双孢蘑菇在不同玉米秸秆配料中生长发育规律的研究

以玉米秸秆为试验原料,以小麦秸秆为对照,设计了四个原料配方,进行了双孢蘑菇的栽培研究,结果表明：玉米秸秆栽培双孢蘑菇,菌丝生长规律符合逻辑斯第曲线,子实体生长规律符合指数增长曲线,菌丝生长速度优于麦秸培养料,子实体生长的高峰期比麦秸培养料提前,出菇期比麦秸培养料集中。玉米秸秆和牛粪以1：1的比例栽培双孢蘑菇,菌丝生长速度最快,生物学效率较高。     

麦秸栽培双孢蘑菇配方筛选试验研究

麦秸栽培双孢蘑菇可有效构建生态农业循环模式,解决秸秆造成的环境污染问题.以双孢蘑菇品种As2796为试验材料,选用稻草为主的培养料为对照,设置了麦秸加尿素、麦秸加不同比例的牛粪共4个处理.研究了不同处理的一次发酵温度变化、不同发酵阶段的pH变化、C/N变化、总糖含量变化等,并对各处理双孢菇栽培过程中菌丝生长情况、鲜菇产量情况等作了观察和统计,初步确定每1 000 kg原料的麦秸培养料的配方为:麦秸秆70％、牛粪26％、过磷酸钙2％、石灰1％、石膏1％.     

双孢蘑菇栽培料配方筛选试验研究

以双孢蘑菇品种w192为试验材料,选用稻草为主的培养料为对照,设置了稻草、麦秸加不同比例的兔粪共4个处理,研究各处理双孢菇栽培过程中菌丝生长情况、鲜菇产量和品质情况。结果表明:处理2(配方:稻草52.5%、麦秸秆30%、兔粪17.5%、尿素0.15%、过磷酸钙1%、石灰1%、石膏1%,C/N为32.85/1)菌丝生长速度快,出菇期集中,初产量和总产量高,蘑菇品质极佳,为最佳处理配方。     

玉米秸秆不同配方栽培双孢蘑菇试验研究

玉米秸秆栽培双孢蘑菇,菌丝生长规律符合逻辑斯第曲线,子实体生长规律符合指数增长曲线,菌丝生长速率优于麦秸栽培料,子实体生长的高峰期比麦秸培养料提前,出菇期比麦秸培养料集中。玉米秸秆与麦秸秆以1∶1的比例栽培双孢蘑菇,菌丝生长速度快,生物学效率与麦秸培养料相近,可达到50%以上,产量可达10kg/m2以上。     

双孢菇培养料配方试验

利用农作物秸秆和鸡粪、猪粪等原料作为双孢菇(A garicus bisporus)培养料,研究不同配方培养料对菌丝生长、菌丝满袋时间及双孢菇产量的影响,从而确定最优配方为稻草43.6％、牛粪35.7％、鸡粪15.9％、饼肥1.2％、尿素0.2％、石膏1.2％、过磷酸钙1.2％、石灰1.0％.     

利用平菇菌糠栽培双孢蘑菇高产配方筛选研究

为筛选以平菇菌糠和牛粪为主要原料栽培双孢蘑菇的最佳配方,设主料菌糠与牛粪质量比〔m(菌糠)∶m(牛粪)〕5∶5(处理Ⅰ)、6∶4(处理Ⅱ)、7∶3(处理Ⅲ)、8∶2(处理Ⅳ)和9∶1(处理Ⅴ)5个处理,以尿素、过磷酸钙和石膏为辅料,研究了菌糠与牛粪不同质量配比对培养料发酵情况、菌丝生长情况以及鲜菇产量的影响。结果表明:以平菇菌糠和牛粪为主要原料栽培双孢蘑菇时,菌糠与牛粪的最佳质量比为6∶4。该配比下,培养料发酵温度上升较快,发菌速度和菌丝生长速度快,菌丝长势最好,现蕾密度最大,产量最高,达到了11.80 kg/hm2。     

