保靖黄金茶品质季节变化规律初探

以保靖黄金茶1号品种为实验材料,测定分析了不同季节保靖黄金茶1号绿茶中水浸出物、茶多酚、游离氨基酸、儿茶素、咖啡碱、可溶性糖、黄酮、茶氨酸的含量。结果表明,保靖黄金茶1号绿茶中的茶多酚、游离氨基酸、茶氨酸、儿茶素等品质成分季节变化明显。春茶品质明显优于夏、秋茶,秋茶品质优于夏茶。     

保靖黄金茶主要化学成分初步分析研究

采用分析对比的方法发现特色茶树资源湖南保靖黄金茶,有着丰富的营养成分,特别是氨基酸含量高,达6%以上,茶氨酸高,对人体无益的无机元素含量低,黄酮类化合物含量高,使得黄金茶有着独特的品质和比一般茶较好的保健功能,极具开发利用的价值。     

保靖黄金茶稻田无心土扦插繁育技术

本文在多年育苗的基础上,总结了保靖黄金茶稻田无心土扦插育苗技术,并对该技术进行了简单的经济效益分析。     

湖南保靖县“黄金茶168号”通过省级现场评议

<正>7月29日,湖南省农作物品种审定委员会办公室组织有关专家对湖南省茶叶研究所、保靖县农业局选育的特早生高产优质绿茶茶树新品种——黄金茶168号进行了现场评议。专家们在实地考察新品种黄金茶168号示范茶园基础上,听取了课题组汇报,评审了茶样。专家组现场评议认为,黄金茶168号选育程序合理,具有特异性、稳定性,适宜在湖南省各茶区推广应用,建议申报品种登记。据介绍,黄金茶168号是从地方茶树品种资源保靖黄金茶群体种中,采用单株选择法培育而成的茶树新品     

保靖黄金茶大棚轻质穴盘扦插育苗技术

通过黄金茶阳光大棚轻质穴盘扦插育苗示范,总结出保靖黄金茶阳光大棚轻质穴盘育苗技术,包括苗床整理,育苗基质配制,穗条培养、扦插、扦后整理,茶苗出圃等内容,不仅增加扦插育苗密度,提高出圃率,也缩短扦插育苗时间。     

保靖黄金茶冲泡方法研究 Ⅰ绿茶冲泡方法研究

以保靖黄金茶绿茶为材料,开展了盖碗泡法、杯泡法及冷泡法三种冲泡方法的研究。实验证明盖碗法泡保靖黄金茶茶汤浓度相对较低,滋味鲜醇爽口;杯泡法泡保靖黄金茶茶汤浓度较高,滋味醇厚;冷泡法泡保靖黄金茶茶汤品质成分丰富,滋味清爽怡人。     

保靖黄金茶-优质红茶适制性分析研究

保靖黄金茶是一个拥有众多品系的资源,本文从已审定并登记的黄金茶1号作为材料,从影响红茶品质的主要品质成分和感官审评入手,通过其制作红茶产品,与其它适制红茶品种的样品对比分析。进一步探讨黄金茶品种制作红茶,特别是高档优质红茶的可行性。进一步揭秘保靖黄金茶适制高档优质红茶。     

保靖黄金茶冲泡方法研究 Ⅱ红茶冲泡方法研究

以保靖黄金茶红茶为实验材料,比较了盖碗泡法、杯泡法及冷泡法三种冲泡方法茶汤品质成分差异,分析了三种冲泡方法的特色和优势。实验证明,黄金茶红茶盖碗法泡茶汤浓度适中,滋味醇和鲜爽;杯泡法泡茶汤浓度较高,滋味浓醇爽口;冷泡法泡茶汤品质成分丰富,滋味鲜甜爽口。     

保靖黄金茶株系在长沙地区的适应性研究初报

2008年3月从保靖黄金茶的原产地保靖县黄金村引种110个黄金茶株系至长沙县高桥镇,并对其成活率、抗寒性和抗旱性及生长势进行调查。结果表明,保靖黄金茶株系的成活率,平均达96.91%,绝大部分株系能够适应长沙地区的低温和干旱天气;生长势优于对照（福鼎大白茶）的株系两年平均占总株系的14.24%,与其相当的占42.73%。保靖黄金茶株系适宜在长沙地区种植。     

保靖黄金茶产业发展规划

"保靖黄金茶"于2005年4月通过湖南省农作物品种审定委员会登记.它是群体资源体系的基因库,是中国绿茶产业的巨大"金矿".为了充分利用和开发珍稀茶树种质资源,把资源优势转化为经济优势,保靖县制定了保靖黄金茶产业发展规划.     

保靖黄金茶产业现状及发展建议

保靖黄金茶是保靖县古老而珍稀的特异地方优质名茶,独具香、绿、爽、浓的优异品质.为充分发挥资源优势,现就保靖黄金茶产业现状和存在的问题,提出保靖黄金茶产业发展的建议.     

