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红薯贮藏保鲜技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   

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红薯谷壳保鲜贮藏技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
据实践,用谷壳保鲜贮藏红薯,具有方法简便、易行、安全等的优点,一般贮藏到来年春节前后不会烂薯,管理得好,有的还具有很强的萌芽能力,可作留种用。用这一方法保鲜贮藏红薯,期间取薯食用方便。适合中、小批量红薯保鲜贮藏。现将红薯谷壳保鲜贮藏技术介绍如下,以供参考。  相似文献   

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近年来,我市引进梅营一号、美国9号、秦薯4号、日本川山紫等高产高淀粉红薯新品种,经全市大面积示范推广,在海拔600米以下,平均亩产可达3368公斤,最高达7236公斤,单株最高达17.2公斤,单薯可达11公斤,创全省红薯产量第一。它不仅增加了农民收入,  相似文献   

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王友 《农家顾问》2009,(12):37-38
用谷壳保鲜贮藏红薯,具有方法简便、易行、安全等优点,一般贮藏到春节前后不会烂薯,管理得好,有的还具有很强的萌芽能力,可作留种用。用这一方法保鲜贮藏红薯,期间取薯食用方便,适合中、小批量红薯保鲜贮藏。现将红薯谷壳保鲜贮藏技术介绍如下,以供参考。  相似文献   

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随着人们生活水平的提高,富含营养又好吃美味的红薯己受到越来越多人的青睐.但是红薯收获期的确定及贮藏方法对提高红薯品质十分关键,将直接影响红薯的品质与口味.1 红薯收获期确定红薯块根膨大的前提条件是温度高于20℃以上,21℃~24℃是红薯膨大最适温度,当红薯块根周边土温低于15℃时,红薯生长及块根膨大基本停止,因此要...  相似文献   

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红薯是旱地块根作物,需肥量大,又没有明显的成熟期,同时整个生育期都忌土壤渍水。因此,根据红薯的生长特点进行管理才能保持红薯地上部分和地下部分的平衡生长而获得高产。为了研究红薯田间管理及冬季贮藏技术本文展开了详细的分析和研究。  相似文献   

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紫红薯(又名紫薯),富含铜、锰、钾、锌以及赖氨酸等微量元素,特别是碘和硒的含量比普通红薯高20倍以上,经常食用具有抗癌、降压、延年益寿,提高人体免疫能力的功效,是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。按照绿色红薯生产规程,结合生产实际,总结出以下田间管理及贮藏要点。  相似文献   

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红薯是旱地块根作物,需肥量大,又没有明显的成熟期,同时整个生育期都忌土壤渍水。因此,根据红薯的生长特点进行管理才能保持红薯地上部分和地下部分的平衡生长而获得高产。为了研究红薯田间管理及冬季贮藏技术本文展开了详细的分析和研究。  相似文献   

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红薯是旱地块根作物,需肥量大,又没有明显的成熟期,同时整个生育期都忌土壤渍水。因此,根据红薯的生长特点进行管理才能保持红薯地上部分和地下部分的平衡生长而获得高产。为了研究红薯田间管理及冬季贮藏技术本文展开了详细的分析和研究。  相似文献   

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正红薯有着丰富的营养价值、食疗价值和保健作用,深受消费者喜爱,现就甘薯如何安全贮藏,延长保鲜时间,做以下阐述。一、贮藏前准备1、井窖的处理。井窖要选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深3米左右,沿水平方向向两侧扩挖贮藏室。贮藏室的大小视贮藏量而定,一般每立方米空间可贮250~300公斤红薯。贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙。井口应高出地面30  相似文献   

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用老法窖贮红薯往往“干疤”、“水坏”现象严重。为解决这一难题,在实践中总结出了以下二则简易的仿生态自然调温贮薯法,经数年推广使用,效果优于“大屋窖”。  相似文献   

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<正> 1 窖藏,山区农家可选背风向阳、土壤结实、干燥便捷的地方开挖山洞来窖藏红薯。注意入窖前要剔除病薯、伤薯和霉变薯,入窖初期可保持窖温20℃左右,注意通风透气;一周后窖温维持12~15℃:随着气温下降,要封闭窖口,加厚覆盖物.使窖内温度不低于10℃。下年续用,入窖前用喷洒1:50的福尔马林药液进行消毒。 2 砂贮。在干燥的内室或楼上,底层铺一层塑料纸和薄膜,再铺一层粗砂,以后堆放一层红薯铺一层  相似文献   

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大众 《农家参谋》2004,(9):33-33
用老法窖贮红薯往往“干疤”、“水坏”现象严重。为解决这一难题,在实践中总结出了以下二则简易的仿生态自然调温贮薯法,经数年推广使用,效果优于“大屋窖”。一、薯块消毒1.制高浓度消毒液:用70%甲基托布津或50%多菌灵500倍液处理薯块。每贮1000公斤红薯需配制20公斤药液。2.  相似文献   

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<正>红薯又叫甘薯、地瓜、白薯、番薯等,是高产稳产的一种作物,它具有适应性广,抗逆性强,耐旱耐瘠,病虫害较少等特点。其块根肉质富含淀粉和糖类,宜制粉和食用;红薯还含有大量的膳食纤维,营养丰富,是典型的保健食品;其茎藤是良好的饲料。在水肥条件较好的地方种植,一般春薯每667m2产量可达2 000~3 000kg。因此,种植红薯具有较好的经济效益。  相似文献   

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红薯皮薄、肉嫩,水分含量高(65%-75%),糖分多,易碰伤,易受病菌侵害而腐烂.贮藏中最常见的病害是黑斑病和软腐病等:块根对温度十分敏感,既怕热又怕冷。如长时间处于15℃以上容易发芽,且呼吸旺盛,营养消耗,  相似文献   

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正红薯皮薄肉嫩、水分含量高(65%~75%)、糖分多,易碰伤,易受病菌侵害而腐烂,贮藏中最常见的病害是黑斑病和软腐病等,块根对温度十分敏感,既怕热又怕冷。长时间处于15℃以上容易发芽,且呼吸作用旺盛,营养易消耗,抗病性降低;温度处于9℃左右时间过长则易发生生理冻害,水溶性软果胶变为不溶性硬果胶,蒸煮时硬心。红薯受冻后正常代谢受到干扰,抗病力减弱,低温性病菌易乘虚而入,温度上升时会迅速腐烂。湿度低于  相似文献   

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<正> 用老法窖贮红薯往往“干疤”、“水坏”严重。为此笔者总结出以下二则简易的仿生态自然调温贮薯法,经数年推广使用,效果优于“大屋窖”。值此红薯将要收贮之际特推荐给广大农民朋友。 (一)薯块消毒 1、配制高浓度消毒液 用70%  相似文献   

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棚窖贮存法 在户外挖宽、深各2米、长3~4米的地窖(如地下水位较高,也可挖成半地下式).  相似文献   

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