果蔬保鲜剂配制与使用

以活性发为载体，添加氯酸钠、硫酸亚秩和氧化锌制作果蔬保鲜剂，方法简单，原料价廉易得，在贮存水果、蔬菜时使用，效用长久，保鲜效果好，很值得推广、普及、应用。（1）原料配方①活性炭，用作载体，用量为60％。②氨酸钠，白色粉末，是一种强氧化剂，为本剂的主要成分，用量为20％。③硫酸亚秩和氧化锌，它们是保鲜的活性剂，用量分别为10％。（2）配制方法将活性炭、氨酸钠、硫酸亚铁和氧化锌混合均匀，然后加少量水搅匀，在100C～1！OC的条件下干燥．制成直径2～3mm的颗粒，即为保鲜刘成品。（3）包装及使用将成品保鲜剂按sg、10g…     

水果蒸馏酒中甲醇产生机理及控制技术研究进展

甲醇是果酒酿造过程中的有毒副产物,须严格控制其在酒中的残留量.从原料性质、发酵工艺、蒸馏方法及陈酿方式等方面对水果蒸馏酒中甲醇产生的机理进行分析,从而提出降低水果蒸馏酒中甲醇含量的方法,以期为今后水果蒸馏酒的研究开发提供参考.     

自制天然水果保鲜剂

收获的水果易烂、难贮存令果农和水果经销商头痛,采用化学保鲜剂又对人体健康有一定影响。自制天然保鲜剂可获保鲜、保人体健康双效。有两种天然保鲜剂制作不难。1.高良姜煎剂。高良姜的防腐成分主要是挥发油,占0.5%～1.5%。它的制取与应用:取高良姜1kg,加水10kg煮沸45分钟,充分煎出药物成分。煮沸过程中随时补加蒸发的水分,使药汁保持在10kg左右。将所得药汁趁热过滤。冷却后备用。将提取液加漂白虫胶(提取液和漂白虫胶的比例为1:1.5)调和成涂料状。在柑橘果上涂抹后即可装入柳条筐,置室内常温贮存。或者将涂后的柑橘果晾干,用厚度为0.01的…     

小型螺旋榨油机的使用及故障排除

近几年 ,随着农村经济的进一步发展 ,小型螺旋榨油机在农村使用越来越多。然而 ,一些用户由于没有很好掌握其使用技术 ,致使出油率低 ,油质差 ,甚至出现故障。现将小型螺旋榨油机的正确使用方法和榨油机常见故障排除方法介绍如下。一、正确使用方法1 .开机前 ,先调整榨螺轴与出饼间隙 ,使榨螺轴向前抵死出饼口 ,然后倒退 2～ 3圈 ,使间隙控制在 0 5～1 0mm。2 .入榨前 ,应使榨油机空转 3～ 5min ,然后将油饼或原料少量均匀地慢慢地喂入 ,将机膛磨热。机体温度应根据油料品种和干湿程度而定 ,入料较干时 ,机体温度可高些 ,反之可低些。一般…     

基于颜色统计的水果采摘机器人水果识别的研究

由于我国人口老龄化趋势不断加快,出生率下滑,农村劳动力严重不足。为了解决这一问题,研究人员开发了一系列不同用途的农业机器人,其中就包括水果采摘机器人。对于水果采摘机器人而言,水果的检测和识别是一项重要的任务,因此本研究小组提出了一种基于HSV颜色统计特征的水果识别技术。首先,将水果图像从RGB颜色空间转换为HSV颜色空间;然后将水果HSV颜色空间的色调分布近似为拉普拉斯分布,该拉普拉斯分布可作为该果实的特征描述;将水果从输入图像中分割出来,如果分割后的水果图像符合某种90%置信区间的拉普拉斯分布,则输入的水果属于该水果。在实际操作中,将每种水果的拉普拉斯分布的90%置信区间对应的马氏距离（MD）作为参考评价;如果输入水果数据的马氏距离（MD）小于参考值,则该输入属于该类型的水果。实验结果表明,该方法对不同种类的水果具有良好的识别效果。     

基于介电特性的苹果内部品质预测方法研究

快速无损检测水果糖度、硬度及含水率等内部品质对确定水果的营养价值和分级销售有着重要意义。为准确利用理化特征对苹果内部口感品质进行无损分级,提出了一种基于随机森林的苹果内部口感品质多语义分类模型。采用苹果的介电参数作为随机森林模型的输入,基于TF-IDF算法对苹果内部口感品质进行分类,依据介电参数推断苹果的理化特征。实验结果表明:该方法可有效实现对苹果内部口感品质的多语义分类,均方根误差为0. 51,可为水果等农产品的无损检测及分级提供参考。     

基于遗传规划水果分类的研究

水果分类在农业生产中运用的十分广泛,如果采用人工进行分类,消耗的劳动力是巨大的.为此,基于遗传规划,对采集的水果图像进行图像处理,提取特征值使用C++编写了GP程序对水果进行分类.通过对几种水果进行实验,表明该方法是可行的,具有良好的分类精度.     

