铜污染对水体-水生植物的毒害效应研究进展

铜是一种严重污染环境的重金属,其造成的污染一般难以消除,给环境和人体健康造成了许多严重的问题,因此越来越引起人们的关注.综述了铜污染对水体的危害,同时探讨了过量铜对水生植物的毒性效应以及水生植物对铜离子的吸收作用.     

浅谈我国饲料安全中存在的问题

饲料的安全性是指饲料产品中不应含有对所饲养动物的健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素。评价饲料或成分是否安全的标准为：是否对所饲养动物的健康、生产性能造成危害；是否会在动物产品中残留、蓄积或转移而危害人体健康；是否会通过动物的排泄而污染环境。     

浅谈风险评估在动物卫生监督领域的应用

<正>在动物卫生监督管理领域,危害动物及人类生命和健康的因素始终存在,其中问题最为突出的是动物疫病、动物源性食品安全及动物排泄物对环境的污染等。近些年来,这些风险事件的频发成为影响了畜牧业的健康可持续发展的严重阻碍,也极大地威胁着公共卫生安全。预防和控制重大动物疫病、提高动物源性食品安全水平、减少养殖业对环境的污染等,已然成为全球动物卫生监督管理中最为关注的热点问题。     

汞对动物食物链污染规律及防治的研究进展

对环境中过量的汞在水体、土壤—植物—动物—畜产品之间形成的食物链造成的污染及危害进行了综述。环境中的汞在生态系统中发生富集与传递,特别是在矿区研究动物及其食物链的汞污染富集情况,防止汞对动物的食源性危害有着重要的现实意义;采取有效的措施防止汞的残留,保证人们生命健康,同时也解决了当地人们对动物性食品质量安全的担忧,这是当今环境保护中应高度重视的问题。     

做好风险评估为动物卫生监督事业保驾护航

在动物卫生管理领域,危害动物及人类生命和健康的因素始终存在,其中最为突出的是动物疾病、动物源性食品安全以及动物排泄物对环境的污染等.近些年来,这些风险事件的频发严重影响了畜牧业的健康可持续发展,并对公共卫生安全构成了极大的威胁.预防和控制重大动物疫病、提高动物源性食品安全水平、降低养殖业对环境的污染等,已然成为全球动物卫生管理领域最为关注的热点问题.     

贵阳市售蔬菜重金属含量状况及对人体健康风险分析

[目的]了解蔬菜中重金属的污染程度及其对人体健康的危害。[方法]采集贵阳市区某一农贸市场的12种蔬菜,用火焰原子吸收光谱法测定蔬菜中重金属铜、锌、铅的含量。[结果]生菜铅含量超标倍数为1.215倍,韭菜铜含量超标倍数为1.748倍,为轻度污染级别。贵阳市居民通过食用蔬菜途径所引起健康危害的平均个人年风险,铜为3.132×10-7,锌为4.166×10-8,铅为4.354×10-8,低于ICRP的标准,不会对暴露的人群构成明显危害。[结论]该研究对保证蔬菜质量和保障人们的饮食安全具有重要意义。     

有机农药对动物源性食品的污染及应对措施

有机农药残留对无公害农产品及人畜健康的危害,已引起人们的高度重视。采取有效措施,可以减少有机农药污染,尤其是对动物源性食品的污染。     

饲料与动物源性食品安全

通俗来说,动物源性食品就是以动物或者动物副产品为原料,对其进行加工后形成的单一饲料,因为其不仅具有较高的生物学价值,还含有丰富的蛋白质,所以广受养殖者和饲料生产企业的亲睐。但是,动物源性饲料产品因为来源比较复杂,比较容易被污染,加之加工方法比较简单,所以存在着相当大的安全隐患。这种安全隐患的存在除了会危害到畜牧业的生产外,还会造成食品污染,危害人类健康。     

抗霉菌毒素饲料添加剂的研究与应用

饲料在生产过程中易受空气中广泛存在的霉菌污染,被污染的饲料经过一段时间的贮存后将产生霉菌毒素,这些毒素对动物的生长将造成一定的危害,人类食用了这类动物食品后进而威胁健康。目前,动物饲料霉菌毒素污染问题日益引起人们的关注。文章介绍了陈化饲料中常出现的霉菌毒素,并对控制这些霉菌毒素危害的饲料添加剂进行了论述。     

畜禽粪便中铜锌的污染及治理研究进展

由于畜禽对铜锌的利用率较低,摄入的铜锌经体内代谢后大部分随粪便排出。施用此类粪肥会造成铜锌元素在土壤中的累积,破坏土壤的质地和微生物,影响作物产量和养分,增加农作物中铜锌的含量,最终通过食物链给人类的健康造成潜在危害。中国畜禽养殖业进入规模化阶段,生猪和家禽饲养量居世界第一,畜禽粪便中铜锌的污染已成为中国农业环境领域急需解决的问题之一。针对畜禽粪便中铜锌污染的现状,本研究综述了应用氨基酸铜锌螯合物,在堆肥中使用钝化剂,采用生物沥浸法、电化学法和有机酸浸提的新型处理技术来提高畜禽对铜锌的吸收,降低畜禽粪便中铜锌生物有效性的研究进展,提出规范饲料生产和养殖管理、完善有机肥标准的建议,以期为解决中国农业环境的铜锌污染问题提供理论及技术依据。     

