欧盟禁用抗生素促生长剂对业界的影响——欧盟禁用抗生素促生长剂的利与弊

欧盟从2006年1月起禁用抗生素生长促进剂（AGPs）。发生在人类的耐药性事件引起了消费者的恐慌，迫使畜禽养殖业不得不改变其生产方式。AGPs的禁用不仅会影响欧盟的畜禽业，而且也会影响其它地区的畜禽业。早在20世纪70年代，欧盟就开始暂停批准将几个重要的抗生素以亚治疗剂量加入动物饲料中。目前这种操作方式即将终止，2003年欧盟监管委员会决定。自2006年1月1日起在欧盟范围内全面执行禁用AGPs。这一做法可能会影响动物的生产性能，因而必然导致新型饲养管理和卫生保健措施的开发。[编者按]     

对欧盟禁用抗生素促生长剂的一些认识

伴随着抗生素类促生长剂的广泛使用，由此带来的问题也越来越受到人们的关注，其中主要就是药物残留和耐药性问题。     

饲料中禁用抗生素类促生长剂对养殖业的影响及应采取的对策

自从欧盟颁布杆菌肽锌、螺旋霉素、维吉尼亚霉素和泰乐菌素等四种抗生素在畜禽饲料中作为促生长剂使用的禁令以来，欧盟各国以及向欧盟出口畜禽产品的国家都在慎重地评估饲料中禁用抗生素类促生长剂后对本国养殖业的影响，并提出相应的对策与措施。本文择取一二，供同行参考。     

家禽饲料中禁用抗生素类促生长剂带来的问题和对策

1999年 6月，欧盟作出禁止在单胃动物饲料中添加大多数抗生素类促生长剂的决定，我国近年来也公布了在饲料中禁止使用的抗生素添加剂。这些抗生素类促生长剂在禽业生产中已经应用多年，可以有效提高家禽的健康水平、均匀度和生产性能。因此，禁用抗生素类促生长剂带来了一系列的问题。本文将简述抗生素类促生长剂在生产中的作用，并着力分析禁用后带来的问题及可能采取的策略。 1抗生素类促生长剂在生产中的作用及其影响因素 　　毫无疑问，抗生素类促生长剂通过调节肠道菌群而发挥作用，受其作用的多数革兰氏阳性菌影响动物健康与生产性能…     

方斑东风螺营养特征及促生长剂对其的影响

试验配制了D1～D99种不同营养水平的基础饵料,用以研究方斑东风螺的营养特征,然后在D5饵料中分别添加了2种促生长剂,用以探讨促生长剂对其的影响。基础饵料营养水平对增重率、壳增长率、饵料系数、肌肉粗蛋白和粗脂肪含量有显著影响(P<0.05),对成活率、含肉率、腹足/螺体、肌肉的粗灰分和水分无显著差异(P>0.05)。综合生长效果和品质各项指标,D8饵料效果最好,增重率和壳增长率与其它试验组差异显著(P<0.05),含肉率和腹足肌肉营养成分与各试验组无显著差异(P>0.05)。促生长剂B有显著的促生长作用,增重率和壳增长率显著高于对照组(D5)(P<0.05),与D8的效果无显著差异(P>0.05)。说明添加0.2%的促生长剂B能够降低10%的蛋白需求量,大幅度降低了鱼粉的用量,为研制方斑东风螺人工配合饵料提供参考。     

乳制品中抗生素的残留检测

20世纪40年代以来出现的各种抗生素．激素等药物及其所显示的快速高效的治疗效果．诱使人们不但随即将其用于动物疾病的治疗．而且很快添加到动物日常或饮水中用于非治疗性的防病和促生长目的。药物添加剂无论在试验或生产备件下均呈现显著的应用效果．     

方斑东风螺营养特征及促生长剂对其的影晌

试验配制了D1～D9 9种不同营养水平的基础饵料,用以研究方斑东风螺的营养特征,然后在D5饵料中分别添加了2种促生长剂,用以探讨促生长剂对其的影响.基础饵料营养水平对增重率、壳增长率、饵料系数、肌肉粗蛋白和粗脂肪含量有显著影响(P<0.05),对成活率、含肉率、腹足/螺体、肌肉的粗灰分和水分无显著差异(P>0.05).综合生长效果和品质各项指标,D8饵料效果最好,增重率和壳增长率与其它试验组差异显著(P<0.05),含肉率和腹足肌肉营养成分与各试验组无显著差异(P>0.05).促生长剂B有显著的促生长作用,增重率和壳增长率显著高于对照组(D5)(P<0.05),与D8的效果无显著差异(P>0.05).说明添加0.2%的促生长剂B能够降低10%的蛋白需求量,大幅度降低了鱼粉的用量,为研制方斑东风螺人工配合饵料提供参考.     

