不同钙磷水平及比例对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

选用30周龄蛋鸡400只．随机设计实验共分4组（高钙高磷组、高钙低磷组、低钙低磷组、低钙高磷组），每组4个重复，分别饲喂不同钙磷水平的玉米-豆粕型日粮，饲养34天，观察研究不同钙磷水平和比例的饲粮对蛋鸡生产性能以及蛋质量的影响。结论：高钙有利于产蛋率和蛋的韧度、厚度的提高，而高磷有利于蛋强度的提高和试验期蛋鸡的体增重；当钙磷比为3．4／0．31时，蛋鸡的生产性能和蛋质量最好。即当日粮中的钙磷水平增加时蛋鸡在饲喂期间的体重和平均产蛋率均随之增加．蛋比重、蛋壳强度厚度及韧度等指标也显著提高。     

不同微量元素添加水平对蛋鸡生产性能、蛋品质和鸡蛋矿物元素沉积的影响

试验旨在研究无机和有机微量元素混合添加对蛋鸡生产性能、蛋品质和鸡蛋矿物元素含量的影响.取43周龄海兰褐蛋鸡960只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复32只.组1为无机微量元素添加组,组2和组3为有机和无机微量元素混合添加组,组4和组5为有机微量元素添加组.试验期8周.结果表明:1)饲粮添加不同类型和不同水平的微量元...     

不同饲养方式对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本试验旨在研究不同饲养方式对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选取400只22周龄如皋黄鸡,随机分为两组,分别进行常规笼养和室外林地放养,每组200只,每组4个重复,每个重复50只。试验期为126d（3－7月）,饲养至40周龄时进行蛋品质测定。结果表明,126d饲养期内,放养组产蛋数和产蛋率均显著低于笼养组（98.61vs106.5,78.3%vs84.5%;P〈0.05）;280日龄放养组鸡蛋的蛋形指数为1.35,显著高于笼养组的蛋形指数1.30（P〈0.05）。蛋壳强度、蛋壳厚度方面,放养鸡蛋和笼养鸡蛋差异不显著（P〉0.05）;放养组鸡蛋的哈氏单位和蛋黄颜色显著高于笼养鸡蛋（P〈0.05）。     

饲粮添加不同水平苜蓿粗多糖对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本试验旨在研究饲粮添加不同水平苜蓿粗多糖对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选取540只27周龄的海兰褐壳蛋鸡,随机分为6组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加250、500、1 000、2 000和4 000 mg/kg苜蓿粗多糖的试验饲粮。试验期24周。结果表明:与对照组相比,1)试验1~8周,500、2 000和4 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组产蛋率均显著提高(P0.05);试验9~16周、17~24周和1~24周,250、500、1 000和2 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组产蛋率显著提高(P0.05),料蛋比显著降低(P0.05),且在试验17~24周和1~24周,总产蛋重量显著提高(P0.05),而平均蛋重和采食量无显著差异(P0.05);2)250、500和1 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组在试验第6、8、12、16、20和24周蛋壳颜色显著加深(P0.05),且在试验第8、12、16周较4 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组蛋壳颜色亦显著加深(P0.05);3)2 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组在试验第6、20、24周蛋壳强度显著提高(P0.05);4)试验第8、12、16、20和24周,250、500、1 000和2 000mg/kg苜蓿粗多糖添加组蛋壳厚度显著增加(P0.05),且4 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组在试验第8、20、24周蛋壳厚度亦显著增加(P0.05);5)2 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组在试验第10、12和24周蛋白高度和哈夫单位显著提高(P0.05),且2 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组在试验第10和12周蛋白高度和哈夫单位显著高于250、1 000和4 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组(P0.05)。试验表明,产蛋期蛋鸡饲粮中添加适宜水平的苜蓿粗多糖可以显著提高蛋鸡生产性能,改善蛋品质,且推荐适宜添加水平为250 mg/kg。     

陈皮对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

选择体质量和产蛋率相近的61周龄的120只罗曼褐商品蛋鸡,随机分为对照组和试验组,每组4个重复,每重复15只鸡.对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加1%陈皮粉,连续饲喂6周,研究陈皮对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响.试验结果表明:试验组比对照组产蛋率提高了2.54%,采食量显著提高1.28%,平均蛋质量和料蛋比分别降低0.06%和1.48%,破壳蛋率下降1.2%;哈氏单位和蛋比重分别提高10.73%和0.94%,蛋黄颜色提高12.89%,蛋壳颜色、蛋壳厚度、蛋黄指数分别提高2.6%、3.39%和5.26%,蛋壳比例和蛋白比例分别提高1.68%和3.83%,粗蛋白显著提高9.34%,蛋黄比例和粗脂肪分别降低9%和9.42%,粗灰分降低7.95%.这表明,陈皮具有提高蛋鸡生产性能和改善鸡蛋品质的作用.     