饲养环境对家禽健康的危害及调控

动物的生命来源于环境,动物的健康和环境的变化及发展有着密切关系,无论是自然环境还是社会环境及地理生态环境都会对动物有着不同程度的影响,改变动物机体生态平衡,危害动物的健康,其中饲养环境位居主要位置。环境污染不仅危害动物,同时对人类也有较大影响,通过阐述舍内格局、有害气体、噪音等对动物的影响,综述环境污染物对动物健康的危害及其防治对策。     

果园土壤铜污染状况及其对作物生长的影响

调查了由于长期使用铜制剂农药波尔多液,铜在果园土壤中的残留积累状况;并用采自果园的铜污染土壤进行盆栽试验,研究了铜对作物的危害影响。结果表明,一些果园地区由于长期使用波尔多液,土壤铜含量严重超标。果园土壤一旦遭受铜污染,将造成持久性影响,因此建议要逐步限制或禁止使用波尔多液,用新型农药代替波尔多液。     

玉米及其副产品中的霉菌毒素对猪健康影响综述

当前饲料及饲料原料中霉菌毒素的污染广泛存在,霉菌毒素因具有肝、肾毒性及免疫抑制等危害,会引起动物许多急慢性疾病,从而影响着动物乃至人类的健康。玉米作为畜禽能量饲料的主要原料,其霉菌毒素的污染程度密切关系着畜禽的健康。而猪是对霉菌毒素最为敏感的家畜之一,很多毒素的摄入都直接影响其机体的健康及生产性能的稳定。本文概述了玉米及其副产品中几种常见的霉菌毒素对猪的健康及生产性能产生的影响。     

新一代铜源益环铜对仔猪生产性能影响

0引言铜是人和动物机体必需的重要微量元素,自人类1945年发现饲料的高铜对仔猪有促生长作用以来,在对仔猪的生长有很好促进作用的同时,也增加了对动物消化道的刺激,增加了动物排泄铜的含量,增加了动物产品铜的残留量。高铜的危害性大致归结如下方面:对动物的危害,皮肤不全角化症、贫血、影响繁殖、慢     

浙南沿海养殖贝类重金属Cu、Cd、As、Pb含量研究

于2014年6、8、10和12月采集温州沿海贝类养殖区具有代表性的产品青蛤、缢蛏、泥蚶和牡蛎共4种128份,对金属含量进行污染评价,运用危害商数(THQs)评价食用海产品对人体健康的潜在风险。结果表明,样品中铜、铅、镉、砷的含量范围分别为0.355~2.155、0.028~1.231、0.138~1.282、0.126~1.275mg/kg。金属污染指数评价结果表明,青蛤重金属污染程度最高,污染程度为青蛤缢蛏泥蚶牡蛎。铅、镉、砷的危害商数小于1,说明养殖贝类中这几种重金属对人体健康不具有潜在风险。     

国外对真菌毒素的研究进展

真菌毒素对动物健康和产品质量有极强的危害。本文通过搜集整理国外近年来发表的关于真菌毒素的文献,归纳总结了国外对真菌毒素的研究进展,对国外关于真菌毒素的危害研究、毒物代谢动力学研究、真菌产生毒素的影响因素研究、检测方法研究、污染状况调查、预防措施和脱毒方法等方面进行了综述。     

江西省主要金属厂矿对畜牧业影响的初步调查

本文调查了江西省主要金属厂矿所致的环境污染及其对畜牧业的影响。结果表明,江西各钨矿附近地区钼和镉的污染严重,词料中铜、钼含量比例严重失调,导致耕牛发生钼、锅中毒综合症的广泛流行,其它家畜也不同程度受到危害。江西主要铜矿和铜冶炼厂附近地区的农田和饲料主要被铜和镉所污染,农田土壤最高含铜量达3755mg/kg,饲料最高含铜量达1572mg/kg,农田土壤含镉量最高的达29.77mg/kg,饲料含镉量破高的达16.06mg/kg,对畜牧业的发展和人类健康产生极大的潜在威胁性,应予以高度重视。     

水环境病原体污染及其健康风险评价研究

水环境的病原体污染是当今世界危害最严重的污染之一。水环境病原体健康风险评价以风险度作为评价指标,把水环境病原体污染与人体健康联系起来,能够定量描述其危害。对水环境中的病原体污染状况进行了研究,分析了病原体对人类健康可能造成的危害,并提出了污染控制方法。     

我国农业面源污染及其控制措施

农业面源污染指农业生产中过量的使用农药和化肥及畜禽粪便而产生的对水环境的污染。目前我国的化肥、农药施用仍然过量,养殖场生产的有机肥重金属铜、锌含量过高,导致地表水和地下水富营养化、土壤质量下降,群众健康风险加大等严重问题。本文拟就农业的面源污染现状、污染物的来源和危害过程进行分析,探讨了农业面源污染的控制途径。     

化肥对环境的污染及防治措施

近几年,化肥的大量使用造成了土壤有机质的降低,土壤理化性状变劣,肥力下降,同时造成了农业环境污染,直接或间接地对植物、动物健康产生危害。本文对化肥施用中存在的问题及化肥对环境的污染进行了综述,并提出了相应的防治措施。