杭州蜂蜜市场的调查与启示

对2012—2016年杭州市蜂蜜市场进行跟踪调查,选择超市、商场蜂产品专柜和蜂产品专卖店开展价格信息搜集,并对杭州蜂蜜销售市场的蜂产品产地、品牌、品种,以及价格情况进行分析。结果表明,杭州市蜂蜜市场部分蜂蜜销售价已低于成本价,蜂产品市场存在"贬内褒外"现象,蜂蜜产品标示不清的问题仍未解决,蜂蜜包装还需改善,蜂蜜市场营销模式较为单一。并提出相应的解决办法。     

国内外蜂蜜质量标准对比研究

我国的蜂群数量、蜂蜜产量、消耗量和出口量均居世界前列,但产业水平和经济效益与发达国家相比仍存在一定的差距。本文以蜂蜜进出口贸易为切入点,对比分析了我国与主要贸易国制定的蜂蜜质量标准,找出国内外蜂蜜质量评价中指标差异。针对现状,结合我国的蜂蜜质量问题,提出健全蜂蜜质量标准的合理建议,规范国内蜂蜜市场秩序,为提高我国蜂蜜国际竞争力提供技术支撑。     

我国蜂蜜生产现状及国内外市场形势分析

【目的】调查我国蜂蜜生产现状及国内外市场蜂蜜国内外市场形势,为我国蜂产业健康发展提供参考。【方法】依据FAO、国家统计局和中国海关相关蜂群和蜂蜜统计数据,整理分析了1978—2019年我国蜂群数量、蜂蜜产量和产区、蜂蜜进出口贸易和居民消费水平的发展趋势,掌握我国蜂蜜生产现状及进出口贸易等情况,并分析存在问题。【结果】1978—2019年我国蜂群数量、蜂蜜产量和蜂蜜平均每群产量总体均呈上升趋势,其年均增长率分别为1.85%、4.44%和2.54%。我国蜂蜜产量地区分布不平衡,主要分布在华东地区、华中地区和西南地区,其中,浙江、河南和四川的蜂蜜产量在全国处于领先地位,2019年这3个省份蜂蜜产量占全国蜂蜜产量的40.72%。1978—2019年,我国蜂蜜出口量及其占全球蜂蜜出口量比例波动较大,蜂蜜出口显示性比较优势指数总体呈显著下降趋势,国际竞争力逐渐降低,且出口市场太过依赖于欧盟和日本,其他国际市场有待开发。我国蜂蜜进口量在我国蜂蜜消费中所占比例较低,人均蜂蜜表观消费量相对较低,基本维持在240 g左右,与发达国家相比还存在很大差距。目前,我国蜂产业还存在以下问题行业不受重视,从业人员少且生产落后,蜜粉资源开发力度不够,养蜂生产形式单一;蜂蜜生产缺乏统一的行业标准,蜂蜜品质低;蜂蜜国内外市场开发力度不够,国际竞争力较低。【建议】呼吁政府加大对养蜂业的重视和建设力度,社会各界共同探索发展现代化养蜂的新模式;应加强蜂蜜市场监督力度,树立行业标准,提高产品质量,促进蜂蜜产业良性发展;改变固有经营模式,创新经营机制,拓展国际国内两个市场;转变我国传统的养蜂观念,促进蜂产业向多元化方向发展。     

紫云英蜂蜜和龙眼蜂蜜花粉粒检测

采用不同方法对紫云英蜂蜜和龙眼蜂蜜的花粉粒含量和浓度进行测定分析,根据不同种类蜂蜜中植物花粉形态、含量及浓度均有所差异,可以判断蜂蜜品种和品质,也可以鉴定蜂蜜的真假。本研究采用两种方法对市售的紫云英蜂蜜和龙眼蜂蜜花粉粒进行提取、检测分析,为该品种蜂蜜真伪的鉴别提供参考。研究结果表明本实验所购蜂蜜花粉粒含量和浓度均符合标准要求。     