山楂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

为研究中药山楂对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响,选择120只体质量及产蛋率相近的60周龄健康罗曼蛋鸡,随机分为对照组和试验组,每组设4个重复,每重复15只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中添加1%的山楂。预试期1周,正试期6周。试验结果表明,与对照组相比,试验组的平均蛋质量、平均采食量和平均产蛋率分别提高0.89%(P0.05)、0.11%(P0.05)和1.54%(P0.05);软破壳蛋率和料蛋比分别下降5.06%(P0.05)和0.99%(P0.05);蛋壳厚度、蛋黄指数、蛋形指数和蛋壳颜色分别提高3.39%(P0.05)、9.33%(P0.05)、1.69%(P0.05)和2.39%(P0.05);蛋黄颜色、哈氏单位和蛋的比重分别提高2.68%(P0.05)、11.85%(P0.05)和0.08%(P0.05);蛋壳比例和蛋白比例分别提高1.68%(P0.05)和1.98%(P0.05),蛋黄比例下降4.97%(P0.05);鸡蛋中水分、粗脂肪和粗灰分含量分别降低0.05%(P0.05)、4.05%(P0.05)和3.41%(P0.05),蛋白质含量提高10.20%(P0.01)。表明山楂能在一定程度改善蛋鸡的生产性能和蛋品质。     

中药添加剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

试验以产蛋中后期蛋鸡为研究对象,选择3种不同的组方中草药添加剂,分别饲喂第Ⅰ组、第Ⅱ组和第Ⅲ组蛋鸡,对照组饲喂基础日粮。结果表明:第Ⅰ组在一定范围内保持稳定增长,主要改善蛋鸡整体机能,恢复受损卵巢,预测试验期越长效果越明显;第Ⅱ组起效快,温度升高时波动小,能够在短期内缓解高温应激;第Ⅲ组产蛋率一直保持在较高水平,说明从抗应激和修复衰退生殖系统2方面入手效果最好。证明中草药添加剂对蛋鸡生产性能和蛋品质有显著的效果。     

饲粮添加生姜粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

试验旨在探讨饲粮添加不同水平的生姜粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选取27周龄罗曼褐壳蛋鸡120只,随机分为4组,每组设3个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别添加0.5%、1.0%、1.5%的生姜粉。预饲期7 d,试验期4周。结果表明:饲粮中添加适量的生姜粉可以提高蛋鸡的平均日产蛋量和试验3~4周的产蛋率以及试验1~2周的平均蛋重(P<0.05)。饲粮中添加适量生姜粉能够提高鸡蛋的哈夫单位和蛋比重(P<0.05)。结果提示,饲粮中添加生姜粉可提高罗曼褐壳蛋鸡的生产性能和蛋品质,以1.0%生姜粉为最适添加量。     

黑水虻、黄粉虫对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋风味的影响

试验旨在研究黑水虻和黄粉虫对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋风味的影响。选取180羽47周龄罗曼粉蛋鸡,随机分为3组,每组3个重复,每个重复20羽,分别为对照组、黑水虻组和黄粉虫组。黑水虻组和黄粉虫组分别按照3%黑水虻、4%黄粉虫的添加剂量饲喂,对照组给予常规饲料。试验周期为4周。结果表明：(1)与对照组相比,黑水虻组和黄粉虫组在生产性能上无显著性差异,但黑水虻组和黄粉虫组均有改善产蛋率、平均合格蛋重、畸形蛋率的趋势;(2)与对照组相比,黑水虻组和黄粉虫组均显著提高了哈夫单位（P<0.05）,其中黑水虻组还可以显著提高蛋壳强度（P<0.05）;(3)与对照组相比,黑水虻组显著提高了蛋香味、甜味（P<0.05）,黄粉虫组在蛋风味方面显著提高了其蛋香味、甜味、细腻感（P<0.05）。综上所述,黑水虻和黄粉虫对蛋品质有改善作用,对鸡蛋风味有提高作用,对蛋鸡生产性能有改善趋势。     

