陇南茶叶生产应走有机茶开发之路

陇南地区是甘肃省唯一的产茶区,茶叶生产是陇南地区的一项具有明显特色和独特优势的产业.目前,全区有茶园面积2.96万亩,年产干茶400吨,总产值1200多万元.近些年来,随着粮食生产的比较效益降低和退耕还林优惠政策的实施,陇南茶区群众对茶叶的自主投入增多,种茶积极性高涨,茶叶生产在推进陇南农村结构战略性调整、提高农民收入中的作用进一步增强.但与此同时,由于社会经济的发展繁荣,人民生活水平的不断提高,茶叶市场需求逐步向高品质、高档次的方向发展,消费者对茶叶产品要求营养性、安全性的消费观念逐步确立,多样化、优质化、高品质、高质量的茶叶产品已成为市场消费的主流,由此暴露出影响陇南茶叶发展的一些新情况、新问题.如何让陇南茶叶产品与国内乃至国际大市场接轨,实现技术与生产、技术与市场的链接,成为当前必须认真研究的新课题.     

陇南地区中药材生产现状及产业化发展措施

在分析陇南地区中药材种植布局和生产现状的基础上,根据陇南地区不同区域的自然气候条件和不同药种的生态适应性,提出了中药材结构调整的基本思路、布局建议和中药材产业化发展措施。     

浅析农业“三品”茶叶安全因子及控制对策

福建是产茶大省,随着福建省茶产业的迅速发展,茶叶出口量稳步增长：为应对竞争日益激烈的茶叶市场,满足国内外市场对茶叶质量安全更高的要求,从茶园到茶叶产品全程实施标准化生产、加工、运输、包装是茶叶生产的发展趋势。对于茶叶生产标准化,各地主要按照无公害茶叶、绿色食品茶叶和有机食品茶叶（以下简称“农业‘三品’茶叶”）的相关标准,实行全程生产质量控制,确保茶叶产品安全、优质。     

茶叶生产中危害分析和关键控制点

HACCP是一种食品安全保证体系,本文旨在探讨HACCP在茶叶生产过程中的应用,把HACCP的原理和方法延伸到茶园和茶叶加工厂,分析茶叶生产过程中的危害,确定这些危害的关键控制点。1茶叶生产过程中的危害分析茶叶生产过程中,投入品不当使用、产地环境污染和加工中污染是危害茶叶产品     

茶叶扦插技术

近年来茶叶品种繁多,制茶形式多样,茶叶市场走俏,茶叶生产效益逐年提高,茶农茶叶生产积极性极大提高,为弥补茶叶品种的紧缺,为广大茶农提供优质的茶叶苗木,2008年6月笔者对肉桂茶叶品种进行扦插繁殖育苗20亩,推广到大田种植800多亩,经过大田科学管理,大田茶园长势良好,     

科学管理 争创名牌——加快优质茶叶生产基地建设步伐初探

自六十年代“南茶北移”获得成功以来,我县茶叶生产有了很大发展。到目前,茶园面积已达2.5万亩,茶叶总产50万公斤,总收入2000万元。茶叶生产已成为广大农民脱贫致富奔小康的重要项目,成为全县经济发展的支柱产业之一。 因地制宜,搞好规划,加快优质茶叶生产基地建设步伐     

越南茶叶生产现状与展望

越南是世界产茶大国之一.2009年4月和8月,项目组成员2次到越南考察茶叶生产情况,根据实地考察,简述了越南茶叶产业的生产现状以及存在的问题,对越南未来茶叶发展前景寄予厚望.     

茶叶生产的适宜区域和布局

茶树原产于我国,早在四千年前,我国就发现了茶并加以利用了。公元前五十多年,已有茶叶商品的记载。秦汉以来,茶叶生产和饮茶风尚不断兴起,到了唐代,茶叶产区已遍及长江南北,奠定了我国茶叶生产的基础。     

甘肃陇南栽培葛根有效成分葛根素含量的分析研究

试验采取反相高压液相色谱的方法,对甘肃省陇南地区地产葛根中葛根素含量进行了研究,并和其它地区的研究数据加以比较,结果表明陇南地区种植的葛根有效成分葛根素含量较高,具有良好的药用和经济价值,说明陇南地区适于种植和发展该中药品种。     

茶叶生产中重金属控制及检测技术

随着我国加入WTO之后,越来越多的茶叶进口国对我国出口茶叶设置了"绿色壁垒",我国茶叶产业的发展前景直接受到茶叶卫生质量的影响。绝大多数的重金属元素都不是人体所需要的,一旦摄入量过多,那么就很容易伤害到人体身体健康。本文分析了茶叶生产中重金属的来源。探讨茶叶中重金属检测方法,同时,就茶叶生产中重金属控制技术提出了自己的看法,具有一定的参考价值。     

