动物性食品中抗菌药残留对人体肠道菌群的影响及其研究模型与方法

动物性食品中残留的抗菌药被人体食入后可能会对人体肠道菌群产生影响。包括（1）破坏肠道菌群的屏障作用。导致潜在病原菌过度生长；（2）肠道细菌耐药性增加；（3）肠道菌群代谢活性改变；（4）肠道细菌数目和相对比例改变。其中危害最严重的是增加耐药菌和破坏肠道菌群的定植抗力，目前应用于研究抗菌药对人体肠道菌群影响的模型与方法主要有抗菌药体外药物敏感性定量测定法和半连续，连续流动培养系统（离体恒化器模型），模拟的肠道模型。人志愿者，普通实验动物，悉生小鼠和携带人体肠道菌群的啮齿动物（HFA）模型。     

复合低聚糖对奶牛主要肠道菌体外生长的影响

双歧杆菌、乳酸杆菌和大肠杆菌是奶牛肠道正常微生物区系中的主要肠道菌,其中双歧杆菌和乳酸杆菌是重要的有益菌,大肠杆菌是最多的有害菌。这些细菌与宿主终生伴随,发挥着营养、免疫调节、生物屏障、维持肠道菌群平衡等重要作用。而异麦芽低聚糖、低聚果糖等低聚糖均为双歧杆菌、乳酸杆菌生长的增殖因子,属功能性低聚糖,可促进双歧杆菌、乳酸杆菌的生长。这些功能性低聚糖被有益菌利用后,代谢会产生醋酸及乳酸,使肠道呈酸性,抑制有害菌的增殖,促进肠道的蠕动,防止便秘和腹泻。本试验对复合低聚糖在体外对双歧杆菌、乳酸杆菌和大肠杆菌生长的作用进行了研究。     

微生态制剂对肠道菌群紊乱的调节作用

1动物肠道的正常菌群 细菌、真菌广泛寄居于健康动物的体内和体表，动物出生时肠道内是无菌的，经2～4h后有大量细菌进入井繁殖，称为细菌的定植（colonizaition），细菌种类和数量随动物年龄、食物、宿主对细菌、细菌与细菌之间相互作用而发生变化，这种变化存在整个生命过程中，并维持动态平衡，形成正常菌群。消化道的不同部位，不仅细菌数量不同：胃内的菌落数低于10^3／g（内容物）；小肠约在10^4～10^7个／ml（内容物）；大肠约为10^11～10^12个／g；而且种类也不同；最主要的是类杆菌和双歧杆菌，分别占30％和25％，其次为芽抱杆菌和球菌。     

复合生物菌对仔猪肠道菌群及抗病力的影响

给新生仔猪喂服复合生物菌,测定其对肠道3种主要菌群的影响;同时用致病性大肠杆菌攻毒,测定其抗病力.结果表明:复合生物菌能显著地减少仔猪直肠中的大肠杆菌,增加乳酸杆菌、双歧杆菌等有益菌,有效地促进肠道正常菌群的形成;并对致病性大肠杆菌有很强的颉颃作用,使仔猪下痢的发病率降低87.4%,治疗显效率达100%.     

猪肠道菌群对其生长发育的影响

１猪的肠道菌群 健康猪的肠道菌群保持着动态平衡，有益菌和致病菌在肠道内保持一定比例，并与机体的生长发育密切相关。 仔猪在出生２４小时内大空肠、回肠、盲肠和直肠就定植了分歧杆菌、大肠杆菌、乳酸杆菌、消化球菌、类杆菌、肠球菌、小梭菌、真杆菌和酵母菌等，以前５种占优势。仔猪在哺乳期，胃内存在的微生物以乳酸杆菌为主。以每克粪便湿重按Ｌｏｇ_１０计值猪肠道活菌数，分歧杆菌 ９．０±０．５、大肠杆菌 ８．１±０．１、乳酸杆菌９．９±０．４、消化球菌９．８±０．４、厌氧弯杆菌９．４±０．４、真杆菌９．２±１．０、…     

复合生物菌对仔猪肠道菌群及抗病力的影响

采用复合生物菌给新生仔猪喂服,测定其对肠道三种主要菌群的影响;同时用致病性大肠杆菌攻毒,测定其抗病力。结果表明：复合生物菌能显著地降低仔猪直肠中的大肠杆菌,增加乳酸杆菌、双歧杆菌等有益菌,有效地促进肠道正常菌群的形成,使仔猪下痢的发病率降低87．47％,治疗显效率达100％,对致病性大肠杆菌有很强的拮抗作用。     

