油橄榄中试园主栽品种佛奥及其授粉品种选配的研究

1980—1987年在湖北省武昌、宜昌、巴东和陕西省城固等地的8个县(市)进行了油橄榄丰产栽培中间试验,总面积约133.3ha。结果表明,佛奥品种在各主要中试点生长发育良好,生态适应性强,花型优越(完全花百分率高达80—95％),具有一定的自交结果能力(自交座果率1.96—2.40％),果实品质好(果肉率79.0—79.2％),含油率高(干果44.08％,干果肉71.5—73.9％),早实丰产,适合作为主栽品种。城固32、莱星同佛奥品种花期一致,授粉可配性高(正、反交座果率分别为7.13—9.35％、10.64—11.25％),作为授粉品种和佛奥搭配种植可增加油撖榄园的产量。     

油橄榄果实生长发育及采收期的研究

对陕西城固油橄榄场主要栽种品种佛奥、城固32、城固22开花结果、果实生长发育、成熟和采收期进行了系统研究。在城固地区佛奥等品种一般5月下旬至6月初开花。果实生长按增重过程可明显地区分出三个时期:速生生长期、生长缓慢期和最后增重期。果实不同生长期油脂形成积累的速率不同。7月下旬至9月初是果实油脂形成积累最快、最重要的时期,果实含油量的51—56％都是在这个时期(42天)形成的。实践中油橄榄果实的成熟主要是按果面色彩的变化来判断的,而适宜采收期的确定则与果实的成熟和加工用途不同有关。     

龙泉山脉低山丘陵区—金堂县油橄榄引种栽植试验初报

金堂县淮口镇于2009年开始先后引进7个油橄榄品种进行栽培试验,试验通过设置标准样地进行物候期观测,表型性状比较,含油率及油脂成分分析;结果表明：各油橄榄品种花期主要集中在4月下旬,果实成熟集中为10月上旬,阿贝基纳成熟期稍稍晚—点为10月中旬;各品种表型性状差异大部分两两显著;鲜重含油率高低顺序依次为鄂植8号＞佛奥＞阿贝基纳＞皮削利＞皮瓜儿＞小苹果＞莱星;单果重依次为皮削利＞莱星＞鄂植8号＞小苹果＞佛奥＞皮瓜儿＞阿贝基纳;果肉占单果比重依次为小苹果、皮削利＞莱星＞鄂植8号＞皮瓜儿＞阿贝基纳＞佛奥;在引种的7个品种中,阿贝基纳表现出较好的适应性,佛奥和鄂植号次之.     

甘肃陇南油橄榄主栽品种含油率的测定与分析

甘肃省陇南市引种油橄榄的历史已有36 a,目前该市油橄榄的栽培面积与鲜果产量均居全国之首。为了进一步研究油橄榄品种的含油率、果实品质和不同加工设备的残油率,为确定企业加工设备选型而提供依据,采用外业调查及内业分析的方法,对甘肃省陇南市油橄榄主栽品种鲜果样品的含油率进行了测定与分析。结果表明:油橄榄各品种含油率的大小依次为阿斯>佛奥>鄂植8>奇迹>莱星>科拉蒂>城固32;采收期前后相隔1月,除城固32以外,其余各品种的含油率均增加了7%～8%。文末还提出了有关该市油橄榄优质丰产栽培技术的几点建议。     

油橄榄丰产稳产栽培技术研究

1988—1993年在湖北省郧县、四川省西昌、甘肃省武都县油橄榄试验园进行了丰产稳产栽培技术研究。结果表明:油橄榄品种佛奥(Frantoio)、城固31号和32号(Chenggu,No.31&No.32)10~14 a即5 a的果实平均年产量为5 066.3 kg.hm-2,比对照区的产量提高2.6倍,并提出了油橄榄丰产稳产的土壤理化指标和相适应的水、肥及整形修剪的综合管理技术。     

陇南市白龙江河谷区油橄榄最适采收期的研究

为了提高橄榄油的品质和油橄榄鲜果的最佳出油率,制定科学合理的采收期,在油橄榄果实生长发育后期,每隔10d对甘肃陇南市6个油橄榄主栽品种单果质量、成熟指数、果肉率、含油率进行测定,分析各因素变化规律。结果表明:油橄榄果实的最适采收期,城固32在10月上旬采收,阿斯、莱星、佛奥在11月上旬采收,鄂植8、皮削利在11月中旬采收,比该市目前制定的榨季晚10~15d(除城固32外),在保证油品质量的前提下,含油率平均提高3.42%,该市每年可多产橄榄油205t;采收期从10月上旬开始至11月下旬结束,榨期50d,解决了总产量和加工能力的平衡。     

