常福牌BZL-90型保鲜库

江苏省宜兴市制冷设备厂生产的BZL-9型冷藏保鲜库，自2003年在全省范围内推广运用以来逐步深得广大农户的喜爱。[第一段]     

小型风冷式保鲜库

常福牌小型风冷式保鲜库由江苏省农机具开发应用中心、宜兴市农业机械技术推广站、宜兴市制冷设备厂（厂址：江苏宜兴市城镇巷头西路南侧，邮编：214200，电话：0510-7111999、13901537119）研制生产。适用于茶叶、青毛豆、葡萄、蒜薹、石榴、板栗等果蔬产品的冷藏保鲜。目前已开发出BZL-60型、BZL-80-100型、BZL-120型等系列产品。     

常福牌BZL-90型保鲜库

江苏省宜兴市制冷设备厂生产的BZL-90型冷藏保鲜库，自2003年在全省范围内推广运用以来逐步觉得广大农户的喜爱.     

保鲜剂和保鲜膜处理对净菜茭白贮藏效果的影响

试验用南方型多用途保鲜库(SMCS),在冷藏条件下,研究了不同保鲜剂和保鲜膜对净莱茭白贮藏效果的影响。结果表明,2号保鲜剂 1号保鲜膜处理的净菜茭白呼吸强度、乙烯释放量,细胞膜透性和MDA含量均低于其余3个处理,其贮藏效果最好。     

微型保鲜库成农家一宝

海门市临江镇稻香村农民黄金兰，这两天正忙着将自家的微型节能保鲜库清理干净，准备等9月中下旬青毛豆大量上市时购进一批冷藏起来，错开季节销售。 黄金兰是海门市微型节能保鲜库的受益者之一。今年4月，她在蒜苗大量上市、价格较低时，收购了11吨蒜苗放入保鲜库冷……     

东南沿海城市蔬菜市场考察报告

通过考察广州江南果菜批发市场、虎门富民农副产品批发市场、深圳市鸿福农产品有限公司等南方蔬菜销售市场和企业,提出了扶持建设冷藏保鲜库、发展冷藏运输车、建立供港蔬菜基地等发展建议。     

微型、节能BK-90保鲜库

当前．具有地方特色的鲜嫩果蔬农产品品种和产量都快速增长，采用科学的方法进行果蔬保鲜贮藏．对保证市场供应和增加农民收入意义重大。为适应市场的要求，近年适合果蔬保鲜特点的小型节能保鲜库应运而生．并受到广大农民朋友的欢迎。     

江苏农垦岗埠富民农业科技园

江苏农垦岗埠富民农业科技园于2019年建成,投资2300多万元,包括冷藏保鲜库、包装车间等面积1300平方米,新型高标准连体温室3栋和高标准温室32栋。园区与艾森贝克农业公司合作,实行订单种植+试验示范新模式。2020年生产百合、非洲菊等鲜切花150万株,创收220万元。2021年将投资924万元再建超大单体拱棚温室2栋28亩,配套水肥一体化和物联网。岗埠积极探索江苏农垦可复制的高效农业经营发展模式,实现社会效益、经济效益双提升和壮大国有经济的目标。     

葡萄冷库贮藏保鲜技术

<正>一、库房消毒保鲜库管理人员在葡萄入库前半个月检修保鲜库设备,在葡萄入贮前几天,对冷库进行彻底清扫和消毒,使用CT-高效库房消毒剂,用量5克/米3,库房     

竹笋的保鲜方法

1．冷藏保鲜 竹笋笋期较短．上市集中，给加工和运输带来一定的困难。用冷藏可以有效地延长保鲜期．但保鲜温度不能太低．否则，笋体蛋白质变性，组织解体．不能食用。     

灰树花的保鲜与加工

1.低温保鲜采收的鲜菇,可根据客户要求,顺着扇形菌盖的扇柄切成单片状,装入打洞的保鲜袋内,封口后放进专用的纸箱或塑料筐中,运入保鲜库房贮存。新鲜子实体,在2～4℃温度下可保存20天不变色变味。如果利用较先进的空调冷库保存,则保鲜效果更好,保鲜时间也更长。     

微型节能保鲜库——农产品贮藏保鲜的好帮手

在我国,由于冷藏设施严重不足,果蔬采后损失率高达25%～30%.因此,农产品贮藏保鲜被列为当前国家重点鼓励发展的产业,农产品保鲜技术也成为广大农村最迫切需要的实用技术之一.     

