芒果采收后的损失与防治技术

<正> Singh报导采后的新鲜芒果因微生物腐烂损失达20—33％,还报导了芒果采收后的损失以及因炭疽病菌引起的烂果。但上述损失统计数字的量值是不够的。 1、损失的原因 (1)生理原因及其机制 一些研究者报导,超过生理成熟阶段采收可能是造成Alphonso芒果生理病害的一个原因。机械损伤常加剧“海绵组织”病害的发展(软果肉崩解,颜色变白,味酸、走味)。采收及其保管期间造     

Mallika芒果催熟的调节

<正> 采收座果100—105天的芒果,将其浸入热水(54℃/5分钟)或热水+500ppm乙烯利液中,在35℃、80—85％相对湿度下贮藏至7天。到贮藏期末,处理的芒果外观最好、烂果最少。     

板栗采收与贮藏

<正>一、板栗的采收与处理1.板栗的采收:10月至11月上、中旬是板栗采收的黄金季节。若采收过早,果肉尚未成熟,栗果不耐贮藏。采收前先清理好栗树下杂草,在晴天上午摇动栗树,然后检拾落下的栗果及栗苞。用这种方法所得的栗果饱满充实,质量好,耐贮藏,外观及风味均属上乘,同时可避免用竹竿打苞时伤及枝条而影响来年产量。     

花卉种子采收与贮藏

秋季是花卉种子成熟的季节,也是种子采收和贮藏的好时机,但要采取合理的采收和贮藏方法,否则将影响成活率。一、花卉种子采收方法采收花卉种子要掌握好种子的成熟期和成熟度。种子的成熟有早有晚,即使是同一株花木,也不可能同时成熟,要随熟随采。种子成熟时,花瓣干枯,种粒坚实饱满而有光泽,应及时采收,以免种子霉烂或熟透散落。     

白果的采收与贮藏

白果的采收与贮藏张良奎１、采果。及时采集方可保证白果的收成和品质。银杏一般在９月下旬前后成熟，成熟的特征是：外表皮呈橙褐色，蒙有一层白色的“果粉”，用手按之变松软，中种皮已完全骨质化。为使采收期一致，可于采摘前１天～２０天，用５００ｐｐｍ的乙烯利喷洒...     

板栗的采收与贮藏

板栗采收和贮藏不当,将会引起栗果大量霉烂和腐烂,造成不应有的经济损失。因此,应做到科学采收和贮藏。一、适时采收。板栗的成熟期因品种不同而异。大部分品种在9月中、下旬成熟,早熟品种8月下旬成熟,晚熟品种在10月下旬成熟。     

核桃的采收与贮藏

核桃在我国主要分布在长城以南和长江以北各省,是一种经济价值很高的木本油料果树,掌握好核桃的采收与贮藏技术,对提高核桃产业的市场经济价值具有重要的意义,为此,特将工作实践之中总结出的采收贮藏技术简介于下:     

石榴的采收与贮藏

石榴是遍布我国南北的一种水果,在温带及亚热带地区广泛分布。石榴果实不仅营养丰富,而且药用价值较高。一、成熟与采收。石榴每年开3次花,故有3次结果,一般以头花果或二花果发育良好。应根据品种特性、果实成熟度及气候状况等分期及时采收。     

板栗的采收与贮藏

板栗是著名的干果和重要的木本粮食、深受人们喜爱,在国内外市场畅销。但我国南方板栗常因种种原因大量的腐烂,严重影响市场供应和外贸出口。为了尽快和有效地解决这一问题,这里介绍近年来有关专家在这方面的研究进展和民间     

沙棘的采收与贮藏技术

沙棘又名醋柳、酸刺、黑刺等,属于胡颓子科,落叶灌木或小乔木,分布很广,欧洲、亚洲均有分布。国内产于山西、河北、内蒙古、甘肃、陕西、青海、宁夏、新疆以及四川、云南、贵州、西藏等20个省区。沙棘根系发达,萌芽力和萌蘖力很强,枝叶茂密,是营造水土保持林、防风固沙林的先锋树种,可用作营造护坡林、沟头防护林、沟底防冲、护岸林、护库林、护堤林、护坝林和薪炭林、饲料林等,在生态建设中起着重要作用。同时,沙棘果有着十分重要的经济价值。沙棘果的营养价值很高,含有脂肪、蛋白质、糖类、盐类和维生素,且含量丰富。沙棘具有很高的药用价…     