高剂量锌及抗生素对预防断奶仔猪腹泻和促生长的影响

将40头28日龄断奶杂交仔猪分为5组，分别饲喂基础日粮、抗生素(硫酸黏杆菌素10mg／kg 利高霉素25mg／kg)和高剂量锌(1、3、5g／kg)，观察了高剂量锌、抗生素对断奶仔猪腹泻和生长的影响。试验结果表明，抗生素和高剂量锌均能提高仔猪的日采食量和日增重，并能大幅度降低仔猪腹泻率，从饲料转化率和预防腹泻效果来看，以添加3g／kg氧化锌的效果较好。     

对欧盟禁用动物抗生素添加剂的再思考

从2006年1月1日起,欧盟全面禁止食品动物使用抗生素促生长饲料添加剂,激化了欧盟和其他国家之间的畜产品贸易战,并对全球畜牧业也产生了深远影响。正确理解欧盟禁止食品动物使用抗生素促生长饲料添加剂的依据、检视禁用措施对欧盟畜牧业和公众健康产生的影响、并与其他发达国家进行比较,对于科学思考和制定相应的应对措施,是十分重要和紧迫的问题。     

欧洲禁用促生长抗生素及其对人畜健康的影响

饲用抗生素的使用与食品安全及贸易壁垒两大热点关系紧密。业内对饲用抗生素的使用多持“远离”观点，甚至推崇让饲料及畜产品“无抗”。《欧洲禁用促生长抗生素及其对人畜健康的影响》提出的观点是：合理科学地使用动物专用促生长抗生素，不仅能促进动物的生长和健康，而且可以预防动物疾病，从而生产出健康安全的动物蛋白。欧洲的教训告诉我们，停用动物专用促生长抗生素，不仅影响了动物的健康和福利及养殖者的经济效益，而且造成人畜共用的治疗性抗生素用量大幅增长和食品卫生受到污染，可能进而影响到人的健康。中国地域辽阔，饲养管理千差万别，卫生状况不尽人意，除采用疫苗预防病毒性疾病外，科学合理谨慎地使用动物专用抗生素预防细菌性疾病，可收到事半功倍的效果。《论战场》力求为业内搭建“百家争鸣”的平台，请持不同意见的专家来稿、来函参与讨论。     

抗寒促生长剂对肉仔鸡生长性能和屠体品质的影响

肉仔鸡业的经济效益主要受品种、营养和环境等方面的影响。诸多环境条件中,温度是最主要的决定因素之一,尤其在北方高寒地区的肉仔鸡业显得十分突出。在低于适温条件下易造成雏鸡的冷应激,使育雏期的死亡率明显升高,雏鸡生长发育受阻,需采食较多的饲料来维持体温。而...     

中草药“促生长剂”对肉鸡促生长作用的研究

一、材料和方法1．中草药添加剂配方。黄芪、麦芽、神曲、贯众、何首乌、辣蓼等中草药各等份。     

对欧盟禁用动物抗生素促生长添加剂的再思考

从2006年1月1日起，欧盟全面禁止食品动物使用抗生素促生长饲料添加剂。最后4种允许作为促生长用途的抗生素饲料添加剂—黄霉素、效霉素、盐霉素和莫能霉素也停止使用。欧盟禁用动物抗生素添加剂的措施不仅激化了欧盟和其他国家之间的畜产品贸易战，而且对全球畜牧业也产生了深远影响。正确理解欧盟禁止食品动物使用抗生素促生长饲料添加剂的依据、检视禁用措施对欧盟畜牧业和公众健康产生的影响、并与其他发达国家进行比较，对于科学思考和制定相应的应对措施，是十分重要和紧迫的问题。本文作者认为，对于中国来说，应当对欧盟禁用措施的历史背景、科学依据和政治因素做出全面客观的了解，在此基础上制定符合中国国情的对策。     