甘肃油橄榄主要栽培品种结实能力的测定

对甘肃油橄榄主要栽培品种进行了结实能力的测定,结果表明:在陇南油橄榄自孕结实能力为佛奥>莱星>城固32>九峰6号>鄂植8号>皮削利>钟山24>戈达尔>阿斯>配多灵>皮瓜尔;自由授粉结实能力为莱星>皮削利>佛奥>城固32>九峰6号>鄂植8号>戈达尔>配多灵>阿斯>钟山24>皮瓜尔;在使用混合花粉测定结实能力时,参试的5个品种结实能力强弱依次为莱星>皮削利>鄂植8号>九峰6号>城固32。     

油橄榄果实生长发育和油脂形成的初步研究

我所于1971—1976年进行了油橄榄果实生长发育和油脂形成的研究,为制定稳产高产技术措施进一步提供依据。现将结果报告如下。一、试验方法(一)试验树的选择:从1964年引种到我所试验林场(湖北省武汉市九峰山)的油橄榄林中,选择立地条件基本相同,生长良好的卡林、贝拉两品种各3株,定时分别取样测定百粒果重、果实含油率、含糖率等;同时选择米扎、佛奥、爱桑、卡林、贝拉每个品种1—3株     

云南6个油橄榄主栽品种抗旱性评价

2010～2011年通过对云南省的6个油橄榄主栽品种皮瓜尔、软阿斯、佛奥、城固32、鄂植、科拉蒂在旱季末期和雨季末期叶片中的脯氨酸含量、相对电导率、束缚水/自由水、相对含水量和丙二醛含量5项生理指标进行测定,运用SPSS对测定结果进行数据分析,采用模糊隶属函数进行评价。结果表明,6个油橄榄主栽品种的抗旱性依次为皮瓜尔﹥城固32﹥佛奥﹥鄂植﹥科拉蒂﹥软阿斯,皮瓜尔是抗旱性最强的品种,其次是城固32,适宜在云南旱区推广种植。     

基于SSR标记的父本分析研究油橄榄品种间的亲和性

[目的]利用SSR标记对油橄榄品种自由授粉的子代进行父本分析,研究品种间的亲和性,确定品种适宜的授粉树,为油橄榄建园品种配置提供依据。[方法]以四川凉山州油橄榄园‘豆果’、‘鄂植8号’和‘九峰4号’3个品种的自由授粉子代为材料,利用12个SSR标记进行父本分析。[结果]每个SSR位点的等位基因数为5~12个,平均9.08个,其中,DCA11和GAPU103A等位基因数(12个)最多。试验群体中的平均观测杂合度为0.732,平均期望杂合度为0.709,平均多态性信息量为0.675。12个SSR标记在95%的置信区间检测出父本的子代163个,占子代群体总数的79.9%,其中,‘豆果’子代44个,‘鄂植8号’47个,‘九峰4号’72个。在36个候选父本中只检测出20个子代,平均繁殖贡献率为5%,其中,大于5%的品种为:‘克罗莱卡’、‘佛奥’、‘城固32’、‘贝拉特’和‘巴尼亚’。3个试验品种所有子代均未发现自交现象。[结论]‘豆果’、‘鄂植8号’和‘九峰4号’均为自交不亲和品种。‘克罗莱卡’和‘佛奥’与‘九峰4号’和‘鄂植8号’的亲和性均较强,‘城固32’和‘贝拉特’与‘豆果’的亲和性较强。在油橄榄建园时,可以选择‘克罗莱卡’和‘佛奥’作为‘鄂植8号’和‘九峰4号’的授粉树,选择‘城固32’和‘贝拉特’可作为‘豆果’的授粉树。     

