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彩色甜椒的颜色有红、金黄、紫、浅紫、奶黄等色,彩椒由于其颜色明亮,果实个大、果肉肥厚、质地脆嫩、富含营养,适合各种烹调等优点而深受消费者的青睐。越冬茬彩椒在寒冷季节上市,价格高.经济效益好。 相似文献
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<正>彩椒为甜椒的几种彩色品种,其果实色泽鲜艳、果形大、果肉厚、口味好、上市货架期长,市场售价较高而且畅销,经济效益显著。彩椒果实一般有5种颜色:红、黄、紫、白和橙色。彩椒作为一种特种蔬菜在我国引进生产已有几年时间,在温室生产条件下彩椒可实现长季节周年生产。 相似文献
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以色列彩椒以其单果重高、颜色鲜艳、口感好且市场价格高等特点,近年来倍受大棚种植户的青睐.而培育壮苗是彩椒获取高产、优质、高效的重要栽培手段.以色列彩椒壮苗的标准应是茎粗、节间短,叶片大而肥厚、叶色浓绿,根系发达、侧根多,颜色白,花芽分化及开花较早,花器大,无病虫害.工厂化育苗则由于受设施、播种机械和育苗规模的影响,给培育壮苗带来了一定的难度.要培育冬季壮苗,应抓好以下几点: 相似文献
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<正> 彩椒是近几年从国外引进的一代杂交种。其果型大,肉厚,颜色漂亮,营养含量明显高于普通辣椒,口感好,适合生食。我地于2000年从法国引进5个彩椒种试种,2001年3月份又相继引种,栽培面积扩大近20亩,成效显著。我地彩椒已销往安庆、合肥、上海等众多城市,赢得了普遍好评。 一、选择适宜彩椒生长的栽培场地 相似文献
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彩椒由于颜色明亮,果实个大、果肉肥厚、质地脆嫩、富含营养,适合做各种烹调菜等优点而深受消费者青睐.冬季生产彩椒,既可在寒冷季节供应新鲜蔬菜,满足消费者需要,又因其价格较高,可获得较高的经济效益. 相似文献
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彩椒是各种果皮颜色不同的甜(辣)椒的总称,是选用具有不同颜色的花青素为遗传基因培育而成的新品种,内含叶黄素、胡萝卜素的呈黄色,内含花青素或茄红素的呈红色,目前已培育出紫茄色、金黄色和橙红色的果实。彩椒含丰富的维生素C及椒类碱等,具有散热、消食等作用,有利于增强人体 相似文献
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1.品种选择 冬季栽培彩色甜椒应选择耐低温、耐弱光、易坐果、果型正、肉厚、个大、颜色明亮、抗病的品种。近几年温室彩椒品种主要有以下4种类型:(曼)绿变红彩椒:幼果期为绿色,成熟时呈鲜红色或橙红色,单果重100克-150克,果型为长灯笼型,主要品种有红英达、安达莱、圣方舟、麦卡比、HA-1195、FAR-3等。②紫变红彩椒:幼果紫色有光泽, 相似文献
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彩色甜椒,简称彩椒,又称水果甜椒,有红、黄、橙、紫、黑、褐、白等多种颜色.从成熟性来分可分为绿转红、绿转黄、绿转橙的晚熟品种和直接转为紫红、紫黑、米黄的早熟品种;按其果实形状可分为长灯笼形和方灯笼形两种.一般单果重在300~500g之间,大果重可达10009.食用方法多为生食,可切丝后直接加盐、味精、香油、醋等凉拌生食,清脆、爽口、开胃.如果将几种颜色的彩椒丝拌在一起,则颜色更加艳丽多彩.其栽培技术如下. 相似文献
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刘健 《农业工程技术:农产品加工》2007,(5):32-32
彩椒以其色泽艳丽、品质优良深受人们喜爱,但是目前中国种植面积很小,滨州地区拥有大面积蔬菜生产基地,在当前农业结构调整中彩椒的发展潜力很大.为了选出适合本地区栽培的优良品种,2005年笔者等引进了紫贵人、黄欧宝、白公主、红英达、萨菲罗(成熟时颜色鲜红色)、桔西亚(成熟后由绿转桔黄色)6个彩椒品种进行试验,对整个生育期进行观察记载,并进行品质调查和计算产量.经试验选出2个适合本地栽培的品种,在生产上进行了推广. 相似文献
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彩色甜椒由于其颜色鲜艳、五彩缤纷、果实大、果肉肥厚、质地脆嫩、富含营养、适于生食等优点,深受消费者青睐。彩色甜椒越冬周年生产,不仅可在寒冷季节供应市场,满足人们需要,而且由于其价格较贵、产量较高,又可使生产者获得较高的经济效益。据调查,每亩彩色甜椒的越冬周年生产,平均产值在2.0~3.5万元,甚至更高,因此,彩椒栽培面积逐年扩大。由于彩椒生长发育需要较高的温度,所以,在加温温室中生产,容易获得高产。针对我国现有大型连栋自动化控制的加温温室普遍存在的生产效益较低的问题,1999年开始我们在小汤山特菜基地连栋温室内进行彩椒… 相似文献