枣果实组织结构影响裂果发生的研究进展

综述了红枣裂果的发生时期、方式和原因,以及裂果的调查方法和量化指标,枣果品种、果实组织结构的角质层、表皮层、果肉细胞等影响因素与裂果之间的关系。表皮层厚度与裂果有着直接的关系,角质层厚度和果肉细胞大小与裂果无关,但其细胞排列的紧密程度却与裂果有关。并提出了今后需进一步解决的问题。     

壶瓶枣枣果含钙量与裂果的关系

通过增施钙肥、调节土壤pH值,促进壶瓶枣树吸收钙素,研究壶瓶枣裂果与枣果含钙量的相关性。结果表明,壶瓶枣果实含钙量在一定程度上可减轻枣果裂果,枣果裂果与果实含钙量呈负相关,相关系数R2在0.186 5~0.282 0之间,在数据上支持了枣果含钙量不是产生裂果的根本原因。     

影响枣裂果因子的研究

采用室内果实浸泡法与雨后田间调查相结合,研究探讨了影响枣裂果的主要因子。结果表明,裂果敏感性与坡向、坡度、品种、果实成熟期和用途以及果实表皮厚度有关,阳坡地果实裂果较阴坡地的轻,平地果实较荒坡地的轻;不同品种抗裂性差异极大;制干品种较鲜食和鲜干兼用品种抗裂;晚熟品种较中熟品种抗裂;果实表皮越厚越抗裂。而裂果敏感性与果实大小、形状、含糖量及角质层厚度无关。     

枣裂果研究进展

主要从品种、果实特性、矿质营养、水分等方面对枣裂果的研究进行了分析和综述,并进一步阐明了枣裂果的发生机理。     

枣裂果 有法防

有些品种的枣,到了成熟期,如果遇雨,在果皮开始局部变红到完全变红的脆熟期常会发生程度不同的裂果。果皮开裂的果实,外观差,易烂,不能完全成熟,不能用于加工,严重影响产量和品质。     

枣果成熟期裂果天气预报指标及防止对策研究

2005~2006年在枣园进行不同处理的防裂果观测试验,对裂果与气象条件的关系进行了分析。研究表明:枣裂果除与其内因有关外,与降水、相对湿度、日照时数、日均气温等气象因子关系最为直接;根据裂果发生时间、裂烂程度进行等级划分、天气预报指标研究,并提出了相应的防止对策。     

水分调控与抗蒸腾剂处理对枣裂果的影响

裂果是造成枣树产量降低和果实品质下降的一大难题,水分是影响裂果的主要因子之一。以赞皇大枣为试材,通过水分调控与抗蒸腾剂处理,研究不同水分处理措施对赞皇大枣树体含水量及果实品质的影响,以分析水分含量与枣裂果的关系。结果表明：实施水分调控措施和喷施抗蒸腾剂均能降低果实裂果率,叶片相对含水量的变化与裂果存在相关性。     

矿质营养处理对枣裂果和品质的影响

以3年生壶瓶枣为试材,分别研究了定期喷施1次(H1处理)、2次(H2处理)、3次(H3处理)矿质营养液对枣裂果和品质的影响。结果表明,矿质营养处理均可显著或极显著地降低枣裂果率;H2,H3处理可显著增大果实纵径、横径;矿质营养处理对枣果实中可溶性糖以及Ca,K,Mg,Fe,Mn含量没有显著影响,只有H1处理显著提高了枣果实中Zn含量;除H2极显著降低了枣果实中Vc含量外,其余处理与CK间无显著差异。综合分析可知,H3处理既能有效降低枣果实裂果率,又不影响枣果实的正常品质。     

骏枣中几种矿质元素含量动态及对骏枣裂果的影响

[目的]研究几种矿质元素含量的动态及对骏枣裂果的影响,为研究枣裂果奠定基础,同时为骏枣生产中合理配肥提供依据.[方法]以9年生树势一致的骏枣树为试材,骏枣为以酸枣为砧木繁殖,矮化密植,株行距1.5 m×2 m.实验分析几种矿质元素对红枣裂果的影响.[结果]骏枣果实几种矿质元素中含量大小依次为Mg ＞Ca ＞Fe ＞N ＞K ＞Zn ＞Cu ＞P,骏枣果肉中几种矿质元素含量总体变化趋势与果皮中各元素含量变化基本一致.在骏枣果实不同发育阶段果肉Ca含量高于果皮,正常果Ca含量高于裂果中的含量.果皮和果肉K、N、P、Fe、Mg、Zn、Cu含量均无显著差异.[结论]N、P、K、Mg、Fe、Mn、Zn和Cu与骏枣裂果相关性不显著,钙不足是影响骏枣裂果的主要因素.     

