优质苜蓿干草加工调制技术

介绍了优质苜蓿干草的加工调制技术．以及如何调整产品结构，提高苜蓿干草产品品质。     

苜蓿干草质量评价

随着工业化生产和全球贸易兴起,苜蓿干草质量评价逐渐兴起。苜蓿干草质量受营养指标、感官指标等多种影响,评价系统复杂。本文主要论述了纤维、蛋白质、能量、RFV、RFQ等营养指标,对苜蓿干草质量评价方法进行了介绍．     

优质苜蓿干草的调制技术

优质苜蓿干草的调制技术是高效利用苜蓿的关键所在。适时刈割并选择干燥方法（压茎杆干燥法、地面晒干、人工干燥、干燥剂干燥）,以合适的含水率和体积打捆,并堆垛贮藏,最大限度的减少苜蓿干草营养物质损失,以保证苜蓿干草良好的营养价值,是提高苜蓿利用价值最有效的措施。     

苜蓿干草优化物理调制技术研究

干草是草食家畜舍饲期的主要饲料之一,制备和贮藏大量品质优良的干草,是草食家畜顺利度过冬春枯草季节的重要保证。通过分析研究苜蓿干草在物理条件处理下的主要营养价值指标,以求筛选出苜蓿干草的优化物理调制技术,为内蒙古地区畜牧业发展和农牧民生产活动提供技术支持和理论依据,试验结果表明:对比各物理处理方式,水泥地+(切短+压扁)处理苜蓿干草水分散失最快,叶片损失最少,营养成分保持最好,是单独采用物理处理的最佳方式,且在水泥地进行苜蓿干草调制较田地效果好。     

苜蓿干草添加剂研究进展

苜蓿干草在高水分打捆贮藏时添加有机酸、胺类化合物和生物制剂等添加剂可以有效地抑制微生物的生长繁殖 ,缩短干燥时间 ,避免低水分牧草在打捆时的叶片脱落 ,是减少调制过程中营养物质的损失 ,保证苜蓿干草质量的有效措施。     

优质苜蓿干草的调制技术

优质苜蓿干草的调制技术是高效利用苜蓿的关键所在.适时刈割并选择干燥方法(压茎杆干燥法、地面晒干法、人工干燥法、干燥剂干燥法),以合适的含水率和体积打捆,并堆垛贮藏,最大限度地减少苜蓿干草营养物质的损失,以保证苜蓿干草良好的营养价值,是提高苜蓿利用价值最有效的措施.     

苜蓿干草收获技术研究

分析了苜蓿干草在不同留茬高度和干燥条件下的营养品质和越冬情况。结果表明,留茬5 cm草产量最高,年均产草量12 504.6 kg/hm^2,且粗蛋白质含量和越冬率相对较高。在干燥方式上,机械压裂和早晚各翻晒1次干燥速度最快,叶片损失率最低。     

苜蓿干草收获技术研究

分析了苜蓿干草在不同留茬高度和干燥条件下的营养品质和越冬情况.结果表明,留茬5 cm草产量最高,年均产草量12 504.6 kg/hm2,且粗蛋白质含量和越冬率相对较高.在干燥方式上,机械压裂和早晚各翻晒1次干燥速度最快,叶片损失率最低.     

格尔木地区苜蓿干草调制技术的研究

在格尔木地地采用田间自然干燥法对苜蓿进行干草调制试验，结果表明，该地区气候条件对苜蓿干草调制极为有利，整个干燥过程持续稳定，干草品质优良，粗蛋白为１５．２７％～１６．３２％，损失率仅２０％～２４％，粗纤维含量〈３０％，不同预干时间和办法，对干草调制效果的影响显著，重视预干，改变传统干草调制中的打捆晒制为起堆不捆的堆制工艺，可在不影响产品品质的前提下提高生产效率，该地区采用自然干燥法生产苜蓿干草和草     

苜蓿干草成分的简易测算方法

1、证明了根据苜蓿干草茎、叶重量比进行简易成分测算方法的可行性。 2、苜蓿干草茎、叶成分,因刈割期的不同而不同,所以,只能使用相应的代表值。 3、应用该方法计算TDN含量时,根据一般成分消化率计算出的是TDN_1含量,而根据OCC含量计算出的为TDN_2含量,它反映了某刈割时期的TDN含量。 4、为了进一步提高简易成分测算方法的精确性,必须从不同批量进行多点抽样进行分析,也只有这样,才能证明这种方法的精确性。     

苜蓿干草调制及质量评定标准

苜蓿是目前世界上栽培最广泛、适应性强、营养丰富的优良牧草.苜蓿营养价值高,适口性好,不仅是草食家畜的主要优质饲草,也是猪、禽、鱼配合饲料中重要的蛋白质、维生素补充原料,含有动物生长发育必需的氨基酸和微量元素.     