水蜜桃低温保鲜技术研究进展

介绍了冷藏水蜜桃最适温度条件,并就目前水蜜桃常用保鲜技术进行了介绍。指出以低温作为贮藏水蜜桃的基本条件时,结合冷藏前预处理、冷藏过程中使用保鲜剂以及气调等保鲜手段,是提高水蜜桃保鲜效果的关键。     

非洲菊切花冷藏保鲜技术研究

研究了冷藏温度、套袋和水分（花茎浸水）对非洲菊切花的保鲜效果以及冷藏后瓶插寿命的影响。结果表明,在４℃下套袋湿藏,非洲菊切花的保鲜时间和瓶插寿命最长;而对于１０ｄ以内的短期贮藏,４～８℃的冷藏温度都是合适的。     

我国食品冷藏保鲜链发展状况及方向初探

提出了实现冷藏保鲜链的新“３Ｍ”条件,综述了我国冷藏保鲜链各组成环节的发展现状,并对其进行了分析,探讨了今后冷藏保鲜链各环节的发展方向     

壳聚糖结合茶多酚涂膜保鲜带鱼的效果

为延长冷藏条件下带鱼的货架期,研究了壳聚糖结合不同浓度茶多酚涂膜对鲜带鱼冷藏保鲜效果的影响。以感官评分、细菌总数、挥发性盐基氮(TVB-N值)、pH值、硫代巴比妥酸(TBA值)为指标,测定带鱼冷藏过程中的品质变化。结果表明,涂膜能够明显抑制细菌的生长繁殖,延缓挥发性盐基氮和TBA值的上升,其中1.0%壳聚糖结合0.4%茶多酚复合涂膜带鱼保鲜效果最佳,(4±1)℃冷藏条件下,能将带鱼的保鲜期从4～5 d延长至12～13 d。     

采后热处理和冷藏对番茄生理的影响

番茄营养丰富,但常温下不耐贮藏和运输。以3种不同品种的番茄果实为材料,对材料分剐用40℃的热水进行30min浸泡处理和4℃冷藏,分析对其生理指标的影响,结果表明4℃冷藏方式能起到较好的保鲜效果。     

葡萄果粒速冻的保鲜工艺

鲜食葡萄除采用冷藏保鲜外,还可速冻保鲜。与冷藏相比,葡萄速冻保鲜贮藏期长,不添加防腐剂,食用方便卫生,可长年供应,且不受品种限制,不同风味的葡萄都可进行速冻处理。我国曾生产速冻去皮葡萄果粒供应国外厂商用于生产果汁饮料。     

南方梨冷藏保鲜技术

研究利用实验方法比较了温度、湿度、成熟度以及包装4个因素对南方梨冷藏保鲜效果的影响。结果表明,南方梨冷藏的最优方法为温度以1~3 ℃、湿度以85%~90%、成熟度7~8成、带纸袋冷藏最佳。并提出南方梨冷藏进出库时应事先进行遇冷处理,对南方梨表皮光泽的保存具有重要作用。通过本研究的推广应用,可以错开南方梨销售旺季,缓解上市集中矛盾,进一步促进农民增收。     

梨贮藏保鲜技术(二)

<正>(二)机械冷藏冷库俗称冷风库、保鲜库和恒温库等,通常指机械冷库,它是以人工制冷方法获取相对稳定低温的一类贮藏保鲜设施的统称。1.贮前准备。果实入库前,库房应彻底清扫,再用100倍的福尔马林溶液或200倍的来苏水喷洒库墙、库顶及地面,