浅析江西省3种药用蜜源植物及其蜂蜜的生物学活性

蜂蜜可以治疗创伤性伤口,清除DPPH自由基,调节人体胃肠功能,具有一定的药用价值。目前,国内市场上较为常见的商品蜜主要包括荆条蜜、洋槐蜜、枣花蜜等大宗单花品种蜂蜜,而具有地方特色的药用单花蜂蜜研究和开发较少。通过对江西省药用蜜源植物（山乌桕、柃木、树参）的活性和特征成分进行概述,分析其蜂蜜的活性和特征成分,旨在为江西特色药用蜂蜜的开发提供新的思路,同时为蜂蜜在医学中可作为潜在的抗氧化剂和消炎剂等理论提供依据。     

海南省兰花产业调研与分析

采用实地调查、文献查阅、资料收集和统计分析等方法对海南兰花产业的基地分布区域、种植情况、销售方式、栽培技术和种植设施等进行调研。结果表明,海南省兰花种植面积有620.67 hm²,主要分布在海口、保亭和三亚。兰花产品销售类型主要为切花、盆花和加工产品等,销售方式主要包括公司/基地直销、政府订单和线上销售。在海南自由贸易港建设政策背景下,海南兰花产业发展前景极佳。但是也存在海南兰花产业知识产权保护和品种推广意识较低、兰花产品档次较低、基础设施及生产技术不够完善、海南政府政策的落实不够充分和销售方式未创新等问题。对此,针对以上产业调研存在的问题,提出建议,以期为海南省兰花产业发展提供参考。     

海南水稻种植意向和市场形势调研及建议

开展了海南水稻种植意向和市场形势调研,提出相应发展建议,以期为海南水稻生产政策提供参考。     

海南海南(南繁)水稻制种天气指数保险可行性研究

海南(南繁)的水稻制种不仅是全省育制种业的核心组成部分,其产量还在全国水稻制种市场中占据了八成份额,海南作为一个自然灾害(例如台风)多发的省份,海南(南繁)的水稻制种业的发展一直面临着较大挑战。海南省自2011年建立南繁水稻制种保险以来,保险产品得到不断优化,保险覆盖率不断提升,有效解除了种植户的后顾之忧,对稳定和扩大南繁制种的面积起到了重要作用。然而,目前海南(南繁)的水稻制种保险还存在诸如保险品种单一、逆向选择严重、承保单位长期经营亏损等亟需解决的问题。结合海南(南繁)水稻制种实际,积极探索和完善水稻制种保险,对提高制种农民参保积极性,促进水稻制种保险可持续发展具有重大意义。本研究拟在农业保险和农业气象学理论基础上,结合对海南、四川、福建三地的实地调研,对海南水稻制种天气指数保险的可行性进行探讨。     

海南菠萝产业发展现状、存在问题和对策

分析海南菠萝在全国菠萝产业中的地位及存在的问题,针对品种结构单一、效益不高的现象,提出推广新品种和标准化生产技术、建立有效的营销网络、提高海南菠萝市场话语权等策略。     

海南（南繁）水稻制种天气指数保险可行性研究

海南（南繁）的水稻制种不仅是全省育制种业的核心组成部分,其产量还在全国水稻制 种市场中占据了八成份额,海南作为一个自然灾害（例如台风）多发的省份,海南（南繁）的水稻制 种业的发展一直面临着较大挑战。海南省自2011 年建立南繁水稻制种保险以来,保险产品得到 不断优化,保险覆盖率不断提升,有效解除了种植户的后顾之忧,对稳定和扩大南繁制种的面积 起到了重要作用。然而,目前海南（南繁）的水稻制种保险还存在诸如保险品种单一、逆向选择严 重、承保单位长期经营亏损等亟需解决的问题。结合海南（南繁）水稻制种实际,积极探索和完善 水稻制种保险,对提高制种农民参保积极性,促进水稻制种保险可持续发展具有重大意义。本研 究拟在农业保险和农业气象学理论基础上,结合对海南、四川、福建三地的实地调研,对海南水稻 制种天气指数保险的可行性进行探讨。     

我国槟榔资源与选育种现状分析

对我国槟榔资源进行环岛调查,了解海南槟榔品种选择、种苗来源等现状,收集种质资源进行分类鉴定、保存,为海南槟榔品种改良提供重要的基础材料,并对槟榔资源的利用及存在的问题提出建议和对策。     

