奶业发展处于好时期

“国内市场对奶产品的巨大需求是奶业持续健康发展源源不断的推动力”,中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承日前表示,“经过清理整顿,我国奶业已经走向了持续健康发展的轨道,传统奶业向现代奶业转变的速度加快,现代奶业的格局初步形成。奶业整体素质不断提升,乳品质量明显提高,市场供求两旺。可以说我国奶业发展目前处于历史最好时期。”     

立足当前 着眼长远 稳步推进奶业健康发展

此次中国奶业协会乳品工业委员会2007年工作会议的主要内容将紧紧围绕如何贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31号）（以下简称《意见》）的精神以及国家质量监督检验检疫总局和农业部联合发出的《关于加强液态奶标识标注管理的通知》（国质检食监联[2007]520号，以下简称《通知》）的要求。下面我结合农业部的工作重点讲三个方面的情况。     

进一步贯彻落实国务院《意见》精神 促进奶业持续健康发展

各位代表，同志们! 中国奶业协会乳品工业委员会2007年工作会议已经开了一天了。这次会议的主题明确，取得了很大成效。会议期间，与会代表就如何贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》、国家质检总局和农业部联合发出的《关于加强液态奶标识标注管理的通知》进行了讨论，并讨论了农业部《重点乳品加工企业生产和销售情况》跟踪监测项目的执行办法。中国奶业协会理事长刘成果和农业部畜牧业司王智才司长亲自到会，     

规范原奶、终端两个市场 促进奶业持续健康发展

2007年10月11日，在我国的奶业形势发生重大变化的关键时刻，中国奶业协会在哈尔滨召开了中国奶业协会特别理事会。回想起来，在奶业发展形势严峻、市场竞争恶性循环的情况下，中国奶业协会主动承担起了历史赋予的重任，多次召开会议研究探讨奶业的发展问题，2007年4月在天津召开的“全国奶业协会及部分乳品企业主要负责人联席会议”；6月在南京召开的中国奶业协会2007年会，14家乳品企业签署了《乳品企业自律南京宣言》；     

中国的奶水牛业发展大有希望——中国奶业协会理事长刘成果谈中国奶水牛业发展

2007年9月27日，《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31号）出台，要求“优化奶业布局”，“南方地区要充分利用草山草坡发展奶牛养殖，重视奶水牛的发展，逐步扩大加工能力，缓解奶业发展‘北多南少’的矛盾。”为了解目前我国奶水牛业的发展情况，中国奶业协会理事长刘成果和奶协的相关人员专门赶赴云南进行了为期1周的实地考察、调研，走访了云南保山、德宏两个市州的腾冲、梁河、盈江、陇川、潞西等5个县的奶水牛合作社、奶牛协会、奶水牛养殖场、养殖农户以及水牛奶加工企业，并与省、市、县及农牧部门、奶业协会负责同志进行了座谈。     

刘成果：推进奶业产业一体化是构建我国奶业持续健康发展机制的根本举措

在6月8日召开的首届中国奶业大会上,中国奶业协会理事长刘成果表示,逐步推进奶业产业一体化,是解决我国奶业深层次矛盾,构建奶业持续健康发展机制的根本举措。国内外的实践证明,只有通过推进奶业产业一体化,才能理顺奶农与乳品加工企业的利益关系,使各环节从关心自身利益的角度去关心整个链条,从而保障生产、加工、销售的协调发展;才能规范牛奶生产加工和市场的秩序,     

今年我国奶业新举措

<正>当前奶业的形势比预想的好,总体来看,奶牛存栏量恢复到95%,同比下降了一点,生鲜乳价格虽然同比下降,但有所回升。为进一步促进奶业振兴和发展,国家将采取以下措施:一、推进     

发挥协会职能为奶业持续健康发展服好务

近年来，我国奶业持续快速发展，预计2007年全国奶类产量3650万吨，同比增长10．5％，奶牛存栏1470万头，同比增长7．8％。由于奶类产量的持续增长，加工能力的明显增强，乳品消费的稳步提高，对优化农业结构、增加农民收入和丰富城乡乳制品市场作出了重要贡献。但是，2007年奶业产业链出现了一些深层次的矛盾和问题，主要表现在一是原料奶生产成本大幅增加，原料奶收购价格先是平稳或有小幅增长，9月以后特别是进入第4季度之后，原料奶收购价格大幅度提高；     

畜牧业司司长王智才对促进生猪、奶业持续健康发展答记者问

今年以来,党中央、国务院继续高度重视“三农”工作,坚持巩固、完善、加强支农惠农政策,特别是针对部分农产品供应面临的一些新情况,及时采取措施,加大政策支持力度,扶持生猪、油料生产和奶业发展。现在这些政策措施落实情况如何，主要农产品生产形势怎样，能否满足市场供应？就这些问题，记者日前采访了农业部畜牧业司司长王智才。     