湖南省第一个转基因水稻通过现场评议

湖南杂交水稻研究中心培育的“转基因抗除草剂杂交早稻恢复系Ｂａｒ 6 8及其所配杂交早稻香 12 5Ｓ Ｂａｒ 6 8” ,于 2 0 0 2年 7月 9日通过了湖南省科技厅组织的现场评议。这是湖南省育成的第 1个转基因水稻 ,标志着湖南籼稻转基因育种取得新的进展。该项研究以早籼稻两系恢复系Ｄ6 8为材料 ,采用基因枪法转化抗除草剂Ｂａｒ基因 ,获得稳定表达的转基因品系Ｂａｒ 6 8;用Ｂａｒ 6 8与香 12 5Ｓ所配的组合香 12 5Ｓ Ｂａｒ 6 8,也具有抗除草剂的特性。而Ｂａｒ 6 8与原Ｄ6 8、香 12 5Ｓ Ｂａｒ 6 8与香 12 5Ｓ Ｄ6 8在农艺性状、品质性状、…     

嵊州茶机通过省级火炬计划项目验收

2007年12月下旬,嵊州市叶峰茶业公司自主研发的扁型茶辉锅机通过了省级专家组的火炬计划项目验收。该扁型茶辉锅机为新型名茶制茶设备,主要用于     

保靖黄金茶产业发展的SWOT分析

本文采用SWOT法分析保靖黄金茶产业发展现状与发展过程中的优势、劣势,为制定提高保靖黄金茶市场竞争力、品牌知名度和扩大市场占有率的战略性对策提供科学依据。     

茶树新品种“元宵茶”通过省级技术鉴定

3月26日至27日,福建省农作物品种审定委员会茶叶专业组与宁德地区科委在霞浦县联合召开茶树新品种“元宵茶”技术鉴定和科技项目评审会。省茶叶学会、省农业厅、福建农业大学和省茶科所等九位茶叶专家、学者出席会议。到会专家考察了“元宵条”的基地,审评了以“元宵茶”嫩悄为原料加工的优质绿茶“元宵芽”与“元宵绿”,审阅了选育报告材料．一致认为霞浦县茶叶局选育的“元宵条”春茶开采期持早．2月下旬就能采制（一芽一叶）名优绿茶,比福鼎大白菜早30天,比福云6号早10天左右．年生长期300～350天,全年可采7轮次,为目前国内采摘期…     

扁型茶连续化加工成套设备通过省级鉴定

5月21日,杭州千岛湖丰凯实业有限公司所研,戍的6CCB-15型扁型茶连续化加工成套设备通过省级科学技术鉴定。     

平和县《白芽奇兰茶标准综合体》通过省级审定

日前 ,由福建省质量技术监督局和平和县人民政府联合召开的“福建省地方标准《白芽奇兰茶标准综合体》审定会 ,省质量技术监督局、省农业厅、福建农大、省茶科所、省茶叶进出公司和平和县农业局、技监局等单位的专家、教授对《白芽奇兰茶标准综合体》 (草案 ) ,进行认真讨论和修改。会议原则通过了《白芽奇兰茶标准综合体》省级审定。《白芽奇兰茶标准综合体》的省级审定通过和准予颁布实施 ,使白芽奇兰茶的育苗、栽培、采摘、初制、精制、产品质量、产品包装等全过程处于综合标准体系的规范之中 ,是白芽奇兰茶走向国内外大市场的“通行证”…     

平和白芽奇兰茶通过国家质检总局原产地标记认证现场评审

近日，由平和县人民政府申报的平和官溪蜜柚、白芽奇兰茶原产地标记注册，一次性通过国家质检总局原产地标记审核。国家质检总局原产地标记审核工作组专家在平和县现场审核期间，根据有关审核程序和内容，对官溪蜜柚、白芽奇兰茶的地理标志产品生产范围、历史渊源、自然环境、种植地区、栽培要求、管理措施和病虫防治等方面进行全面、认真的审核，并深入到平和官溪蜜柚万亩示范基地和对白芽奇兰茶的生产、加工、制作工艺、工序等分别进行现场查核。经审核组专家审核，官溪蜜柚、白芽奇兰茶符合《原产地标记管理规定》及其《实施法》规定要求…     

扁形茶（龙井茶）连续自动炒制机近日通过省级科学技术成果鉴定

6月5日,杭州千岛湖丰凯实业有限公司研发的新产品——扁形茶（龙井茶）连续自动炒制机在杭州通过了省级科学技术成果鉴定。参加鉴定的专家给予了高度评价：认为该项目产品通过微机与自主设计的自动控制技术相结合,实现了机电一体化,并采用流程计量控制,实现了扁形茶（龙井茶）加工的连续化、自动化和智能化,降低了茶叶加工的技能要求,使炒制的扁茶品质更为均匀一致,从而提高了成品茶品质和生产效率,降低了劳力和能源消耗,为扁形茶（龙井茶）连续化生产线提供了一种关键性没备。