中国枣在世界果品生产中的地位及今后的发展方向

中国枣营养丰富,是我国的特产,目前仅占世界果品总产量的1.4％。近年来,中国枣有了迅速发展,但在经营、加工、贮藏等环节远落后于世界先进水平。今后的任务是要逐步实现“一条龙”生产,以期在世界果品中占居重要一席。     

对我省果品业发展的思考

“七五”以来,我省果品生产业有了很大的发展,以苹果、梨等主要果品为主的果树栽培面积及果品产量成倍增长。但从我省果品生产的总体来看,果园老化、品种不适应市场需求、单产低、品种布局不合理、产品质量差等一系列问题困扰着我省果品生产的进一步发展。本文从我省果品产销现状、存在的问题及发展趋势等方面加以论述,并提出了推广先进适用技术、合理规划、提高果品质量、健全产销市场体系、发展果品贮藏及加工业等建议。     

省果树栽培贮藏加工技术培训班在林县举办

为解决长期存在的果树栽培技术棚架问题,提高果品的产量和质量,开展加工增值,省林业厅于1987年12月15日至21日在林县举办了“果树栽培、贮藏、加工技术培训班”。参加学习的有各地(市)、县的林业技术干部和部分果树专业户、重点户共250余人。来自省内外的有关专家、     

浅谈庆阳地区果品生产中的问题及对策

浅谈庆阳地区果品生产中的问题及对策傅廷汉庆阳地区果树栽培历史渊源流长，自然条件得天独厚。特别是“七五”以来，果品生产已成为全区农村经济的一大支柱产业。在新的形势下，如何发展果品生产，把果品生产引向市场，谈几点粗浅的看法。一、现状与问题庆阳地区果树栽培...     

大理州果品生产概况和发展建议

1 现状分析 我州果树生产已有悠久历史,由于地处山区,交通不便,商品率极低。1954年水果面积只有1.69万亩,年产量1000万kg,到1987年发展为6.45万亩,年产量2287万kg,年产值8000多万元;干果(核桃、板栗)发展到847.5万kg;贮藏加工数百万kg,增值数百万元。60年代后期,曾形成“果树热”,但由于“以粮为纲”单一经营的影响,果品生产严重受挫,到80年代后期,各级政府开始重视果品产业,提出了“用材林和经济林并重,优先发展     

顺义区克服“非典”影响 保果品生产

“非典”对顺义区果品生产造成的影响主要表现在三个方面:一是生产成本增加。许多外地民工纷纷返乡,致使农村劳动力紧张,工资上涨。再有,北京地区果袋加工厂由于受突如其来的“非典”影响,纸袋加工原料出现短缺,只能大量从外地邮购。二是果树新技术推广受到影响。管理关键时期,大型技术推广现场观摩会被取消。三是果品流通受阻,早熟果品产值大幅下降。针对“非典”对果品造成的影响,该区从四个方面采取了补救对策:一是聘请百名农业专家顾问深入到基层果园现场指导,并对各乡镇林业站、重点果园采取电视讲座、下发相关技术资料等形式进行指导…     

山地果树发展方向—立体化栽培浅析

牡丹江市位于黑龙江省东南部,地形为七山一水二份田,有效积温2100～2700℃,无霜期140天左右,素有“小江南”的美称。牡丹江市现有果树面积约1万公顷,而且尚有3万多公顷的荒山荒坡待开发利用。为充分利用自然优势,把我市建成黑龙江省的果品基地,牡丹江市委和市政府拟定了发展果树生产的“八五”和“九五”规划,计划“八五”末发展到1.5万公顷,“九五”末发展到3.5万公顷。如此大规模地发展果树生产,若仍采取单一的种植模式和管理方式,则会引起光能,土地及水、肥,气,热等自然资源利用率低;且水土保持性能、生态效益和生产效益均较差。因此,有必要从栽培方式上进行变革——即向立体化栽培模式发展。 1 立体化栽培的意义和作用     

油桃无公害设施栽培技术

果品设施栽培是果品生产提质增效的一个有效途径。油桃以其成花易、早果早丰,成为设施栽培的果树品种首选。该文在对油桃设施栽培实践总结基础上,从油桃设施栽培的棚室建造、品种选择、科学管理等方面对油桃无公害设施栽培进行了详细叙述。     

果树业如何面对市场挑战

以柑桔业为载休，论述果树业必须主动迎接市场挑战，并应在调整品种结构、实施优质栽培、控制面积、争创优质品牌、搞好贮藏加工、加快果品产业化进程等方面努力。     

日本柿子生产见闻

２００１年１１月初我们赴日本对其果树生产、产后分级、包装、贮藏保鲜、果品销售等产业化内容进行工作考察。奈良及福冈的柿子生产及产后分级、脱涩保鲜贮藏技术引起了我们浓厚的兴趣，有些很值得我们借鉴。栽培柿D．kaki起源于东亚，其野生柿的自然分布仅限于中国、日本和韩国。柿子的自然分布范围与其它果树相比要狭窄得多，经过长年的自然选择，栽培柿逐渐获得了抗旱性和抗寒性，其栽培北限向北大幅度推移，然而其经济栽培的北限未能超越北纬４０度。１．柿子品种日本对栽培柿子品种的研究与选育工作做得非常深入。栽培柿子进化经历了…     