麦冬药用价值及其高产栽培技术

麦冬为百合科植物Ophiopogon japonicus(L.f)Ker-Gawl.,是我国常用中药材,广泛用于中医临床,为多种中成药及保健食品原料。麦冬以根入药,贮藏块根是药用的最终部分。其块根中含有多种甾体皂苷、麦冬多糖等成分,具有养阴生津、润肺清心等功效。麦冬虽然不适合作为常规食品直接食用,但可作为营养补充剂、保鲜剂、天然食品添加剂、调味剂的天然原料加以利用。     

基于计算机视觉的水果直径检测方法的研究

利用机器视觉对水果进行自动分级是国内研究热点.在水果分级中,按直径大小对水果进行分类是自动分级技术的一个关键部分,然而目前通过图像对水果直径检测存在着精度与计算量之间的突出矛盾.针对这一问题,本文介绍了一种水果边界快速提取的方法,并在此基础上提出了一种新的水果直径检测的快速算法:该方法通过对水果图像进行分割,并计算各个区域内水果的最大半径,进而计算出水果的最大直径.通过实验表明,与传统方法相比较,该算法能够在较小的计算量下得到较高的计算精度,可应用于工业实际生产中.     

沙棘果汁风靡日本

20 0 4年以来,日本市场销售沙棘果汁量剧增,越来越多的日本人认为沙棘饮料不仅是一种饮品,而且还具有良好的保健功能。主要原因是:( 1)纯天然。沙棘果汁选用野生沙棘果为主要原料,经科学配方和现代科学技术加工精制而成的纯天然保健营养饮品,具有天然色泽和新鲜沙棘果酸的独特口味。( 2 )营养成分丰富。沙棘果实中含有丰富的VC、VE、类胡萝卜素及β胡萝卜素、黄酮类等物质,其中:VC 含量高于任何一类水果,可达80 0～5 0 0 mg/10 0 g,是中华猕猴桃的2～8倍,苹果的2 0～3 5倍,比橘子汁高出10～15倍。黄酮类已成为现代治疗心血管疾病药物的药…     

基于改进Freeman链码的柑橘簇生区域数量判别方法

水果簇生区域的数量判别是图像处理技术的难点.提出了一种改进的Freeman链码,即在Freeman 8邻域链码的基础上插入了3个新的链码元素“S”、“8”和“9”.识别过程中,首先获得水果簇生区域二值图像的改进Freeman 8邻域链码,然后计数链码中“8”出现的次数,再根据研究对象的轮廓特性,计算出簇生区域的数量.利用该方法对柑橘树数字图像中簇生区域的柑橘数量进行了判别,实验结果表明,该方法对2～5簇生判别效果良好,效率高,其中2、3簇生识别正确率为100％.     

四矾防水油堵漏技术

“四矾”防水油 ,是以硅酸钠 (水玻璃 )为基本原料 ,按一定配合比 ,加入适量的水与四种矾类材料 (起发热、离水、烘干作用 )配制而成的一种草绿色液体。它具有促凝作用 ,可与水泥拌制成防水泥浆 ,加入水泥砂浆或混凝土中 ,即成“防水砂浆”及“防水混凝土”。用以堵塞建筑物漏水缝洞 ,时间短、效果好、价格低 ,每公斤约 0 .5元。黑龙江省海伦市水利技术人员在给水扩建工程泵房和管道修复中用“四矾”防水油堵漏 ,效果良好。现将“四矾”防水油堵漏施工技术简要介绍如下。1　用料配比与配制法( 1)原料与用量配比。硫酸钠 (蓝矾 ) 5 0ｇ ,钾铝…     

高空万能水果采摘器

设计了一种实用型水果采摘器,用来方便城镇居民采摘水果。该采摘器结构轻巧,省力,使用方便,可实现多方向采摘,适用于不同类型的水果,采摘的同时又方便收集水果。采摘器主要由采摘头,伸缩杆和收集袋组成。其中采摘头平面与伸缩杆间可调节角度,伸缩杆伸长范围(1～4m)。使用时将伸缩杆调节到合适位置,让采摘头靠近水果,电启动刀片将果柄切断,水果掉落在收集袋中。该采摘器成本较低,操作方便,有一定的趣味性,不仅适用于山区个体农户,也适用于果园。     