桑叶粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本试验旨在研究桑叶粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选取163只412日龄的罗曼粉蛋鸡,随机分成4组,每组12个重复,每个重复3～4只。分别饲以桑叶粉添加量为0、5%、8%和11%的试验日粮。试验期为40 d。试验结果表明:(1)桑叶粉添加组的产蛋率显著低于对照组(不添加组)(P<0.01);5%桑叶粉组的料蛋比显著高于对照组(P<0.05),8%、11%桑叶粉组的料蛋比与对照组的差异不显著(P>0.05);各组间平均日采食量差异不显著(P>0.05)。(2)桑叶粉添加组的蛋黄颜色显著深于对照组(P<0.01),且随着桑叶粉添加量的增加,蛋黄颜色加深;除蛋黄颜色外,各组间其他的鸡蛋物理指标均无显著差异(P>0.05)。(3)各组的蛋黄粗脂肪、粗蛋白质及胆固醇含量差异不显著(P>0.05);各桑叶粉添加组的蛋黄多不饱和脂肪酸(PUFA)、ω-6系脂肪酸的含量显著高于对照组(P<0.05),8%、11%桑叶粉组的蛋黄ω-3系脂肪酸含量显著低于对照组(P<0.01),而各组饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)含量差异不显著(P>0.05)。以上结果表明,从开发饲料资源、提高蛋黄色泽和蛋黄中PUFA、ω-6...     

苜蓿皂苷对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本文以460日龄的褐壳蛋鸡为试验对象,在蛋鸡饲粮中添加不同水平紫花苜蓿皂苷,研究其对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。试验将200只蛋鸡随机分为5个处理,分别饲喂基础日粮(Ⅰ),基础日粮+0.5%胆固醇(Ⅱ),基础日粮+0.5%胆固醇+120 mg·kg^-1苜蓿皂苷(Ⅲ),基础日粮+0.5%胆固醇+240 mg·kg^-1苜蓿皂苷(Ⅳ),基础日粮+0.5%胆固醇+480 mg·kg^-1苜蓿皂苷(Ⅴ),试验期为63 d。结果表明:在蛋鸡饲粮中添加胆固醇或胆固醇+不同水平的苜蓿皂苷均能改善其产蛋率、增加蛋重、降低料蛋比,其中0.5%胆固醇+120 mg·kg^-1组效果显著。添加胆固醇对蛋黄重改进作用较大;各试验组的蛋黄颜色都有改进,其中0.5%胆固醇+240 mg·kg^-1苜蓿皂苷组(Ⅳ)和0.5%胆固醇+480 mg·kg^-1苜蓿皂苷组(Ⅴ)的蛋黄颜色显著提高;各试验组的哈氏单位都较对照组高,其中0.5%胆固醇+480 mg·kg^-1组(Ⅴ)提高显著。综合认为,在蛋鸡饲粮中添加胆固醇或胆固醇+苜蓿皂苷有提高蛋鸡生产性能和蛋品质的作用。     

复合酶制剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

为了研究复合酶对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验将800只海兰褐蛋鸡随机分为5组,试验Ⅰ组饲喂基础日粮,试验Ⅱ组、Ⅲ组、IV组、V组在基础日粮的基础上降低0.42 MJ/kg的能量,同时试验Ⅰ组、IV组、V组分别添加复合酶100 g/t、200g/t和300g/t。结果表明:在平均蛋重、耗料量、料蛋比、软破蛋率指标上,各组间差异不显著;在产蛋率指标上,试验V组比试验Ⅱ组提高5.85%,差异显著(P<0.05);在蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度和蛋黄颜色方面,各组间差异不显著;在哈夫单位指标上,试验IV组比试验Ⅱ组提高15.21%,差异显著(P<0.05),试验V组比试验I组提高16.91%,差异极显著(P<0.01)。由此说明,在降低能量的前提下,在饲料中添加复合酶可改善蛋鸡的生产性能和蛋品质,其中以添加300g/t的复合酶效果最佳。     

