园艺专业综合实验的实践与探索

结合社会需要和园艺专业特点,韶关学院英东农业科学与工程学院园艺专业率先开设了《园艺专业综合实验》这门实验课程,文章对其实验内容、教学方法和考核方式以及其中存在的问题及改进措施进行了总结和探讨。     

粮食工程专业实践教学体系的探索——以东北农业大学为例

实践教学是本科专业教学中的重要环节,对提高学生操作能力和创新能力有重要意义。以东北农业大学为例,对粮食工程专业实践教学体系的构建进行探索,论述了粮食工程专业实践教学体系的构成、积累的经验、取得成果以及未来的发展方向,为农业院校粮食工程及相关食品专业实践教学体系的发展提供参考。     

粮食工程专业现状与教学实践改革探讨

主要介绍了粮食工程专业的现状,并针对学科发展所面临的问题,以提高学生的综合素质,培养学生的创新精神和实践能力为目标,探讨了粮食工程学科的教学与实践改革方法,以努力提升粮食工程专业的实践教学质量,为国家粮食行业培养更多更好的人才.     

基于CDIO的金融工程专业建设规划与实践

金融工程作为培养复合型金融人才的新兴交叉学科,其专业建设面临着诸多问题。通过介绍金融工程专业国内外发展现状,文章提出了CDIO工程教育理念指导金融工程专业建设及其实践的思路。基于CDIO工程教育思想,重点分析了金融工程建设的原则、整体规划、课程设计、实践基地建设、培养模式实践探索,并总结出金融工程专业建设的几点思考。     

测控技术与仪器专业学生创新能力培养的综合实验平台建设

基于测控技术与仪器专业现有实验课程与设备基础,针对原实验教学模式存在的问题,构建了面向本专业学生创新能力培养的综合实验平台。通过开放性实验、设计类实验、综合性试验、创新性实验等实践教学的创新实施,充分调动学生的学习积极性和主动性,提高学生的动手能力、工程实践能力、创新设计能力、综合应用能力和独立工作能力。     

食品工程综合实验教学模式探索与实践

对食品工程综合实验课程的教学内容及教学形式的改革进行初步探讨,并论述了食品工程综合实验课程实践平台的建设,旨在优化出一门符合食品学科建设发展规律和能够强化学生实践能力的实验教学课程,促进食品工程型人才培养。     

食品科学与工程专业的综合实习教育改革探讨

分析总结了食品科学与工程专业综合实习中存在的问题,从专业思想教育、实习内容改革、实践途径拓宽和考核制度的建立等方面进行了探讨,为提高综合实习效果,培养食品科学与工程专业学生的专业素养和工程能力提供有益参考。     

本科园林专业综合实习的改革与实践

园林综合实习是本科实践教学环节中重要的组成部分。在分析了综合实习的现状及存在的主要问题基础上,明确了改革的基本思路,并提出了调整工作思路、优化工作流程,整合优化综合实习大纲和实习内容,改进综合实习模式和实习运作模式,加强实习教学条件建设和实习教学团队建设等一系列改革措施。     

食品科学与工程专业实践教学体系新模式的研究与实践

实践教学是本科教学的重要组成部分,是提高学生的综合素质、培养学生的创新精神与实践动手能力的重要途径。通过对食品科学与工程专业实践教学的研究,从实验课程体系、实习基地建设、本科生科研训练、实验教学管理体制等方面对进行了改革与实践,并在实践过程中取得良好的成效。     

生物化学与分子生物学综合实验选修课的实践与体会

主要阐述了开设生物化学与分子生物学综合实验选修课的主要目标、内容、教学方法以及开设选修课所取得的效果。通过开设该课程,大大提高了学生的动手能力和分析问题、解决问题的能力。     