芒果贮藏指南

<正> 芒果(Mangifera indica L.)原产于印度阿萨姆邦,栽培的品种很多,果实收获有季节性且非常容易腐烂。适(?)采收的芒果在正常条件下难以保鲜一周。因此,有必要把芒果置于适当的条件下延长贮存期,以供人们食用和加工。 兹将一些常见品种的贮藏方法介绍如下,希望这些方法有助于延长芒果贮藏期限,减少浪费。     

花椒的采收加工与贮藏

花椒属芸香科,多年生香料和油料树种。具有生长快,结果早,收益高,用途广,栽培管理简便,适应性强等特点。深受广大农民朋友的喜爱。一、采收(采摘) 每年立秋前后,当花椒果实全部变红,果皮上的油胞呈现半透明发亮,种子完全变成黑色时,则标志着花椒果实已经成熟,是采收适期。采收过早,花椒果实色泽淡,麻味差,香气少；采收过晚,容易落椒,并在树上果皮裂口,裂口的花椒粒若遇雨水,则变色发霉,影响产量和品质。花椒的采收应抢晴天露水干后进行。晴天采收的花椒,干制后色泽鲜红,麻味浓,品质佳。采收时先用手指甲掐断果穗柄,     

用乙烯利和电石催熟芒果

<正> 将采收的成熟青芒果,每4.5—5公斤用3或6克电石(碳化钙)或用400—300ppm的乙烯利进行处理。果实放在用报纸衬垫的纸箱中并紧密包裹,6克电石和800ppm的乙烯利均有良好的催熟效果,3.8天果熟(对照的8天),果实品质良好。     

国外柑桔采收与贮藏技术

采前处理:采收柑桔前喷各种植物生长调节剂对提高果实的外观品质、控制落果并延长果实采收日期是大有益处的。例如有的国家采前喷施苯菌灵或托布基M,包装时喷涕必灵可防止鲜果腐烂;采收脐橙时,采果剪上安装2.4一D滴管,可保持果柄新鲜,防止腐防烂病的浸染,为延迟柠檬成熟期,多于秋冬季节施喷赤霉酸。     

中草药的采收、干燥与贮藏

1中草药的采收1．1中草药的产量和质量与采收关系重大，为了达到优质丰产的目地，必须根据中草药生长状况和有效成分含量变化确定合理采收期、采收次数和采收季节。1．l采收期与有效成分的关系必须掌握中草药发育规律，在有效成分达到最高峰时采收。1．2采收期与地区的关系不同地区气候、土壤、耕作条件不同，生长发育也不同，故采收期也各异。因此，确定采收期要考虑不同地区自然条件的差异。豆．3采收期与植物再生关系多年生中草药采收时应考虑到再生问题。如麻黄，立夏后不能采收，因此时麻黄素含量低，采收后植株易死亡，应在秋后至清明…     

乙烯和乙炔对芒果催熟的影响

<正> Tommy Atkins芒果,在25℃的高湿度条件下,用不同浓度的乙烯和乙炔处理24小时,随后在自然大气中后熟。4天和8天后,通过对芒果质地、色泽变化、可溶性固形物含量和酸含量的分析,确定成熟状况。大气中浓度≥0.01ml/L乙烯和1.0ml/L乙炔处理的加速催熟。用浓度0.01ml/L乙炔处理的软熟减缓,而对其它成熟指标的变化     

香菇的采收、烘焙与贮藏

一、香菇的采收香菇子实体的菌膜已破、菌盖边缘内卷、形成“铜锣边”、菌褶已全部伸长时为适宜采收期.适时采收的香菇,色泽鲜艳香味浓,菌盖厚,肉质柔韧,商品价格高,尤其出口香菇,以厚菇为主,菌伞充分开展后采收的菇,肉薄、柄长、重量反而减轻,商品价格低.     

花椒的采收贮藏与干制技术

花椒（ZanthoxylumbungeanumMaxim．）属芸香料，花椒属，原产我国，栽培历史悠久，是一种枝、干、叶和果实均可利用的香料和油料树种。但是，如果采摘、于制、贮藏不当，则会大大降低花椒的商品价值和食用价值。为此，根据笔者多年的实践，总结如下，供生产者仿效。1采收1．1适时采收花椒采收时期，因品种、气候不同而异。一般地势低的成熟早、阳坡比阴坡成熟早，干旱年份比多雨年份成熟早。适时采收，色泽鲜艳，具有本品特有色泽，出皮率高，香味浓郁。当花椒果色全部变红，果皮上的油细胞凸起呈透明状，发亮，种子完全变黑时，就标志着…     

山楂果实的采收与贮藏技术

对山楂果实的采收时期,采收后的果实处理,鲜果保鲜贮藏等进行了研究试验.探讨了山楂果实的最佳采收时期和果实采后的处理及果实保鲜贮藏等技术方法.