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台湾气候温暖,雨量均匀,适于茶树生长,是我国茶叶的主产地之一。据1985年统计,台湾省茶园面积为24102公顷,粗制茶产量23860吨。现将笔者所见到的有关台湾省茶树品种资源的资料汇编成文,供参考。 相似文献
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笔者有幸在1997年11月下旬随浙江省茶叶学会代表团越台湾参加第六届国际无我茶会,现将台湾茶叶产销方面的情况简略地介绍如下。1茶史：据史书记载,台湾省三百年前发现野生茶树,但台湾的茶树品种、栽培、制造技术的发展,与野生茶树并无关联。现今的茶树品种、栽培和制造技术是二百余年前,福建先民从武夷山引入,后经过不断的技术改进和发展而成。2余区：台湾全省分有北部、桃竹苗、中南部、东部、高山五大茶区。现有茶园21554hm2,年产条约2．1万t。北部条区,茶园约4000余hm2。桃竹苗茶区,茶园约5300hm2。中南部条区,茶园约1000hm2,… 相似文献
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皖南屯绿茶区是优质茶叶产地,在该地区存在着多种植茶方式的茶园,如普通纯茶园、密植速成茶园和茶林复合园,后者以茶树—乌桕树复合园最有代表性。有人认为这种复合园是屯绿内质优良的保证,为此笔者于1987年在黄山市休宁县洪里乡作了不同种植类型茶园茶叶内质成分的比较,欲为改进茶树栽培体系,提高茶叶品质提供依据。 相似文献
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云南古茶园和现代茶园土壤养分与茶叶品质成分关系的研究 总被引：5，自引：0，他引：5
土壤是茶树生存的基本条件,它与茶树生长发育和茶叶品质形成关系十分密切。以现代茶园（或小茶林）土壤和茶叶为对照,对云南景迈山、布朗山和南糯山古茶园土壤（0~20βcm）的pH值、阳离子交换量（CEC）、有机质（SOM）、氮磷钾（NPK）养分和一芽二叶晒青绿茶的水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱及7种多酚类单体含量进行了测定分析。结果表明,古茶园土壤含水率与现代茶园相比提高了15.23%~46.82%,布朗山和南糯山古茶园的土壤pH值高于现代茶园（或小茶林）,古茶园土壤的CEC、SOM、总氮（TN）、总磷（TP）和有效磷（Olsen-P）含量均显著高于现代茶园（或小茶林）;各茶山古茶园和现代台地茶园（或小茶林）茶叶的水浸出物、氨基酸、茶多酚及多酚类单体物质含量虽然不一致,但古茶树茶叶酚氨比为6.75~12.28,明显低于现代茶园茶叶的9.98~15.25;各茶园茶叶中5种儿茶素含量的高低依次为：ECG>EGCG>EC>EGC>C,并且古茶园和现代茶园（或小茶林）茶叶的ECG和EGCG含量差异不显著;此外,仅在古茶树茶叶中检测到没食子酸（GA）。古茶园栽培模式有利于防止茶园土壤酸化、降低茶园光照强度、提高茶园土壤含水率、促进茶园土壤肥力的可持续利用,有利于茶叶高氨基酸含量和低酚氨比的形成。 相似文献
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桃江是全国八大产条基地县之一，有茶园5800公顷，而大部分茶园是六十年代末、七十年代初发展的，由于当时建园标准低、质量差，再加上茶园培管粗放，茶树树势衰弱。1990年，全县每既666．7m2平均产干茶54．4kg，平均产值139．2元，种茶效益极低，严重阻碍了我县茶叶生产的发展。1991年我们在桃江县近香茶场开始了低产茶园改造的试验示范。现将6年低产茶园改造效益整理报告如后。1试验区菜场基本情况近香茶场创办于1968年，茶园面积用公顷。1991年选择该场的2公顷茶园开展低产茶园改造试验示范，茶树为安化群体种，23年生，单行条栽，平均密… 相似文献
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闽南水仙茶无公害高产优质栽培技术主要包括茶园环境绿化,改善茶树的生存空间;加强茶园土壤管理,为茶树创造良好的生存基础;科学追肥,促进茶叶高产优质;合理修剪,延长高产优质经济年限;实施病虫综合防治措施,提升茶叶品质品位;适时采摘,提高优质茶产出率. 相似文献
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本实验采用感官审评和仪器分析方法,对铜仁市野生、古茶树茶的感官、理化品质进行分析。结果表明:古茶树绿茶、红茶和野生绿茶感官品质有一定差异。古茶树绿茶外形呈兰花形、扁平,香气有板栗香,滋味较浓带苦涩;野生绿茶外形条索疏松、卷曲,香气是高火香,滋味尚浓醇;古茶树红茶外形乌褐色、汤色红亮,香气高甜香,口感醇和。三种茶叶感官品质正常,外形及内质较好。野生茶和古茶树茶的化学成分分析,水分、水浸出物含量符合国标,茶多酚、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖含量均较符合要求。结论:野生与古茶树茶叶品质各有特色,野生茶树茶滋味甘甜鲜爽,口感平和;古茶树茶滋味浓烈,口感较涩。本研究为选育我市茶树新品种具有重要意义。 相似文献
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茶树扦插育苗技术,是我国劳动人民的创造,是茶树良种繁殖的极好方法。它的优点是繁殖系数大,繁殖的良种茶苗,能保持优良母株的优良性状。用扦插茶苗发展的茶园,整齐一致,便于茶叶生产机械化和提高茶叶品质。茶树扦插育苗技术,国内外茶叶科学工 相似文献
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