酶工程综合性实验项目的设计与实践

酶工程实验作为生物技术的主要课程之一,具有很强的实用性和应用性。本课程的目的是锻炼学生运用酶知识和技术解决问题。为此,设计了一个综合性实验项目——木瓜蛋白酶酶反应器的设计及应用,将酶的制备、酶学性质分析、酶的修饰固定、酶反应器的设计及应用等知识点进行整合,选取南方特征水果木瓜为实验对象,包括木瓜蛋白酶的制备、木瓜蛋白酶活力的测定、激活剂对木瓜蛋白酶活力的影响、壳聚糖凝胶颗粒固定化木瓜蛋白酶、酶反应器设计及酪蛋白水解物的制备等6个部分。这项实验可以培养学生综合运用酶学知识和实验技能解决问题的能力。     

食品分析课程综合设计性实验教学的改革与实践

分析了食品分析传统实验教学存在的问题,认为传统实验教学以验证性实验为主,对学生创新能力培养不足。学生在实验课上缺乏独立思考和自主动手操作的锻炼机会,不能独立完成毕业论文实验。探讨了开设综合设计性实验的必要性,进而从实验教学前的准备工作、实验教学的具体操作和实验考核方式等方面对食品分析综合设计性实验教学进行改革。实践证明,该实验教学改革具有一定的成效。     

食品分析大实验的教学改革与实践——以食物中三大能量营养素测定为例

以“火腿肠中脂肪、碳水化合物、蛋白质的测定”为主线,设计了由三个相互关联,前后链接一体的综合研究性实验板块:脂肪含量的测定、淀粉含量的测定、蛋白质的测定以及相应的计算及讨论,尝试对实验教学的改革与实践,旨在提高食品分析实验的教学质量,提升学生的思考能力、实验综合设计能力和强化技能训练.     

《食品微生物学实验》教学改革与实践

分析了《食品微生物学实验》教学中存在问题,并提出了完善《食品微生物学实验》教学改革的措施。结果表明,通过对《食品微生物学实验》教学内容、教学方法的改革,取得了较好的教学效果。     

陕西师范大学食品科学与工程实验教学中心建设的实践与探索

对陕西师范大学食品科学与工程实验教学中心在教学理念、教学体系和教学方法方面所采取的措施和取得的成效进行了详细叙述,以期使该实验教学中心发挥其更广泛的示范作用。实践证明,这些改革能有效培养和锻炼学生的科研能力与创新意识,对于创新人才的培养具有重要意义。     

利用综合性实验增强微生物学实习效果的体验

以综合性实验"固定化血红密乳菌对染料的脱色实验"为例,探讨了该实验的实验原理和方法,从而引出其对微生物课程实习教学的效果。结果表明:该综合性实验激发了学生的实习兴趣,并取得了较好的教学效果。     

生物科学专业本科实验教学改革与实践

在对普通高校生物科学专业实验教学情况进行分析的基础上,提出了实验教学改革的思路,并对实践经验及存在的问题进行了探讨。     

创新食品工艺实验教学的探索与实践

通过社会调研、校际交流及基于学校实践现状,依据人才培养目标及专业知识结构,从多原理验证、原料特点分析、方案设计、产品分析评定等方面,对食品工艺实验进行了课堂理论与综合实验有机整合、个人兴趣与实验设计有机结合、科学研究与专题探索有机融合、产品分析与实验评定有机综合的"四个结合"探索,以促进食品专业学生综合实践能力、创新设计与运用能力的培养,为农业院校相关食品专业工艺实验教学创新发展提供参考。     

以学生为主体的草业科学综合性实验教学探索与实践

以屋顶绿化与垂直绿化实验教学为例,在教师的宏观调控下,学生自主选题、撰写实验方案并加以实施,探讨以学生为主体的综合性实验改革的效果及可行性.旨在通过以学生为主体的综合性实验教学模式,使学生变被动为主动,激发学生的学习兴趣和主动性,对培养具有创新意识和创新能力的高技能、高素质综合型人才起到积极作用.     

《食品分析》课程实验教学改革的探索与实践

通过对《食品分析》实验课程实验内容、教学方法、教学手段、考核方法、职业技能鉴定等五个方面进行教学改革与实践,结果大大激发学生主动学习的积极性,增强学生的科研意识,操作技能增强,教师和学生的一些科技创新成果增加,教学效果良好.