特种稻在我国的研究与开发

本文综述了我国特种稻丰富的资源；特种稻在育种、栽培以及生理生化单方面研究的现状；并对如何开发与利用特种稻提出了建设性的建议。     

特种稻在我国的研究与开发

综述我国特种稻丰富的资源，并就特种稻在育种，栽培以及生理生化各方面研究的现状，如何开发与利用特种稻进行分析提出建议。     

国家农业科技先进工作者赵则胜教授

赵则胜,男,1939年2月出生,中共党员,上海交通大学农学院教授、天然健康食品研究所名誉所长、特种食品公司董事长。20世纪80年代初开始从事特种稻育种工作以来，在“上农特种稻”育种、“上农巨胚稻6601”新品系选育与产品开发研究；“特种稻米”加工利用研究；天然营养补充剂黑米素的提炼研制等方面成绩卓著。并于90年代初组织了我国特种稻学术研讨会，在会上首先提出“特种稻”概念，引起了世人的关注。至今已主持育成上农香糯、上农黑糯、乌贡1号三个特种稻新品种；参与选育、推广上农血糯新品种一个；还主持选育出了红香玉、上农香软米、上农绿米、巨胚稻等特种稻新品系（图1），目前他还与上海前哨农场东瀛公司合作进行特种稻杂种优势利用成果应用研究，共同培育新一代上农香糯杂交种。为农业种植业结构调整和农民增产增收及时提供了一批具有良好市场前景的特种稻新品种（系）（表1），平均单位面积约增产值200元人民币/667m2，深受农民欢迎，仅主持（含参与选育、推广）的特种稻品种一项就已推广1万hm2左右。     

陕西汉中特种稻产业发展现状及前景

陕西省汉中市是我国特种稻的主要分布区域,最具盛名的是洋县黑稻品种。就陕西汉中特种稻的资源利用状况,着重分析了特种稻产业发展存在的问题,提出了特种稻产业发展趋势和建设汉中特种稻产业体系的前景。     

吉林省特种稻的研究现状与开发利用对策

对特种稻的研究现状作了较详尽的概述,并对特种稻在吉林省的研究现状和改良进行了探讨,以便对今后特种稻的深入研究提供更详尽的资料。     

韩国特种稻米的研究和利用现状与展望

介绍了韩国特种稻米(功能米)育种研究、利用现状及近几年育成的主要特种稻新品种(系)和目前韩国市场上销售的特种米产品、特点与用途,提出了特种稻米研究目标与展望.     

中国特种稻的研究利用现状与前景

对特种稻的概念、分类作了较详尽的阐述.同时,就目前中国特种稻种质资源的保护、利用现状进行了探讨;并对特种稻产业的前景作了初步展望.     

特种稻米育种研究进展

近年来随着人民生活水平的提高和生活质量要求的多样化，人们食用主食的量相应下降，而要求主食向高营养和具有功能性方面发展，并提供适合不同人群所需的优质特种稻米。特种稻育种工作近年来已取得较大的进展，并向着功能性方面加快育种的进程。 1 巨胚稻的培育 巨胚稻属于高营养保健稻米，其糙米可用作保健食品原料，也是提取高营养价值米……     

2018年贵州省杂交籼稻区试组合的耐冷性鉴定

为今后品种审定和品种保护的区域布局提供科学依据,以2018年度参加贵州省杂交籼稻区域试验11个组别共125个组合或品种为耐冷性鉴定材料,在贵州省贵阳市、安顺市和毕节市3个试点分期播种利用自然低温法进行耐冷性鉴定和评价。结果表明:在125个供试组合中,耐冷性极强的组合有2个(特种稻),强的组合有4个,较强的组合有20个,其中早熟组占比11.5%,迟熟组占比61.5%,特种稻占比26.9%。中迟熟组籼型杂稻组合和特种稻在贵州省基本能正常结实,适宜推广。而特种稻13个组合有7个组合耐冷性表现为较强及以上,占比较大,应着重研究特种稻的试验和推广利用。     

广东特种稻研究利用情况

本文从广东省特种稻研究利用现状入手,分析了广东省特种稻研究利用前景,探索了广东特种稻研究利用存在的问题,并针对问题提出了相关建议。