地方优良中小型鹅种——承德白鹅

承德白鹅是经多年选育形成的地方优良品种。分布在承德市的平泉县、承德县、围场县等地。承德白鹅为中小型品种鹅,体态高昂,体型紧凑,适应性强,全身羽毛洁白,头较大,头上有圆而光滑的额包,成年母鹅颌下有咽袋,喙、肉瘤、跖和蹼为橘黄色,皮肤粉红色或肉色。公鹅颈稍长,胸深而宽,背宽而长,腹部平整;母鹅颈细长,体型长而圆,前躯较浅,后躯深而宽。90日龄鹅体重3.5～4公斤,成年公鹅体重4.5～5公斤,母鹅体重4～4.5公斤。承德白鹅适应性强,觅食性和抗病力强,耐寒、耐粗饲,生长快。成年鹅屠宰半净膛率65%～77.5%,全净膛率55%～63.63%。承德白鹅肉质…     

湖北白鹅选育报告——生长发育研究

在湖北白鹅选育群中选取同批次2、4、8、16周龄的白鹅,观测体重及体尺指标,研究白鹅早期生长发育规律.结果表明,父系、母系鹅表现出了明显不同的生长发育特性,父系鹅的体重及体尺指标明显高于母系鹅,父系、母系鹅分别在2～4周龄、4～8周龄体重、体尺表现出明显生长优势;相关分析结果显示,16周龄体重与体尺指标间存在极显著正相关,相关系数在0.43～0.89之间.     

湖北白鹅选育报告——肉质特性研究

试验选取湖北白鹅选育群鹅只进行了肉质特性研究.采用t检验方法比较了180日龄公母鹅肌肉肌苷酸的含量,结果无显著差异.56日龄鹅肉肌苷酸的含量高于180日龄鹅肉.公母鹅鲜肉含水量分别是73.21%和73.49%,氨基酸总和分别为20.66%和20.64%,鹅肉干物质中肌内脂肪含量公母鹅分别为8.23%和9.38%,鹅肉中必需氨基酸/非必需氨基酸的比值公母鹅分别为0.98和0.99,鹅肉鲜味氨基酸含量公母鹅分别为14.22%和14.17%,占氨基酸总量的68.89%和68.69%,其中以谷氨酸含量最高.     

湖北白鹅选育报告——组织器官生长发育测定

对2～16周龄的湖北白鹅进行屠宰测定,观测了免疫器官、消化器官的生长发育规律。结果表明,湖北白鹅父系、母系鹅的活重、屠体重、全净膛重分别在2～4周龄、4—8周龄表现出明显生长优势,16周龄的屠宰率为86-23％。94．43％。全净膛率为70．22％～77-33％;鹅的免疫器官在8周龄开始退化;食道、肝脏的增长优势出现在4．8周龄,肌腺胃、小肠、盲肠、直肠的增长优势出现在2～4周龄。相关分析结果表明．鹅的活重与屠体重、全净膛重、肌腺胃重、小肠长、肝脏重以及屠体重与全净膛重、肌腺胃重、肝脏重有着极显著的相关（P〈0．01）。     

炎陵白鹅

炎陵白鹅（原名酃县白鹅）原产于湖南炎陵县,是湖南省优良地方品种,1984年被载入《湖南省家畜家禽品种志和品种图谱》。炎陵白鹅的中心产区为炎陵县沔水流域的十都、沔渡等地。分布于湖南省的资兴、茶陵、安仁、桂东和江西省的宁冈、遂川等县。     

"吉林农大白鹅"蛋用品系选育的研究

采用家系选择法对吉林省地方良种鹅———农安籽鹅的产蛋数进行 5个世代精心选育 ,形成了体貌一致、生产性能和遗传性能都较稳定的———“吉林农大白鹅”蛋用品系。其成龄体重 ,公鹅 ( 4 1± 0 1 4 )kg,母鹅( 3 2± 0 2 1 )kg;年产蛋数 ( 1 2 5 6± 7 8)枚 ,比 1世代提高 4 0枚 ,平均蛋重 ( 1 33 6± 7 6 )g,2～ 5月份为产蛋高峰期 ,受精率为 85 8%。     

地方鹅优良品种——荣昌白鹅

荣昌白鹅产于重庆市荣昌县,广泛分布于平坝和丘陵水稻产区。荣昌白鹅属中国白色鹅种的优良鹅,具有生长快、肉质好、耐粗饲等特点。     

湖北白鹅选育报告——微卫星标记多态性及其与肉质性状的相关分析

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)方法检测了湖北白鹅基因组DNA微卫星标记的多态性,计算了基因频率、基因平均杂合度、多态信息含量,分析了不同基因型与肌肉水分、脂肪、氨基酸等肉质性状间的相关性.结果表明,所检测的8个微卫星座位的平均等位基因数为2.75个,群体基因的平均杂合度为0.594 5,多态信息含量是0.508 7.在所检测的8个微卫星座位中.ADL166座位AB基因型、MCW0104座位AC基因型、MCW0004座位BB基因型、MCW0120座位AD基因型个体的肌肉水分含量显著或极显著地低于其他基因型个体;ADL210座位BB与BC基因型、MCW0104座位AC基因型、MCW0004座位BB与CC基因型、MCW0120座位BB与DD基因型、MCW0014座位AB与BB基因型个体的肌肉脂肪含量显著或极显著地高于其他基因型个体;ADL210座位AA基因型个体的肌肉氨基酸含量显著高于BC基因型个体,MCW0120座位AC基因型个体肌肉氨基酸含量显著高于DD基因型个体.     

