安徽农业大学创办茶艺专业

经安徽省教育厅批准,并报国家教育部备案,安徽农业大学在全国高校中首办茶艺专业,学制两年,2005年秋季开始招生,首届计划招生60人。培养目标:培养具备扎实的茶艺、茶文化、茶学方面的基本知识和基本技能,能从事茶艺编创与服务、茶席设计与茶会组织、茶馆经营与管理、茶叶加工与审评、茶文化教学与研究等工作的应用型、技能型高级专门人才。主要课程:中国文化概论、美学概论、消费心理学、茶学概论、茶文化概论、茶叶加工学、茶叶审评、茶具、茶史、茶道、茶艺、茶馆经营与管理、茶席设计与茶会组织、插花艺术、服务礼仪、形体训练、茶叶市场…     

茶艺背景音乐发展浅析

随着中国茶艺的历史发展,皇家贵族和文人士大夫在饮茶时欣赏或演奏音乐的文化活动,可以看做是茶与音乐结合的开始,到宋明时期茶艺发展逐渐成熟,出现了以茶艺活动为核心的场合演奏音乐来烘托茶艺氛围,直至现在形成了茶艺活动中为增强参与者感官体验、烘托茶艺氛围、促进茶文化传播作用的茶艺背景音乐.在古典名曲音乐、民族特色音乐、西方音乐...     

“金秋无我茶会”

正2017年10月13日上午,2017贵州茶业科技年会的会场外举行了一场别开生面的"金秋无我茶会",来自贵州全省各地的12位茶艺爱好者自带茶叶、茶具,席地而坐,就着秋意品茗、静息。茶会现场气氛和谐,真正做到了"无我茶会"所讲求的"人人泡茶,人人敬茶,人人品茶,一味同心",人们在茶会中以茶对传言,广为联谊,忘却自我,打成一片。     

“武阳春雨杯”第二届全国茶艺职业技能竞赛即将开赛

茶是中国的国粹，为倡导“茶为国饮”，弘扬茶文化，加快培养茶艺高技能人才，促进茶艺从业人员整体技能水平的提高，选拔培养高技能人才，引导中华茶艺向科学、健康的方向发展。自2006举办首届全国茶艺职业技能大赛以来，时隔7年又迎来了令人期待已久的第二届全国茶艺职业技能竞赛。竞赛将于2013年10月21～24日在浙江省武义县隆重举行。     

苦恋的象征——秋海棠

传说陆游与唐琬惜别时,唐琬赠陆游一盆秋海棠留作纪念。唐琬管它叫断肠花,陆游称它为相思花,两个人以海棠花倾吐了当时各自的心境。陆游外出十年回到沈园,唐琬早已被迫嫁给赵士程后来两人在桥头相遇,彼此痛苦万分,陆游过了桥便在墙壁上题了一首《钗头凤》     

浅谈花茶茶艺解说词与古诗词的结合

茶是我国人民日常生活的一个组成部分。以人为本,以茶为本的茶文化则是中华民族优秀传统文化的重要组成,是物质文明和精神文明和谐统一的文化载体。茶艺文化作为我国优秀传统文化的代表,其解说水平却还处在起步阶段。本文以表演型茶艺中花茶沏泡的解说为例,通过对古诗词语料进行分析,将花茶茶艺解说词与古诗词完美结合。     

茶艺表演的认识与实践

茶艺表演是茶艺员展示宣传茶艺技巧、方法和品饮艺术的一种方式 ,也是观者了解、学习茶艺的一种直接途径。那么 ,我们可从以下几方面去理解、学习、掌握茶艺表演。1　茶艺表演的由来中国最早的茶道萌芽时期晋代开始至茶道大行的唐代 ,尚无茶艺表演的专职 ,但唐代因陆羽善于烹茗被太守请去试茗 ,与现在的茶艺表演却有相似之处。宋代 ,人们兴起斗茶 ,卖茶水的人也相互间试论高低 ,乃至运匕成象 ,被时人称为“茶百戏”,既能称“戏”自然是一种表演内容了。现在茶艺表演与宋代的“茶百戏”无论形式、内容均有所不同 ,现代茶艺表演的兴起也是近十…     

茶具盆景简介

茶具盆景将形态、风格各异的盆景艺术和古朴典雅的紫砂工艺有机地揉合起来,将富有生命力的动态艺术植根于静态茶具之中,使自然美与工艺美和谐地合二为一,形成其独特的     

时光茶语——行走在茶乡湄潭系列

<正>小儿浩……浩三岁时,我兼职着"绿之源"茶艺馆的茶艺师,因为家里没人照看他,所以当班的时候被允许顺带带着他,每当我泡茶的时候,他总是静静地躲在大厅的一角,远远地看我,眼神怯怯的。"绿之源"是一家清茶馆,成立于1998年,隶属于贵州省茶叶研究所,2000年时曾代表贵州省组队参加过在广西横县举办的全国首届"刘三姐"杯茶艺茶道大赛,因此对于茶艺茶道起步比较晚的贵州来说,"绿之源"也算是开了贵州茶艺馆之先河;茶艺馆     

潮汕工夫茶艺探究

本文通过追溯潮汕工夫茶艺发展的历史，来论证潮汕工夫茶艺的价值，分析其生命力长久而旺盛的原因；通过辨析潮汕工夫茶艺的具体表现形式、器具、文化内涵等，来论证潮汕工夫茶艺存在的优势，并分析其未来的发展趋势。     

