单细胞蛋白的生产与应用

传统蛋白质饲料主要是植物性蛋白饲料和动物性蛋白饲料。植物性蛋白饲料的蛋白含量为20%～50%,包括大豆及其饼粕、棉籽饼粕、菜籽饼粕、花生饼粕、葵花饼粕、亚麻籽饼粕、玉米蛋白粉及其加工副产品玉米麸料和玉米胚芽粕。动物性蛋白饲料的蛋白含量为40%～90%,包括鱼粉、肉骨粉、肉粉、     

玉米DDGS在肉牛生产中的应用

玉米DDGS(玉米干酒糟及可溶物缩写)简称玉米蛋白饲料,是利用玉米生产乙醇的副产品开发出来的一种新型蛋白饲料,很多养殖场和养殖户对这种新型饲料的营养成分和饲喂方法还知之甚少,     

玉米加工副产品发酵生产蛋白饲料的研究概况

玉米皮、玉米浆、玉米蛋白粉和玉米胚芽粕等作为玉米加工过程中的主要副产品,营养价值丰富,可作为优质的饲料来源,既缓和饲料资源的短缺,又可降低饲料的成本,前景广阔;但目前各玉米淀粉厂对其的综合利用不够完全,导致部分资源浪费。对玉米加工副产品发酵蛋白饲料的营养特性及经济特性进行综述,并阐述其发酵工艺及在畜禽动物中的应用,对其未来的发展进行展望,以期为玉米加工副产品的综合利用提供思路。     

玉米麸质饲料在肉仔鸡中的能量和回肠氨基酸表观消化率的研究

<正>玉米麸质饲料又称为玉米蛋白饲料(corngluten feed)或简称玉米麸料,是玉米以湿磨法提取油脂和淀粉的过程中产生的工业副产品,其主要成分是由玉米     

肉羊舍饲饲养中精饲料及其营养

精料在舍饲中占有较重要的地位,可占草料成本一半以上。精饲料是指粗纤维含量低于18%、无氮渗出物含量高的饲料。精饲料的粗蛋白含量差异较大,范围在8%~60%。谷物、饼粕、农副产品加工的副产品等都是精饲料。精料可分为能量饲料和蛋白饲料。能量饲料有玉米、高粱、小麦等。蛋白饲料包括真蛋白饲料(如各种饼粕类、鱼粉)和非蛋白氮(如尿素等)。     

非淀粉多糖酶对玉米及其加工副产品非淀粉多糖真代谢率的影响

为研究非淀粉多糖酶对玉米及其加工副产品非淀粉多糖(NSP)真代谢率的影响,试验选用56只平均体重为(2.5±0.2)kg的健康成年黄羽肉公鸡,采用完全随机试验设计,将其分为7组,每组8个重复,每个重复1只鸡,采用绝食强饲法进行5期代谢试验,以单一原料或添加复合非淀粉多糖酶为强饲饲料,测定玉米及其加工副产品中添加复合非淀粉多糖酶前后的非淀粉多糖真代谢率。结果表明:添加非淀粉多糖酶不同程度地提高了玉米及其加工副产品的不可溶性NSP(INSP)、可溶性NSP(SNSP)以及总NSP(TNSP)的真代谢率。加酶后,玉米、玉米胚芽粕、玉米纤维饲料、玉米蛋白饲料及DDGS(国产)中的INSP真代谢率较加酶前显著提高(P0.05),玉米、玉米纤维饲料、玉米蛋白粉(江苏徐州、吉林松原)、玉米蛋白饲料、DDGS(国产、进口)和玉米糖渣(山东沛县)的SNSP真代谢率显著提高(P0.05);就TNSP而言,加酶后,玉米、喷浆玉米皮(山东济宁)、玉米纤维饲料、玉米蛋白粉(吉林松原)、玉米蛋白饲料、DDGS(国产)和玉米糖渣(山东沛县、江苏徐州)的TNSP真代谢率较加酶前分别提高了25.94%(P0.001)、16.90%(P0.05)、15.24%(P0.05)、13.02%(P0.01)、27.05%(P0.05)、17.36%(P0.01)、12.70%(P0.01)以及13.87%(P0.05)。由此可知,添加复合非淀粉多糖酶能提高玉米及其加工副产品的非淀粉多糖真代谢率,改善玉米及其加工副产品的营养效价。     

