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阐述胡麻籽油精炼工艺和设备的现状,介绍适用于胡麻籽油精炼的新工艺及配套设备。 相似文献
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胡晓军 《农产品加工.学刊》2014,(12):14-15
<正>胡麻通称为油用亚麻,主要种植在亚洲、北美洲、欧洲的40多个国家。胡麻产量居世界油料作物产量的第7位。在我国,胡麻主要分布在华北和西北两大区域,常年种植面积约40万hm2,年总产量约50万t。1.胡麻籽油开发的重要性胡麻籽油中含有50%左右的α-亚麻酸,而其他大宗油脂中α-亚麻酸的含量都在10%以下,有的甚至没有(如花生油);以核桃为主的干果类油中的α-亚麻酸的含量也只有30%左 相似文献
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胡麻籽综合利用研究进展 总被引:3,自引:0,他引:3
对胡麻籽含有的有益成分及其综合开发利用现状进行了较为详细的论述,提出了当前胡麻籽研发中存在的问题,以及应当采取的对策,以利于胡麻籽资源的综合开发利用。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2017,(14)
胡麻从丝绸之路传入我国,域外胡麻制油、制饼、制羹等饮食文化也传入我国。从东汉开始,便有胡麻作为食品配料的记载。胡麻的引种不仅丰富了我国人的饮食文化,而且还开发了其医药价值。胡麻作为"药食同源"植物,在古代医书中有不少胡麻食疗之方。当今国外市场充满了以胡麻为配料的食品类型,国内胡麻产地有传统胡麻食品上市,胡麻籽深加工产业发展方兴未艾。 相似文献
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高油玉米是运用现代科技手段育成的子粒含油量比普通玉米高50%以上的高附加值的玉米类型.它不仅提高了玉米子粒的总能量水平,也具有较高的蛋白质和赖氨酸含量及较丰富的其他营养成分.是一种粮、油、饲兼用作物,也是现代玉米加工业的优质原料,其营养价值和经济价值明显高于普通玉米.大力发展高油玉米生产有利于提高我国玉米生产的综合效益,改善人民生活,增加农民收入.随着我国畜牧业和现代玉米加工业的发展,高油玉米具有广阔的发展前景. 相似文献
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玉米是世界上种植面积最大的作物之一,其播种面积仅次于小麦,总产量仅次于水稻,均列世界第2。随着科学技术的不断进步,也给玉米的加工业带来了许多有利的条件,玉米育种也随之丰富多样,如用于食品加工的爆裂玉米、甜玉米、糯玉米、笋玉米;饲用的青贮玉米、高赖氨酸玉米;淀粉、制糖、医药加工业的高淀粉玉米、直链淀粉玉米。而一举三得、粮油饲兼用的高油玉米选育成功却是目前实现玉米生产增值最见效的新类型。高油玉米具有以下特点:一是油分含量高。100kg普通玉米可出油0.8~1.6kg,而高油玉米的品种,出油率可增加一倍以上。目前我国选育… 相似文献
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我国农产品加工业的现状 存在问题及发展对策 总被引:4,自引:1,他引:3
农产品加工业的发展状况,标志着一个国家农业现代化的发展水平。阐述了国内外农产品加工业的发展现状,指出了我国农产品加工业与世界发达国家的差距;论述和分析目前我国农产品加工业存在的主要问题,提出今后发展我国农产品加工业的相应对策。 相似文献
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果蔬加工业的现状与发展态势 总被引:4,自引:0,他引:4
胡小松 《农产品加工.学刊》2005,(4):12-14
1.果蔬加工业的发展现状 近年来,我国的果蔬加工业取得了巨大的成就,果蔬加工业在我国农产品贸易中占据了重要地位。目前,我国的果蔬加工业已具备了一定的技术水平和较大的生产规模,外向型果蔬加工业布局已基本形成。 相似文献
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我国农产品加工业战略地位探讨 总被引:3,自引:0,他引:3
发展农产品加工业是推进农业和农村经济结构调整的战略重点,是破解农民增收难的战略举措。介绍了我国农产品加工业的发展背景,分析了我国农产品加工业的战略地位,并对农产品加工业的发展前景进行了展望。 相似文献
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农产品加工业与农业产业化 总被引:1,自引:0,他引:1
朱维军 《农产品加工.学刊》2009,(7):70-72
发展农产品加工业是实现农业产业化的前提和基础,阐述我国农产品加工业现状、存在问题,以及农产品加工业在农业产业化进程中的作用,并提出农产品加工业未来的发展目标。 相似文献
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我国农产品加工业的集群化发展 总被引:1,自引:0,他引:1
高雅 《农产品加工.学刊》2007,(8):54-57
农产品加工业对于提高农民收入、发展农业经济和调整农业结构有着重要的影响,然而我国农产品加工业一直难以有较大的发展。鉴于农业产业的关联性和地理临近性,我国农产品加工业应走集群化的发展道路。分析了目前我国农产品加工业集群化发展中存在的一些问题并提出相应的对策措施。 相似文献
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发展农产品加工业是建设新农村的重要途径 总被引:1,自引:0,他引:1
李增宏 《农产品加工.学刊》2006,(12):82-83,86
阐述了我国农产品加工业的现状,分析了发展农产品加工业是建设社会主义新农村的必然性,提出发展农副产品加工业的措施。 相似文献
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胡麻的抗逆性强,适应性较广,是我国西北、华北两地区的主要油料作物之一。目前全国胡麻播种面积约1,000万亩左右,平均亩产胡麻籽45公斤。但由于受干旱、风沙、盐碱及冰雹等自然灾害的影响,单产低,总产不稳。所以要掌握生产技术关键,以保证丰产稳产。 相似文献
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1金融危机对我国农产品加工业的影响金融危机对我国农产品加工业的影响表现在我国农产品的价格全面下行、优势农产品出口受阻、乡镇企业和农产品加工业发展困难加、农民工就业困难等方面。金融危机下我国农产品加工业发展思路的关键就是要以科学发展观为统领,围绕现代农业建设、社会主义新农村建设和农民就业增收,因地制宜,发挥优势,科学规划,合理布局,依靠科技,突出大宗和优势农产品加工, 相似文献
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《农产品加工.学刊》2007,(11)
<正>为贯彻国务院办公厅《关于促进农产品加工业发展的意见》和农业部《农产品加工业"十一五"发展规划》精神,全面提升我国农产品加工业自主创新和科技成果转化能力,推动我国农产品加工业健康快速发展,农业部决定构建全国农产品加工技术研发体系,包括建立国家农产品加工技术 相似文献
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《农产品加工.学刊》2019,(24)
<正>科研创新团队荞麦加工团队:围绕荞麦等特色杂粮资源,以食品科学与工程技术、生物技术和农业工程技术为学科基础,开展特色杂粮功效成分挖掘和作用机制研究、特色杂粮食品品质调控和加工技术装备提升、谷物生物质资源综合利用等方面的研究。特色油脂加工团队:开展高品质胡麻籽等特色油料加工技术、胡麻籽综合利用技术研发,以及基于功能成分含量提高的加工专用品种选育、栽培技术等方面的研究。 相似文献