比较优势在握 消费习惯有异入世后肉牛业有法御“狼”

牛肉是我国畜产品的主要组成部分，我国加入WTO对牛肉生产会有什么样的影响呢。现在我国成为世界主要的牛肉生产大国和消费大国，牛肉总产量和总消费量均占世界１０％左右，仅次于美国、巴西和欧盟，居第四位。１９８０年至２０００年，我国牛的存栏量由７１６７．６万头增加到１２８６６．３万头，年均增长率３．１％。牛的出栏数量从３３２．２０万头增加到３７６６．２万头，平均每年的递增率是１３．６％。牛肉的全国年总产量从２６．９万吨增加到５３２．８万吨，平均年增长１６．７％。同粮食作物相比较，从我国肉牛产业受到进口牛…     

晋南牛的保种与开发

<正>保护晋南牛,主要是保护晋南牛的遗传基因。同时,以晋南牛的遗传基因为基础,将其转型为肉用牛,这样晋南牛的遗传基因就可以持续地保存下去。晋南牛是我国五大地方良种牛中惟一没有启动开发的牛种,需要急起直追。晋南牛的保种工作取得了阶段性的成果,为以后的转型开发提供了条件。一、晋南牛存栏量快速下降改革开放初期,在山西省运城市各县的农村,几乎家家户户都养晋南牛,可谓遍地有牛,巅峰时期晋南牛的存栏接近90万头。但仅仅过了30多年,在运城市的几百里川区已难觅晋     

更新观念 以销促养牛

<正> 山西省万荣县是全国5大良种黄牛——晋南牛的中心产地。党的十一届三中全会以来,养牛业又有了很大的发展。1986年底全县黄牛存栏量达到75011头,比1980年的37600头增了近1倍;出售商品牛17608头,商品率达24.6％,比上年增加3648头,增长26.1％,高于全国和全省出栏水平。不少农民靠养牛摆脱了贫困,农村经济也得到促进和发展。     

晋南牛保种与开发利用刍议

1晋南牛的历史和现状晋南牛主要分布在山西省西南部汾河下游的万荣、临猗、永济、运城、河津、新绛等地,是我国五大地方良种黄牛之一,是经过晋南人民长期选育提高和培育而形成的,它具有独特的优良性状。建国初期,由于农业生产对耕畜需要量增加,各级领导对保护和发展耕畜十分重视,晋南牛得到迅速发展。上世纪70年代到80年代初,全省晋南牛存栏量达70多万     

万荣县高产优质高效育肥晋南牛项目实施情况的报告

万荣县高产优质高效育肥晋南牛项目实施情况的报告薛立强，王建军（山西省万荣县畜牧局，０４４２０Ｏ）万荣县是全国著名的良种黄牛晋南牛的中心产地，国家商品牛基地县和全国十大农区秸秆养牛示范县之一．１９９４年承担了山西省农牧厅下达的育肥晋南牛１００００头的任...     

李杰副厅长在全省农业工作会议畜牧专业会上的讲话摘要

一、1994年的生产形势及工作情况 据统计,1994年实现牧业产值73.2亿元,比上年增长30.5％;生猪饲养量达到1315.9万头,存栏量666万头,出栏量649.9万头,分别比上年增长21.6％、17.2％和26.4％;牛饲养量达到415.1万头,存栏量310.2万头,出栏     

肉牛生产中存在的问题及对策

１平顶山市肉牛生产现状平顶山市是河南省重要粮食产区，年产农作物秸秆２４亿千克，草山草坡２１１．３万亩，饲草饲料充足。又是全国著名的地方优良品种———郏县红牛的主产区，南阳黄牛也有分布，发展养牛业有得天独厚的饲草饲料资源和品种资源优势。１９９６年牛存栏６０．４８万头，出栏１９．３９万头，出栏率为３４．８％；发展到２００１年底，牛存栏７２．２万头，出栏３７．１万头，出栏率为５１．３９％，全市肉牛育肥场达２７个，年育肥出栏１．３５万头，养牛专业户３５０３个，存栏４．８６万头。但是，全市肉牛规模化养殖及…     

