复合微生态制剂对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

[目的]探讨复合微生态制剂在产蛋鸡饲养中的应用效果。[方法]以30周龄海兰褐蛋鸡为研究对象,设置对照组(基础日粮)、试验1组(基础日粮+0.10%微生态制剂)、试验2组(基础日粮+0.25%微生态制剂)和试验3组(基础日粮+0.50%微生态制剂)4个处理,饲养试验期为42 d,考察复合微生态制剂对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。[结果]使用复合微生态制剂可提高蛋鸡的产蛋率和平均蛋重,降低不合格蛋率和料蛋比;同时可降低鸡蛋的蛋白比率,提高蛋黄比例,并可改善蛋壳厚度和蛋形指数,对鸡蛋的哈氏单位和蛋黄颜色也表现出良好的改善效果。[结论]使用复合微生态制剂可改善产蛋鸡的生产性能,提高蛋品质,其中0.25%的添加比例对产蛋鸡生产性能和蛋品质的改善效果最佳。     

强制换羽对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

鸡群在自然条件下换羽，其持续时间、换羽速度很不一致，前后相差几个月，产蛋率明显下降，给鸡群的管理带来不便。利用人工方法强制换羽，可加速鸡群的换羽过程，使母鸡较同步、快速的换羽。但强制换羽对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响研究较少，为此我们于１９９７年进行了...     

微生态制剂对蛋雏鸡免疫性能的影响

为了观察微生态制剂产品倍利素对蛋雏鸡免疫性能的影响,将倍利素添加到蛋雏鸡的饮水中,观测蛋雏鸡的免疫器官指数(脾脏、法氏囊)、肠道菌群数、血清中ND血凝抑制效价、红细胞花环率和肠液中sIgA等指标的变化。结果表明,33日龄时,试验组的脾脏指数、法氏囊指数分别高出对照组46.43%、88.55%,差异均极显著(P<0.01);33日龄时,试验组的拟杆菌数、乳杆菌数分别高出对照组23.40%、27.40%,差异均极显著(P<0.01),试验组的粪肠球菌数、大肠杆菌数分别低于对照组0.30%、3.35%(P<0.01);33日龄时,试验组的E-C3bR率和E-ICR率分别高出对照组177.78%(P<0.05)和56.52%(P<0.01);而在19日龄时,试验组的上述指标与对照组相比差异均不显著;在12、19、26、33日龄,试验组血清中ND血凝抑制抗体效价分别高出对照组14.25%(P<0.05)、15.78%(P<0.05)、29.21%(P<0.01)、36.75%(P<0.01),试验组盲肠内容物中sIgA的含量分别高出对照组43.01%、18.69%、68.55%、42.31%,均差异显著(P<0.05)。     

热应激状态下阿司匹林对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

在热应激条件下,研究了不同水平阿司匹林对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响,并探讨了其作用机制.结果表明:蛋鸡日粮中添加500和1 000 mg/kg阿司匹林分别能显著提高产蛋率6.60%(P<0.05)和7.46%(P<0.05),降低料蛋比6.22%(P<0.05)和7.05%(P<0.05);500、1 000和1 500 mg/kg阿司匹林均能提高蛋壳厚度(P<0.05)和蛋壳相对重(P<0.05),并降低破蛋率和异常蛋的百分率(P<0.01).研究发现,适量阿司匹林可以提高血清中总蛋白(P<0.05)和白蛋白含量(P<0.05),降低尿酸含量(P<0.05);并提高碱性磷酸酶活性(P<0.05)、血清钙(P<0.05)和磷(P<0.05)的水平.阿司匹林还具有提高促卵泡生成素(FSH)(P<0.01),降低三碘甲腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)(P<0.05),提高甲状旁腺素和前列腺素(P<0.05)的作用.上述结果提示:在热应激条件下,阿司匹林通过影响神经内分泌活动,可以促进蛋白质和钙、磷的代谢,提高蛋鸡产蛋率和改进蛋壳品质.     

