蚯蚓粪作为肉鸡垫料的应用研究

[目的]研究蚯蚓粪作为肉鸡垫料的效果。[方法]以锯屑做垫料为对照,以蚯蚓粪垫料为处理,记录不同处理肉鸡初始体重3、0日龄体重、末体重、采食量、死亡鸡只数,计算生产性能和料重比,同时测定畜舍内NH3浓度和垫料中的球虫卵囊数量。[结果]蚯蚓粪组的NH3浓度极显著低于锯屑组,同时,畜舍内相对湿度明显降低。蚯蚓粪组球虫卵数量低于锯屑组,有利于控制60日龄前鸡的球虫病。肉鸡垫料中的球虫卵在30日龄前随日龄逐渐升高,30日龄达到高峰,以后逐渐下降,至70日龄降到最低。0~70日龄,蚯蚓粪组可提高日增重6.74%,采食量1.72%,成活率2.94%,降低料重比4.58%。[结论]蚯蚓粪作为肉鸡垫料的效果好于锯屑。     

幼鸡发育阶段中肺脏肥大细胞的定量研究

[目的]对幼鸡发育阶段中肺脏肥大细胞组织结构和分布进行研究。[方法]选用1日龄贵州矮脚黄按免疫程序进行主要传染病预防接种,剖取肺脏用改良甲苯胺蓝染色,高倍镜下观察。[结果]对不同日龄幼鸡肺脏肥大细胞数量变化的研究表明,35日龄组比30日龄组和25日龄组肥大细胞数量极显著增加(P<0.01),30日龄组比25日龄组数量略有上升,差异不显著(P>0.05)。[结论]随幼年鸡日龄增长,肺脏肥大细胞的数量呈上升趋势。     

GC02鸡球虫病疫苗免疫对鸡红白细胞数的影响

通过GC02鸡球虫病疫苗免疫雏鸡,研究其对鸡红白细胞数的影响。选择100只1日龄肉杂鸡随机分成两组,每组50只。Ⅰ组为对照组,Ⅱ组为试验组,饲喂同种日粮。Ⅱ组分别在7日龄、14日龄给每只鸡免疫8000个GC02鸡球虫病疫苗孢子化卵囊。Ⅰ组和Ⅱ组分别在21、28、35和42日龄采血,进行红、白细胞计数。结果表明在21日龄,Ⅱ组红、白细胞数与Ⅰ组相比差异均显著（P〈0．05）,28、35和42日龄Ⅱ组与Ⅰ组相比差异均不显著（P〉0．05）。从试验组与对照组的红、白细胞数百分比[（E／C）％]来看,免疫后试验组红细胞数先减少,21日龄最低（为对照组的93．89％）,随后慢慢升高,超过对照组,最大值出现在35日龄（为对照组的100．36％）,42日龄又下降;试验组白细胞数均高于对照组,21日龄最高（为对照组的106．64％）,随后慢慢降低,最低值出现在35日龄（为对照组的100．85％）,42日龄稍稍上升。说明GC02鸡球虫病疫苗免疫雏鸡后,对鸡的红白细胞数影响不大。     

GC02鸡球虫病疫苗免疫对鸡红细胞免疫功能的影响

为了研究GC02鸡球虫病疫苗免疫雏鸡对鸡红细胞免疫功能的影响,将100只1日龄肉杂鸡随机分成试验组和对照组,每组50只;试验组鸡分别于7、14日龄口服免疫8000个GC02鸡球虫病疫苗孢子化卵囊,对照组为不免疫疫苗;并分别在第21、28、35、42日龄进行试验组、对照组红细胞C3bR酵母花环(E-C3bRR)和红细胞IC酵母花环(E-ICR)率的测定.结果表明,在第7、14日龄用GC02鸡球虫病疫苗免疫雏鸡后,分别在第21、28、35、42日龄所测的试验组鸡的E-C3bRR和E-ICR率与对照组相比均无显著性差异(P＞0.05).说明GC02鸡球虫病疫苗免疫雏鸡后,对雏鸡的红细胞免疫功能影响不明显,处于正常水平.     