水稻秸秆不同配方对双孢蘑菇生长规律的研究

考察不同的培养条件和不同配方的培养料经过二次发酵后对双孢蘑菇生长的影响,结果显示双孢蘑菇在45%水稻秸秆、35%牛粪、15%鸡粪、1.4%饼肥、0.2%尿素、1.2%石膏、1.2%过磷酸钙、1.0%石灰配方下,于温度为15-20℃、相对湿度为80%-90%的条件下生长最好。     

玉米秸秆栽培双孢蘑菇高新技术研究

为了进一步改善双孢蘑菇的培养料配方,本文以4组不同配方(全麦草、麦草混合稻草、麦草混合玉米秸秆和麦草混合菇渣)培养料为试材进行双孢蘑菇培养对比试验。结果表明,出菇期培养料的含水量是提高蘑菇产量及改善农艺性状的重要指标,提高含碳量和含氮量有利于一、二潮菇产量的形成。     

不同培养料栽培双孢蘑菇的试验

本试验以苜蓿草、玉米秸秆、麦草的不同配比,制成不同培养料来栽培双孢蘑菇,探讨在合成堆肥中添加苜蓿草、玉米秸秆;改变培养料配比对蘑菇产量的影响。试验结果表明:以30%的苜蓿草和70%的麦草为主料栽培双孢蘑菇生物效率最高,其次是30%的玉米秸秆和70%的麦草,以10%玉米秸秆和90%麦草最差。试验表明,苜蓿草和玉米秸秆是双孢蘑菇优质培养料;但是苜蓿草和玉米秸秆混合堆肥效果不佳。     

棉秆栽培双孢蘑菇技术的研究

试验以棉秆能否用于栽培双孢蘑菇,不同类型菇房(砖砌房和简易草棚房)栽培双孢蘑菇对其产量影响为目的。采用随机区组试验设计,以棉秆做原料,麦秸为对照,设计了8个原料配方试验,在砖砌和简易草棚两种菇房中栽培双孢蘑菇。结果表明:用棉秆栽培双孢蘑菇,菌丝生长速率快,子实体生长的高峰期提前,出菇期集中,且当棉秆用量一定时,牛粪和鸡粪同时施用对双孢蘑菇产量的提高比单纯施用牛粪效果更好。棉秆和粪肥以1∶1的比例栽培双孢蘑菇,菌丝生长速度最快,生物学效率较高。棉秆是双孢蘑菇的优质栽培料且在砖砌房比简易草棚房中的产量高。     

猪肚菇菌株的选择及配方研究

【目的】筛选最适猪肚菇2号菌株和5号菌株的培养料配方,并选出栽培效益最高的菌株以备后期开发利用。【方法】利用上下限约束条件的混料试验方法设计26个培养料配方,与对照比较,筛选最佳培养料配方;栽培试验采用随机区组设计,四次重复,调查各处理的菌丝满袋时间、商品菇生物学效率、产量及效益。【结果】处理16配方最适合猪肚菇2号菌株,表现为菌丝35d满袋,两潮产量达163.9g/袋,商品菇生物学效率32.7%,每袋利润0.77元;处理9配方最适合5号菌株,表现为菌丝35d满袋,两潮产量达199.3g/袋,商品菇生物学效率39.9%,每袋利润1.55元。5号菌株的单袋产量及利润高于2号菌株。【结论】综合菌丝生长、产量及利润情况,在生产上选择猪肚菇5号菌株,其最适合的培养料配方为2.7%玉米芯+49%木屑+25.3%棉仔壳+2.0%玉米粉+18.2%麦皮+2.8%豆粕。     

桑枝屑代料栽培对香菇性状的影响

为进一步拓宽桑枝食用菌化的实用范围,以中低温香菇品种'明60'为栽培菌种,以常规杂木屑配方(木屑80％、麸皮18％、石膏1％、菌菇素0.5％)为对照,设置桑枝替代木屑不同比例(5％、15％、25％、35％、50％、75％、100％),探究桑枝替代量对香菇性状的影响.结果显示,香菇菌丝平均生长速率随着桑枝替代量增加呈现先...     

