单宁酸在畜牧生产中的应用

单宁酸是一种多元酚类化合物,具有较强的生物学特性和药理活性。国内外研究表明水解单宁酸在动物营养上应用潜力巨大,在欧洲已作为饲料添加剂得到广泛应用。本文综述单宁酸的自然来源、理化特性、生理活性及其在动物生产中的应用。     

单宁酸在动物营养上应用的前景

单宁酸具有很强的生物学效应和药理活性。其在医药、食品、日化等方面具有广泛的应用。国内外越来越多的研究表明单宁酸在动物营养上应用潜力很大。本文综述单宁酸的性质,生物学作用以及在动物营养上应用的趋势。     

水解单宁酸的作用机制及其在畜禽生产中的应用进展北大核心CSCD

单宁酸是一种具有较强生物学特性和药理活性的多酚类天然植物提取物,可分为水解单宁酸和缩合单宁酸。水解单宁酸具有收敛、抗菌抑菌、抗氧化和抗炎症等作用,可改善畜禽生长性能及肠道健康。本文集中探讨水解单宁酸的作用机制和应用前景,为其科学推广应用提供理论依据。     

单宁酸的生理功能及其在畜禽生产中的研究进展

单宁是一种广泛存在于植物中的多酚类天然产物,从结构与活性上又分为水解单宁和缩合单宁。水解单宁因其独特的化学特性和生理活性,可作为添加剂在动物生产中运用,缩合单宁酸具有较强的抗营养吸收作用,被定义为饲料中的抗营养因子。本文主要介绍了单宁酸的营养作用,并整理了其在猪、鸡生产中的研究进展。     

单宁酸的营养生理功能及其在单胃动物生产中的应用研究进展

单宁酸是一种植物源水溶性多酚化合物,由于能够与蛋白质、消化酶、生物碱、多糖和金属离子等结合或络合形成沉淀,降低动物机体对养分的消化和吸收,通常被认为是一种抗营养因子。但近年来有研究发现,单宁酸的多元酚羟基使其本身具有收敛抗腹泻、抗氧化、抑菌和抗病毒等特性。适量的单宁酸可以为动物的生长性能和肠道健康带来良性的促进作用。本文综述了单宁酸的营养生理功能并总结了其在单胃动物生产中的应用效果,为单宁酸的进一步研究提供方向。     

水解单宁酸的生理功能及其在单胃动物生产中的应用

单宁酸是一种多酚类化合物,广泛存在于多种植物中。近年来,越来越多的研究表明,水解单宁酸具有抗菌、抗氧化、抗腹泻、抗病毒、抗寄生虫等多种功效,应用于畜禽生产中,可以减少抗生素或氧化锌的使用。本文主要综述了水解单宁酸在单胃动物生产中的应用及其作用机制,以期为单宁酸在实际生产中的应用提供参考。     

水解单宁酸对肉鸡肠道形态和内源酶活性的影响

单宁酸是一种分子量为500~3000的能沉淀蛋白质、生物碱的多酚化合物,易溶于水、乙醇、丙酮和甘油等,微有特殊气味,具强烈的涩味。单宁酸根据化学结构可分为水解单宁酸和缩合单宁酸两种,缩合单宁酸具有较强的抗营养吸收作用,被认为是饲料中的抗营养因子,水解单宁酸除了具有促进伤口愈合,收敛和消毒作用外,还具有抗炎、抗氧化及促进吸收和促进生长作用。单宁酸作为安全新型饲料添加剂已经在欧盟获得批准,目前单宁酸在猪、     

水解单宁酸营养作用及在养猪生产中应用研究进展

近年来,随着对动物性食品安全的重视,饲料安全已成为判断饲料优劣的基础,而其中抗生素的高剂量使用是影响饲料安全的主要因素;限制和禁止抗生素在饲料中的应用,已成为世界的共识,因此,寻找安全、高效的抗生素替代物,逐渐成为动物营养研究热点.其中,水解单宁酸以其独特的营养功能,逐渐被营养学家所重视.     

大豆黄酮在动物营养中的研究进展

通过对大豆黄酮的生物学特性以及在动物营养中的最新研究进展的综述,为大豆黄酮在动物营养中的应用提供参考。     

单宁酸的生理功能及其在生猪生产过程中应用的研究进展

单宁酸是一种多酚类化合物,在植物的根、茎、叶和果皮中广泛存在,长期以来,一直被认为是单胃动物的“抗营养因子”。但近年来研究发现:单宁酸还具有良好的抗腹泻、抗氧化、抗炎和抑菌等功能,适宜剂量的单宁酸可以改善畜禽的生长性能、提高饲料的利用率。文章阐述了单宁酸的生理功能及不同类型、剂量的单宁酸对各生产阶段猪生长性能影响,以期为单宁酸在猪生产中的应用提供理论依据和研究方向。     

海藻糖及其在饲料中的应用探讨

海藻糖是一种安全、可靠的双糖,具有抗逆、防腐、保鲜等生物学性质。本文综述了海藻糖的理化性质、生物学特性和生产制备方法,探讨了其在动物营养中的应用前景。     

肌醇的制备工艺及应用研究进展

肌醇也称为环己六醇，分子式为C₆H₁₂O₆,属于维生素类产品，作为细胞膜组成成分具有调节生物膜磷脂平衡和机体代谢等重要生物学功能。加压水解法是传统的肌醇制备工艺，在此基础上开发了常压水解法、酶水解法、微生物发酵法等。肌醇应用广泛，在医药领域，肌醇已被证明可以治疗癌症、呼吸窘迫综合征、妇科疾病等；在饲料领域，肌醇作为促生长添加剂添加于动物日粮中，对动物起到营养与保健作用；在食品领域，肌醇主要作为营养强化剂应用于保健品、饮料及婴幼儿配方乳粉中。笔者对肌醇的制备工艺和应用研究进展进行了归纳和总结，旨在为肌醇的生产与应用提供参考。     