抗鸡球虫病中兽药处方筛选及其对球虫病鸡盲肠组织病理学的影响

[目的]筛选出对鸡球虫病具有良好治疗效果的中兽药处方,以确保养鸡业的持续健康发展.[方法]将84羽患有球虫病且每克粪便球虫卵囊数(OPG)超过105个的病鸡随机分为7组(处方①~处方⑥及感染对照组),每组12羽,另取12羽同日龄的健康仔鸡作为空白对照组.各处方处理组均按2.4 mL/kg的剂量给药,每天1次,连用7 d,感染对照组及空白对照组不投喂任何药物.试验期间观察球虫病鸡的临床表现,测定其生长性能、存活率、血便和盲肠病变计分、卵囊值及抗球虫指数(ACI),并采集盲肠组织制作病理切片,综合评价中兽药处方对鸡球虫病的临床治疗效果.[结果]给药后,各处方处理组球虫病鸡精神状态明显好转,采食量增加,血便减少,尤其以处方①和处方③的恢复效果较好;在6个抗球虫中兽药处方中以处方③的平均日增重最高、料重比最低,除处方③外,其他处方处理组均有病鸡死亡;处方③的ACI为170.41,依据药物效果判定标准可知,处方③对球虫病鸡的治疗效果良好;病鸡盲肠组织病理切片观察结果显示,处方①和处方③的盲肠组织结构正常,上皮细胞排列有序,未见有明显的组织病理损伤,与空白对照组相比无明显差异.[结论]处方③(青蒿:常山:仙鹤草:地榆=5:2:2:1)对鸡球虫病的治疗效果良好,其ACI为170.41,且能有效改善球虫病鸡受损的盲肠组织,加快其肠道功能恢复.     

鸡球虫病的诊断与防治

鸡球虫病是一种肠道寄生性原虫病,主要由艾美属的多种球虫引起.此病是通过球虫卵囊传播,鸡吞食孢子化卵囊而感染,主要危害3月龄以内的幼鸡,特别是15～45日龄的鸡最易发生,暴发时常造成大批死亡.因而,做好鸡球虫病的防制有非常重要的意义.     

鸡球虫病的防治

鸡球虫病是以病鸡排出带血粪便为主要特征的一种寄生虫病，对养鸡业为害很大。本病通常在5．6月份多发(因降雨量增多，空气温度加大，适宜球虫卵囊孢子化，从而引起球虫病流行)，各品种鸡均可感染。从发病日龄来看，最小发病日龄为14天，最大为105天左右，一般以30．60日龄居多。成鸡感染后一般不发病，但带虫者却较普遍，成为主要传染源。防治鸡球虫病应采取以下主要措施。     

两种免疫增强剂对肉鸡H9N2禽流感病毒感染的保护试验

[目的]研究囊素肽和中草药添加剂——抗感康对肉鸡预防H9N2禽流感病毒感染的保护效果。[方法]选择120羽1日龄AA鸡,随机分为3组,即中草药组、囊素肽组和对照组,40只/组。中草药组从1日龄起饲喂添加有0.1%抗感康的混合饲料;囊素组在13日龄时颈部皮下注射囊素肽0.4ml;对照组在13日龄颈部皮下注射0.85%灭菌生理盐水0.4ml,并观察鸡的临床表现。在1、7、18、27、35和45日龄时,记录采食量和体重,计算试验各阶段和全期平均日增重、采食量和料重比。[结果]囊素肽和抗感康能阻止H9N2禽流感病毒的水平传播,提高肉鸡抵抗力,并显著提高鸡的生产性能（P〈0.05）。[结论]囊素肽和抗感康能明显增强鸡的免疫力并提高鸡的生产性能。     

甘肃黄鸡与亚发蛋鸡的杂交效果分析

利用杂交的方式对甘肃黄鸡与亚发商品蛋鸡杂种的３００日龄产蛋量、料蛋比、存活率、淘汰体质量进行了研究。结果表明，黄杂鸡的３００日龄产蛋量比甘肃黄鸡提高了 １０．３３％，料蛋比比甘肃黄鸡低 ０．３９，存活率比甘肃黄鸡提高了 ７. ７８％，淘汰体质量接近 ２.０ ｋｇ。     

鸡球虫病的诊治

鸡球虫病好发于3个月内的鸡，尤以15～45日龄的仔鸡最易感染。该病主发于春、夏、秋三个季节．发病率和死亡率都较高，主要是鸡吃了球虫卵囊而感染；康复鸡的肠道内相当长的时间会有球虫卵囊，这种携带者也是鸡球虫病的重要传染源之一。该病极易产生耐药性，给养鸡户造成较大经济损失。     