不同基质对圆菇温室生长的影响

[目的]解决圆菇夏季因温度较高而不宜栽培的问题。[方法]分别采用3个培养料配方,对圆菇夏季日光温室栽培技术进行研究。[结果]用棉籽壳为主料,菌丝生长最好,现蕾期较短,感染率最低,产量最高,但发菌期最长;用棉籽壳、玉米芯为主料,菌丝生长较好,现蕾期较短,感染率较低,产量较高;用玉米芯、苜蓿废料为主料,菌丝生长较差,发菌期最短,现蕾期较长,感染率最高,产量最低。夏季,在日光温室前屋面盖上草苫,周围种植长蔓植物,可将温度控制在25℃以下,创造适宜圆菇生长发育的环境条件。[结论]为圆菇的高效低投资栽培提供了参考。     

不同碳源对平菇生物学转化率的影响

[目的]研究玉米芯、稻草、棉籽壳、木屑对平菇(Pleurotus ostreatus)生物学转化率的影响,为提高栽培原料的生物学转化率和寻找新的栽培原料提供参考。[方法]试验共设4个处理,每个处理4袋,3次重复。培养料用装袋机分装到长35 cm、宽20 cm、厚0.03 mm的高密度聚乙烯塑料袋中,常压灭菌。灭菌后料袋趁热放入接种室冷却到25℃左右时接种。接种后搬入培养室内22～26℃避光培养。当菌丝长满菌袋,菌袋表面菌丝开始分泌黄水,出现小的原基后,把菌袋搬进菇房进行出菇管理。接种后观察菌种块萌发吃料情况、菌丝长势、长满菌袋的时间,另观察记录子实体分化情况、形态特征及子实体产量,计算各处理的生物学转化率,生物学转化率=鲜菇重∕培养料干重×100%。[结果]玉米芯、稻草、棉籽壳、木屑为碳源的平菇生物学转化率分别为152.19%、59.30%、166.38%、62.28%,表明不同碳源对平菇生物学转化率有较大差异。[结论]棉籽壳的生物学转化率最高,玉米芯次之,木屑和稻草最差。     

平菇菌株诱变处理及应用初探

为了探讨平菇菌株诱变处理与应用。在平菇培养中,以马铃薯葡萄糖琼脂培养基为基本培养基,设栽培袋培养料A、B、C和D 4个配方,利用紫外线(照射时间分别为为0.51、0和15 min)对平菇菌丝体进行诱变处理,筛选高产优良菌株。利用紫外线对平菇菌丝体进行诱变处理筛选出了高产优良菌株,其菌丝生长表现为生长速度快、菌丝洁白、健壮等特点。与对照(固体棉籽皮培养基)相比,该处理原种和栽培种的菌丝体可提前10~15 d长好,液体菌种比固体菌种可提前10~15 d长满菌袋,提前20~30 d出菇。不同的培养基配方,其产量存在差异,以配方A(以棉籽皮87%,麸皮或米糠10%为主要成分)产量最高,生物学效率达98.7。利用液体培养生产菌种,采用培养基配方A栽培平菇,具有栽培周期短、简化栽培程序,降低成本,提高平菇的品质、产量高和成品率高等优点。     

纯木薯废弃物栽培平菇的配方优化及效益分析

【目的】筛选以纯木薯废弃物为原料、适合平菇栽培的培养基配方,为实现木薯产业废弃物资源化提供参考依据。【方法】以不同比例的木薯杆、木薯酒精渣配制成6个培养基配方,以桑枝屑、棉籽壳各半添加15.0%麸皮的常规配方作对照,通过袋栽方式栽培平菇,比较木薯杆、木薯酒精渣不同添加比例对平菇菌丝生长、生物学转化率及生产效益的影响。【结果】木薯杆、木薯酒精渣不同配比培养基对平菇菌丝生长及生物学效率的影响不同,综合考虑平菇菌丝生长、生物转化率及生产效益,以木薯杆52.00%-67.00%、木薯酒精渣30.00%-45.00%、石灰2.00%、石膏1.00%为配方进行平菇栽培效果较佳。【结论】以木薯杆、木薯酒精渣等纯木薯产业废弃物为原料并添加石灰、石膏的配方栽培平菇,既能有效利用木薯产业副产品,保护环境,又能保证生产平菇的经济效益。     