乳酸菌在动物营养中的应用与研究进展

乳酸菌属于兼性厌氧性革兰阳性菌,可产生乳酸、酶等多种活性因子,具有维持肠道内菌群平衡、提高机体免疫力、促进营养物质吸收等多种功能,是当前作为动物饲料添加剂最受关注及应用最广泛的益生菌之一。概述了乳酸菌的生物学特性及其在动物营养中的应用,旨在为动物营养的试验研究和生产实践提供一定的科学理论依据。     

豆粕抗营养因子处理及其在动物生产上的应用

豆粕是饲料工业应用最广泛的植物性蛋白质饲料原料,但由于含有胰蛋白酶抑制剂、大豆抗原蛋白等多种抗营养因子,利用率降低,同时对动物的生理生长造成不良影响。文章阐述了豆粕的主要抗营养因子及其生理特性,豆粕抗营养因子的物理、化学、生物学处理方法及处理豆粕在动物生产上的研究与应用。     

光合细菌在水产养殖中的研究进展

本文介绍了光合细菌的生物学特性，总结了光合细菌对养殖水体的净化作用、对水产养殖动物的营养作用以及对水产动物疾病的预防和治疗作用。以期为光合细菌在水产养殖应用中的进一步研究和应用提供参考。     

饲粮添加水解塔拉单宁酸对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力和免疫能力的影响

本试验旨在探讨水解塔拉单宁酸对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力和免疫能力的影响,为水解塔拉单宁酸在断奶仔猪生产中的应用提供参考。选取200头体重相近的28日龄断奶仔猪,随机分为5组,每组4个重复,每个重复10头。对照组饲喂基础饲粮,4个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加250、500、750、1 000 g/t水解塔拉单宁酸的试验饲粮。试验期为28 d。试验过程中每日记录仔猪采食量和腹泻情况,结束后称重,并于每个重复选取1头仔猪采集血液,测定抗氧化、免疫等指标。结果表明：1）与对照组相比,饲粮添加750 g/t水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪末重和平均日增重（P<0.01）,但对平均日采食量、料重比、腹泻率和腹泻指数无显著影响（P>0.05）。2）与对照组相比,水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪血清过氧化氢酶活性（P<0.01）;添加250、500和750 g/t水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪血清超氧化物歧化酶活性（P<0.01）,极显著降低血清丙二醛含量（P<0.01）;添加1 000 g/t水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪血清谷胱甘肽过氧化物酶活性（P<0.01）,...     

饲用酸性蛋白酶研究及其应用

蛋白酶是水解蛋白质肽链的总称，包括酸性（pH2.5-3)、中性（pH 7左右）和碱性（pH 8左右）3种，而在饲料中多采用酸性和中性蛋白酶，以提高动物对蛋白质的水解效率，促进动物对饲料蛋白质的吸收效率。其中酸性蛋白酶是端肽酶，一般存在于细胞内，具有多种生物学功能，主要应用于饲料、医药、乳酪制造、合成洗涤剂以及制革工业。本文主要就近年来对饲用酸性蛋白酶的研究及其在动物饲料营养中的应用进行综述。     

日粮添加水解单宁酸对育肥猪生长性能、肠道抗氧化指标和经济效益的影响

文章旨在研究日粮添加水解单宁酸对育肥猪生长性能、肠道抗氧化指标和经济效益的影响。试验将160头健康状况良好、体重60 kg的“杜×长×大”育肥猪随机分为4组,每组5个重复,每个重复8头。基础日粮为玉米-豆粕型日粮,试验日粮分别在基础日粮中添加0.015%、0.03%和0.06%的水解单宁酸。试验结果表明,0.015%和0.03%水解单宁酸组育肥猪终末体重和平均日增重显著提高（P <0.05）,日粮添加0.06%水解单宁酸对育肥猪终末体重和平均日增重无显著影响（P> 0.05）;0.015%水解单宁酸组育肥猪料重比显著低于其他各组（P <0.05）。此外,日粮添加水解单宁酸对育肥猪平均日采食量无显著影响（P> 0.05）。日粮添加0.015%和0.03%水解单宁酸可显著提高育肥猪血清谷胱甘肽过氧化物酶活性（P <0.05）,显著降低育肥猪血清丙二醛含量（P <0.05）;日粮添加水解单宁酸可显著提高育肥猪血清总抗氧化能力和总超氧化物歧化酶能力（P <0.05）;对过氧化氢酶活性无显著影响（P> 0.05）。本试验各处理组日粮单价分别为3.1...     

金属蛋白盐饲喂肉鸡试验

<正> 金属蛋白盐是由蛋白质水解产生的氨基酸、二肽、一肽与可溶性金属盐形成的金属蛋白螯合物,它在动物营养中的作用越来越引起动物营养学家的重视。国外的很多饲喂试验证明,大多数金属蛋白盐中的矿物元素生物学价值提高,易于被动物消化吸收。金属蛋白盐在动物营养中的作用还在继续研究。本试验利用大豆蛋白水解物制取的铜、锌、铁、锰蛋白盐饲喂肉仔鸡,以验证其对肉仔鸡的增重效果。 1.材料和方法     

微量元素铜的营养与免疫研究进展

从铜缺乏、中毒、营养需要及其标识等方面综述铜的营养特性和生物学功能研究进展。在此基础上结合营养免疫学方面的研究,详述有关铜影响动物免疫功能的研究结果。