通州确定ll家北京名优果品出口特供基地

近日．北京市果树产业协会在全市选定66家北京名优果品出口特供基地．通州区11个果品生产园的20种果品入选。经过有关专家关于果品生产、加工、出境检验检疫、植保、包装等的培训后．4月20日．通州区11家果品生产园与北京市果树产业协会签订了《北京名优果品出口特供销售供应意向书》。此后．11家基地将根据相应的技术规程进行果品生产、管理，为2011年出口特工果品奠定基础。     

山东省果品贮藏加工及市场建设发展现状与对策

1　发展历史和现状果树是我省一大资源优势。烟台苹果、莱阳茌梨、肥城佛桃、乐陵小枣等许多名优产品曾驰名中外 ,山东素有“落叶果树王国”之称。 80年代进入了一个全面迅速发展时期 ,其发展过程大体分四个阶段 :第一阶段 :1978年至 80年代初 ,家庭联产承包责任制推行 ,民间果品贮藏加工迅速发展 ,果脯、果酱、罐头等传统品成为市场主导产品 ,但此时果品及加工制品的主管部门仍是轻工和商业部门 ,产、加、销严重脱节。第二阶段 :1984年至 1989年 ,国家开始放开水果价格 ,果品及其制品逐步实行了多渠道经营。随着乡镇企业的发展 ,果品贮藏加…     

冬暖大棚果树高效栽培技术

冬暖大棚果树栽培,利用冬暖大棚创造的条件,进行人为的控制和管理,改变了传统的果品生产模式,打破了果树生长的地域和时空界限,是一种冬暖大棚和果品生产双赢的栽培模式。目前的冬暖大棚大部分是为蔬菜生产设计的,根据当地不同的     

非核用经济树种的无核化栽培

通过对果树非核用果核年产量的统计、非核用果核所带来的环境问题、资源消耗及无核化栽培的效益、基础和发展前景的分析，认为非核用果树的无核化栽培在减少环境污染、提高自然资源的利用率、提高果品的产量和质量、减少果品加工环节，从而提高果品生产的综合效益方面具有独特的重要作用。     

大同市果树保护地栽培前景展望

果树保护地栽培,也称果树设施栽培,是指在外界环境不适宜果树生长的条件下,通过人工建造的设施,加上科学管理手段,为果树生长发育创造适宜的条件,反季节生产名、特、优果品,实现鲜果淡季供应,提高果品的商品价值,从而提高栽培者的经济效益的一种新的栽培模式。本文根据部分果树     

重视果实采后生理 搞好果品贮藏保鲜

随着我省林业生产的重点向高效林业转移，经济林生产的大发展将成为必然的态势。而果树生产作为其中一个分支，也必将以其独特的营养价值和经济效益等优势得到更大的发展。但在果品生产中，耗费人力物力改善栽培管理，尚不易取得10％～20％的增产，而由于求后处理与贮藏不善招致的损失，则经常达10％～20％以上。为了延长供应期，满足市场的需求，实现旺季有贮、淡季保供、均衡供应，保证果农、经销者、消费者都得到实惠，搞好果品贮藏工作就显得尤为重要。本文通过对果实采后生理的分析与探讨，旨在为我省的果品贮藏与保鲜提供一定的理论参…     

‘农大钙果’设施栽培管理技术

果树设施栽培是一种高度集约化的栽培管理模式,可充分利用当地的能源、资源,发挥大棚、温室的设备性能,并根据果树不同品种、树种的生物学特性,采取相应的栽培方式和技术进行果品生产的新兴果树种植形式。近几年葡萄、草莓、樱桃、杏等树种的设施栽培管理技术有了较大的改进和提高,取得了丰富的经验和较高的经济效益。     

中药防治果树病虫害

为尽量减轻或消除化学药剂造成的综合污染,生产纯正的“绿色果品”,北京市昌平区林业植保站,今年开始在8个有机果品生产基地,施用纯植物源药剂“清园剂”,防治果树病虫害。“清园剂”是以苦参、藜芦、乌头等7种野生植物为主要原料,采用我国传统中药理论,通过现代生物技术加工而     

山西果树保护地栽培前景展望

果树保护地栽培 ,也称果树设施栽培 ,是指在外界环境不适宜果树生长的条件下 ,通过人工建造的设施(塑料薄膜温室、大棚等 ) ,加上科学管理手段 ,为果树生长发育创造适宜的条件 ,反季节生产名、特、优果品 ,实现鲜果淡季供应 ,提高果品的商品价值 ,从而提高栽培者的经济效益的一种果树栽培模式。大力发展果树保护地栽培 ,对提高山西林果业的经济效益 ,加快农民致富奔小康步伐 ,实现农村经济可持续发展 ,具有十分重要的意义。1　果树保护地栽培发展概况果树保护地栽培是随着技术进步和市场经济的发展以及人民生活水平的提高而兴起的。广大农林…     

设施栽培中果品质量下降原因及解决措施

河南省安阳市在近几年的农业结构调整当中 ,发展了不少保护地栽培的果树 ,调节了鲜果淡季市场供给 ,增加了农民收入。但在方兴未艾的果树设施栽培生产中 ,果品质量下降是比较突出的问题 ,与露地生产果品相比 ,色、香、味较差 ,畸形果增多 ,或者色泽一般 ,风味、口感却明显下降。笔者针对豫北地区果树设施栽培中存在的问题 ,通过较长时间的探索 ,对提高果实品质进行了一些有益尝试 ,并取得了较明显的效果。本文重点从植物生理学和果树栽培学角度进行分析、探讨生产中存在的问题 ,并提出相应对策。1　设施栽培中果品质量下降原因设施栽培的应…