广东省10月玉米、豆粕、进口鱼粉价格分析

农业部统计．2009年8月底全国生猪存栏45816万头,环比增加1．8％;能繁母猪存栏4816万头．环比增加0．21％．占生猪存栏量10．51％。数据表明。我国1—8月生猪存栏量变动不大,但能繁母猪偏多。国家宏观调控的指标：生猪存栏41000万头．能繁母猪存栏4100万头。     

磐石市“良种肉牛及配套增产技术”丰收计划项目通过省级验收

吉林省磐石市参加的农业部１９９７１—１９９８年“良种肉牛及配套增产技术”丰收计划项目最近通过省级验收。近两年，项目区的吉昌、安乐、富太、三棚、烟筒山等６个乡镇黄牛饲养量达到１２．４７万头，存栏５．６７万头、可繁殖母牛２．５８万头，出栏６．８万头，分别占全市总量的３２．６％、３２．４％、２９．３％和３２．５８％。项目区人工冷配黄牛２．２万头，良种覆盖率为９５．４％．项目区两年累计育肥牛１．６万头，占全市育肥总量的６６．７％，３００千克以上的架子牛经３个月的育肥，平均日增重为１５００千克左右；１５０…     

入世后肉牛业有法御“狼”

牛肉是我国畜产品的主要组成部分，我国加入WTO对牛肉生产会有什么样的影响呢？改革开放，随着我国经济的持续和迅速发展，人民收入逐渐增长，特别是受到牛肉需求的拉动，我国的肉牛业得到了较快的发展。现在我国成为世界主要的牛肉生产大国和消费大国，牛肉总产量和总消费量均占世界１０％左右，仅次于美国、巴西和欧盟，居第４位。１９８０年至２０００年，我国肉牛的存栏量由７１６７．６万头增加到１２８６６．３万头，年均增长率３．１％。肉牛的出栏数量从３３２．２０万头增加到３７６６．２万头，平均每年的递增率是１３．６％。…     

利木赞肉牛改良晋南牛效果调查报告

为加速黄牛改良工作的进程，促进养牛业向规模化，专业化，商业化产方向,区区种牛站于1994年引进法国利木赞种公牛4头，冻精3万粒，在全区20个冷配站点对晋南牛进行了大面积的冷配杂交改良，到目前已改良黄牛7．85万头，杂1代牛在体型外貌，生长速度，肉用性能方面比晋南牛均有较大的提高，为摸清利木赞肉牛改良晋南牛的效果，我们运城地区种牛站生产组于1998年1月至1999年6月分4次对在农户一般饲管条件下利杂1代和晋南牛（各20头）的生长发育情况进行跟踪调查测定，现将情况报告如下。     

晋南牛的现状与对策

1 晋南牛的现状 晋南牛是我国的五大良种黄牛之一,主产于山西省南部运城市,是当地劳动人民长期培育的成果.20世纪80年代初期存栏最高达70万头,进入90年代由于社会经济发展,其役用性能几乎完全丧失,肉用发性能又没有得到充分开发,加之同林、果、蔬菜等经济作物相比,经济效益下降,影响农户养牛的积极性.据2007年8月份统计现存栏纯种晋南牛不足2万头,照这样的势头用不了几年,老祖宗留下这一"国宝"一晋南牛将灭绝,晋南牛的工作我们必须认真考虑,慎重对待,彻底解决.     

进行观念更新 大抓以销促养——万荣县发展黄牛商品生产的调查

万荣县是闻名全国的八大良种黄牛——晋南牛的中心产地。党的十一届三中全会以来,养牛业又有了很大的发展。1986年底全县黄牛存栏量达到75,011头,比1980年的37,600头翻了近一番;出售商品牛17,608头,商品率达到24.6％。比上年增加3,648头,增长26.1％,高于全国和全省的出栏率水平。不少农民靠养牛摆脱了贫困,农村经济也得到促进和发展。     