玉米脱水酒精糟及其可溶物的营养价值及在猪生产中的应用

玉米脱水酒精糟及其可溶物(DDGS)是以玉米为主要原料发酵制造酒精的过程中对酒糟进行加工处理之后得到的副产品。DDGS的许多营养成分含量都比玉米丰富,是新型优质的蛋白饲料原料,对DDGS进行合理的利用,能够降低饲料成本。1营养特性     

用生物技术提高玉米皮渣饲用价值

利用玉米淀粉加工行业的副产品玉米皮渣开发生物蛋白饲料是增加蛋白饲料的有效途径之一。这些皮渣中除含有部分淀粉外,大部分是纤维素和半纤维素,蛋白质含量较少,若直接用于饲喂动物,消化率很低,造成很大的资源浪费。利用生物技术,将这些畜禽利用率低的初级产品,通过生物转化,可制成养分含量丰富的优质蛋白质饲料,既可缓解我国蛋白质饲料的短缺,也有助于这些资源的科学利用,为淀粉加工企业带来一定的经济效益。 1 生物技术在玉米皮渣开发利用上的现状     

在肉牛生产中的应用

玉米DDGS（玉米干酒糟及可溶物缩写）简称玉米蛋白饲料，是利用玉米生产乙醇的副产品，开发出来的一种新型蛋白饲料，很多养殖场和养殖户对这种新型饲料的营养成分和饲喂方法还知之甚、少，在这里仅阐述玉米蛋白饲料饲喂肉牛的技术和方法。[第一段]     

玉米蛋白粉替代鱼粉饲喂蛋鸡试验

随着畜牧业的发展,蛋白性饲料越来越紧张,尤其是作为蛋白饲料主要来源的鱼粉,更是如此,为了缓解这一矛盾,降低饲料成本,促进畜牧业的发展,我们利用玉米淀粉生产过程中的副产品——玉米蛋白粉代替鱼粉配制日粮,对蛋鸡进行了饲喂试验,取得了良好的效果,现将试验情况报告如下:     

啤酒副产品在饲料工业中的应用

啤酒副产品主要是啤酒废酵母和啤酒糟,啤酒废酵母可直接作为鱼虾饲料,生产发酵饲料、酵母精、饲料添加剂和颗粒混合饲料;啤酒糟可直接用作传统饲料,生产干粉饲料、发酵饲料、粗酶制剂和菌体蛋白饲料。啤酒副产品在饲料工业中具有非常广阔的应用前景,具有较好的社会效益和经济效益。     

食品工业部门发展饲料生产的潜力

<正> 食品工业是农副产品加工工业,有大量的副产品(或称下脚料)可以直接作为饲料,或经过加工成为饲料。例如制糖工业要用8～9吨糖料才能生产1吨白糖;酒精工业要用3吨粮食才能制1吨酒精;淀粉工业要用1.7吨玉米才能得到1吨淀粉。食品工业下脚可直接作能量饲料的有甜菜废丝、淀粉粉渣、蔗髓等,可作蛋白饲料的有玉米蛋白粉、玉米酒精糟等。食品工业的各种废水废渣,还可以用以     

用玉米淀粉渣生产4320－15菌体蛋白饲料

用玉米淀粉渣生产４３２０－１５菌体蛋白饲料郭维烈郭庆华（广东微生物研究所５１００７０）玉米皮、玉米胚芽渣和玉米蛋白粉三种渣粕类为玉米淀粉加工厂的副产品。玉米皮料粗糙，粗纤维含量很高，一般含粗蛋白１０％～１２％，粗脂肪４％～５％，粗纤维１５％～１８％，...     

饲料中常见霉菌毒素的污染报告

从市场采集猪配合饲料、鸡鸭配合饲料、玉米及其加工副产品、小麦及其加工副产品、豆粕、棉籽粕和米糠共292个样品,同时测定其呕吐毒素、黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮含量。结果表明,玉米及其加工副产品和小麦及其加工副产品中呕吐毒素含量较高,最高污染水平分别达5 296.3、3 566.2μg/kg,猪配合饲料呕吐毒素含量超标率7.9%;玉米及其加工副产品和棉籽粕黄曲霉毒素B1含量较高,最高污染水平分别达300、3 992.5μg/kg,猪配合饲料、鸡鸭配合饲料、玉米及其加工副产品和棉籽粕中黄曲霉毒素B1超标率分别为5.4%、8.5%、4.4%和33.3%;玉米及其加工副产品和小麦及其加工副产品中玉米赤霉烯酮含量较高,最高污染水平分别达1 686.3、1 378.9μg/kg,猪配合饲料玉米赤霉烯酮含量超标率达5.1%;饲料原料和饲料产品中存在呕吐毒素、黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮的共同污染问题,猪配合饲料和鸡鸭配合饲料中3种霉菌毒素的共同污染率分别达35.1%和42.9%。     

