温度、乙烯和通风对人工催熟香蕉的影响

<正> 香蕉果肉的含糖量常用于估计其成熟度。催熟期的3—5天内,乙烯浓度和温度高低对成熟有影响。而7天内,乙烯的浓度则更为重要,只是当乙烯浓度大于500ppm时,温度对催熟有影响。本试验使用的二氧化碳和氧气浓度对成熟的影响不明显。已经确定了果肉糖含量、果皮颜色、果肉硬度与二氧化碳释放量之间的关系。     

家庭怎样养好米兰

家庭怎样养好米兰米兰又名米仔兰，鱼子兰等，属楝科花卉。产于我国广东、广西、四川、云南等南方地区。因其花香幽浓、芬芳馥郁、沁人心脾，很适宜家庭栽培，也很受家庭养花者的喜爱。但该花系南方花卉，在我国北方栽培，需要有一个适应它生长的环境和条件；现根据我的经...     

家庭怎样配制长效养花肥

花卉已进入了千家万户 ,尤其是离退休的老年人 ,养花已成了新时尚。怎样把花卉培养得花繁枝茂 ,这是养花者的一个愿望。而养花没有肥料不行 ,正如花谚所说 :“肥是金水是宝 ,花朵鲜艳离不了”;“花卉要好 ,肥水要保”,都说明养花必须施入充足的肥料 ,花才会开得大而鲜艳。但在城市里 ,有的人认为除了到花店购买些花肥外 ,一般不好找到理想的花肥 ,即使是能找到肥源 ,不少人又不想反复加工沤制 ,使花肥腐熟。因此 ,不是不能给花按时施肥 ,便是忙于工作和家务忘了给盆花施肥料 ,往往即使有了花蕾也不能开花。其实自制长效花肥也不难 ,花卉肥料…     

葡萄催熟 提前上市

<正> 1988年我们在廊坊市李庄果园进行乙烯利葡萄催熟试验,效果显著。试材取自1987年春定植的2.37亩巨峰葡萄,株行距1×3米单壁篱架,当年见果,新梢生长旺盛。具体方法是:1988年7月30月,浆果己停止生长,个别浆果开始着色。利用乙烯利,采取四个处理浓度,即300、350、400、450ppm,喷雾     

乙烯利催熟咖啡

<正> 在咖啡收获之前,一次喷洒不同浓度的乙烯利水溶液,以促使中粒种和大粒种咖啡的浆果加快成熟,其主要目的在于一次采收可收得本季产量的大部分,因而可显著降低收获成本。初步推荐生产规模应用的用量:中粒种,乙烯利有效成分为200ppm,大粒种为600ppm。     

水果催熟和缓熟技术

水果催熟和缓熟技术目前，大量水果已经或即将上市，如何加快或推迟水果成熟，以便取得最佳经济效益，是经营者关心的问题之一。现将水果催熟和缓熟技术介绍如下：１．催熟法：有些水果虽已经基本成熟，但它所含淀粉的糖化过程和所含有机酸和单宁的氧化过程比较慢，吃起来...     

Mallika芒果催熟的调节

<正> 采收座果100—105天的芒果,将其浸入热水(54℃/5分钟)或热水+500ppm乙烯利液中,在35℃、80—85％相对湿度下贮藏至7天。到贮藏期末,处理的芒果外观最好、烂果最少。     

大久保桃的催熟试验

大久保桃的催熟试验＊⒇谷文祥（正定县林业局０５０７００）桃果实色泽鲜艳，肉质细腻，风味香甜，营养丰富，深受广大人民的喜爱。但由于果实不耐贮运、成熟期过于集中，只能就近鲜销与加工，严重制约了桃树生产的进一步发展。如能使桃提前成熟，则可延长桃的供应期，满...     

水果的催熟和缓熟法

当水果大量上市时,如果想加快或延缓水果的成熟,满足人们的食用或贮藏的需要,可以用水果催熟和缓熟方法,现介绍如下:1.催熟法。有些水果已基本成熟,但它所含淀粉的糖化过程以及所含有机酸和单宁的氧化过程比较慢,吃起来还不太甜。有的还有很重的酸味、涩味。为了加快其糖化和氧     

辐射松未熟球果人工催熟方法

<正> 新西兰辐射松(Pinus radiata)的球果通常要在授粉后的第三年1月才能自然成熟。因此,这个树种的子代试验工作往往要推迟到控制授粉后的第三年才能进行。为了使子代鉴定试验工作能提早一年进行,新西兰的林业科技工作者进行了辐射松未熟球果人工催熟试验。1979年7月他们将前一年控制授粉的球果采下,装入纸袋内置于温度为20—24℃的室内10周进行人工催熟。待球果由绿色转变成棕色时转入干燥窑内(60℃,6小时),取出种子,随即于10月中旬用冷水浸泡后播种,并以这些采种母树同年1月自然成熟球果的种子作对照。1980年3月调查了这两组种子的场圃发芽率(以每百     