2012年仍是生猪养殖的盈利年

受去年疫情、养猪成本日益高涨等因素的影响,2011年中国生猪出栏出现结构性不足,全年生猪总存栏量为551842万头,分别较2011年及2009年上涨了3．24％和0．64％。年初,生猪存栏量连续两个月下降,2月份存栏量同比上涨0．18％,但仍低于2009年同期水平。3月份出现拐点,生猪存栏量开始持续上升,到6月份,超过09年同期水平的2．06％,之后一直处于持续上涨势态,到11月份,全国生猪存栏量达最高水平,为47625万头,与2010年和2009年同期相比分别上涨了4．74％和1．27％,12月份进入猪肉消费旺季,生猪出栏较多,存栏量明显下降,环比下跌0．61％,仍高于09年水平的0．93％。     

广东省11月玉米、豆粕、进口鱼粉价格分析

农业部统计．2009年9月底全国生猪存栏46516万头。环比增加1．53％：能繁母猪存栏4840万头,环比增加0．50％。数据显示,全国1-9月生猪存栏量在44594万～46516万头之间小幅变动,属比较稳定状态;能繁母猪存栏量在4806万～5010万头之间变动．约占总存栏量的10．41％．属偏多状态。国家宏观调控的指标：生猪存栏41000万头,能繁母猪4100万头。在国家政策的调控下．猪粮价比从5月初的5．9：1（盈亏平衡点之下）低位．到9月中旬已返升至6．60：1（盈利状态）。     

实行科学养畜 发展肉牛生产

山西省万荣县是“晋南大黄牛”的中心产地。党的十一庙三中全会以来,中共万荣县委和县政府从万荣的实际出发,改变传统观念,实行科学养畜,狠抓商品牛生产,使全县大黄牛有了较大的发展。到1986年底,全县存栏黄牛75,011头,户均1头多,比1980年增加了一倍。从1981年到1986年,6年间全县共出售商品牛73,125头,年平均出栏率为25.5％。据统计全县出售商品牛共收入5,487万元,户均731元,群众高兴地说:“过去养牛为种田,现在养牛为挣钱”。一部分群众靠养牛摆脱了贫困,走上了致富之路。万荣县在发展商品牛生产过程中主要抓了以下四个方面:     

来宾市节粮型畜牧业发展问题的调研报告

1发展现状 1．1基本情况 来宾市肉牛出栏量和存栏量位排全区第二位,肉羊居第三位。据统计,2008年,全市牛出栏11．52万头,年末存栏32．98万头;羊出栏14．5万只,年末存栏14．02万只;荷斯坦奶牛存栏1383头,奶水牛存栏2855头,产奶量1081吨;鹅出栏13．72万只,存栏11．45万只;兔出栏30．32万只,年末存栏25．85万只。2009年上半年肉牛出栏5．74万头,增长11．9％;山羊出栏8．1万只,增长11．7％;牛奶产量1777吨,增长19．7％。     

四平市“肉牛工程”建设全面推进

吉林省四平市按照《吉林省优质肉牛系列开发项目》的要求,结合本地实际,以市场为导向,以效益为中心,以资源为依托,以科技为先导,坚持生产与加工并重,坚持发展与保护并重,大力推进规模经营,走产加销一体化的路子,加速产业化进程,使全市“肉牛工程”建设呈现良好的发展态势。截至１９９８年６月末,牛发展到９６．８万头,存栏６７４万头,出栏２９．４万头;可繁殖母牛３８．７万头,分别比上年同期增长２．１％、１．９％、２．６％和４．８％;牛肉产量２９．４万吨,比上年同期增长１０．９％。四平市为加快“肉牛工程”建设,…     

山西省晋南牛育种委员会召开第二次会议

晋南黄牛是我国五大良种黄牛品种之一。“文化大革命”的十年动乱期间,晋南牛选育工作中断,黄牛数量减少,质量下降。据河津县畜牧局1976年对全县2—12岁适龄78头公牛和4.451头母牛进行鉴定,符合晋南牛标准要求的只有公牛16头,母牛801头,合格率分别占20.3％和18％。自从1975年参加全国黄牛选育协作组,特别是粉碎     

述评

生猪存栏量略涨，能繁母猪存栏量小幅下行 6月生猪存栏量略涨，能繁母猪存栏量小幅下行。根据农业部监测统计数据，6月底生猪存栏量4．29亿头，同比下降4．8％，减幅较上月扩大0．9个百分点；月环比则上升0．2％，已经连续17个月同比下降；能繁母猪存栏量4592万头，同比下降8．2％，