我国禽肉产需形势分析及发展趋势

<正>我国是家禽饲养、生产、消费和贸易大国。根据世界粮农组织统计,2005年中国禽肉总产量1469万t,占世界总产量的18.1%,位居世界第2,仅次于美国。在中国,禽肉主要包括鸡肉、鸭肉、鹅肉,其中鸡肉产量1014.9万t,占禽肉产量的69.1%。     

当前养猪形势分析

据商务部网报道,2008年我国猪肉产量预计为4470万t,同比增长1.2%,欧盟和美国分别为2130万t和940万t,分别增长0.3%和4.7%。至于4470万t猪肉是否能够满足市场需求,我们无从判断,但显然,2007年猪肉供应紧缺,而2008年1.2%的同比增长,显然微不足道。     

全球猪肉增长预测

据美国农业部(USDA)最新预测,2008年全球猪肉产量将有所增长,预测中国将增长2%,达到4800万t;巴西将增长4%,达到310万t;美国猪肉产量将首次突破1000万t,预测达到1011万t;欧盟27个国家猪肉产量将下降0.6%,总产量为2190万t。2007年全球猪肉产量11080万t,预测到2010年将达到11640万     

2015年我国猪肉进口量再刷新高

海关统计显示,2015年我国累计进口猪肉155.36万t,较上年增加12.66%,再刷新高;价值27.1亿美元,增长10.09%;进口平均价格为1 742美元/t,下降2.28%。进口猪肉中,冷鲜冻猪肉进口比重超过猪副产品。2015年冷鲜冻猪肉进口量77.8万t,同比增长38%;猪副产品进口量77.6万t,同比减少4.7%。这是2002年以来猪肉进口比重首次超过副产品。此外,2015年我     

环球时讯

<正>美国对华大豆出口最新统计:对华销售总量同比提高19.6%北京德润林7月11日消息:美国农业部的周度销售报告显示,截至2008年7月3日,2007—2008年度(始于9月1日)美国对华大豆出口装船量为1254万t,高于上周,也高于去年同期的1101万t。2007—2008年度迄今为止,美国对华大豆的销售总量(已经装船和尚未装船的销售量)为1344万t,较去年同期的1124万t高出19.6%。美国农业部预计,截止到2008年9月份的年度里,中国将会进口创纪录的3550万t大豆,高于2006—2007年度大豆进口量2873万t,同比增长23.6%。     

美国肉类出口协会:今年前4个月11%猪肉出口中国

根据美国肉类出口协会的统计,在2013年前4个月,美国11%的猪肉产量出口到了中国市场。照美国年产1亿头猪,每头猪提供75kg猪肉计,共有约82.5万t。中国每年消耗5000多万t肉。在2007年建立了猪肉储备,以稳定生猪价格,防止价格下跌损害农民利益,缓解生猪生产和市场价格周期性的负面影响。在猪肉价格上涨时,政府就会向市     

中国维持猪肉供应究竟需要多少头母猪?

正2014年数据显示,我国城镇人口占比为55%,农村人口占比为45%,农村人口猪肉消费仍有一定潜力,但空间相对有限,预计未来5年全国猪肉消费年均增长1%~2%左右。一、中国猪肉消费情况统计局发布2015全国猪肉产量为5487万吨(含杂碎),海关总署统计猪肉及杂碎进口分别为77万吨和87万吨,全年新供应量为5651万吨。2014年产量为     

韩国上半年猪肉牛肉进口量剧增

据韩联社7月12日报道,韩国农林水产检疫检查本部当天表示,受去年年底暴发的口蹄疫影响,今年上半年韩国进口猪肉较去年同期增长120％,达22万t。其中,美国猪肉达9．5万t,占上半年猪肉进口量的43．4%,同比（3万t）猛增223％;加拿大猪肉达3．1万t,同比增加191％。     

绿色养猪的关键点控制

正我国是养猪大国和猪肉消费大国,2012年中国生猪出栏量达到6.9亿头,2014年全国猪肉产量为5671万t,比2013年增长3%左右。从海关公布的数据来看,近几年中国猪肉进口增长迅猛。2005年进口量为9.9万t,2012年进口量已达52.2万t,较上年增加11.7%;价值9.8亿美元,增长15.7%。到2013年,这一数字已增加到60万t,预计进口量还将进一步增加。中国的猪肉产量已经占了全球的50%,人口不足20%,供应十分过剩,国民却为什么仍要吃"洋"猪肉?近些     

加入WTO后猪牛羊肉生产竞争力分析

1 生产、消费及贸易状况 2000年,世界肉类产量达到23 322万t,其中猪肉产量为9 090.9万t,牛羊肉产量为7 152.7万t,禽肉产量为6 651万t;全球人均肉类占有量为39 kg,发达国家为80.2 kg,美国则高达136.3 kg.1999年世界肉类进出口贸易总量达4 494.6万t,贸易额达863.7亿美元.其中猪肉贸易额为182.6亿美元;牛肉为312.0亿美元,羊肉为42亿美元,禽肉为188.1亿美元.     