基于多元回归的鲜食葡萄保鲜技术效果评估

以落粒率、腐烂率和失重率作为鲜食葡萄损耗的评价指标,系统分析了鲜食葡萄保鲜技术效果的形成过程,应用多元回归方法综合评估了目前应用比较广泛的6种保鲜技术以及冰温环境对鲜食葡萄的保鲜效果。结果表明:气调、保鲜膜、SO2气态处理、CT-2保鲜剂、简化包保鲜剂、1-MCP气态处理以及冰温均能有效抑制果实损耗,其中气调、冰温环境和2种保鲜剂对鲜食葡萄的3个损耗指标有显著的抑制效果;气调、保鲜剂和保鲜膜对果实腐烂率和失重率的影响随时间增加而逐渐增强,其中保鲜膜的作用效果十分微弱;保鲜剂对果实质量损耗的浓度效应十分明显,浓度过大会损伤果实组织、增加损耗,而与SO2气态处理的联合使用会增强对果实损耗的降低作用;1-MCP主要在果实腐烂率的控制方面有较好效果。     

基于多分类器DS证据理论融合的水果识别研究

针对不同分类器对不同水果种类识别准确率的不均衡问题,提出一种基于多分类器DS证据理论融合的水果识别方法.该研究选择kaggle上fruits360数据集中的5种水果作为研究对象,首先对预处理后的5种水果图像的颜色、纹理、形状特征进行提取,分别选用BP神经网络、K均值、SVM三种分类器,结合被测图像在每种分类器上的识别结...     

微型节能冷库农民增收新路

福清市东张镇位于福清市西部,是福清市五大古镇之一,人口3万多人,辖区总面积19万亩,山地面积达14万亩,其中可种水果面积5万多亩,目前已种水果1.5万亩,种植枇杷、龙眼、柑桔、柿子等,年产量12000多吨,产值约4000万元,水果中主要种植枇杷、龙眼。枇杷年产量可达9500多吨,其中“南少林”品牌枇杷闻名省内外,获得国家无公害农产品标志证书。毗邻的一都镇,枇杷面积2.5万多亩,年产量达1万多吨。最近,“融都牌”一都枇杷鲜果是唯一被评上2002年福建名牌产品的枇杷水果。1996年,台商还在我镇创办琳鹏农业有限公司,面积500亩种植台湾优质水果。镇农机…     

金兰柚茎尖微芽嫁接不同消毒方法的研究

柑橘类水果是我国南方重要的水果之一,但其常常受到病毒侵害而减产甚至死亡。为获得其脱毒苗,可采用茎尖微芽嫁接的方法。本文以金兰柚为研究对象,比较不同季节、不同大小茎段对离体诱导不定芽的影响。分别使用3月至10月各月下旬的茎段,1cm、2cm、3cm、4cm、5cm茎段及并使用不同消毒方法探索最佳的用于嫁接的茎段及消毒方法。研究结果表明：（1）采用5月下旬的茎段效果最好污染率为23.33%、萌发率为71.11%;(2)2cm茎段效果最好污染率为40.00%、萌发率为35.00%。     

强夯法在水利水电工程中的应用

强夯法是在重锤夯击法基础上发展起来又与其迥然不同的一项新技术。具体操作是将 10～ 3 0ｔ的夯锤起吊到 6～ 3 0ｍ的空中令锤自由落下 ,对土进行强力夯实 ,从而提高强度 ,降低压缩性。该方法可用于从细砂到砾石黄土、粘土杂填土等各种地基加固。不仅可以提高承载力 ,还可以防止砂基液化 ,并可应用于水下夯实。该方法在本工程中的应用效果良好 ,并填补了山东省内空白。1　工程概况临沂市小埠东拦河坝改建工程位于临沂市东郊的沂河干流上。该工程主体为橡胶坝 ,全长为 12 47.4ｍ ,坝高 3 .4ｍ。共分 16节 ,每节坝袋长 70ｍ ,两侧对称布置 5…     

酵母甘露糖蛋白对葡萄酒稳定性作用机理的研究

为减少葡萄酒后期稳定性处理中化学物理处理的频率和程度,使产品尽量保持自然的风格特色,试验研究了在葡萄酒中添加不同剂量的酵母甘露糖蛋白后,对葡萄酒后期处理稳定性效果的影响。结果表明,酵母甘露糖蛋白对霞多丽干白葡萄酒的酒石稳定性具有很好作用,可以增加葡萄酒的电导率。并通过试验筛选加入甘露糖蛋白（200mg／L）对干白葡萄酒冷稳定处理作用中,初始电导率值变化、电导率下降值、K^＋和Ca^2＋含量变化的分析研究,对冷稳定性处理后添加甘露糖蛋白,对葡萄酒酒石稳定性作用机理进行了试验研究。     

铁牛-650液压转向系故障及排除

铁牛 - 6 5 0型拖拉机液压转向系统 ,包括CBN -E4 4 0型齿轮泵、FLD7 5单路稳定分流阀、BZZ1- 10 0转阀式全液压转向器、转向液压缸等液压元件及转向盘、转向横拉杆总成等机械部分。近年来 ,该机型在农村增加数量较快 ,现将其转向系使用中出现的故障及排除方法介绍如下 :一、转