复合益生菌对断奶仔猪生长性能及肠道菌群的影响

本文旨在研究益生菌凝结芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌组合运用对断奶仔猪生长性能及肠道菌群的影响。选取54头25 日龄健康的断奶仔猪分成2个处理组,每个处理组27头。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮添加复合益生菌（凝结芽孢杆菌800 g/t垣枯草芽孢杆菌400 g/t）。通过体外牛津杯试验评估凝结芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌组合对断奶仔猪肠道致病大肠杆菌K88的抑菌性能,确定凝结芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌在饲粮中最佳的添加比例。试验第8d,仔猪盲肠食糜 取样,测定盲肠肠道菌群。试验结果显示,饲粮中添加凝结芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌能够显著（P＜0.05）降低断奶仔猪料肉比和腹泻率;同时,显著增加（P＜0.05）断奶仔猪盲肠中乳酸杆菌的数量,显著降低（P＜0.05）断奶仔猪盲肠中大肠杆 菌的数量。以上结果表明,饲粮中添加凝结芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌能够抑制肠道中有害菌大肠杆菌的数量,增加肠道菌群有益菌乳酸杆菌数量,改善断奶仔猪生长性能。     

甜叶菊绿原酸发酵液对雏鸡肠道菌群的影响

试验旨在开发绿原酸发酵液作为新型饲用抗生素替代产品。将不同浓度甜叶菊绿原酸、杜仲绿原酸与布氏乳杆菌共同发酵培养,采用平板菌落计数法,根据布氏乳杆菌的OD600和活菌数,绘制布氏乳杆菌14 h的生长曲线和pH值变化曲线,筛选出绿原酸发酵液最佳协同发酵浓度和发酵时间。通过大肠杆菌感染试验,检测绿原酸发酵液对雏鸡大肠杆菌病的保护作用、含药血清抑菌效果、肠道菌群的调节作用,确定临床最佳保护浓度。结果显示,1.0 mg/ml甜叶菊绿原酸和布氏乳杆菌协同发酵8 h的产物饲喂雏鸡,可有效降低雏鸡盲肠中大肠杆菌数量,促进乳酸菌、乳杆菌、双歧杆菌等有益菌群的增殖,降低雏鸡大肠杆菌感染的死亡率,但含药血清没有明显的抑菌效果。说明甜叶菊绿原酸与布氏乳杆菌协同发酵可以促进雏鸡肠道有益菌群的增殖,提高动物机体的免疫力。     

头孢曲松钠和环丙沙星对小鼠肠道菌群的影响

探讨抗菌药物引起的小鼠肠道菌群的变化,为正确使用抗菌药物及建立肠道菌群失调模型提供参考和依据。选用头孢曲松钠和环丙沙星作为造模药物,3周龄小鼠作为试验对象,分为5组,对照组每日灌胃0.3 mL无菌生理盐水,其余4个模型组分别每日灌胃等量的头孢曲松钠4 g/kg、8 g/kg,环丙沙星2 g/kg、4 g/kg。每天观察并记录腹泻指标,并于1、4、7 d分别取新鲜粪便进行活菌计数,观察菌群动态变化。结果显示,与对照组相比,4个模型组小鼠腹泻指标以及肠道内乳酸杆菌、双歧杆菌、肠球菌、大肠埃希菌的数量均出现变化,其中头孢曲松钠组变化显著。     

多形拟杆菌对仔猪肠道菌群的影响

多形拟杆菌在健康动物和人体的粪便中数量可达3.2×109cfu/g,是绝对的优势菌,多形拟杆菌在帮助宿主吸收多糖以及提高营养利用率、调控脂肪积累、加快肠道黏膜的血管形成和提高宿主的免疫力、维持肠道微生态平衡等方面均有着非常重要的作用。本实验从健康的猪肠道中分离多形拟杆菌,采用了生理生化实验进行鉴定。本文通过研究多形拟杆菌对仔猪肠道菌群的影响,对提升猪肉品质,增加猪肉瘦肉率和预防仔猪腹泻,维持仔猪肠道微生物态平衡有很大的借鉴意义。     

Boogenic human diseases

Basing on observations from practice and clinic, a survey is given (in two tables) concerning the disturbances of human health due to the handling of cattle, and their causes.     

The human and canine TERT promoters function equivalently in human and canine cells

Telomerase targeted cancer gene therapy is being exploited for treatment of human cancer. The high incidence and many comparative aspects of human and canine cancer and the compliance and dedication of dog owners to treat cancer makes the canine pet population a good clinical model for investigating and developing new cancer therapeutics. Here, we report that the human telomerase promoter operates in canine cells, suggesting that human telomerase promoter-driven cancer therapy can be used to treat cancer in canines. Therefore, the canine pet population can act as a clinical model for new drug development based on telomerase therapeutics.