2012年巴西禽肉出口增速放缓

预计巴西2012年的禽肉出口仍旧保持2011年的水平。总体来看,近几年来巴西禽肉出口增速较为缓慢(表1)。巴西是全球最大的禽肉出口国,巴西禽肉生产协会(UBABEF)指出,2011年巴西出口禽肉396万t,较2010年增加3.2%;巴西还是全球第二大禽肉生产国,2011年巴西的禽肉产量为1200万t,而美国的禽肉产量则为1600万t,位居全球第一。     

国内猪肉供应趋紧,猪肉进口放量

截止2011年4月份,我国单月进口猪肉1.4万t,较2010年同期上涨0.8%;1～4月份进口总量8万t,同比上涨40.2%。从近几年猪肉进口趋势来看,"量价齐升"已成大趋势,进口量在增加的同时,价格不断上涨。至2011年年初以来,"供应趋紧"已成为生猪市场不争的事实,即使步入6月消费淡季,依旧保持强劲的上涨势头,足以     

39国猪肉消费近况

<正> 据美国农业部《世界畜牧业形势》统计:1988年中国、美国、苏联、西德等39个猪肉消费国(地区)共消费猪肉61897/吨,比1987年增加5.2％。39国1989年猪肉消费初步统计为6296.8万吨,比1988年增加1.7％.预计1990年39国猪肉消费可达6219.7万吨,比1989年下降1.2％。从1985年至1989年39国猪肉消费逐年增长。4年间增长868万吨,增长16％。四年中欧洲共同体国家和其它西欧国家     

世界禽肉消费

世界肉类消费自1996年以来,全球禽肉的消费量超过牛肉的消费量,仅次于猪肉,位居第二。但是,当考虑到禽肉的市场占有量,以及育种、饲养、加工、商品化等技术在家禽业的应用以及食品消费趋势,家禽业将是未来最有前景的产业。在未来的某一天,禽肉的消费量将超过猪肉的消费量而成为世界消费量最高的肉食品。一些基本数据表明:在1988～1998年间,全球肉类总产量增加了4750万吨,增加的消费量中一半以上是禽肉。在以后的10多年内,禽肉消费量还将逐年增加。世界肉用仔鸡消费量全球肉用仔鸡消费量在1998年达到3700万吨,比1988年的2390万吨提高了55%,平…     

全球生猪市场供需及展望

<正>1全球猪肉生产增加2014年全球猪肉产量预计继续增加,达到创纪录水平1.16亿t,同比增长1.4%。增产得益于饲料价格的下滑。增产主要来自于发展中国家,发达国家预计变化不大。2014年发达国家猪肉产量4 161万t,同比持平,发展中国家猪肉产量7 452万t,同比增加2.2%。从地区来看,亚洲是猪肉主产区,约占猪肉总产量的一半以上。消费需求强劲和政府支持,中国     

生猪提质增量牛羊肉消费增加禽肉增速放缓

2021中国农业展望大会发布了《中国农业展望报告(2021-2030)》(以下简称报告),报告预测了小麦、稻米、玉米、猪肉等18种农产品未来十年的发展趋势和前景.其中猪肉价格、牛羊肉供给、禽肉消费等问题备受关注. 猪肉供给将持续恢复价格逐渐回归常态 受非洲猪瘟和新冠肺炎疫情等因素的多重影响,2020年生猪出栏量和猪肉产量下降,但降幅明显收窄,猪肉供需仍然表现出明显的紧平衡特征,全年生猪价格和猪肉价格较上年明显上涨,猪肉进口量439万吨,创历史新高.     

体外消化试验法筛选优化肉仔鸡日粮复合酶谱

全世界肉类的总产量从1950年的4700万t上升到200年的2.6亿t,人均消费从17kg增长至40kg,家禽由于其较牛羊、猪更高的精饲料转化效率,在近15年间的年增长率接近5%,大大高于猪肉(2.5%)和牛肉(不到1%)的年增长率。我国20世纪70年代末期以来近25年间,禽肉的产量从1984年的149万t增长     

我国生猪产业现状与未来发展趋势

<正>0引言我国是猪肉生产与消费大国。据统计,2022年全球生猪存栏78421.4万头,其中,中国生猪存栏45 256.0万头,占比近58%;全球猪肉总产量10 984.6万t,排名前三的中国、欧盟、美国占比分别为46.43%、20.64%、11.22%。在中国肉类食品消费中,猪肉产品约占60%,生猪产业对于我国畜牧业和农村经济发展具有举足轻重的作用和重要意义。我国虽是养猪大国,     

2013年全球生猪市场分析

<正>1 产量的稳定增加得益于亚洲的增产2013年全球猪肉的产量预计继续增加,达到创纪录水平1.15亿t,同比增长1.7%。大部分的增产来自于发展中国家,发展中国家占猪肉生产的近2/3。相反,发达国家整体面临小幅减产。2013年发达国家猪肉产量4 199万 t,同比持平,发展中国家产量7 262万t,同比增加2.7%。分地区来看,亚洲是猪肉主产区,约占猪肉总产量的60%。消费需求强     

广东供港澳猪肉量保持平衡

据广州海关统计,2009年1—10月,广东省出口猪肉1．7万t,全部销往港澳两地,总量比2008年同期增长28．4％,价值5219万美元,增长8．1％,出口平均价为3084美元/t,下降15．8％。