日粮添加溶菌酶对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

以海兰褐蛋鸡为试验对象,研究添加溶菌酶对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响,筛选出蛋鸡日粮添加溶菌酶的适宜剂量。随机选用300只34周龄健康海兰褐蛋鸡,采用单因子随机设计,分成五组,每组设3个重复,每个重复20只,各组分别饲喂基础日粮(Ⅴ)、基础日粮+5mg/kg溶菌酶(Ⅰ)、基础日粮+10mg/kg溶菌酶(Ⅱ)、基础日粮+15mg/kg溶菌酶(Ⅲ)、基础日粮+20mg/kg溶菌酶(Ⅳ)。比较各组产蛋量、料蛋比及蛋品质。试验结果表明:试验组Ⅲ和Ⅳ平均蛋重、产蛋率与对照组相比显著提高(P0.05),料蛋比显著降低(P0.05)。试验组Ⅰ~Ⅳ料蛋比均比对照组降低(P0.05);试验各组蛋品质各指标差异均不显著。试验筛选出蛋鸡添加溶菌酶的最佳剂量为每公斤日粮添加15mg;日粮添加溶菌酶可以改善蛋鸡生产性能。     

当归与党参复合剂水平对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

为探讨当归和党参(2∶1,粉状)复合剂对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响,将180只34周龄的罗曼产蛋鸡分为4个组,每组3个重复,每个重复15只,4个组的当归和党参复合剂水平分别是0、0.1％、0.2％和0.3％,试验期为34～46周龄,共13周.结果表明,当归与党参复合剂会降低饲粮的适口性;当归与党参复合剂为0.1％～0.2％时,降低了采食量,但是产蛋性能并未下降;当归与党参复合剂为0.3％时,降低了产蛋性能和蛋壳品质,而且产蛋鸡的抗应激能力下降;当归与党参复合剂为0.2％时,效果优于0.1％和0.3％.     

蝇蛆粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本试验在产蛋鸡饲粮中添加蝇蛆干粉代替鱼粉,探讨其对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。结果表明:蛋鸡饲粮中添加蝇蛆干粉代替鱼粉后能提高产蛋率(P0.05)和日产蛋量(P0.05),降低蛋黄胆固醇含量(P0.05);提高了蛋黄含量和蛋黄/蛋白比率,降低了鸡蛋中的蛋白含量(P0.05)。     

天然虾青素对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

【目的】为天然虾青素在蛋鸡生产中的应用提供理论基础。【方法】选用288只350日龄健康海兰褐产蛋鸡,随机分为4组,每组6个重复,每重复12只鸡,分别饲喂含不同水平天然虾青素(0、25、50、100mg/kg)日粮。预饲期7d,正式期42d。【结果】结果表明:1)与对照组比,日粮添加不同水平天然虾青素对产蛋鸡生产性能影响不显著(P 0.05);2)日粮添加天然虾青素对鸡蛋的平均蛋重、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度和哈氏单位均未产生显著影响(P 0.05)。各试验组蛋黄颜色均显著高于对照组(P 0.05),随天然虾青素添加量的增加,蛋黄颜色逐渐加深(线性,P 0.01;二次,P 0.01)。【结论】由此得出,日粮中添加不同水平天然虾青素对蛋鸡生产性能无显著影响,但是在不影响蛋品质的前提下可显著加深鸡蛋蛋黄颜色。     

复合植物提取物对蛋鸡生长性能和蛋品质的影响

为了探讨复合植物提取物对罗曼灰蛋鸡生长性能与蛋品质的影响,试验选取263日龄、体重相近、健康的罗曼灰蛋鸡400只,随机分为对照组和试验组,每组4个重复,每个重复50只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加复合植物提取物0.3 kg·t-1,试验期29 d,测定分析生产性能和蛋品质。结果表明：试验组产蛋率显著高于对照组（P<0.05）,平均蛋重极显著高于对照组（P<0.01）,而次蛋率极显著低于对照组（P<0.01）。试验组蛋壳厚度、蛋黄色度高于对照组,但差异不显著（P>0.05）,血、肉斑蛋比例显著低于对照组（P<0.05）。说明复合植物提取物可显著提高罗曼灰蛋鸡的生产性能,且能够改善罗曼灰蛋鸡的蛋品质。     

果寡糖对蛋鸡产蛋性能及鸡蛋品质的影响

选择24周龄健康无病商品代罗曼蛋鸡576只，随机分成试验组和对照组，每组288只，两组基础日粮和饲养管理相同，试验组添加寡果糖0．6kg.t^-1，试验期18周，试验结果表明：在蛋鸡饲料中添加寡果糖，试验组比对照组产蛋率提高11．81％（P＜0．05），饲料利用率提高8．49％，蛋壳厚度增加5．7％和经济效益提高7．46％，哈夫单位增加10．01（P＜0．05），而破软蛋率和蛋比重差异不显著（P＞0．05）。     