日粮添加不同水平发酵中草药对蛋鸡后期生产性能和蛋品质的影响

试验旨在研究日粮添加不同水平发酵中草药对蛋鸡后期生产性能和蛋品质的影响。选用576只健康500日龄罗曼粉蛋鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复24只蛋鸡,分别为试验Ⅰ组（基础日粮）、试验Ⅱ组（基础日粮+0.5%发酵中草药）、试验Ⅲ组（基础日粮+1.0%发酵中草药）、试验Ⅳ组（基础日粮+1.5%发酵中草药）。试验期28 d。结果显示：与试验Ⅰ组相比,试验Ⅱ组、试验Ⅲ组和试验Ⅳ组蛋鸡第14～28 d沙壳蛋率显著降低（P<0.05）,全期沙壳蛋率有降低的趋势（P>0.05）。日粮添加发酵中草药对试验第14 d鸡蛋的蛋重、蛋白高度、蛋黄颜色、哈夫单位、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋形指数均无显著影响（P>0.05）。与试验Ⅰ组、试验Ⅱ组相比,试验Ⅲ组、试验Ⅳ组第28 d鸡蛋的蛋白高度显著提高（P<0.05）。与试验Ⅰ组相比,试验Ⅲ组、试验Ⅳ组第28 d鸡蛋的哈夫单位显著提高（P<0.05）。研究表明,添加1.0%和1.5%发酵中草药能够改善罗曼粉蛋鸡后期沙壳蛋率,提高鸡蛋哈夫单位和蛋白高度。     

不同类型日粮添加木聚糖酶对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和肠道形态的影响

文章旨在研究不同类型日粮添加木聚糖酶对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和肠道形态的影响。试验将768只34周龄的海兰褐壳蛋鸡随机分为6组,每组4个重复,每个重复32只。试验日粮采用3×2因子设计,即3种基础日粮（对照组、5%甜菜粕组和5%麸皮组）,2种木聚糖酶水平（0和200 IU/g）,试验为期8周。结果：对照组蛋鸡的产蛋率和平均日采食量均显著高于对照组和甜菜粕组（P＜0.05）,对照组蛋鸡平均蛋重显著高于甜菜粕组（P＜0.05）。同时无论日粮类型如何,日粮添加200 U/g木聚糖酶均显著提高平均日采食量（P＜0.05）,蛋品质不受日粮类型或酶添加水平的显著影响（P＞0.05）,5%麸皮组蛋鸡空肠绒毛高度显著高于对照组和5%甜菜粕组（P＜0.05）,日粮添加200 U/g木聚糖酶显著改善了空肠绒毛高度（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,日粮添加5%麸皮或甜菜粕会降低蛋鸡产蛋率,5%麸皮日粮补充200 U/g木聚糖酶可以提高蛋鸡采食量,改善空肠绒毛高度。 [关键词]木聚糖酶|蛋鸡|产蛋性能|蛋品质|肠道形态     

日粮中添加女贞子粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

选择150只49周龄、平均体重(1.99±0.17)kg的健康海兰褐蛋鸡,采用单因素完全随机分组试验设计,随机分为对照组(基础日粮)、试验组Ⅰ(基础日粮+0.5%女贞子粉)、试验组Ⅱ(基础日粮+1%女贞子粉)。每组设5个重复,每个重复10只蛋鸡,试验期为8周,研究了女贞子粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。结果表明:与对照组相比,试验组Ⅰ、Ⅱ产蛋率分别提高了4.86%和11.75%(P0.05)。试验组Ⅰ蛋黄颜色显著高于对照组9.60%(P0.05)。日粮中添加女贞子粉可以提高蛋鸡产蛋率,改善蛋黄颜色,进而提高蛋鸡的生产性能和蛋品质。     

芦荟粉对蛋鸡产蛋后期生产性能和蛋品质的影响

试验研究芦荟粉对蛋鸡产蛋后期生产性能和蛋品质的影响.试验采用单因素试验设计,选择720羽产蛋率和体重相近、健康状态良好的45周龄海兰褐蛋鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复30羽.对照组蛋鸡饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.5％、1.0％和2.0％芦荟粉.预试期1w,正式试验期8w.结果 显示,与对照组相...     