白酒催熟及去浊技术

南开大学开发成功的“白酒催化老熟技术”是当前人工催白酒的好方法，属国家发明专利，该技术能使白酒自然老熟的缓慢过程在催化剂的作用下迅速完成。此项技术使用的催化剂不溶于水和任何有机溶剂，无嗅、无味，不腐蚀，不污染，对人无毒害。该技术已在多家酒厂投入使用。该技术采用连续流动工艺，便于连续化、自动化生产，其工艺流程如下图所示：生酒→酒泵→预热器→熟化器→冷却器→熟酒使用该技术处理白酒具有如下优点：１．可有效地除去白酒中的新酒味，使酒变得比较绵甜协调爽净，既不改变原酒的风格，又无回反现象，其催熟效果相当半年以上自然贮存的效果。２．可有效地除去白酒中的窑泥味、薯干味及其它邪杂气味（这是靠自然贮存不能达到的），降低酒中的铅含量，从而提高白酒的质量，升高档次，增加产品的竞争力。３．该技术所使用的催化剂不但老熟效果好，而且有较大的生产能力，如果建立１００ｋｇ催化剂规模的装置，年处理能力可达５０００Ｔ。催化剂可连续使用数年。４．本技术设备简单，投资少，见效快，建立５０００Ｔ／年白酒处理装置，设备投资约２万元，厂房３０ｍ２～５０ｍ２。采用废旧设备，投资还可减少。本技术规模可大可小，大、中、小型酒厂均适用。５．可减少贮酒厂房，贮酒容...     

水果的催熟和缓熟法

当水果大量上市时，如果想加快或延缓水果的成熟，满足人们的食用或贮藏的需要，可以用水果催熟和缓熟方法。现介绍如下：     

自育鲜花庆佳节——家庭养花怎样控制开花期

逢年过节,如果您家中养的花卉能够盛开怒放,不仅可美化居室,还可增添不少乐趣。为了使您家的花能够在节日期间开放,现介绍几种控制花卉按期开放的方法。     

自育鲜花庆佳节——家庭养花怎样控制开花期

逢年过节,如果您家中养的花卉能够盛开怒放,不仅可美化居室,还可增添不少乐趣.为了使您家的花能够在节日期间开放,现介绍几种控制花卉按期开放的方法.提高温度花木能够开花,取决于内部花芽的分化和外部温度及光照几个条件.一些春花品种如桃、海棠、紫荆、梅花、连翘、丁香、迎春、牡丹、杜鹃等,在冬初花芽分化多已完成,只是由于气温低而处于被迫休眠状态.因此,只要适当提高室内温度,促使其解除休眠,即可使其在春节、元宵节期间开花.     

用乙烯利和电石催熟芒果

<正> 将采收的成熟青芒果,每4.5—5公斤用3或6克电石(碳化钙)或用400—300ppm的乙烯利进行处理。果实放在用报纸衬垫的纸箱中并紧密包裹,6克电石和800ppm的乙烯利均有良好的催熟效果,3.8天果熟(对照的8天),果实品质良好。     

香蕉的妙用

初春时节,天气干燥,易使人的皮肤发生龟裂、疼痛、出血,对这种季节性的皮肤皱裂症,只要取一只熟透的香蕉,挤点果肉,均匀地抹在患处,一天3～4次,能使皮肤润滑,很快愈合。最近美国西弗吉尼亚大学的一位医师发现,香蕉皮还可治疗皮肤搔痒症,因为香蕉皮中含有抑制真菌和细菌的有效成分蕉皮素。     

钾与香蕉

<正> 香蕉在较短的时期内能产生大量干物质。在湿润的热带环境条件下,只要全年的养分供给保持最适水平,则植株就能迅速生长。在喀麦隆进行的香蕉营养试验结果表明,在80天内每公顷香蕉根在吸收100公斤氮的同时,需吸收400公斤氧化钾。按一年计,在种植密度为2,000株/公顷、产量约40吨/公顷的香蕉园,每公顷需氮200—250公斤和K_2O 1,000—1,200公斤。     

香蕉的保健作用

香蕉气味清香,甘甜滑腻,营养价值很高,是老少皆喜食的果品。香蕉的果肉、汁液、花、叶、根及果皮,均有药用价值。     

香蕉束顶病毒

<正> 在印度综述了香蕉束顶病毒(BBTV)的现状。已经证实19个国家有香蕉束顶病毒,这种病毒源自亚太低地国家以及非洲的少数几个国家。在多年连作的、旱作的以及混作的香蕉园,发病率一般高于灌溉的、单作的香蕉园。本文介绍了该病的内外部症状及病原学,并对其传播机制和传病昆虫的生物学作了讨论。由蚜虫的大田传播很慢。