饲用抗生素的促生长机制

抗生素原称为抗菌素,是指由细菌、放线菌、真菌等微生物经培养而得到的某些产物,或是化学半合成法制造的相同和类似的物质,在低浓度下对特异性微生物(包括细菌、真菌、立克次体、病毒、支原体、衣原体等)有抑制或杀灭作用。自从1946年Moore等发现链生素在肉鸡饲料中具有促生长作用以后,伴随着许多抗生素品种相继问世并工业化生产,研究者们几乎对每个新问世的抗生素都作了以促进动物加速生长为目的的饲养试验,研究结果肯定了多种抗生素具有刺激和加速动物生长的作用。从此,抗生素就开始作为饲料添加剂,广泛应用于饲料中,针对抗生素促生长机…     

中草药添加剂对畜禽促生长的应用

本文概述了中草药在饲料添加剂领域中的研究结果。其主要内容包括：中草药添加剂的功效、作用机理探讨；中草药添加剂的应用效果及发展前景的展望。     

禁用含抗生素的饲料添加剂对丹麦猪业生产的影响

1998年2月，丹麦在生长肥育猪（重量超过35kg的猪）生产中要求停止使用所有ADPs（Antimicrobial Growth ProInoter）即含抗生素助长剂。经过对62个生长肥育猪群进行试验调查显示，其中63％的猪没有出现任何问题，如降低生长速度或增加腹泻频率等现象；另有26％的出现暂时性的问题，11％出现长期性的问题。[第一段]     

添加不同抑菌促生长剂对乳仔猪腹泻和生产性能的影响

选择滇玉系仔猪50窝，随机分为5种处理，每种处理10次重复。处理Ⅰ仅喂基础日粮为对照组，其它各组均在基础日粮中，处理Ⅱ55kg/kg青霉素＋110mg/kg金霉素＋110mg/kg磺胺二甲嘧啶；处理Ⅲ添加8mg/kg黄霉素，处理Ⅳ添加110mg/kg金霉素＋110mg/kg磺胺二甲嘧啶；处理Ⅴ添加30mg/kg喹乙醇。结果表明，21－35、36－70日龄两他人否定眩皆以Ⅳ组最低，为9.88%与2.5%；且极显著高于Ⅰ、Ⅴ组，显著高于Ⅱ、Ⅲ组与Ⅱ组，日增生仍以Ⅳ组最好，但各组间差异皆不显著；料肉比以Ⅱ、Ⅳ为省，组间差异也不显著，可见，日粮中添 加抑菌促生长剂皆能明显改进仔猪的生长性能，可有效地控制乳仔猪腹泻，试验也证实了,高铜与抗生素在抑菌促生长方面有相加作用。     

几种抗生素药物添加剂对肉鸡促生长作用的研究

本试验应用黄霉素、金霉素和杆菌肽锌3种抗生素药物添加剂，并设对照组，对640只AA肉鸡进行对比饲养试验。在整个试验期间，与对照组比较，黄霉素、金霉素和杆菌肽锌组肉鸡的死亡率分别下降了2.23％、2.78％和1.11％；日增重分别提高了9.31%、7.66％和2.54％；饲料／增重分别降低了8.70％、6.90％和2.54％；经济效益分别提高了21.70％、18.94％和4.47％。并且黄霉素和金霉素组肉鸡的增重、饲料转化率和经济效益均明显地高于杆菌肽锌组（P＜O.05）。各试验药物对肉鸡的屠宰指标均未产生明显影响（P＞0.05）。综上所述，肉鸡日粮中添加黄霉素或金霉素均能降低肉鸡的死亡率，促进生长及提高饲料转化率和经济效益，其效果优于杆菌肽锌，尤以黄霉素的效果更佳。     

饲用抗生素对肠道微生物影响的研究

1饲用抗生素的起源和促生长效果1.1起源和发展饲用抗生素是在药用抗生素的基础上发展起来的。Stockstad等(1949)发现,链霉素(strepfomyces)发酵过程中得到的代谢产物,可以促进鸡只快速生长。Whitehill于1950年说明此代谢产物中含有的金霉素具有促生长效果。Jukes等(1950)试验证