苜蓿干草调制贮藏技术研究进展

苜蓿不仅营养价值高,而且适口性好、产量高,是优质的动物饲料。为了使苜蓿能够被更高效地加工利用,总结了前人在苜蓿收获与贮藏等生产环节中的经验,综述了苜蓿从刈割、翻晒、打捆到贮藏等流程的进展。     

上海地区苜蓿干草主要营养成分分析

对上海地区4个牧场7批苜蓿干草的主要营养成分分析表明，平均干物质含量，粗蛋白，粗脂肪、粗灰分，中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维分别为91．45％、18．60％、2．85％、10．11％、44．35％和31．38％，钙、磷、镁、钾、钠和氯含量分别为1．62％、0．25％、0．31％、1．61％、0．15％和0．61％，微量元素硒，锌，，铜和锰含量分别为0．12ppm,25ppm,456ppm、9ppm和39ppm，经计算，总可消化养分和产奶净能（3倍于维持水平）分析另58．34％，和1．38Mcal/kg。结果显示，，总可消化养分和产奶净能较多，但微量元素硒普遍缺乏。     

几种不同来源苜蓿干草营养价值分析

为了对比不同来源苜蓿干草的营养价值,试验选用天津地区某牛场自制的中苜1号苜蓿干草、天津市畜牧兽医研究所养牛实验室晒制的中苜1号苜蓿干草及该牛场种植的中苜1号鲜苜蓿、进口苜蓿干草和国产苜蓿干草,采用饲料常规营养成分分析法进行营养价值评定。结果表明:苜蓿叶是粗蛋白、脂肪、钙、磷和灰分等营养成分的主要来源,而苜蓿茎则是中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的主要来源;牛场自制的苜蓿干草质量较差,实验室晒制的苜蓿干草较好地保持了苜蓿的营养成分;该牛场采购的进口苜蓿和国产苜蓿在粗蛋白方面无显著差异(P>0.05),国产苜蓿干物质含量低于进口苜蓿,且不稳定。说明苜蓿的加工处理方法对苜蓿干草的营养价值有影响。     

几种不同来源苜蓿干草营养价值分析

本研究对天津地区某牛场自收"中苜1号"苜蓿干草、本实验室晒制"中苜1号"苜蓿干草、该牛场种植的"中苜1号"鲜苜蓿、进口苜蓿干草和国产苜蓿干草进行了营养价值评定。通过对比,研究了加工过程等因素对苜蓿干草营养价值的影响。结果表明,全株鲜苜蓿营养价值高于进口和国产苜蓿干草,牛场自制苜蓿干草营养价值最差,水泥地晒制苜蓿干草营养成分保持较好。     

收获期和干燥方法对苜蓿干草质量的影响

本试验研究不同收获期和不同干燥方法对第-茬苜蓿干草营养成分的影响,结果表明:①随着收获期的推迟,苜蓿干草的粗蛋白(CP)和胡萝卜素含量显著下降,中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量显著上升(P<0.01),灰分含量差异不显著。上述化学分析结果表明,在现蕾期刈割的干草营养成分最好,其次是初花期、盛花期和结荚期。②压扁处理能显著提高干草的CP、胡萝卜素含量,降低NDF、ADF含量。与日光处理和阴干处理相比,压扁处理明显地缩短了田间的干燥时间,从而减少叶片损失和牧草的呼吸作用,以及光化学作用和酶活动的损失,达到提高干草质量的目的。压扁处理明显优于日光曝晒和阴干这两种干燥方法。     

如何调制品质优良的苜蓿干草

我国农业种植结构调整为三元化的种植结构后,牧草种植面积增长迅速,苜蓿Medioago sativa产量大幅度提高,在这种情况下,如何调制品质优良的苜蓿干草尤为重要.本文从品种选择、适时刈割、提高调制技术各个环节出发,详细论述了如何调制品质优良的苜蓿干草.     

优质苜蓿干草的加工调制

目前,我国苜蓿产业的现状是生产技术落后,苜蓿加工机械设备简陋,产品质量差,商品率低,竞争力差。草产品在品种、质量和数量上均不能满足国内外市场需求,严重制约苜蓿产业的发展。而苜蓿的调制和加工是确保苜蓿高产基础上获得优质、高效草产品的关键。苜蓿产品加工仍是目前乃至今后一段时间内发展苜蓿产业的关键因素。优质苜蓿干草调制的基本程序为鲜草刈割,压扁,干燥,捡拾打捆,堆贮,二次加压打捆和贮存。1适时刈割为保证苜蓿干草良好的营养物质基础,适时刈割是关键。苜蓿一般在孕蕾期或初花期进行收割,即以百株开花率在l0%以下为宜,这样经晾…