沙棘果肉发育期油脂合成积累的源汇基因协同表达

[目的]探讨沙棘果肉油脂合成积累与源汇基因表达的关系。[方法]以8个不同发育时期的近缘高油品系‘TF2-36’和低油品系‘杂56’果肉为材料,利用氯仿甲醇法测定含油率,采用qRT-PCR技术分析油脂合成源基因(GPD1)和汇基因(DGAT1和DGAT2)在近缘高低油果肉间的表达差异及其对油脂合成积累的影响。[结果]研究表明:(1)沙棘果肉含油率呈先上升后稳定趋势,‘TF2-36’的果肉含油率一直高于‘杂56’;(2)GPD1、DGAT1和DGAT2基因在‘TF2-36’果肉发育期间中均有明显高于‘杂56’的表达量峰值,但GPD1表达量峰值出现在油脂快速合成期,DGAT1和DGAT2表达量峰值出现在油脂稳定积累期。GPD1在发育前期高表达,促进合成更多的TAG前体G3P,而DGAT1和DGAT2在发育后期高表达,则促进了TAG的高积累。[结论]沙棘果肉高油脂积累源于源基因"GPD1"和汇基因"DGAT1和DGAT2"的协同高表达,研究结果为理解沙棘非种子组织(果肉)油脂合成机理提供了理论依据。     

城固油橄榄中试园主栽和授粉品种花期、花型及可配性测定结果

<正> 油橄榄丰产栽培中间试验(陕西片) 1981年在城固县进行。建园初期,为选配中试园的主栽和授粉品种,用双列交配法测定了当地主要栽种的六个油橄榄品种(包括无性系,以下同) 间的授粉可配性。根据测交结果和以往的栽培经验,从优良和最优受粉组合中分别选择佛奥作为主栽品种,城固32、城固22为授粉品     

油橄榄丰产栽培技术研究

经对引进的5个品种和14个无性系共450多个油橄榄单株进行观察,根据其丰产性,抗病性,选出佛奥、贝拉、城固31、城固32、城固39、城固47等六个不周用途的优良品种或品系。同时,探讨了高接换种、施肥、灌水、整形修剪、环状剥皮、摘心、授粉、防治病虫对改良品种、提高座果率、增加产量和果实含油率的作用。并应用综合管理措施,使1.57公顷油橄榄的产量由试验前的377.69公斤/公顷,提高到935.25公斤/公顷,最高达1505.85公斤/公顷。     

油橄榄不同品种果实经济性状的研究——Ⅰ.油用品种果实的研究

通过对油橄榄(Olea europaea L.)56个不同品种果实经济性状的研究,确定了油橄榄典型油用品种。果实含油率(指干果)为40—50％的有25个品种,占总数的44.6％;35—40％的有14个,占25.0％;30—35％的有13个,占23.2％;小于30％的有4个,占7.1％。各品种果实中橄榄油主要由7种脂肪酸组成,其中油酸含量最高,达65—78％,它是橄榄油油脂品质好的重要指标。含油率、油酸含量又共同决定油用品种等级。初步认为果实含油率在35％以上,油酸含量高于56％的品种可作为油用栽培品种,并以此拟定为油橄榄油用品种分类标准。这 56个品种中,有35个品种可定为油用品种,其中23个属于优等油用品种,其含油率、油酸含量分别高于40％、65％;12个良好油用品种,含油率、油酸含量均在35—40％、60％以上。     

6个油橄榄品种的花粉特性

为给油橄榄花而不实、坐果率低等问题的解决提供理论依据,以‘城固’‘鄂植’‘莱星’‘皮削利’‘中山’‘佛奥’这6个油橄榄品种为研究材料,对其花粉特性及花粉萌发情况进行了研究。结果表明:6个品种花粉均为长圆形,其纵横径均在150~260μm之间,‘城固’的纵径最小,‘佛奥’的横径最小;‘鄂植’‘莱星’‘中山’‘佛奥’的花粉量均在110 000个/单花左右,‘城固’与‘皮削利’的花粉量均在80 000个/单花左右;6个品种的花粉畸形率均在5%~15%之间,品种间的差异不显著;‘莱星’‘皮削利’‘鄂植’‘佛奥’的花粉生活力均在85%以上,‘莱星’‘鄂植’‘佛奥’‘中山’4个品种在采后24 h内的花粉生活力均大于60%;6个品种的花粉萌发率均在20%~50%之间。     

甘肃南部油橄榄的栽培技术

油橄榄 (Ｏｌｅａｅｕ ｒｏｐａｅａＬｉｎｎ) ,又名齐墩果、洋橄榄、阿列布 ,是一种世界闻名的高产、适应性强的木本油料科树种。1　育苗技术以扦插为主 ,间行播种和嫁接。1.1　品种选择油橄榄的品种和类型很多 ,全世界有5 0 0多个左右 ,引入我国有 10 0多个 ,我国选育出近 2 0种优良品种。甘肃南部地区栽培一般可选用佛奥、卡林、贝拉、莱星、配多灵、皮削梨、皮瓜尔、俄质 8号、城固32号、城固 38号、九峰 1号等优良品种。1.2　扦插育苗1.2 .1　时间　以秋末冬初和早春为好 ,在冬季温暖或有温室条件的地区 ,秋插比春插为好 ,夏插不十分理…     

