把握行业脉搏 发展现代家禽业——专家热议中国当前家禽业

<正>前言:经过多年的发展,我国的家禽业取得了长足的进步,各项指标稳步增长。2006年,尽管受到了上半年禽产品价格波动的影响,再加上饲料价格上涨、生产成本的增加等因素,都在一定程度上影响了家禽业的生产,但是在整个行业的努力下,家禽业生产仍然保持增长。据有关资料显     

2008年全球奶制品市场展望

美国的奶牛业继续因牛奶供应变化导致的涨跌而呈现周期性波动，并且正在影响全球市场。2008年，3个因素综合结果创新了牛奶价格。     

黑龙江省绿色生猪养殖业发展的制约因素分析与策略

黑龙江省具有发展绿色畜牧业的优势,但绿色生猪养殖面临增长速度慢,增速波动大,产业竞争力不足,产业链不完整,社会服务不完善的发展困境。为此,笔者对黑龙江省绿色生猪养殖业发展的制约因素进行分析。结果表明:有效需求不足是制约黑龙江省绿色生猪养殖发展的关键因素;环境成本高、质量管理严与资金需求大是三大门槛因素;价格波动大、信息扰动强和疾疫控制难是三大风险因素;人才短缺又制约产品和技术转型升级。鉴于此,提出政府应加强监管和扶持,为绿色生猪养殖创造良好市场环境和秩序;打造绿色品牌,拓展京津外埠及海外市场,扩大有效需求;完善产业链,发展产业集群;加强技术培训推广服务,为产业发展提供人才支持等建议。     

甘肃家禽产品流通现状与对策思考

甘肃家禽生产在过去二十年里,得到了长足发展,并已达到了一定水平。然而在此过程中,尤其是近几年来,由于仅重视家禽的一线生产,而轻视了禽产品的流通和消费领域,致使甘肃乃至全国家禽业大幅度起伏波动,严重阻碍家禽业的持续、健康发展。现从甘肃禽产品流通现状、面临的市场挑战、以及今后流通体系的建设等方面分析如下,以助广大家禽生产和禽产品经营者适应市场、扩大生产、提高效益。 　　一.甘肃省禽产品流通现状 　　1.禽产品流通方式：甘肃禽产品（以鸡蛋、肉为主 )的销售市场 90％以上在省内,主要是宾馆饭店、烧鸡店、食品加工…     

2012年我国禽业发展趋势分析

<正>现在我就2012年家禽业市场行情做一下简单的分析。蛋鸡市场上半年还是低迷,下半年可以有恢复性的上升。鸡苗供应量有冲突,价格不会高于去年,鸡蛋价格还是平稳,波动不会太大。白羽肉鸡生产基本稳定,但由于受疫病因素的影响,价格仍维持在高位运行。黄羽肉鸡比2011年有所回落,但仍     

任尔涨价潮汹涌 我自岿然不动——2008年我国涨价大潮背景下的畜牧养殖业状况分析：今年的家禽业行情呈良性发展

2008年上半年家禽业总体平稳发展，市场交易始终比较活跃，虽然，价格波动比较频繁，但是，家禽业生产仍呈上涨态势。由于重大疫情得到了有效控制，规模化饲养水平逐步提高，蛋鸡在各周的补栏量相对平均，受奥运经济影响在11-15周补栏量相对较高；肉鸡在前20周市场持续上涨，补栏积极性相对较高，在最后4周的补栏量相对较低。     

有话要说——2007年家禽业发展回头看

今年上半年,猪肉价格波动和猪业市场发展吸引了太多人的目光,成了大众瞩目的焦点。其实,关心家禽业发展的人都知道,今年家禽业发展也遇到了黄金期,禽蛋、禽肉和苗禽的价格也经历了不同程度的上涨,尤其是苗禽价格上涨幅度很大,使种禽企业从中受益匪浅,有人把家禽业与股市相提并论,认为今年养禽企业的收益甚至超出投资股票。这不无道理,有些企业两三个月的盈利就能收回所有成本。企业在源源不断收获金钱的同时,摆在他们面前的路会是一翻风顺吗?显然不是,以下几个问题值得大家思考。     