单细胞蛋白饲料的生产与应用

<正> 单细胞蛋白饲料又称微生物蛋白饲料或菌体蛋白饲料,一般是指酵母、非病源细菌、微型菌、真菌等单细胞生物体内所含的蛋白质。这种蛋白质和大豆蛋白质一样,都属于天然蛋白质。利用农(工)产品加工的副产品、下脚料,通过微生物作用生产单细胞蛋白饲料是解决目前饲料紧缺的有效途径之一。目前同内外均高度重视单细胞蛋白饲料的生产与应用。原苏联是世界上单细胞饲料产量最高的国家,到1981年,全苏已建成86个单细胞饲     

几种鲜为利用的蛋白质饲料

我们通常使用的蛋白质饲料有植物性蛋白饲料和动物性蛋白质饲料二大类。植物性蛋白饲料主要是油类籽实经提取油后的饼类副产品,动物性蛋白饲料主要有鱼粉、肉骨粉以及屠宰场的下脚料等。但很少有人利用以下几种更为廉价的蛋白质饲料。 一、杨树花序:北京林业大学对多种杨树的雄花序进行了蛋白质含量的化学分析,其中加拿大杨、日本杨、波兰杨、小美旱杨的雄花序蛋白质含量均在     

鹿生茸期配合饲料研究

根据鹿生茸期营养需要，设计一种适合梅花鹿和马鹿的配合饲料。该配合饲料由玉米、小麦麸、大豆粕、玉米DDGS、玉米蛋白饲料、玉米胚芽饼、常量元素添加剂、微量元素添加剂和维生素添加剂组成。对30只梅花鹿和30只马鹿进行饲养试验，结果表明：该配合饲料能显著提高梅花鹿和马鹿鹿茸产量和质量，降低饲料成本，提高个体产值、鹿茸售价、饲粮转化率和报酬率，直接经济效益提高1～2倍。     

玉米DDGS的营养特性及在家禽日粮上的应用

玉米DDGS是以玉米为原料生产燃料乙醇所产生的1种副产品,是1种高蛋白、高营养的蛋白饲料原料。本文总结了玉米DDGS的营养特性、质量评定及在家禽日粮上的应用效果。     

糟渣类载体与稀释剂的研究

载体、稀释剂是预混合饲料的重要组成部分，是保证预混合饲料均匀性和活性成分稳定性等的重要条件。目前我国多用玉米粉、麸皮、次粉、脱脂米糠作载体，石粉、贝壳粉等作稀释剂。但一些地方，使用这些原料作载体或稀释剂，往往受到资源的限制，如南方缺麸皮、次粉，北方缺脱脂米糠。而另一方面，我国众多的酒厂、淀粉厂等生产的大量糟渣类副产品，至今尚未得到充分地开发利用。一些地方以玉米酒精糟为原料生产DDG和DDGS，用啤酒糟通过发酵法生产蛋白饲料，或直接烘干啤酒糟来替代饲料中的少量能量饲料，但绝大部分糟渣类副产品是由当地农…     

未来饲料工业发展的一个新动向

随着科学技术的发展和人们生活水平和生活质量的提高，生产“绿色食品”和无污染畜产品逐渐成为人们关心的日常话题。国内外研究工作者研制的环保型畜禽饲料替代品可以取代或处理那些容易造成畜产品污染的饲料或添加剂，从而生产出安全型、高质量“绿色”的畜产品，以确保人们身体健康，它已经成为未来饲料工业发展的一个新动向。 目前，环保型饲料替代品包括甘露寡糖（抗生素替代品）、生物复合微量矿物元素（无机微量矿物质的替代品）、硒酵母（亚硒酸钠替代品）、植物理想蛋白饲料（减少使用动物及副产品蛋白饲料的替代品）、霉菌毒素结…