桑枝屑栽培平菇不同配比试验

为合理利用当地桑枝资源,2008～2009年在广西天峨县六排镇纳州村进行桑枝屑不同添加比例栽培平菇试验,探讨桑枝屑对平菇菌丝生长、鲜菇产量及经济效益的影响。结果表明,3个添加桑枝屑的栽培料配方均能正常出菇,但综合各配方的生物转化率、鲜菇产量及投入产出比,则以桑枝屑30％、枫木屑55％、麸皮10％、石膏1％、石灰2％、过磷酸钙2％为平菇高效栽培料配方。     

银合欢叶作为氮源栽培黑木耳的研究

培养基中添加 2 0 %银合欢叶作氮源完全取代麸皮袋栽黑木耳 ,培养基碳氮比例从 5 3.0 3降至 32 .79,菌丝长满袋时间缩短 4d,生物学效率达 98% ,较对照提高 1 9.5 % .第 31天的检测结果 ,未接种的培养基中含羞草素稍微自然降解 ,接种并长满菌丝的培养基含羞草素含量降低 ,说明菌丝具有降解含羞草素的作用 .采菇结束时培养基含羞草素已被完全降解 .黑木耳子实体中未测得含羞草素     

豆科牧草羽叶决明替代麸皮栽培鸡腿菇研究

研究了羽叶决明(Chamaecrasta nictitans)替代麸皮栽培鸡腿菇(Coprinus comatus)对其产量、绝对生物学效率、基物失重、呼吸消耗及木质纤维素转化的影响。结果表明,羽叶决明牧草替代20%麸皮(B2)栽培鸡腿菇的产量和绝对生物学效率最高,分别为235.2g/袋和8.86%。覆土前和采收后的基物失重、呼吸消耗都以B6为最高,分别为13.50%、13.50%和35.03%、30.71%,其纤维素转化率也最高,为33.61%;木质素转化率以B1为最高,达78.25%;半纤维素转化率以B2为最高,为44.10%。回归分析表明,羽叶决明替代麸皮栽培鸡腿菇的产量、绝对生物学效率和半纤维素转化率与替代比例呈抛物线相关,而基物失重、呼吸消耗及木质素、纤维素转化率与替代比例呈线性相关。     

谷秆两用稻优质稻草栽培食用菌研究

对水稻秸秆品质进行遗传改良 ,选育出稻谷产量与推广品种相当、稻草品质优异的谷秆两用稻品种2 0 1。15N示踪表明 ,2 0 1能够把15N尿素有效地转化为稻草蛋白 (稻草15N回收率比CK高 10 4 .3% ) ;该稻草蛋白能有效地转化为菇体蛋白 (菇体15N回收率比CK高 2 1.7% )。 2 0 1优质稻草栽培草生食用菌 ,可提高菇产量和粗蛋白含量 :每公顷土地生产的 75 0 0kg稻草可增草菇 797.2kg、菇蛋白 6 7.9kg ;或增姬松茸6 75 .0kg、菇蛋白 80 .0kg。该优质稻草粉可替代等量麦麸栽培木生食用菌 (菇产量和粗蛋白含量与麦麸组没有显著性差异 )。栽培毛木耳、黑木耳、真姬菇、香菇、猴头菇时 ,稻草粉可替代占培养料总量 2 0 %的麦麸 ,栽培茶薪菇和金针菇时分别为 8%和 7.5 %。