我国羊肉市场价格波动分析

肉羊产业是我国畜牧业的重要组成部分,肉羊产业健康有序发展面临的一大重要阻力是我国羊肉市场价格不稳定发展,不利于肉羊养殖主体提高效益和政府产业部门良好决策。基于此,本研究从时间与区域两个维度出发,基于羊肉市场月度价格与年度平均价格分析我国羊肉市场价格波动特征、波动差异及影响因素。结果表明:从时间维度来看,我国羊肉市场价格整体呈波动上涨趋势,但我国羊肉市场价格稳定性较差,运行呈现明显波动与集聚性;从区域维度来看,受运输成本等因素影响我国羊肉产地价格低于销地,且主产省价格波动程度要大于非主产省。2000—2017年我国不同省份羊肉市场价格呈波动上升趋势,但具体波动的阶段性特征不一致,不同省出现价格高峰的时间不一致,区域省际间的价格割裂程度较为明显。影响我国羊肉市场价格波动的因素主要来自供给、需求与系统外因素三个方面,不同区域影响因素存在差异;但肉羊养殖成本及替代品价格仍然是不同区域共同的重要影响因素。     

把握行业脉搏 发展现代家禽业——专家热议中国当前禽业

经过多年的发展，我国的家禽业取得了长足的进步，各项指标稳步增长。2006年，尽管受到了上长半年禽产品价格波动的影响，再加上饲料价格上涨、生产成本的增加等因素，都在一定程度上影响了家禽业的生产，但是在整个行业的努力下，家禽业生产仍然保持增长。据有关资料显示，2006年全年禽蛋产量2945.6万吨，禽肉产量1506.61万吨。家禽存栏53.6亿人。当前，家禽业已经进入了一个生产不断发展，质量稳步提高、综合生产能力不断增强的阶段。尽管这样，我国家禽业发展中依然存在生产方式落后、组织化程度低、市场竞争力不强、支持保障体系不健全、抵御风险能力弱等问题。为此，中国畜牧业协会于6月23～24日在北京召开了2007中国禽业发展大会暨中国畜牧业协会禽业分会第二届会员代表大会，把行业的专家、企业家、学者和管理者召集在一起，对当前家禽业的一些热点问题进行了深层次的沟通和探讨。[编者按]     

积极帮助家禽业抵御风浪冲击

近几年来,家禽业屡遭来自各方面风浪的冲击,动物疫病、市场低迷、国外倾销、价格下滑、技术壁垒等给我国家禽业发展造成了沉重的打击,甚至陷入困境,强化家禽业抵御风浪冲击能力势在必行。1我国家禽业遭遇内外风浪夹击1.1遭遇动物疫病风浪冲击我国家禽业动物疫病一直比较复杂,传     

我国羊肉市场价格波动影响因素分析

稳定羊肉市场价格波动对羊肉有效供给与市场健康有序发展具有重要意义。为了分析影响我国羊肉市场价格波动的因素,文章构建了双对数线性回归模型分析我国羊肉市场价格波动影响因素及影响程度。研究结果表明,羊肉产量、肉羊养殖成本、牛肉市场价格、居民人均羊肉消费量及禁牧政策等对我国羊肉市场价格波动均产生重要影响,但影响程度各不相同。据此我们一方面要从生产端推进肉羊优势产区发展,优化肉羊产业布局,从而降低养殖成本,稳定羊肉市场供给;另一方面从消费端不断满足消费者日益增长的消费需求。     

南非家禽业的机遇与挑战

一 非洲家禽业面临的主要挑战 非洲家禽产业面临的主要挑战有：缺乏足量的玉米、大豆等饲料原料,缺少鸡苗,缺少肉鸡生产厂,甚至缺少能够投身家禽事业的养殖户。高昂的饲料原料价格同样是非洲家禽业面临的问题。延迟分配土地资源,支持发展农场的推广或咨询服务不充分也是制约家禽业发展的主要挑战。     

我国水禽价格波动的影响因素及机制研究

在市场供求关系的作用下,我国水禽市场价格一直呈现不断波动的状态。文章从供需层面出发,探析水禽价格波动的主要影响因素;运用内部传导和外部冲击波动理论分析了我国水禽价格波动影响机制和路径,在上述研究的基础上,为缓解我国水禽价格波动、稳定水禽产业发展提出了建议。     

