加强畜禽屠宰监管 保障肉品质量安全

日前,农业部在京组织召开了全国畜禽屠宰监管暨生猪屠宰专项整治工作会议。农业部部长韩长赋对畜禽屠宰监管和生猪屠宰专项整治工作作出重要批示,他强调,畜禽屠宰一头连着畜禽养殖,一头连着食品消费,是肉产品走上餐桌的关键环节,在保障食品安全工作中具有十分重要的地位。各级农业部门要勇于担当、敢于负责,加强调查研究、加强法规标准建设、加强监管执法,努力确保人民群众舌尖上的安全。     

农业部深入推进生猪屠宰质量安全专项整治活动

为进一步加强生猪屠宰监管,保障人民群众肉品消费安全和身体健康,2014年农业部在全国组织开展生猪屠宰专项整治活动,严厉打击私屠滥宰等违法行为,生猪屠宰行业秩序进一步规范,上市肉品质量得到进一步保障。     

2014年农产品质量安全专项整治方案

<正>根据中央农村工作会议和全国农业工作会议精神,按照《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》(国办发[2013]106号)要求,在巩固已有整治成果的基础上,2014年农业部将继续开展农产品质量安全专项整治,保持高压严打态势,从源头上确保广大人民群众舌尖上的安全,实施方案如下。1总体目标严格按照《农产品质量安全法》等有关法律法规和最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》、《关于办理非法生产、销售、使用禁止在     

农业部大力推进畜禽屠宰行业管理工作

正2015年,农业部一手抓畜禽屠宰监管职责调整,一手抓畜禽屠宰行业管理,促进了畜禽屠宰产业健康发展。近日,农业部对2016年畜禽屠宰行业管理工作作出部署安排,指导各地重点做好五个方面工作:一是加快畜禽屠宰法治化建设。抓好地方性法规和政府规章研究制定工作,研究制定规范畜禽屠宰"代宰"行为、加强乡镇小型屠宰场点监督的管理办法,加强畜禽屠宰管理法规标准宣传贯彻。二是做好畜禽屠宰资格清理。重点加强小型生猪屠     

农业部五项措施推进畜禽屠宰行业管理工作

近日,农业部印发《关于做好2015年畜禽屠宰行业管理工作的通知》,确定2015年畜禽屠宰行业管理五大重点工作。推进市县畜禽屠宰监管职责调整。采取定期调度通报、专项督促检查等方式,加快推进市、县两级畜禽屠宰监管职责调整,确保畜禽屠宰无缝衔接,不留空档,不留死角,不出问题。注重畜禽屠宰监管     

农业部深入推进农产品质量安全六个专项整治

本刊辑：据农业部新闻办公室2011年3月1日报道,农业部决定继续深入开展6个方面的农产品质量安全专项整治行动。整治行动以农产品质量安全突出问题和薄弱环节为重点．强化执法监管,严厉打击非法添加和违规使用禁限用农兽药行为,进一步规范生产者种养殖行为,切实完善农产品质量安全监管长效机制,不断提升农产品质量安全监管能力和水平。     

农业部深入推进农产品质量安全6个专项整治

日前．农业部决定继续深入开展6个方面的农产品质量安全专项整治行动．整治行动以农产品质量安全突出问题和薄弱环节为重点．强化执法监管．严厉打击非法添加和违规使用禁限用农兽药行为．进一步规范生产者种养殖行为．切实完善农产品质量安全监管长效机制．不断提升农产品质量安全监管能力和水平．     

莲都区生猪屠宰检疫现状及建议

<正>近年来,随着人民群众生活水平的提高,各级政府对食品消费安全的重视度日益加大,对肉食品安全特别是猪肉产品的消费安全有了更高的工作要求。实行生猪定点屠宰是确保人民群众吃上"放心肉"的关键环节,莲都区共有12个乡镇,287个行政村,人口21.49万人,城区日均上市生猪450头,农村乡镇上市生猪85头左右。全区现有2个生猪     

农业部开展兽药市场专项整治保障动物产品质量安全

据中国农业信息网4月7日消息,近日．农业部下发了2009年《兽药市场专项整治方案》,全面开展兽药市场专项整治,强化兽药全程监管,规范兽药市场秩序,保障动物产品质量安全,     

农业部进一步规范生猪屠宰捡疫工作推动切实保障动物产品质量安全

日前,农业部发出《关于进一步规范生猪屠宰检疫工作的通知》,要求各级畜牧兽医主管部门和动物卫生监督机构进一步规范生猪屠宰检疫工作,切实保障动物产品质量安全,让人民群众吃上“放心肉”。     

