有机蔬菜的产业优势及关键生产技术

随着现代人对食品安全要求的提高,无污染、无农药残留的有机蔬菜越来越受到更多消费者的喜爱。有机蔬菜是经过有机食品认证机构鉴定认证,并颁发了有机食品证书的蔬菜产品,遵循自然规律,天然、绿色、无污染。但由于生产技术要求严格等因素,有机蔬菜在我国的普及率较低。鉴于此,本文分析了有机蔬菜的优势和特点,并从品种选择、地块选择、施肥管理和病虫害防治等生产技术层面提出了有机蔬菜生产的关键技术,旨在推动有机蔬菜产业的可持续、快速发展。     

叶菜类蔬菜无公害栽培技术

随着经济的不断发展人们生活水平的不断提高,人们开始重视食品的健康与安全,越来越多的人开始重视绿色无公害食品。在这样的背景蔬菜的无公害栽培技术也开始逐渐的发展起来。无公害蔬菜依靠科学的生产栽培管理技术,其最显著的特征便是安全、有机、绿色,所以受到了更多消费者的青睐,甚至出现了供不应求的情况。为进一步满足市场所需,无公害蔬菜种植者必须进一步研究其生产栽培技术,进一步提升无公害蔬菜栽培技术水平。     

蔬菜无土栽培与绿色食品生产

蔬菜无土栽培与绿色食品生产郑光华（中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京１０００８１）１绿色食品蔬菜生产的基本要求什么是绿色食品？绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品的总称，由于与环境保护有关的事物通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好的生...     

浅谈有机蔬菜与人体健康

随着人们生活水平的提高,对身体健康及食品安全更加重视。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,为人提供所必需的营养成分外,还有防癌、瘦身等功效,因此,无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜受到大家的追捧,促进了有机蔬菜的发展,但有机蔬菜对人体健康的影响存在争议。本文客观总结了有机蔬菜对人体健康的影响,以期为消费者对有机蔬菜的认识提供理性指导。     

名优蔬菜绿色无公害生产技术

蔬菜是人们日常生活中不可缺少的维持人体生命活力的重要食品材料。保护人们身体健康,要求农业生产经营者加强绿色无公害食品的观念,掌握名优蔬菜绿色生产技术规程,十分重要。这是农业生产者的责任。生产绿色无公害蔬菜,对人们健康水平的提高,意义重大。1绿色名优蔬菜的要求绿色名优蔬菜,系指经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染...     

降低棚室蔬菜农药残留技术

影响蔬菜产品安全质量的一大杀手当属农药残留。随着消费者安全意识的提高,人们对蔬菜消费需求正转向对食品安全的需求,人们争相购买无污染、无公害、绿色、有机蔬菜。那么,怎样降低棚室蔬菜农药残留呢？本文以黄瓜为例向读者介绍棚室蔬菜降低农药残留栽培技术。     

有机蔬菜生产标准

随着现代人对食品安全的要求越来越高,无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜受到更多市民喜爱.有机食品被誉为"朝阳产业",具有广阔的市场.有机蔬菜的种植讲究的是安全、自然的生产方式,可以很好地促进和维持生态平衡.人们对安全食品的需求日益强烈,国内市场前景非常乐观.     

有机蔬菜生产标准

正随着现代人对食品安全的要求越来越高,无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜受到更多市民喜爱。有机食品被誉为"朝阳产业",具有广阔的市场。有机蔬菜的种植讲究的是安全、自然的生产方式,可以很好地促进和维持生态平衡。人们对安全食品的需求日益强烈,国内市场前景非常乐观。有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行,     

有机蔬菜转攻国内市场

一直以出口为主的有机蔬菜,最近出现新动向。随着国内消费者对食品安全问题越来越关注,大打绿色牌的有机蔬菜开始转攻国内市场。在广州各大超市,各种品牌的有机蔬菜十分畅销。 有机食品被誉为“朝阳产业”,具有广阔的市场,如今,全世界蔬菜贸易额不断增加,发达国家对蔬菜的需求越来越多。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明,在过去的10年间,有机农产品,特别是有机水果和有机蔬菜呈现蓬勃发展的趋势。在一些国家的市场上,有机农产品的销售额年递增率超过20％。这与一些常规食品市     

重视蔬菜生产,关心人们生活——关于德兴发展蔬菜生产的几点建议

蔬菜作为日常食品，与人们生活息息相关，它的安全性尤为重要。目前我国蔬菜、茶叶、水果等产品农药残留超标现象较为严重，这不但直接影响了人体健康，而且严重地削弱农产品的市场竞争力，是当前农业增效和农民增收的一大障碍。近年来，人们对蔬菜需求出现了多样化、高档化、新鲜化的趋势，引导蔬菜产业结构向天然、无污染的绿色环保型方向发展。     

沼气、液、渣在设施蔬菜生产中的综合利用

随着人民生活质量的不断改善和提高,绿色无污染蔬菜产品备受人们青睐.在生产过程中,蔬菜容易受到农药和化肥的污染,如将沼气、沼液和沼渣应用于蔬菜生产,符合绿色无污染蔬菜生产的标准和有机农业的要求.经过实践,现将沼气、液、渣在设施蔬菜生产中的合理利用经验简要总结,供蔬菜生产者参考.     

