木薯粉在肉用仔鸡日粮中的应用

在世界养禽业中日益趋向降低日粮中谷物的比重。近年来许多国家广泛利用木薯(Manihot esculenta Crantz)作家禽日粮的谷物代用品。木薯是生长在热带的多年生灌木,其块根富含淀粉,可饲用和食用。木薯能终年繁殖,耐贫瘠土壤,每公顷可收获新鲜块根20吨,在改进农业技术的条件下产量更高。加拿大、西     

菠萝茎淀粉对育肥期绵羊生长性能、血液生化指标及瘤胃发酵的影响

文章旨在评估全混合日粮用菠萝茎淀粉完全替代玉米对绵羊生长性能、血液生化及瘤胃发酵指标的影响.试验将初始体重为15.05 kg的72头绵羊随机分为3组,每组6个重复,每个重复4头.在整个为期10周的饲养试验期间,3组绵羊分别饲喂以50％玉米、木薯和菠萝茎淀粉的全混合日粮.结果:与玉米组相比,木薯组和菠萝茎淀粉组绵羊的平均...     

用木薯饲喂雏鸡

木薯块根含大量淀粉,是理想的能量饲料,为充分合理地利用这类饲料资源,我们用不同比例的木薯饲喂雏鸡,以得出木薯在雏鸡日粮中的最适用量,以利推广利用。试验在韶关市畜牧研究所鸡舍进行,试验从1983年5月～6月,共36天。采用新浦东雏鸡400只(2日龄),随机分成4组,     

开发利用薯类资源 发展节粮型的养猪业

薯类(红薯、马铃薯、木薯和蕉藕)是高产作物。块根(茎)富含淀粉,可作高能量饲料,茎叶也是较好的青绿饲料。大力开发利用薯类资源、发展节粮型养猪业,对缓解人畜争粮的矛盾,有重要现实意义。     

木薯产品营养成分的分析与比较研究

本试验对3种木薯产品及玉米对照样品的主要营养成分包括粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物、总淀粉、支链淀粉、直链淀粉、氨基酸、非淀粉多糖、矿物质的含量及其体外干物质和淀粉消化率、淀粉颗粒特征等指标进行了比较研究。结果表明,与玉米对照相比,木薯产品粗蛋白质和氨基酸含量较低,蛋白质品质低劣;木薯粒粗脂肪、粗纤维、粗灰分含量均显著高于玉米（P<0.05）;木薯渣无氮浸出物含量显著低于木薯干（P<0.05）,而粗灰分和粗纤维含量均显著高于木薯干和玉米（P<0.05）;木薯干和木薯粒的总淀粉含量与玉米相当,但直链淀粉/支链淀粉比值显著低于玉米（P<0.05）,木薯渣中抗性淀粉含量显著高于其他木薯产品和玉米对照（P<0.05）,玉米淀粉粒形态为不规则多面体,而木薯淀粉粒形态似球形;木薯产品中钙、钾、铁和锰的含量均显著高于玉米（P<0.05）,而磷和锌的含量均显著低于玉米（P<0.05）;玉米中可溶性非淀粉多糖（SNSP）含量显著低于3种木薯产品,且木薯渣中SNSP含量显著高于木薯干和木薯粒（P<0.05）;木薯渣中不溶性非淀粉多糖含量显著高于木薯干和木薯粒（P<0.05）,且其不溶性半乳糖的含量显著高于其他木薯产品及玉米（P<0.05）;木薯粒干物质和淀粉消化率均显著高于木薯干、木薯渣和玉米（P<0.05）,木薯渣干物质和淀粉消化率均显著低于玉米和木薯干（P<0.05）。本研究结果对木薯产品在饲料中的应用有一定的指导意义。     

木薯叶作动物饲料的可能性及局限性

木薯叶作动物饲料的可能性及局限性无锡轻工业学院徐学明木薯是一种生长在热带、亚热带的灌木，世界上巴西、泰国、印度等国生产，我国广西、广州等地种植面较大。木薯的块根通常用作制取淀粉，其叶子为主要副产品，具有较高的蛋白质和丰富的矿物元素，但由于含有氰化物等...     

处理方法对木薯块根氢氰酸含量和营养成分的影响

木薯(Manihot esculenta Crantz)块根富含淀粉,可作为代替玉米的能量饲料来源,但其含有剧毒物质氢氰酸(HCN),限制了其在畜禽日粮中的应用。因此,对木薯进行脱毒研究具有重要意义。本文研究了水煮、烘干、微波加热和青贮4种脱毒方法的效果,结果显示:木薯块根经水煮和烘干后其HCN去除率最高,水煮25min和烘干12h HCN的去除率均达到81.7%,微波加热6min去除率为78.8%,而30℃和40℃青贮56d可去除木薯块根一半以上的HCN。前3种方法去除率虽高,但都消耗大量能量,尤其是水煮还会增加营养损失,水煮15min,粗蛋白降低17%,可溶性碳水化合物降低24.9%,淀粉降低11.8%,并且随着水煮时间的延长(15~25 min),营养损失增加。青贮对HCN的去除率虽低,但基本不消耗能量,营养保存也好,是一种低成本的处理方法。     

木薯渣饲养黄羽肉鸡试验

木薯渣是淀粉厂利用木薯块根提取淀粉后剩下的副产品.其含能量较高,热能一般在3500大卡/公斤左右,其代谢能就家禽而言,随着淀粉出粉率的不同而有差异,一般在1700大卡/公斤至2800大卡/公斤,是一种比较廉价的能量饲料.据报道,木薯渣在反刍动物和猪方面都取得了较好的饲养效果.结合省科委重点课题的研究任务,我们进行了使用不同梯度的木薯渣饲养黄羽肉鸡试     

家禽对淀粉的消化及影响因素研究进展

淀粉消化主要是消化酶将淀粉水解成葡萄糖,并通过肠壁吸收进入血液而参与体内代谢的过程。淀粉消化在家禽生长中有着关键作用,不仅影响家禽的生产性能,同时对家禽的糖类和脂类代谢、肠道微生物菌群和肠道形态等都有显著影响。家禽对淀粉的消化与家禽日龄、饲粮淀粉类型、淀粉颗粒大小、支链/直链淀粉比例及非淀粉多糖含量等有关。本文主要综述家禽对淀粉消化特点及淀粉消化对家禽生理代谢的影响,并阐述影响淀粉消化的因素,为改善家禽对淀粉的利用提供理论依据。     

木薯渣在肉牛生产上有质量价格优势

一、木薯渣的生产和营养价值木薯属于热带作物,原产于亚马逊河流域,是世界三大薯类之一。我国木薯种植主要集中在广西、广东、海南、云南、福建五省区,其中广西的木薯产量占全国收获总面积和鲜薯总产量的60%以上。目前,初步形成了琼西—粤西、桂南—桂东—粤中、桂西—滇南、粤东—闽西南四个木薯种植优势区。我国木薯已初具产业化规模、加工技术比较成熟,约30%用作饲料,70%用作加工淀粉和酒精。木薯渣是生产木薯淀粉或酒精加工后的残料,木薯淀粉渣集中在每年的11月至第二年的1月底左右生产,而木薯酒精渣因为其生产原料有鲜木薯和木薯干片,因此一年四季都可以生产。