加大市场培育是促进奶业 持续健康发展的关键——访乳品分析专家陈渝

“熙熙攘攘，利来利往”——回首2007年中国奶业消费市场，风云变幻、波涛汹涌。上半年，大中小型乳品企业为了争夺或守住市场，纷纷采用捆绑、搭赠、降价等促销手段，以赢得消费者青睐，结果是价格战愈演愈烈，直到以低于成本价进行倾销。不过，消费者也着实得到不少实惠，以同样的价格买5盒牛奶还能送1盒，有时竟然买一送一。     

全国奶业发展规划(2009～2013年)(摘要)

奶业是现代农业的重要组成部分。促进奶业持续健康发展,是优化农业结构、增加农民收入、改善居民膳食结构、增强国民体质的需要。为切实保障奶业持续健康发展,根据《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》、《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》,特制定本规划,规划期为2009～2013年。     

哈尔滨：第六届中国国际奶业展览会及高层论坛在哈举办

9月7日至9日，以构建奶业持续健康发展的长效机制为主题的中国奶业协会2008年会及第六届中国国际奶业展览会及高层论坛在哈尔滨市举办，来自中国、俄罗斯、美国、日本等十几个国家和地区的140家相关企业和800多位人士，参加了展览会及论坛活动。农业部副部长高鸿宾、黑龙江省副省长吕维峰出席开幕式，中国奶业协会理事长刘成果作了重要讲话。     

我国饲料和生鲜乳质量安全处于历史最好水平

7月1日,农业部副部长高鸿宾在广州召开的全国饲料和生鲜乳质量安全监管工作会议上表示,近年来,农业部认真履行法律法规赋予的职责,持续开展饲料和生鲜乳质量安全专项整治,强化执法,规范生产,饲料和生鲜乳质量安全处于历史最好水平。今年上半年,饲料产品抽检合格率达到93．4％,同比提高3个百分点,生鲜乳三聚氰胺抽检合格率继续保持100％。     

转变发展方式 推动山东现代奶业发展

改革发展30多年来,山东奶业发生了翻天覆地的变化。2010年,全省奶牛存栏120万头,牛奶产量253万吨,乳品工业产值达到160亿元,分别居全国第五位、第四位和第三位。但是,我们也必须清醒地认识到,在山东由传统奶业向现代奶业转变     

河北：出台整顿奶业的三年目标

河北省政府第十六次常务会议，审议通过了《河北省人民政府关于大力整顿奶业秩序促进奶业健康发展的意见》。为深刻汲取“三鹿婴幼儿奶粉事件”的教训，重塑河北奶业形象，促进奶业持续健康发展，河北省政府决定下大力全面整顿奶业秩序。《意见》指出，2008年底前，全面取缔流动奶站，对不符合条件的乳品加工企业吊销营业执照。     

金融两部委发文：加大对奶业发展的资金支持力度

1月9日，从中国人民银行获悉，中国人民银行、中国银行业监督管理委根据《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]3l号）精神，就加强和改进支持奶业健康持续发展，做好相关金融服务工作的有关事项下发通知：1、认真学习贯彻国务院文件精神，高度重视做好支持奶业发展的金融服务工作；2、进一步拓宽融资渠道，加大对奶业发展的资金支持力度。     

发展休闲农业大有可为——访农业部乡镇企业局局长张天佐

2010年7月5日,农业部和国家旅游局在北京就加快推进休闲农业与乡村旅游发展,签署了合作框架协议,双方将进一步发挥优势,齐心协力推进休闲农业与乡村旅游持续健康发展。为了进一步了解我国目前休闲农业的相关情况,近日记者采访了农业部乡镇企业局局长张天佐。     

转变增长方式促进我国奶业持续健康发展

促进奶业持续健康发展，是当前及今后一个时期农业和农村经济发展中一项紧迫的战略任务，要以科学发展观为指导，正确处理好奶业发展的速度、效益和质量的关系，促进养殖方式由粗放向集约转变，市场秩序由无序竞争向规范有序转变，增长方式由数量向质量转变。     

张宝文：推进黄羽肉鸡产业持续健康发展

白羽肉鸡和黄鸡肉鸡是我国肉鸡产业的两大支柱。黄羽肉鸡是具有中国特色的肉鸡产业。经过多年的快速发展,我国黄羽肉鸡产业已经形成区域优势明显、产业特点突出、市场份额不断扩大、市场竞争力日益增强的产业。目前,我国年出栏黄羽肉鸡约40亿只,占全国鸡肉总产量的30％以上。     

中国市场为丹麦皮草业发展提供绝佳历史机遇

<正>从最初只有5名中国客户参加哥本哈根皮草拍卖会,到现在每场拍卖会都有七八百名中国竞标商参加;从只有几名员工组成在华办事处,到今天丹麦成为中国最大的毛皮产品供应国,毛皮出口量占到中国毛皮进口总量的1/3,中国市场为丹麦皮草行业的蓬勃发展提供了绝佳的历史机遇。资料显示,丹麦皮草生产以貂皮为主,每年全丹麦大约1 500多家貂皮养殖户生产约1 500万张