日粮中添加凹凸棒石粉对鸡蛋品质的影响

在蛋鸡基础饲粮（玉米-豆粕-杂粕型）中添加不同比例的凹凸棒石粉,观察其对鸡蛋品质的影响。结果表明,基础饲粮＋1.5%凹凸棒石粉效果较好,与基础饲粮（不添加凹凸棒石粉）相比,蛋壳厚度显著提高,平均蛋重、哈氏单位、蛋壳强度、单位面积蛋壳重均有不同程度提高。     

蛋重,蛋形指数对孵化率的影响

采用三水平三因素有重复试验的正交试验设计方案，详细研究了蛋重形指数和喷水对孵化率的影响。结果：蛋形指数范围在７２－７６％，蛋重范围在５０－５９克的种蛋在不喷水孵化的情况下孵化率最高，平均为８０．４％。     

大豆黄酮对鸡蛋胆固醇及其耐氧化性的影响

 试验1选用150只28周龄海赛克斯褐壳蛋鸡,随机分为5个处理,每个处理5个重复,每个重复6只鸡,采用单因素随机试验设计,分别饲喂添加0、5、10、20、40mgkg-1大豆黄酮的玉米-豆粕型日粮8周,探讨日粮中添加不同水平大豆黄酮对鸡蛋胆固醇的影响及其作用机理。试验2选用120只61周龄的海赛克斯褐壳蛋鸡,随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复6只蛋鸡,试验为期8周,采用2×2有重复试验设计研究日粮中添加10mgkg-1大豆黄酮与125mgkg-1铜对鸡蛋中胆固醇及其耐氧化性的影响。结果表明,(1)日     

绞股蓝总皂甙对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

为了研究日粮中不同水平绞股蓝总皂甙(GPS)对蛋黄胆固醇及蛋鸡产蛋率的影响,采用单因素四水平的试验设计,选择同一批次192只35周龄的健康罗曼蛋鸡,随机分成4组(每组4个重复,每个重复12只鸡),各组日粮中绞股蓝总皂甙(GPS)的添加量分别为0 mg.kg-1、120 mg.kg-1、150 mg.kg-1、180 mg.kg-1。饲养试验为期60 d,试验末,以产蛋率、料蛋比为生产性能指标,以蛋黄重、蛋重及蛋黄胆固醇含量为蛋品质指标进行测量。结果表明,日粮中添加GPS显著降低蛋黄胆固醇(p<0.05),三组分别比对照组降低了8.15%、9.93%、11.76%;但同时也显著降低了蛋鸡产蛋率(p<0.05),各添加GPS组与对照组相比分别降低了2.46%、6.57%、16.28%。日粮中添加120 mg.kg-1GPS既可提高蛋品质,又不会使产蛋率明显降低。     

外源性环核苷酸对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

选用 4 4周龄健康海兰褐商品蛋鸡 5 0 4只 ,随机分为 7组 ,每组 72只 ,每组内设 3个重复 ,各组均在相同条件下饲养。试验结果表明 :试验组鸡产蛋量均显著高于对照组 ,分别提高 6 16、3 5 3、3 4 9、4 0 7、4 82和 9 83个百分点 ,差异显著 (p <0 0 5 ) ;饲料转化率分别提高 7 72 %、4 4 0 %、4 4 0 %、7 2 3%、6 2 7%和 8 2 2 % ;与对照组相比较 ,第 1组蛋壳厚度提高 5 5 6 % ,其它各试验组均提高 2 78% (p <0 0 5 ) ;破软蛋率分别降低 1 33、0 81、1 15、0 96、0 98和 1 0 0个百分点 ,但差异均不显著 (p >0 0 5 )。试验各组的平均蛋重、蛋比重、蛋形指数、哈氏单位及蛋白、蛋黄百分率与对照组相比组间差异均不显著 (p >0 0 5 )。试验结束时 ,1～ 6组每只鸡分别比对照组增收 0 89、0 35、0 2 5、0 73、0 6 1和 0 97元     

