力应变、塑性变定机理的研究基本上是空白。     

茶秆竹竹笋夜蛾综合防治技术研究

对茶秆竹竹笋夜蛾的综合防治,在虫口密度较高时,应以化学防治为主,重点保护好第一批笋;在劈青的前提下,使用复配的25%笋虫灵1号、18%笋虫灵2号乳剂地面喷药,每次用药量为1 5L·hm-2,兑水75L喷洒,若在出笋初期和盛期各喷药1次,防治效果达80 0%以上;若喷药1次,应在出笋初期,防治效果亦可达64 8%;林间使用垦土、施肥等营林措施,还能进一步提高防治效果。在虫口密度明显下降后,应以营林措施、物理措施持续控制,从而达到控制茶秆竹竹笋夜蛾危害,改造低产林,培育丰产林的目的。     

竹笋壳的化学脱胶初探

将人们废弃的竹笋壳进行化学脱胶,去除其中的木质素、果胶、蜡质、灰分等,然后对脱胶后纤维的物理机械性能进行测试,结果显示,脱胶后竹笋壳纤维的长度、细度、强力、初始模量等都类似于苎麻,是一种可用的纺织新纤维。     

培育笋竹加工龙头企业 促进竹业产业快速发展

调查了建瓯市10家年产值上千万元的笋竹加工企业的生产现状和存在问题,提出发展对策。     

无公害竹笋标准技术研究和制定

通过对无公害竹笋生产技术的研究,提出了无公害竹笋标准制订背景、标准制订的依据,以及标准的技术指标;制定了全国第一个<无公害竹笋>省级系列标准,规范、指导全省无公害竹笋的生产发展.     

笋壳微生物腐熟肥料利用的研究

本文研究了水煮笋加工废弃物笋壳接种微生物菌剂进行堆肥化处理的效果,并以笋壳腐熟产物作为有机肥进行蔬菜育苗试验。结果表明,利用微生物发酵菌剂可以大大加速笋壳堆肥腐熟的进程,添加发酵助剂有利于发酵菌剂作用的进一步发挥,实现笋壳快速腐熟。笋壳有机肥对青菜和番茄的生长有良好的作用,当笋壳有机肥用量体积比为40%时,蔬菜幼苗长势最佳。     

重庆市推进笋竹产业化进程

本文根据重庆市竹资源状况,制定发展布局。主要以竹笋产业作为发展目标。推动三峡库区生态经济产业化,并对如何加快竹产业标准化、资金投入、价格保护和市场监管等进行了阐述。     

毛竹笋用林丰产结构模式浅析

对浙江省的3种典型的毛竹笋用丰产林模式进行分析研究。认为宁波，安吉和湖州三地的毛竹林都有各自的特点，宁波模式产量，产值，投入产出比都为最高，湖州模式的产量比安吉高，但产值与安吉差不多，这主要是安吉模式重视了冬笋的培育，认为毛竹笋用林要适当增加地下鞭根生物量，这样有利于竹林高产。