酿酒葡萄病虫无公害综合防治技术

当前,随着社会进步、经济发展、生活水平的提高,生产绿色无公害食品已成为社会发展必然趋势.特别是无公害、无污染、食用安全的绿色果品发展迅速,作为食品加工的酿酒葡萄也不例外.     

无公害蔬菜栽培技术初探

随着人们生活水平的不断提高,无污染、高质量、高营养的绿色蔬菜越来越受到消费者青睐。生产绿色无公害蔬菜已成为蔬菜生产的发展方向。尤其是中国加入WTO以后,对蔬菜生产提出了更高的要求,综合几年来蔬菜生产经验,生产无公害蔬菜,可采取以下主要措施:1 建立无公害生产基地 无公害蔬菜是安全、优质、营养、卫生食品,要求产自良好的生态环境,按照无公害蔬菜生产的环境标准,选好生产基地是非常重要的。首先基地要远离     

无公害蔬菜生产技术要点

无公害蔬菜,是绿色食品中的一类。绿色食品是指无污染、安全、优质、有营养的一类食品的总称。推广无公害蔬菜生产技术,大力发展无公害蔬菜生产,对促进我国绿色农业发展、保障人们身体健康具有十分重要的意义。下面介绍一下蔬菜生产过程控制污染的技术。     

有机蔬菜基地建设的规划与设计

正随着人们生活水平的提高,消费观念发生了根本性的转变,纯天然、无污染的有机蔬菜消费已经成为一种时尚,因此发展有机蔬菜具有非常广阔的市场前景,也具有较好的综合效益。特别是《有机产品认证实施规则》(CNCA-N-009:2011)和有机产品标准(GB/T 19630-2011)发布实施以后,如何解读新标准和新规则,如何选址有机蔬菜生产基地,怎样规划设计有机蔬菜基地,应掌握哪些有机蔬菜种植的关键操作技术,如何开展有机蔬菜的生产、加工及营销等成为广大有志于有机蔬菜生产的专业大户、合作社、企业极为关心的问题。     

我国蔬菜产业将出现三大变化

有关专家预测,随着中国加入世贸组织和人民生活水平的不断提高,蔬菜产业将朝着环保、方便、创汇三个方向发展,蔬菜消费将逐步走向多元化、国际化,具体表现在三个方面。第一,蔬菜栽培种植趋向环保科技型.近年来,人们的绿色消费观念日趋成熟,对蔬菜需求出现多样化、高档化、新鲜化的趋势,从而引导我国蔬菜产业的结构向天然、无污染的绿色环保型方     

河南大棚芹菜有机栽培技术

芹菜是一种药食同源蔬菜。有机种植方式生产的芹菜,具有绿色、健康、无污染、高品质等特点。本文从生产环境、栽培技术、杂草防治、病虫害防控、采收和建立生产档案等方面,详细介绍了河南大棚有机芹菜栽培技术。     

苹果病虫害绿色防控技术研究与推广

长期以来,苹果的病虫害防治都是以化学防治为主,造成了农药残留量大,严重危害消费者的身体健康。随着社会的发展,食品的安全问题越来越受到人们的关注,生产无污染、对人体安全的绿色有机果品已经成为今后果业发展的方向和潮流。歧山县近年来不断提高苹果的质量安全水平,部分苹果产区已经取得了无公害苹果认证,在此基础上,我们开始大力研究、推广绿色苹果生产技术,积极向有机苹果的目标努力。     

用植物浸液防治蔬菜害虫

用植物浸液防治蔬菜害虫赵永贵（河南省科学院生物研究所郑州４５０００３）随着人民生活水平的不断提高和我国对外开放及外贸出口的日益发展，需要越来越多的新鲜、无污染的蔬菜食品。生产无污染蔬菜的重要手段之一，就是用有益生物（包括生物制剂）防治蔬菜病虫害。研究...     

有机青菜生产技术

青菜作为一种大众消费蔬菜,具有消费时间长、消费数量大、综合经济效益较高的特点,是我市种植面积最大的一种蔬菜.随着人们生活水平的不断提高和保健意识的增强,消费者对无污染蔬菜的需求也不断增长,有机青菜的消费群体不断扩大,市场前景看好.