不同剂量球虫卵囊对京海黄鸡抗性指标的影响

[目的]为京海黄鸡的抗病育种奠定基础。[方法]通过对京海黄鸡接种不同剂量的柔嫩艾美尔球虫卵母细胞,观察接种鸡的病变特征,研究不同剂量球虫对京海黄鸡的体增重、血浆NO2-+NO3-浓度和β-胡萝卜素浓度等抗性指标的影响。[结果]接种后1~3 d各组鸡症状无显著差异。第5~7天有血便排出,第7天多数停止出血,第8天开始康复。接种后0~6 d体增重、接种前血浆NO2-+NO3-浓度和β-胡萝卜素浓度在3组间均无显著差异,而接种后6~9 d均有显著差异。接种后6~9 d与0~9 d的体增重和血浆中β-胡萝卜素浓度均随接种剂量的增加而减少,而血浆中NO2-+NO3-的浓度随着接种剂量的增加而增加。[结论]这3个指标可作为京海黄鸡抗病性的研究指标。     

纯中药饲料添加剂HMS对肉杂鸡生产的影响

[目的]探讨纯中药饲料添加剂HMS对肉杂鸡生产的影响及其最佳添加量。[方法]在7日龄肉杂鸡日粮中分别添加不同比例(5、10、15和0 g/kg)的纯中药添加剂HMS(由黄芪、麦饭石、板蓝根、淫羊藿等组成,)研究添加HMS对供试肉杂鸡各试验阶段日增重、料肉比、血清尿素氮和尿酸的含量的影响。[结果]3个中药添加组中肉杂鸡的饲料消耗量与对照组均有极显著差异,而其料肉比与对照组均有显著差异。各组间血清尿素氮含量和尿酸含量均有极显著差异。HMS可极显著减少肉杂鸡的饲料消耗、提高饲料报酬和显著降低肉杂鸡的料肉比,以1%HMS添加量的效果最佳。[结论]纯中药饲料添加剂HMS可作为保健增重剂在肉鸡生产中使用。     

中药方剂孢囊净对鸡球虫病的防治效果研究

[目的]筛选和探讨有效防治鸡球虫病的中药方剂。[方法]首先使用球虫孢子化抑制试验对常用的抗鸡球虫中药进行筛选,结合出血抑制试验筛选出常用的止血中药,并组成中药方剂＂孢囊净＂。选择120只15日龄海兰灰蛋雏鸡随机分为6组,阴性对照组饲喂正常饲料,不接种柔嫩艾美耳球虫孢子化卵囊,其他5组均同时接种感染柔嫩艾美耳球虫孢子化卵囊1.0×104个/只,阳性对照组饲料中不添加任何药物,3个中药组分别按质量分数为0.5%、1.0%和1.5%孢囊净添加于饲料当中,西药组添加质量分数为0.01%磺胺喹啉钠饮水作为治疗对照,测定各组理化指标和抗球虫指数。[结果]1.0%和1.5%中药组均能明显减少红细胞的损失,与阳性对照组比较差异极显著（P〈0.01）,与西药组比较,差异显著（P〈0.05）;1.0%和1.5%中药组白细胞数量明显低于阳性对照组,差异极显著（P〈0.01）,凝血时间明显缩短,与阳性对照组相比差异显著（P〈0.05）;1.5%中药组抗球虫指数达到了193.53,为高效抗球虫中药。[结论]中药方剂孢囊净通过抑制球虫孢子化、杀灭球虫、减少出血等途径对鸡球虫病进行防治,达到良好的效果。     

青蒿复方中药制剂对鲁茌喜鸡生长和免疫性能的影响

[目的]阐明添加青蒿复合中药制剂对地方品种鲁茌喜鸡免疫性能和血液指标的影响。[方法]将100只10日龄的鲁茌喜鸡随机分为试验组和对照组,在试验组中添加青蒿复合中药制剂10 g,分别于14、24、34和50 d测定屠宰体重、免疫器官的比重以及血清中新城疫抗体指数,分析血液常规生化指标的变化并测定34 d和50 d鲁茌喜鸡的肉质性能。[结果]青蒿中药复合制剂可以提高鲁茌喜鸡的生长速度,有效提高鲁茌喜鸡的抗病性。试验组鲁茌喜鸡的红细胞花环率显著提高。青蒿中药复合制剂对脾脏具有促进作用,对胸腺、法氏囊起先抑制后促进的作用。试验组血液中常规生化指标红细胞数和血红蛋白数等均有显著提高。[结论]青蒿中草药复合制剂对地方品种鲁茌喜鸡的免疫性能和生长均有促进作用。     

