美国农场型超市亮相郑州

美国农场型超市——“蕃麦士农夫市场”近日亮相郑州,郑州市民可以在“蕃麦士”优美舒适的购物环境中购买生鲜、美味和平价的食品。目前,“蕃麦士”已与郑州等地城市政府部门达成了参与升级改造农贸市场和建设农产品物流园区的初步意向,与海南省的基地、郑州毛庄蔬菜批发市场、     

“蔬菜超市”亮相宁阳

近日,在阵阵鞭炮和鼓乐声中,宁阳县凌云大厦的“蔬菜超市”开业了。货架上摆满了蔬菜,有青翠的黄瓜、紫亮的茄子、鲜红的西红柿、绿油油的菠菜……各种蔬菜都明码标价,一目了然。一位正在挑菜的中年妇女满意地说:“这儿的蔬菜新鲜干净,品种又全,价格也公道,有的比菜     

特色蔬菜羽衣甘蓝栽培技术

羽衣甘蓝是甘蓝的一个变种,属于十字花科芸薹属二年生草本植物。羽衣甘蓝食用部分是心部刚展开的嫩叶,叶片中含有各种维生素和多种矿物质。其中维生素C的含量非常高,每100克嫩叶中维生素的含量高达150～220毫克,胡萝卜素0.48克,粗蛋白质4.11毫克,还含有钙、磷、铁、锌等矿物质。羽衣甘蓝成为人们所需求的保健蔬菜,具有较高的经济价值和市场竞争力。羽衣甘蓝以嫩叶供食,可炒食、凉拌、做汤、火锅或腌渍,品质柔嫩,风味清鲜。1特性羽衣甘蓝喜欢冷凉温和气候,耐寒,生长适温20～25℃,可耐受高温,种子发芽适温18～25℃,苗期较耐高温。冬季耐寒、…     

特色蔬菜四棱豆栽培技术

四棱豆是一种营养非常丰富的豆科蔬菜。其嫩豆荚为最主要的食用部分,口感脆嫩、细腻,营养价值高,保健功能强。四棱豆属热带作物,具有粗生易种、适应性广、生长力强、耐旱且1次种植多年收获的特点。但四棱豆原产热带,高纬度的北方地区温度低、光照强,适宜在温室大棚等保护地设施内进行早熟栽培。     

特色蔬菜新品种介绍

一、生菜生菜有6个类型,但本市宾馆仅需其中的结球、散叶、奶油、红叶4种类型,其中奶油、红叶生菜新品种,在全国来说仅我们能供应.黑核 属结球生菜类型,1986年由亚培尔和大湖156杂交选育而成.株型开展,株高22cm,株展38cm.外叶深绿色,叶形为宽扇形,外叶少,排列紧凑.莲座叶和叶球几乎同步生长,给球快,结球率高,定植后60天开始收获,叶球重0.55kg,最大叶球可达1kg,亩产3000kg.适于春秋两季栽培,冬季需用保护地栽培.适应性强,育成以来未发生过叶缘焦边现象.     

特色蔬菜山药栽培技术

山药别名野山药、山药蛋、山蓣等,其块茎含有丰富的蛋白质、氨基酸、黏液质、尿囊素、维生素及淀粉等成分,营养丰富,口感细腻,味道鲜美.     

特色蔬菜桔梗栽培技术

1 选地整地 选向阳,排水良好、土层深厚、肥沃疏松的砂壤土,于头年冬季深翻30厘米,让其充分风化,翌春整地施肥。每（亩）施土杂肥3000～4000千克,过磷酸钙20-25千克,饼肥50千克,深翻,耙细整平,开1．3米的高畦,畦沟宽40厘米,沟底要平,以利排水。     

特色蔬菜山药栽培技术

山药别名野山药、山药蛋、山蓣等,其块茎含有丰富的蛋白质、氨基酸、黏液质、尿囊素、维生素及淀粉等成分,营养丰富,口感细腻,味道鲜美。新疆和田地区光照充足、热量丰富，特别是其独特的沙漠边沿冲积绿洲的深厚沙性土壤十分适宜山药生长，种植后产量高、效益好。现将栽培技术总结如下：     

特色蔬菜枸杞栽培技术

1选择品种枸杞菜用品种主要有细叶枸杞和大叶枸杞两个品种,我市以肉厚、味浓的细叶枸杞作为主栽品种。2扦插繁殖菜用枸杞不开花结实,生产上每年采用插条繁殖。保护地栽培一般于9月中旬扦插。繁殖时,选一年生粗壮的枝条,从基部截取8～10厘米。每段插条要具有3～5个芽,并用50毫克     