长林系列品种油茶籽含油率和脂肪酸组成分析研究

对10个引种栽培的长林品种油茶籽含油率和脂肪酸进行了测定.结果表明:采果时间对含油率影响大,不同品种间含油率差异显著.长林3号含油率比原产地高0.80％,长林4,18,23,27号引种后含油率与原产地差异不大,审定的长林3,4,18,23号和27号比对照分别大10.10％,4.65％,6.35％,11.63％和10.51％.油茶籽油脂肪酸主要由油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸4种脂肪酸组成.油酸含量在72.40％～84.70％,均值为79.34％;亚油酸含量在4.30％～15.50％,均值为9.47％;棕榈酸含量在6.60％～9.00％,均值为7.75％;硬脂酸含量在1.20％～3.10％,均值为2.03％.     

四川省油橄榄引种品种果实含油率及其脂肪酸分析

分析测定四川省开江县、广元市、西昌市引种的共70个油橄榄品种果实含油率及其脂肪酸组成和含量,果实含油率及其脂肪酸组成与气象因子进行相关性分析.结果表明:西昌油橄榄品种果实含油率为15.73%～23.75%,开江为12.44%～23.37%,广元为10.62%～21.97%,西昌油橄榄引种品种的平均果实含油率已接近地中海原产地,而开江和广元低于地中海;橄榄油脂肪酸主要由棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸和棕榈烯酸组成,占橄榄油总脂肪的99%以上,西昌油橄榄品种平均饱和脂肪酸含量(16.59%)略低于开江(17.27%)和广元(17.09%),而不饱和脂肪酸含量(83.06%)略高于开江(81.97%)和广元(82.87%);以油橄榄品种果实含油率、脂肪酸组分含量等指标,评价各种植区油橄榄品种品质,筛选出开江县红花山川东北油橄榄品种园优质品种23个,广元市油橄榄优质品种10个,西昌市油橄榄优质品种5个.莱星和佛奥2个品种测定结果表明:果实含油率与年均温、1月平均气温、≥10℃年积温和年日照时数成正相关关系,与7月平均气温、年均相对湿度和年降雨量成负相关关系;影响不饱和脂肪酸含量的主要气象因子是年均温和≥10℃年积温;而饱和脂肪酸与1月平均气温、7月平均气温、年均相对湿度呈正效应,与年日照时数呈负效应.     

油橄榄果实生长发育的研究

本文对四川省主要栽培的油橄榄品种科拉蒂拉、佛奥、玉蝉_(44)、莱星、皮丘林和贝拉的开花着果、落果特性、果实的生长过程的成熟期和采收期进行了研究得出:盛花期5月初至5月中旬.果实的生长分为3个时期:迅速生长期、生长缓慢期和最后增重期,6月下旬至8月中旬是果实生长的最快时期.油脂的形成与积累也分为3个时期:缓慢增重期、快速增长期和最后增长期,7月中旬至10月下旬是油脂形成与积累的重要时期.成熟期的主要标志是果实表面由绿色转为紫色,果实由硬变软.采收期与品种、加工方法及当年产量有关.     

油橄榄不同品种果实经济性状的研究 Ⅱ.餐用品种果实

我国1964—1979年间引进的油橄榄餐用品种均已开花结果。经对其果实经济性状的测定表明,大部分品种保持了原有的特性,突出特点是果实大、果肉率高。典型的餐用品种有“戈达尔”、“贝拉”、“软阿斯”、“小平果”、“卡蒙·小平果”、“皮肖利”、“坦彩”以及我国选育的“中山_(24)”、“城固_(22)”。这些品种的果实单粒重量为4.58—9.02g;果肉率85.1—89.9％。果肉中含有多种有益于人体健康的营养成分:可溶性糖类占1.5—8.7％,粗蛋白3.8—11.9％(其中包括7种人体必需的氨基酸630—1280 mg/100g、6种非必需的氨基酸780—2450mg/100g);矿质元素1.7—2.2％(包括Ca、Mg、K、Na、P常量元素和Zn、Mn、Cu、Fe微量元素);以及7.9—15.8％的橄榄油。 研究初步确定了我国油橄榄餐用品种果实的分类标准;不同果实加工产品类型(青果型、黑果型)的适时采收期。