自拟复方中草药防治鸡大肠杆菌病疗效研究

[目的]探索自制的复方中草药对鸡大肠杆菌病的防治效果。[方法]根据中兽医的基本理论筛选组建中草药方剂,并通过体外抑菌、人工感染治疗和自然感染治疗试验研究该复方中草药防治鸡大肠杆菌病的疗效。[结果]该中草药的抑菌圈直径达14mm。人工感染治疗试验表明该中草药方剂对鸡大肠杆菌病有较好的治疗效果,而中、高剂量组的鸡只死亡率均低于乳酸环丙沙星组,且明显低于发病对照组。自然感染治疗试验表明,用中剂量的中草药方剂治疗鸡大肠杆菌病较为有效,经治疗后发病鸡群的平均存活率为96.9%。[结论]自拟中草药复方对鸡大肠杆菌病中度敏感,在人工感染治疗试验和临床治疗试验时中、高剂量均有较好的治疗效果。在临床治疗中应使用中剂量复方中草药。     

鸡γ-干扰素的克隆·表达和序列分析

[目的]为鸡γ-干扰素的进一步研究奠定基础。[方法]根据GenBank发表的鸡γ-干扰素核苷酸序列,设计1对特异性引物。利用RT-PCR技术从ConA诱导培养的鸡脾脏淋巴细胞中克隆鸡γ-干扰素基因,并在IPTG诱导下在大肠杆菌中表达重组菌。[结果]克隆的鸡γ-干扰素基因全长495bp,编码165个氨基酸,与国外克隆的鸡γ-干扰素基因序列的同源性为100%。鸡γ-干扰素蛋白含有12个α螺旋,3个β折叠,7个β转角。它具有强抗原性,而第16～23位氨基酸无抗原性。重组蛋白的分子量约18kD,其经IPTG诱导表达4h后,表达量最高,表达产率高达25%。[结论]鸡γ-干扰素具有一定的抗原性,预示其在免疫反应中起一定作用。     

甘露寡糖替代抗生素对肉鸡生产性能的影响

[目的]寻找抗生素替代品,以减少抗生素所带来的危害。[方法]以1日龄艾维因肉鸡为研究对象,通过饲养试验,研究甘露寡糖替代抗生素对肉鸡成活率、平均日增重、平均日采食量和料重比等生产性能的影响。[结果]与对照组相比,甘露寡糖组中肉鸡成活率和平均日增重显著提高,且料重比显著降低。甘露寡糖组中肉鸡成活率和平均日增重比抗生素组分别提高1.03%和2.30%,而料重比则比抗生素组降低1.00%。甘露寡糖组中肉鸡平均日采食量比抗生素组和对照组分别提高1.37%和1.60%,但差异均不显著。[结论]在饲料中添加甘露寡糖能够替代抗生素药物,有提高肉鸡成活率和日增重、降低料重比的作用。     

复合酶水解鸡肉工艺条件的优化

[目的]为进一步改善鸡胸肉的加工工艺奠定基础。[方法]以蛋白水解度、水解液的鸡香和苦味为指标,比较P+N复合酶、胰蛋白酶、Alcalase、木瓜蛋白酶和精制中性蛋白酶在各自适宜条件下对鸡肉的水解效果。研究液固比、初始pH值、反应温度和反应时间对P+N复合酶水解度的影响,探索P+N复合酶水解鸡肉的最佳工艺条件。[结果]P+N复合酶为水解鸡肉的最佳酶,其水解效果明显优于单酶。各因素对水解度影响程度依次为反应温度>反应时间>液固比>初始pH值,而反应温度对水解反应的影响显著。P+N复合酶水解鸡肉的最佳工艺条件为:加酶量0.2%、反应温度50℃、液固比31:、初始pH值7.0、反应时间8 h。[结论]在该条件下,鸡肉水解蛋白液的水解度达51%～54%,且鸡香浓郁、无苦味。     

上海地区优质肉鸡种质资源品种介绍

我国家禽品种资源非常丰富且各具特色,林地养殖选择肉质好、抗逆性强的优良地方鸡种及其配套系。根据多年优质肉鸡选育和推广的研究及实践,研究出适宜于上海地区林地养殖的优良肉鸡品种主要有:鹿苑鸡、霞烟鸡、石岐杂、清远麻鸡、北京油鸡、东乡绿壳蛋乌骨鸡、新浦东鸡、矮小型黄鸡等。     

青刺果多糖对鸡血清抗体和血液生化指标的影响

[目的]探讨饲喂青刺果多糖对鸡血清抗体和血液生化指标的影响。[方法]分别采用400和800mg/kg的青刺果多糖饲喂7日龄鸡(设对照组),研究青刺果多糖对鸡血清抗体水平和血液生化指标的影响。[结果]与对照组相比,21日龄时青刺果多糖480mg/kg组中鸡IgM含量极显著增加;28日龄时IgG和IgM含量显著增加;各项血液生化指标与对照组相比均无显著差异。[结论]青刺果多糖能明显提高鸡的血清抗体含量,增强鸡的免疫力,可作为免疫增强剂。