中国首个蔬菜博物馆亮相山东寿光

<正>4月19日,国内首个蔬菜品种和种植技术博物馆在山东寿光落成。这座蔬菜专业博物馆总建筑面积达3000m2,分为古代历史、蔬菜大观、科技创新、蔬菜与饮食等主要展区,系统展现了蔬菜栽培的历史进程。山东寿光是我国北方重要的蔬菜集散     

特色蔬菜芥蓝高产栽培技术

芥蓝属十字花科芸薹属甘蓝类蔬菜,为一年生或二年生草本植物,以食用菜薹为主,是中国广东的特色蔬菜。芥蓝以蔬菜基地种植为主。在广东,芥蓝主要种植区域集中在惠州、广州花都、增城、从化、清远这几个地方的蔬菜基地。     

特色蔬菜甜竹笋高产栽培技术

<正>近年来,随着种植特色蔬菜经济效益越来越高,广西柳州市特色蔬菜种植面积迅速增加。其中麻竹Dendroca lamulatiflorus Munro(别名甜竹、吊丝甜竹)种植已经成为当地农民增收的重要渠道之一。自1996年引种试种笋用竹(甜竹笋)以来,经过农技人     

特色蔬菜品种栽培示范

通过特色蔬菜品种展示,筛选出适合余庆县栽培的优良品种.适合推广的品种有:实心小冬瓜抗性较好,667m2产量6 825.0 kg、产值13 650元;水果黄瓜667 m2产量3 465.6 kg、产值9 695.4元.建议逐步推广的品种有:补肾菜(黄秋葵)、红秋葵、变色瓜等.巨型大南瓜、南瓜辣椒等品种可作为观赏品种栽培发展.     

特色蔬菜—薤头

薤头,学名Allium chinense,属百合科葱属植物,为葱蒜类蔬菜,原产东亚,我国自古栽培,至今已有三四千年栽培史,尤以广西、湖南、贵州、四川、湖北、广东、江西等省栽培较多。薤头的鳞茎和嫩叶均可作菜熟食,鳞茎又具良好的加工性能,适于作盐渍、醋渍、酱渍、糖渍、罐藏等。腌制后的薤头不仅具     

特色蔬菜红花及其栽培技术

红花(Carthamus tinctorius L．)为菊科红花属一年生草本植物，原产埃及，我国栽培历史悠久，庭园和药圃中较常见。它既可作为一种良好的园林绿化植物，又是一种可以综合利用、经济效益很高的经济作物。红花油为优质食用油，它的亚油酸含量是所有已知植物油中最高的。红花具有很好的药用价值，这是药典上早有记载的。红花还可像叶菜类蔬菜一样，食用幼嫩地上部分，可炒食或作汤菜，口感相当好；还可以像绿豆芽那样，食它的胚茎，其风味像绿豆芽。     

特色蔬菜之藜麦苗

为了促进营养价值高而全、且是唯一的单体植物就可以满足人体全部基本物质需求的特色蔬菜——藜麦苗的广泛种植,对其进行试验和生产探索,挖掘藜麦菜的适应性强(一年四季均可种植)、抗逆性强(耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱、耐霜冻等)、营养丰富(粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、氨基酸、维生素C、钙、铁等)、药用价值高(清热、解毒、降压)等优势,并且从栽培季节、整地施肥、催芽、定植、水肥管理、病虫害防治等环节,全面总结出一套藜麦苗高效栽培技术,为这种特色蔬菜的规模化种植奠定基础。藜麦菜是一次播种多次采收的叶菜类蔬菜,值得广泛推广。     

稀有特色蔬菜——白凤菜

<正>白凤菜(Gynura formosana Kitam)为菊科三七属植物,俗称片仔癀草、白担当、肝炎草等,主要分布于福建漳州以及我国台湾的中北部等地。一些人容易将白凤菜与同科属的白子菜(也叫富贵菜G.divaricata DC.)以及红凤菜(也叫紫背天葵G.bicolor DC.)混淆,其实白子菜与红凤菜除了叶片颜色不同外,其他外部特征比较相似,而白凤菜     

高山特色蔬菜山葵高效栽培技术

山葵(Eutrema wasabi Maxim)又名山嵛菜,为十字花科多年生草本半阴牛植物,其叶可炒食,根状茎磨成粉,会产生特殊芳香的辛辣味,具有强烈的杀菌和助消化功能,是鲜食生鱼片等不可缺少的高级调味品.但由于山葵性喜冷凉潮湿气候,对生长环境要求苛刻,仅适宜于在海拔高度为1000～2000 m的地区种植,目前市场上产品供不应求.