新疆红枣生产区枣裂果防治

随着农业产业结构不断升级,我国新疆地区根据自身的优势,将发展红枣作为农民增收的特色产业,取得了很好的成绩。但是在畅销的形势下,新疆的红枣生产仍然存在一定的问题,由于缺乏科学的红枣种植技术,新疆红枣生产区内出现了枣裂果的现象,这严重影响了红枣产业的效益,对于新疆红枣生产来说是一个重大的问题。为了更好地解决这个问题,就需要弄清楚其中的机理,并找到相应的措施来解决这些问题,这样才能更好地促进我国新疆红枣生产区的生长。     

氯化钙对新疆不同品种枣裂果性的影响

以新疆10个枣品种为试材,研究不同质量浓度的CaCl2(0、2.5、25g/L)分别浸果0、12、24、36、48、60、72h后不同质量品种枣的裂果率、果实硬度、可溶性固形物及吸水率的变化。结果表明,浸果12h内枣裂果率呈直线上升趋势,60h后裂果率基本稳定。其中赞皇大枣裂果率最高,骏枣次之,金铃圆枣最低;同一品种不同处理间枣的裂果率、吸水率、硬度差异显著。比较认为,极易裂品种为赞皇大枣、骏枣,极抗裂品种金铃园枣、冬枣;与0g/L CaCl2相比,25g/L CaCl2抗裂效果最好,2.5g/L CaCl2次之;裂果率与吸水率、可溶性固形物呈正相关,与硬度呈负相关。     

枣树裂果机理研究

对枣树裂果机理进行了综述。枣树裂果程度、裂果率与品种有关 ,其中襄汾木枣最抗裂 ,梨枣、临汾圆枣最不抗裂。此外 ,影响枣树裂果的因素还有果实的解剖结构、果实钙含量、果皮粘弹性、气候条件、土壤条件、地下水位等。针对裂果的原因 ,提出了一些防治裂果的措施     

含钙营养剂对木枣裂果防治效果及对木枣部分品质的影响

[目的]研究含钙营养剂对木枣裂果防治效果及对木枣部分品质的影响。[方法]以木枣为试验材料,对其树体挂瓶输送含钙营养液,采用田间调查与室内浸枣相结合的方法,对其裂果率、果实大小、果实重量、V_C含量进行检测和分析。[结果]适宜浓度的含钙营养液可降低木枣裂果率,增加果实横径、纵径及单果重,提高果实V_C含量。[结论]以浓度为0.024~0.032 g/m L的含钙营养液处理效果最好。     

枣树早果优质稳产栽培技术

通过在我国北方新植枣区的调查研究和文献资料分析,针对枣树生产中存在的主要问题,从选择适宜品种、定植建园、整形修剪、花果管理及预防枣裂果等几个关键环节入手,提出了枣树早果、丰产、优质、稳产栽培技术。     

不同品种枣内果皮发育过程中木质素沉积的观察比较

为了解木质素含量在不同品种不同时期的变化过程,以‘金丝小枣’和‘金丝无核小枣’为试验材料,利用Klason 法测定枣果实内木质素含量和木质素的显色反应,研究枣果实内木质素沉积的动态变化。结果显示：枣果实中内果皮的木质素沉积过程是从基部开始,完成内果皮最内侧的木质化,再由内至外,逐渐完成;在花后15~25 天期间,‘金丝小枣’与‘金丝无核小枣’果实内果皮木质素含量基本相同,从花后40 天开始,‘金丝小枣’内木质素含量开始上升并超过‘金丝无核小枣’。‘金丝无核小枣’果实内 木质素含量在全果实发育时期内变化总体趋势平缓,而在‘金丝小枣’内木质素含量的在15~75 天期间变化增加明显,在75 天后出现跳跃式增长现象,增加更为明显。试验选用的2 个品种枣在内果皮木质化过程中存在着明显的差异,可以用来进行枣果实内果皮木质化的相关研究。     

枣发育过程中不同部位果皮矿质元素含量变化的研究

为了研究枣果实中不同矿质元素对枣裂果的影响,对壶瓶枣果实不同部位的果皮进行矿质元素含量的分析。结果表明,枣果实果皮中主要矿质元素含量大小顺序为:钾(K)>钙(Ca)>镁(Mg)>铁(Fe)>锌(Zn)>锰(Mn),其中,Ca和Mg的含量在盛花后35d呈现下降趋势,Mn、Fe、Zn含量在盛花后50d呈现下降趋势。对这些矿质元素的组织差异性分析表明,Mg、Fe、Zn含量在盛花后50d和65d时,果底显著高于果肩和赤道部,Mn含量在盛花后50d和65d时,果肩显著高于果底。     

苹果果实裂果研究进展

综述了国内外苹果果实裂果的研究进展,从裂果发生的症状与时期、果实的解剖结构、水分条件、土壤条件、树体管理等方面阐明了苹果果实裂果发生的机理。结果表明：表皮细胞大、果实角质层薄,易于裂果;果实生长前期土壤含水量不足,果皮发育受到影响,果实发育后期久旱逢雨,果肉细胞迅速增大,易造成裂果。缺钙、钾矿质元素,易产生裂果。并提出了预防苹果果实裂果的技术措施。     

枣裂果研究进展与防治措施

总结了国内枣裂果相关文献,结合作者多年研究成果,阐述了枣裂果机理及枣果皮的发育进程、显微结构、矿质营养、水分等因素与枣裂果的关系,并从品种、栽培措施及化学防治等方面提出了防治对策。