微卫星标记多态性及其与湖北白鹅肌肉肌苷酸含量的相关分析

[目的]为湖北白鹅肉质性状的间接选择提供参考依据。[方法]采用聚丙烯酰胺凝胶电泳（PAGE）检测湖北白鹅基因组DNA8个微卫星标记多态性,计算基因频率（P）、平均基因杂合度（H）、多态信息含量（PIC）,分析白鹅性别、日龄及基因型与肌肉肌苷酸含量的相关性。[结果]所检测的8个微卫星座位的平均等位基因数为2．75个,H为0．5945,PIC为0．5087。56日龄鹅肉样肌苷酸含量为（1360．25±82．56）mg／g,显著高于180日龄鹅肉样肌苷酸含量（1088．07±63．56）mg／g。所检测的8个微卫星座位,ADL166座位AA基因型、ADL210座位AA与BC基因型、MCW0104座位AB与BC基因型、MCW264座位AA基因型、MCW0085座位AA与BB基因型、MCW0004基因座BC基因型、MCW0120座位AC基因型、MCW0014座位AA基因型个体的肌肉肌苷酸含量较高。[结论]这些微卫星标记有望作为遗传标记对鹅的肉质性状进行标记辅助选择。     

东北白鹅生产性能及饲养管理技术要点

据测算，在畜牧业科技贡献率中，良种因素占30％以上。高产高效、适应本地自然条件的优良品种是提高畜牧业生产水平、生产效率和比较效益的基础。为改变我省本地种鹅品种退化、近亲交配、商品鹅饲养周期长、体重偏低、肉质粗糙、出口受限的现状，大同区与省内有关科研院所阱作，采用群体继代选育、家系纯繁选育及现代基因分子遗传育种等方法选育北方白鹅作父本，选育黑龙江省籽鹅作为母本，杂交生产增重快、耐粗饲、适合寒地饲养、绒质好、产量高、深受市场欢迎的商品白鹅，为大庆市以及黑龙江省鹅产业的发展及鹅品种改良奠定了良好的基础。现将东北白鹅生产性能及饲养管理技术要点介绍如下。     

四川白鹅反季节繁殖和生产技术要点

近年来,随着绿色畜牧业的兴起,养鹅生产呈现出迅猛发展的趋势,地方良种——四川白鹅虽在国内以产蛋量高而著称,但仍具有明显的繁殖和生产季节性,严重制约了养鹅业的产业化发展。实施四川白鹅的反季节繁殖和生产技术,使鹅于正常非繁殖季节产蛋和生产,不仅可使雏鹅和商品肉鹅价格在非繁殖季节高于其他时期,显著提高养鹅经济效益,而且能全年均衡生产肉鹅,有利于促进养鹅业的产业化发展。     

松辽白鹅配套系选育初报

以匈牙利鹅、莱籽鹅和吉林省农业科学院选育的绒肉兼用鹅作基础素材,进行品系选育,采用三系或四系选出生长速度快、绒肉产量高、繁殖性能好、肉质好、抗病力强的肉鹅配套系。结果表明:与本地白鹅相比,A系♂×B♀、AB系♂×C系♀杂交后代70日龄体重提高了22.32%和16.67%,饲料转化率提高了7.3%和11.2%,育雏成活率提高了16.5%和15.5%。杂交鹅群体整齐度分别为83%和80%。     

个儿小的太湖鸡

太湖草鸡是太湖流域的地方品种，是蛋肉兼用型优良品种，但受到快长型外来鸡种的冲击，因体形小、生长慢被市场淘汰，到上个世纪80年代几近灭绝。后来，人们的口味趋向回归自然，才又回想起本地草鸡。无锡祖代鸡场花大力气去寻觅良种，最后在一些僻远山区才找到，进行选种、培育，重新开始太湖鸡的保护扩繁和选育工作。     

承谷12号选育及栽培技术

承谷12号是由承德市农业科学研究所选育的高产、优质、抗病、抗倒及适应性广优良品种,2004通过国家鉴定.     

九寸蛇爪

中国农科院蔬菜花卉所从地方品种中选育出的优良品种。     

介绍三个各具地方特色的水牛良种

水牛良种 1.峡江水牛.峡江水牛主产于江西省峡江县,是经过当地选育形成的一个地方优良品种.分布干江西中部的新干、新余、吉安、吉水、永丰、乐安等县、市.     

花叶苋菜

中国农科院蔬菜花卉所从地方品种中选育出的优良品种。     

香葱新品系兴葱21的选育及栽培技术

1选育经过 兴葱21是从兴化地方优良品种兴化香葱中系统选择的变异株，经4年时间进行多次繁殖、去杂，选择而成的具有种性稳定、优质高产、抗逆性强等诸多优点的香葱优良新品系。     

辽宁绒山羊育种与推广研究

1辽宁绒山羊品种选育现状 1．1品种现状 辽宁绒山羊是我国自己培育的地方优良品种，具有产绒量高、净绒率高、绒纤维长、绒细度适中、体型大、遗传性能稳定和改良低产山羊效果显著等特点，被誉为“中华国宝”，它在我国乃至世界绒山羊中处于特殊重要的位置。在我国品种资源保护名录中，辽宁绒山羊列需要重点保护的各类羊之首，也是我国政府规定禁止出境的少数几个品种之一。     

反季节大葱新品种——吉祥快葱

吉祥快葱是由掖选一号大葱经长期种植，并经多年定向系统选育而成的地方优良品种。该品种最适于夏播冬栽春收．上市季节正值大葱生产供应淡季，效益高，加之品质优良，深受喜食大葱的北方消费者青睐，具有较高的推广价值。