农业科技成果转化的“官产学研金”合作研究*——以海南大学与中国热带农业科学院为例

文章分析海南农业科技成果转化发展状况，以海南大学和中国热带农科院为例，对“官产学研金”合作的意向和存在问题等进行调研，努力构建海南农业科技成果转化的模式，并提出建议。     

恒两优新华占等13个水稻新品种在海南早稻多点试验

为了鉴定评价水稻品种(组合)在海南的丰产性、稳产性、适应性、抗性和品质等重要特征特性表现,为海南省水稻品种应用提供科学依据,在海南6个早稻试验点对恒两优新华占等13个水稻新品种开展试验。笔者主要从品种的产量、生育期、抗病性、米质等性状结果汇总分析。结果表明:中映优116、谷优3207、内10优7185、特优382等4个品种丰产稳产适应性较好,可在海南各市县早造进一步进行示范试验。     

蜂蜜品质检测与掺假鉴别

对不同来源的6种蜂蜜样品及4种问题蜂蜜样品进行理化性质的品质检测分析,掺假鉴别及检测与鉴别方法的选择、研究。实验表明目前市场上的蜂蜜中存在掺水、掺假行为,要了解蜂蜜的品质不仅要对样品做水分、还原糖含量等项测试还需要结合对其酶值、酸度、HM F(羟甲基糠醛)、脯氨酸、葡萄糖及果糖等专一性强的项目检测,进行综合评价。     

贵州关岭地区火龙果产业基本情况调研报告

为了解贵州省关岭地区火龙果产业基本情况,通过电话咨询、现场访谈调查等方法对贵州省关岭地区的火龙果生产规模、布局、品种结构、市场情况等进行了调研。结果表明:火龙果种植面积相对较大,集约化程度低,精细化管理相对缺乏,产出的火龙果在市场上难有竞争力;主栽品种和种植方式较单一,大部分主栽品种为"贵紫红龙",种植方式为扦插栽培;火龙果的经济效益相对较高,但地区间差异较大。同时对火龙果销售中存在的问题及应对措施进行了分析,以期对火龙果产业的发展提供新的思路,对各地发展特色农产品推进攻坚扶贫工作提供一定参考。     

海南西部火龙果反季节生产考察

随着人们对火龙果消费需求的增加,火龙果产业得到迅速发展,供给缺口逐渐扩大。反季节生产可实现鲜果周年供应,满足市场需求,同时为种植户增加收入。笔者对海南西部3市县火龙果反季节生产开展了调研。结果表明:海南西部自然条件适合发展反季节火龙果,种植户的发展意愿高涨,但目前还存在夏冬产季统筹不均衡、生产规模较小、配套技术不成熟等问题。     

海南省甘薯产业发展情况调研和分析

为进一步了解海南省近年来甘薯产业发展现状,特对海南省甘薯品种、品质、种苗、种植技术、市场销售等方面进行了专题调研,并对海南省甘薯产业中存在的问题及解决建议进行了介绍,以期为相关部门制定海南省甘薯产业可持续发展策略和决策提供参考。     

亳州中药材种子种苗产业发展问题与对策

在对亳州中药材种子种苗市场实地调研的基础上,分析了亳州中药材种子种苗产业存在的问题,提出了扩大中药材种子种苗繁育基地建设、加强育种工作、实施种子种苗质量标准管理、建立中药材种子种苗专业市场等相应对策。     

北京市大兴区西甜瓜采摘市场调研报告

为深入了解北京市大兴区西甜瓜采摘市场的现状,以庞安路两侧的老宋瓜园和世同瓜园为调研对象,调研采摘习惯、品种喜好、采摘时间和季节、采摘目的等内容。针对调研结果分析问题,并建议园区丰富品种,落实技术并加大销售模式的创新。     

熊猫蜂蜜质量标准及其控制措施

2014年3月至2016年12月,对陕西长青自然保护区熊猫蜂蜜质量标准进行研究。熊猫蜂蜜在坚持蜂蜜国家标准的基础上,制定更严格的内部常规质量指标和附加指标,并从人、事和物3个方面进行质量控制,保证熊猫蜂蜜成为一个著名的生态公平产品。