茂名市无公害茶叶栽培标准化生产研究

为做强农业,加快现代农业发展步伐,茂名市立足本地农业定位、实际生产区域优势、资源优势、生产习惯优势,以建设现代化农业为中心,提供高质量的茶叶产品为目标,总结当前茶叶研究成果,结合当前的生产实际,并参考相关的行业标准和其他地方的标准,以建设现代化农业和生产绿色农产品技术为指导,从建园开始到茶叶采摘,在茶叶栽培生产的每个环节都制定科学、合理、详实的生产标准和技术规范。     

HACCP管理体系在茶叶质量控制中的应用现状

随着科技的不断进步和饮食结构的调整,人们对茶叶品质与安全性的要求也上升到了一个新的台阶,如何保证茶叶产品质量成为研究人员的一个新课题。我国茶叶生产上已经采用HACCP质量管理体系,涉及绿茶、红茶和乌龙茶等,保障了茶叶从农田到餐桌的食品质量和安全性。     

中国茶叶总产值将近300亿元

近日,在杭州召开的中国茶叶生产与消费论坛上,农业部有关负责人表示,中国茶叶毛茶总产值2007年接近300亿元,茶叶生产得到了迅速发展。茶园面积从1950年的16.95万hm^2扩大到2007年的153万hm^2,总产量从1950年的6.22万t增加到2007年的114万t。     

浅谈无公害茶叶生产的HACCP架构

HACCP是危害分析关键控制点的英文缩写,无公害茶叶生产的HACCP即茶叶食品安全生产关键技术质量安全控制点.茶叶食品安全生产要求严格按照国家有关标准,通过对茶园产地环境、种植、加工、贮运等环节质量关键控制点及销售、饮用等各个环节采取安全措施和管理控制,并对生产全过程建立生产记录档案,实现茶叶生产“从茶园到茶杯”全程质量控制,使茶叶产品中的有害物质包括残留农药、重金属、有害微生物等指标达到国家有关标准的要求,对人体健康不产生任何危害,通过绿色营销等手段,让消费者得到放心、安全、优质的茶叶产品.     

茶叶的采摘与留养

茶叶的采摘，是茶叶生产中一道重要的工序。鲜叶质量的好坏直接影响到成品茶品质的优劣采摘量的多少也直接影响到茶园产量的高低。茶叶的采摘要抓好以下几项工作：     

关于蒲江县实施茶园机械化的生产建议

茶园机械化生产程度直接影响到茶叶生产效益。因此,茶园机械化生产技术显得十分重要。本文结合蒲江县成佳镇双岐村实际,从茶园宜机化改造、茶园机采机修关键技术、茶园单轨运输车等新技术、新装备切入,对茶园改造、茶叶采摘、茶叶运输、病虫害防治等方面提供生产技术建议,提升蒲江县茶园机械化水平。     

蒲江县茶园机械化生产建议

茶园机械化生产程度直接影响到茶叶生产效益,因而茶园机械化生产技术显得十分重要。本文结合蒲江县成佳镇双岐村实际,从茶园宜机化改造、茶园机采机修关键技术、茶园单轨运输车等新技术、新装备切入,对茶园改造、茶叶采摘、茶叶运输、病虫害防治等方面提供生产技术建议,以期提升蒲江县茶园机械化水平。     

茶树修剪机的操作、维护、保养、和故障排除方法研究

贵州产茶,贵州人爱喝茶。在生活质量日益提高、休闲娱乐已经成为生活一部分的今天,品茶这个在中国维系了几千年的好习惯,越来越被人们接受。茶叶的需要量也越来越多、茶叶质量要求也越来越高。这给我们茶工艺生产者在生产茶叶时提出了更高要求。要有好的原材料,茶树的修剪非常重要。直接影响茶叶质量,而茶工艺从茶树修剪到采摘,到加工都是有季节性的。特别是茶树修剪季节性更强。但是,生产过程中却常常因为机器的缘故,影响茶叶的生产,影响茶叶的质量。为此,我对茶叶机械进行研究,特别是对茶树修剪机的操作、维护、保养、和故障排除方法进行研究。有了一些体会。     

基于Web的溯源系统

茶叶溯源平台是以二维码为基本信息载体,对茶叶质量安全和种植生产等全过程进行追溯。通过茶厂、制茶厂等的农事信息采集系统,实现茶叶履历信息的快速采集与实时数据更新。通过在生产企业应用茶叶安全生产管理系统,实现有机生产的产前提示、产中预警和产后检测;通过将各生产企业数据汇集到管理部门,构建追溯平台数据库,实现上网、二维条码扫描、触摸屏等方式的追溯,从而保障茶叶质量,使企业能够实时、精确地掌握整个生产及供应链上的产品流向和变化,控制整个生产流通环节安全可靠。     

泰顺县茶叶机械化的探讨

茶叶机械化是实现茶叶现代化的必经之路。只要涉及茶叶的机械技术都是茶叶机械化的内容,它可以涵盖从茶树育苗、种植、加工到茶叶储存、饮用的全过程。当前泰顺县茶叶生产同样面临劳动力瓶颈制约,推行茶叶机械化的关键是采茶机械化有本质突破,围绕机械化采摘,将机械化技术向栽培和加工两端延伸,逐步提高茶叶机械化整体水平。