详解调饮茶艺表演创意新思路——以《高脚杯中的中国红》为例

茶艺的生命力在于创新。一套创新的茶艺作品,要突出诸多方面的创新思路,本文以自创茶艺《高脚杯中的中国红》为例,从茶艺的基本理论入手,以一带一路为背景,受启发于习近平总书记关于茶文化的论述,灵感源自英国下午茶文化,从主题提炼、展示形式、茶席设计、茶叶的品质、音乐、服饰、形象塑造等方面进行详细地解刨,希望通过本文的论述能对当地茶艺表演的创作有借鉴意义。     

日本、台湾茶人到安徽农业大学进行茶文化交流

3月 2 7日至 3月 2 9日 ,应安徽农业大学轻工业学院和中华茶文化研究所的邀请 ,台湾中华茶文化学会理事长、台湾中华茶艺协会秘书长范增平先生 ,前来安农大进行茶文化交流和讲学活动。 3月 2 7日下午 ,范增平先生欣然来到安农大“茗缘阁”茶艺室 ,观看了大学生的茶艺表演 ,并与茶艺表演团的成员、指导教师、顾问就茶艺及茶文化问题进行了座谈。 3月 2 8日下午 ,范增平先生作了题为《中华茶艺源远流长》的学术报告 ,并回答了现场听众的提问 ,受到师生的欢迎。范增平先生在安农大期间 ,拜会了已故我国著名茶学教育家、茶学宗师陈椽先生的家人 …     

茶艺界说

本文从人本主义美学的视角出发，把“茶艺”一词放置到历史与现实的文化背景中，并运用语义学美学的方法来审视，透析“茶艺”一词，提出“茶艺”三个层面为之界说。     

侗乡茶产业壮大 农民学技术派上用场

<正>10月29日,在广西壮族自治区三江侗族自治县职业技术学校茶艺室,只见老师正在对学员们进行茶艺培训:在古筝音乐的伴奏下,学员们坐在茶台前备杯、取水、泡茶、倒茶……这是三江县人社局与三江职校联合举办的茶艺短期培训班,而学员都是农民工。多年来,三江县人社局与有关部门协作,开展劳动技能职业资格鉴定、贫困村劳动力转移就业、阳光工程、农村实用技术技能等8个项目的培训,对农民工进行茶艺、茶叶营销、茶叶加工等方面的培训,提     

安徽省首届“抱儿钟秀”杯少儿茶艺大赛圆满落幕

由共青团安徽省委员会、安徽省茶业学会、安徽省茶叶行业协会主办,霍山抱儿钟秀茶业有限公司独家冠名举办的安徽省首届“抱儿钟秀”杯少儿茶艺大赛于2013年8月18日在合肥市政务区蔚蓝商务港抱儿钟秀茶艺会馆圆满落下帷幕。     

《花开的声音》茶艺创意

本文中的陈默原名查承娇(聋生),取"沉默"的谐音,在全国残疾人岗位精英茶艺技能大赛贵州选拔赛中凭借主题茶艺《花开的声音》荣获贵州赛区第一名。     

安徽代表队在第三届全国茶艺职业技能大赛上获佳绩

正9月19-21日,以"提升茶艺技能,弘扬中华茶艺"为主题的第三届全国茶艺职业技能大赛在贵阳圆满落下帷幕。此次大赛由农业部人力资源开发中心、中国就业培训技术指导中心、中国茶叶学会主办,中国茶叶学会和贵州省贵阳市人民政府承办。本次大赛的参赛选手分别来自全国26个省、区、市和相关市、县级的分赛区,400名参赛选手从各地分赛区脱颖而出,同台切磋茶艺。此次竞赛包括个人赛、团体赛和茶席设计赛共3项赛事。其中个人赛参加人员有69人,团队赛的参加团队有33队,茶席设计赛共45席。安     

“祥源茶杯”第二届安徽省茶艺职业技能竞赛圆满举行

正2016年9月9日—9月11日,由安徽省茶业学会和安徽省职业技能鉴定中心主办,安徽省茶业学会、安徽省徽茶文化研究会、安徽省茶叶行业协会和祥源茶业股份有限公司联合承办的"祥源茶杯"第二届安徽省茶艺职业技能竞赛圆满举行!本次竞赛设个人赛、团体赛和茶席设计赛三项,吸引了众多茶艺从业者、茶学专业大学生和茶艺爱好者参与,共有33名个人选手、11支团体队、12个茶席参赛。     

2015年贵州省茶艺职业技能大赛获奖情况

<正>由贵州省茶叶研究所、贵州省茶叶学会承办的2015年贵州省茶艺职业技能大赛将于8月28日~29日在贵州省农业科学院举办。2015年贵州省茶艺职业技能大赛由贵州省农委、省人社厅、省茶叶学会联合主办,已在贵阳市、遵义市、黔南州举行了预赛,获奖选手和团队参加决赛;其余未预赛的6市州直接推荐选手和团队参赛。开展职业技能竞赛是我国高技能人才队伍建设的重要举措,贵州省茶叶学会曾在2013年申请并成     

台湾陆羽茶艺文化访问团访问安徽

尊敬的李瑞贤团长; 我很荣幸地受安徽省茶业学会、安徽省茶叶进出口公司、安徽省海外联谊会、安徽农学院茶业系的委托,对以李瑞贤先生为团长、蔡荣章先生为副团长的台湾陆羽茶艺文化访问团全体成员表示热烈欢迎!访问团顾问陈文怀先生为这次活动从中安排,牵线搭桥,对此,深致谢意! 台湾陆羽茶艺文化访问团首次访问安徽,进行文艺表演,确是十分难得的好机会,今天我们在此可以通过参观代表团的茶艺表演,来学习、交流茶艺学术,增进友谊,为促进今后的交往开辟渠道,这次活动是很有意义的。台湾已把茶叶文化从栽培、创造,进入茶的品饮艺术,追求美感表现,这是继承了中华几千年来茶文化的遗产而加以光大发