市场

鸡肉价格企稳回升近期,随着国家扶持家禽业发展政策利好刺激,鸡肉价格出现企稳回升迹象。据农业部市场与经济信息司5月17日数据,春节前白条鸡价格波动上涨,2月13日达到今年以来最高的每千克15.52元,随后波动下跌,5月12日达到今年以来最低价的12.97元,5月15日回升到13.51元,但仍比去年同期低     

影响生猪价格波动因素漫谈

通过对影响生猪价格波动的因素复杂性的分析,认为市场供给是影响生猪价格波动的主要原因,市场供求信息的滞后性是影响生猪价格波动的深层原因.另外疫情、通货膨胀等因素对生猪价格波动的影响也不容忽视.     

浙江省家禽业的现状和发展对策

2007年家禽业是恢复发展的一年。家禽产品价格前三个季度创历史新高，1-9月份鸡蛋、鸭蛋、肉禽价格一直处于高位运作；进入四季度后，由于饲料价格节节上升，养殖成本增大，禽产品价格反而下降,2007年也是养殖比较效益大幅波动的一年。     

对新建集约化蛋禽场的几点建议

2011年末以来,家禽业的行情从高峰一路下行,土杂鸡、白羽肉鸡出现了大幅亏损,鸡蛋价格逐步回落,进入亏损状态。冬春季节本来就是疾病的高发期,近期疑似病毒性流行病正在蛋鸡和肉鸡中传播,给养殖场带来严重的威胁,市场与疾病双重因素叠加,给家禽从业者带来了巨大的经济损     

影响我国生猪价格波动的因素

本文通过对影响生猪价格波动的因素进行深入浅出的剖析,通俗地解读了影响生猪价格波动因素的复杂性。并指出供给方面因素是影响生猪价格波动的主要原因,市场供求信息的滞后性是影响生猪价格波动的深层原因。另外,疫情、通货膨胀等因素对生猪价格波动的影响也不容忽视。     

生猪生产波动原因探讨

一、 前言 　　自1985年开始,生猪生产取消了计划体制下的派购政策,纳入自由交易的市场经济轨道,十几年中养猪业在得到迅猛发展的同时,伴随的猪价波动现象,长期困扰着业内人士,由于猪肉为我国人民主要的动物性食品,占人们消费动物食品的70％,其价格变化一定程度上影响着人民群众的生活质量,同时每次价格波动都给养殖者造成巨大的经济损失。因此,这一现象成为政府、养殖者和人民群众共同关注的焦点。研究猪价波动,探讨波动起因和波动规律,对于稳定猪肉市场、指导养猪生产具有深远的现实意义。 　　二、 猪肉价格变动与生猪生产的相关性及规律 　　1、 猪肉价格变动特点 　　（1） 猪肉价格变动呈波浪型。 　　（2） 猪肉价格在我国传统节日如“国庆节”、“中秋节”、“春节”期间偏高。 　　（3） 猪肉价格涨中有跌、跌中有涨。 　　2、 养猪户对猪肉价格变动的反应 　　猪肉价格时起时落,这是动态的经济活动和国内外市场调节的必然结果。猪肉价格变动拉动生产者作出反应。猪肉价格升高,生猪售价升高,猪粮比价加大,养猪利润增加,生产者养猪积极性增加,及时补栏增多,带动仔猪价格上涨,促使母猪饲养量增加;猪肉价格降低,生猪售价降低,猪粮比价减小,养猪利润减小或亏损,生产者养猪积极性下降,不愿补栏,造成仔猪价格下跌,导致母猪饲养量下降。     

广东省家禽产品流通现状与发展措施

编者按：我国的家禽生产在过去二十年里，得到了长足发展，并已达到相当之水平。然而，在此过程中，尤其是近几年来，由于仅重视家禽的一线生产，而忽视了家禽业的流通和消费领域，导致我国家禽业大幅度起伏波动，严重阻碍家禽业的持续、健康发展。本文就广东省过去、目前...