强制换羽对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

旨在研究强制换羽对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选取80周龄海兰褐蛋鸡4 500只,分为A、B、C组,每组1 500只,于试验组Ⅰ区饲养;选取60周龄海兰褐蛋鸡3 000只,分为D、E组,每组1 500只,于试验组Ⅱ区饲养;另选取60周龄海兰褐蛋鸡1 500只（F组）,于对照组Ⅲ区饲养。试验组Ⅰ区和试验组Ⅱ区位于同一栋鸡舍,对照组Ⅲ区位于另外一栋鸡舍。采取饲料、饮水、光照控制的方式对A~E组鸡群进行强制换羽处理;F组不进行强制换羽处理。试验包括7 d的预试期和56 d的正试期。在正试期内,测定各组鸡群的产蛋率、蛋品质指标、死亡率。结果表明：与换羽前相比,强制换羽后A、B、C组的平均产蛋率的提高幅度为27.1%,强制换羽后D、E组的平均产蛋率的提高幅度为16.1%,换羽后F组的平均产蛋率的降低幅度为5.5%;5个接受强制换羽处理的试验组（A~E组）与对照组（F组）相比,蛋重增加2.5%,蛋壳强度提高11.8%,蛋白高度提高8.8%,蛋形指数提高3.3%,蛋壳尖端的厚度提高14.8%;5个接受强制换羽处理的试验组（A~E组）的平均死亡率为2.5%,对照组（F组）的死亡率为1.5%。综上所述,强制换羽技术的应用可以明显提高海兰褐蛋鸡的产蛋率,并提升蛋品质。     

金盏菊提取物对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

为研究日粮中添加不同水平金盏菊提取物对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选取400日龄海兰灰蛋鸡224只,随机分成4组,每组4个重复,每个重复14只,金盏菊提取物添加水平分别为0、1、2、4 g/kg,试验期14 d.结果:蛋鸡日粮中添加金盏菊提取物对蛋鸡产蛋率、平均蛋重、平均耗料量、料蛋比、蛋壳厚度、蛋壳相对重和蛋黄比率均无显著影响(P>0.05);哈氏单位随着金盏菊提取物添加量的增加逐渐增加,添加剂量为2、4 g/kg试验组与对照组相比差异显著(P<0.05);蛋黄颜色自第2天起,各试验组与对照组相比逐渐加深,试验第5天,2、4g/kg的试验组蛋黄颜色达到显著水平(P<0.05),到第8天达到极显著水平(P<0.01);其中添加金盏菊提取物剂量达到2 g/kg时,蛋黄颜色极显著提高(P<0.01).结果提示,2 g/kg金盏菊提取物为适宜添加量.     

日粮中不同碘添加水平对蛋鸡生产性能及蛋碘含量的影响

为探讨不同碘添加水平的日粮对蛋鸡生产性能及蛋碘含量的影响,将碘酸钙分别以0.35mg/kg、10mg/kg,20mg/kg、30mg/kg、40mg/kg和50mg/kg六种碘含量水平添加到蛋鸡基础日粮中,饲喂166日龄的海兰灰产蛋鸡4周,观察蛋鸡生产性能及第18d和第28d蛋碘含量的变化。结果表明:随日粮中碘添加水平的增加蛋鸡采食量呈现下降趋势,但产蛋率、鸡蛋重、鸡体重无显著影响(p0.05)。在试验的第18d和第28d,随着日粮中碘添加量的增加碘在鸡蛋中的沉积显著增加(p0.05),同一试验日内呈现幂指数关系。     

不同硒水平对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

硒作为一种动物机体必需的微量元素,在饲料配合中已被广泛应用,经过大量研究表明,微量元素在增强家禽的免疫机能,提高繁殖性能和维持正常的生长发育等方面有一定的作用。家禽饲粮中补加硒后,仔禽生长速度、饲料转化率、产蛋率和孵化率均得到提高。巩元芳等(1998)报道,在蛋鸡低硒(0.015mg/kg)饲粮中补加0.1mg/kg硒使产蛋率提高到75%以上;倪可德等(1994)研究表明,给含0.015～0.030mg/kg硒的母鸡饲料中添加0.1mg/kg硒,可提高产蛋率,改善孵化率和增加雏禽的生活力,并能预防渗出性素质症。Oishi(1987)报道,蛋鸡饲粮中硒浓度由0.06mg/kg增加到0.2…