农业部关于做好2014年生猪屠宰行业管理工作的通知

<正>各省、自治区、直辖市及计划单列市畜牧兽医(农业、农牧)厅(局、委、办),生猪屠宰主管部门,新疆生产建设兵团畜牧兽医(商务)局,部内有关司局、直属单位:为贯彻落实《国务院机构改革和职能转变方案》、《国务院关于地方改革完善食品药品监督管理体制的指导意见》(国发〔2013〕18号)、《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》(国办发〔2013〕106号)和中央农村工作会议、全国农业工作会议精神,按照"改革、发展、稳定"的总要求,扎实推进生猪屠宰监管职责调整、履行和改革创新,促进生猪屠宰行业健康发展,保     

景谷县生猪定点屠宰检疫工作的现状与对策

近年来,随着生猪购销经营全面放开,在肉食品流通中,由于管理措施不完善,屠宰管理失控,导致动物疫情传播,鲜肉和肉制品卫生质量大幅度下降,大量未经检疫的动物和动物产品危害着人民群众的生命安全,也给生猪生产发展带来一定的制约和影响。所以实行生猪定点屠宰是加强屠宰管理,控制疫情传播,制止病害肉上市,减少环境污染,让广大人民群众吃上“放心肉”的根本方法。1景谷县生猪定点屠宰检疫工作的基本情况景谷县共辖10个乡（镇）,136个村（居）民委员会,1944个村（居）民小组。2012年末,全县总人口30．73万人,     

农业部进一步规范生猪屠宰检疫工作推动切实保障动物产品质量安全

日前,农业部发出《关于进一步规范生猪屠宰检疫工作的通知》,要求各级畜牧兽医主管部门和动物卫生监督机构进一步规范生猪屠宰检疫工作．     

建立畜产品质量安全的长效机制的几点建议

##正##民以食为天,食品安全是关系国计民生的头等大事。随着人们生活水平提高,肉、蛋、奶等畜产品消费比例日益增大,畜禽产品质量安全尤为重要。特别是三鹿奶粉事件后,继而发现三聚氰胺被不法分子代替鱼粉广泛添加至家禽饲料,从而导致出现含     

农业部关于印发《2011年兽药质量安全专项整治工作方案》的通知

为认真贯彻落实全国农业工作会议和全国畜牧兽医工作会议精神。切实做好2011年兽药监管工作．我部组织制定了兽药质量安全专项整治工作方案,现印发给你们。请结合当地实际,认真组织实施。     

浅谈生猪屠宰加工企业肉品质量安全的监管

随着我国人民生活水平的日益提高,食品安全越来越受到人们的重视,尤其是猪链球菌、"瘦肉精"等事件在我国部分地区发生后,已引起社会的普遍关注。在我国肉类消费中,猪肉及其副产品在各类肉食品中占有主要的比例。过去我国的猪肉及其副产品     

辽宁开展饲料质量安全专项整治工作

为保证畜产品质量安全,维护人民群众身体健康,促进辽宁省畜牧业经济又好又快发展,辽宁省动监局近年来采取一系列行之有效的措施,加大了对畜牧业投入品的监管力度,从源头保证了辽宁省肉、蛋、奶等畜产品的质量安全。     

农业部:用“四个最严”维护“舌尖上的安全”

<正>2014年3月25日,农业部在湖北武汉召开全国农产品质量安全监管工作会议。农业部副部长陈晓华在会上强调,农业部门要坚持严格执法监管和推进标准化生产两手抓、"产出来"和"管出来"两手硬,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,努力确保不发生重大农产品质量安全事件,切实维护人民群众"舌尖上的安全"。     

我省积极开展饲料质量安全专项整治工作

根据湘牧渔办质[2010]29号相关要求,4月份,省畜牧水产局组成五个专项检查小组,对全省十四个市州的养殖场（户）,开展畜禽产品专项抽样检查。省饲料办与省兽药饲料监察所联合完成了对娄底、邵阳、永州三地共225个生猪尿样“盐酸克伦特罗”、“莱克多巴胺”快速检测,     

六部委联合下发《关于开展强化畜禽屠宰监管确保肉品质量安全专项整治的通知》

<正>为深入贯彻《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》(国办发[2010]17号),全面提高肉品质量安全保障水平,商务部、公安部、农业部、工商总局、质检总局、食品药品监管局联合下发《关于开展强化畜禽屠宰监管确保肉品质量安全专项