共轭亚油酸对固始鸡蛋品质和血清生化指标的影响

选用288只30周龄健康固始母鸡,随机分为4组,分别饲喂添加不同共轭亚油酸(0、0.5%1.0%和2.0%)的饲粮,经过6周饲养后测定蛋品质及鸡血清指标。结果表明:随着共轭亚油酸添加量的增加,蛋黄总胆固醇和总甘油三酯显著减少(P<0.05)。当共轭亚油酸添加量达到2.0%时,能显著增加蛋黄重和改善蛋黄色泽(P<0.05)。鸡血清中的总胆固醇和极低密度脂蛋白随着共轭亚油酸添加量的增加,有先增大然后减小的趋势,差异达到显著水平(P<0.05)。     

日粮添加蜂花粉对蛋品质的影响

试验取180日龄罗曼褐壳蛋鸡168羽，随机分为2组，对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加1．5％蜂花粉，于212日龄每组随机取鸡蛋30枚，测定平均蛋重、蛋壳厚度、蛋形指数、蛋黄的色泽，鸡蛋的粗蛋白、粗脂肪、胆固醇及部分微量元素的含量，研究蜂花粉对蛋品质的影响。结果：试验组蛋壳厚度增厚9．22％（P〈0．01），蛋黄重量提高6．89％（P〈0．05）；蛋黄的色度显著高于对照组（P〈0．05），胆固醇含量降低29．18％，差异极显著（P〈0．01）。微量元素含量差异不显著（P〉0．05）。结果显示：蜂花粉可改善蛋品质。     

日粮中添加苜蓿草粉对蛋鸡生产性能、蛋品质的影响

选取50周龄海兰白蛋鸡192只,随机分为4组,每组48只,进行饲养试验。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮,试验组日粮中添加3%、6%、9%的苜蓿草粉。在试验期间测定不同比例的的苜蓿粉对蛋鸡生产性能、蛋品质的影响。试验结果表明:3%组明显降低了饲料采食量和料蛋比,而对蛋重和蛋壳厚度没有明显的影响,蛋黄比色度显著升高,与对照组相比差异极显著(P<0.01)。蛋黄中胆固醇含量,3%草粉组明显低于对照组,而对肝肾功能没有明显的影响。     

不同品种鸡蛋品质的比较分析

本研究对4种鸡蛋的表观品质和蛋品质进行了测定。结果显示,4种鸡蛋的表观品质在蛋重、蛋壳比重及蛋白重3项指标中差异显著,其中黑鸡的蛋重显著高于大骨鸡和安卡鸡(P<0.01),蛋白重显著高于大骨鸡(P<0.01)和安卡鸡(P<0.05);大骨鸡的蛋壳比重显著高于黑鸡(P<0.01)和芦花鸡(P<0.05)。4种鸡蛋的蛋品质在蛋壳厚度及蛋黄色泽上差异不显著,大骨鸡的蛋形指数显著高于芦花鸡和安卡鸡(P<0.05);黑鸡的蛋壳色泽最深,显著高于芦花鸡(P<0.05);芦花鸡的蛋壳强度显著低于大骨鸡和安卡鸡(P<0.01),蛋白高度(P<0.01)和哈氏单位(P<0.05)均显著高于大骨鸡。本研究结果为地方肉蛋兼用型鸡种芦花鸡的蛋品质选育改良提供了参考。     

紫花苜蓿草粉对产蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄颜色的影响

选择健康 35周龄新罗曼商品代蛋鸡 76 8只 ,采用 2× 4因子试验设计方法 ,分别在饲粮中添加 0 %、3%、5 %、7%的苜蓿草粉和 1.6 %和 2 .4 %的油脂 ,试验期 6 0d ,观测紫花苜蓿草粉和油脂对产蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄颜色的影响。结果表明 :(1)添加苜蓿草粉和油脂后 ,对产蛋率、采食量、蛋重、料蛋比均无显著影响。从添加草粉对蛋鸡生产性能的影响看 ,饲粮中以添加 5 %草粉最为适宜。 (2 )添加苜蓿草粉和油脂后 ,蛋形指数、蛋黄指数、蛋壳相对重均无显著差异 ,但蛋壳厚度、哈夫单位有较大增加 ;添加苜蓿草粉对产蛋鸡蛋品质的影响优于油脂。 (3)添加苜蓿草粉组的蛋黄颜色均极显著高于不添加组 ,且随着添加量的增加 ,蛋黄颜色呈上升趋势 ;随着添加时间推移 ,到 30d时蛋黄颜色趋于稳定。添加油脂对蛋黄颜色无显著影响。 (4)添加苜蓿草粉后 ,经济效益显著提高。故结合生产实际 ,建议在产蛋鸡饲粮中添加 5 %的苜蓿草粉为宜。