北京设施农业带动鲜食玉米产业发展

目前鲜食玉米发展势头强劲，特别是向韩国、日本等国出口量逐年增加，带动了国内鲜食甜糯玉米的发展。甜、糯鲜食玉米更以其出色的口感，更多地出现在老百姓的餐桌，这也使得甜、糯鲜食玉米的需求量日益增加。但由于季节原因，鲜食玉米的种植时间有限，为了满足大众能够一年四季都可吃上甜软可口的鲜食玉米，     

鲜食甜糯玉米空秆产生的原因及预防措施

随着人们生活水平的提高，鲜食甜糯玉米越来越受到消费者的青睐，种植面积逐年扩大，但鲜食甜糯玉米生产中发生空秆现象较为普遍，一般田块空秆率在5％-10％，严重的可达20％以上，已成为制约鲜食甜糯玉米产量提高的重要障碍因素之一。为此，我们通过多年的试验研究和大面积生产调查总结，初步掌握了鲜食甜糯玉米空秆产生的主要原因及预防措施。     

玉米螟的识别与防治

近几年鲜食玉米（主要包括糯玉米及甜玉米）在我国蔬菜产区发展较快，已成为一种效益较好的蔬菜作物。但是多年来菜农比较关注叶菜类及果菜类蔬菜病虫害的防治，对这类属于禾本科的玉米病虫害的防治比较生疏，往往因此造成较大的损失。在鲜食玉米诸多病虫害中最为突出的是玉米螟。由于鲜食玉米含糖量较高，更易受到玉米螟的为害；特别是有些鲜食玉米在加工时采用整穗包装，如果在果穗上出现了虫孔，即失去了商品价值，防治不及时会严重影响玉米的产量和质量。因此，做好玉米螟的防治，已成为发展鲜食玉米的关键。     

鲜食玉米种子沙床发芽技术

随着我国社会主义市场经济的发展,依法行政意识的增强,对依法开展种子检验的要求越来越高。鲜食玉米种子的检验除了需在生产制种过程中做好田间检验外,还要做好室内检验,特别是发芽率试验尤为重要。把好了芽率关,也是为农民增产增收把好了第一关。鲜食玉米主要包括糯玉米和甜玉米,糯甜玉米属于特用玉米范畴,因此其种子的发芽试验有其自身的特殊性要求。     

糯玉米高产优质栽培技术

鲜食玉米要求糯性好、果皮薄、口感细腻、商品性状好、果穗中等、适合蒸煮和速冻加工。目前市场上销售的鲜食玉米有白糯玉米、甜玉米、黑玉米、花糯玉米（彩色玉米）及普通玉米等，商品性状不一，造成鲜食玉米价格参差不齐，生产效益差别较大。而增加鲜食玉米的收益，必须选用对路的优良品种和适宜的栽培技术。     

第二届全国鲜食玉米产业大会即将在长春召开

由玉米深加工国家工程研究中心、中国食品土畜进出口商会、国家玉米工程技术研究中心、长春市农业科学院联合主办的第二届全国鲜食玉米产业大会将于2006年8月27日-28日在长春市的吉林省宾馆召开。届时将有全国鲜食玉米（甜玉米、糯玉米、笋玉米、保鲜玉米）的育种单位、生产加工企业、经销商、设备与包装物生产企业、相关政府部门、科研院校和专业机构参加，预计参会人数400人。首届全国鲜食玉米产业大会2005年9月在长春成功举办，是建国以来首次举办的规模最大的全国性鲜食玉米专业大会。     

秋延迟鲜食玉米无公害种植技术

晚秋初冬上市的鲜食玉米价格高，经济效益十分可观，通过选择适宜的鲜食玉米新品种，合理安排播种时期，以及精细管理，可实现鲜食玉米供应时间的延长，提高单位面积的经济效益。     

鲜食玉米栽培技术

2008年，宁安农场建成了垦一食品有限公司，主要进行鲜食玉米速冻加工。通过1999～2000年的试验及生产调查，总结出了鲜食玉米栽培技术。     

鲜食甜糯玉米空秆产生的原因及预防措施

鲜食甜糯玉米不仅含有丰富的营养成分，而且口感好，特别是鲜果穗煮熟后柔软、细腻、清香粘糯或微甜、皮薄渣少，有独特风味。随着经济的发展、人们生活水平的提高，鲜食甜糯玉米越来越受到消费者的青睐，种植面积逐年扩大，但生产中鲜食甜糯玉米发生空秆现象较为普遍，一般田块空秆率在5％-10％，严重的可达20％以上，已成为制约鲜食甜糯玉米产量提高的重要障碍之一。为此，我们通过多年的试验研究和大面积生产调查，初步掌握了鲜食甜糯玉米空秆产生的主要原因及预防措施。     

吉林地区鲜食玉米产业发展现状及对策

本文论述了吉林地区糯玉米产业的生产现状和发展趋势，结合吉林地区鲜食玉米加工企业存在的问题，提出了吉林地区鲜食玉米的发展优势和产业发展的对策。     

万甜2000超甜玉米

万甜2000系河北万全县华穗特用玉米种业有限责任公司用自选系SW23(选自国外杂交种5003二环系)为母本,自选系SW24(选自超甜20号二环系)为父本,于1998年组配成的黄色、中熟优质超甜玉米单交种。该品种适应性较强,适宜我国南北各地作鲜食玉米栽培。尤其在江苏、安徽、浙江、上海、     

青食玉米种植中应注意的几点问题

<正>随着农业种植结构的调整,近几年吉林省的鲜食玉米产业发展很快,甜粘玉米除当季鲜食外,大部分用于冷冻贮藏供应淡季市场,仅吉林地区鲜食玉米加工企业就40余家,糯玉米种植面积约5500公顷左右,种植鲜食玉米对于农民来说,生长时期短,鲜棒售     

鲜食甜、糯玉米无公害栽培技术

随着种植业结构调整的不断深入,尤其是为满足人们生活水平不断提高的需要,各地将鲜食甜、糯玉米种植作为"粮改经"、"粮改特"的重要措施来抓,有效地提高了种植业经济效益,增加了农民收入。科学种植鲜食甜糯玉米,实行无公害栽培,对提高产量,改善品质有重     

甜玉米栽培防虫技术

<正>甜玉米属特用优质玉米,与普通玉米相比具有口感好,含糖量高,鲜食性等特点,受到人们的青睐。具有良好的食用性,营养性和很较高的经济价值,市场前景广阔。近年来台安地区有小面积尝试种植,但都因虫害难以控制而停止种植,使这一优质玉米的发展受到绝对限制。作为基层农技工作者,现就甜玉米的防虫技术加以探讨和推介。甜玉米整个生育期可以遭遇地老虎、蛴螬、蝼蛄、金针虫、金龟子幼虫、螟虫、粘虫、金龟子成虫、蚜虫,甚至是蝗虫等多种虫害     

鲜食粘玉米优质高效种植技术

鲜食玉米分为粘玉米和甜玉米两种,粘玉米因品种和颜色不同分为多种,甜玉米因甜度不同也分为数种。鲜食玉米做为一种保健食品在人们生活中越来越受到重视,消费量愈来愈大。随着人们生活水平的提高以及粘玉米深加工发展需要,对粘玉米的需求会越来越大。     

鲜食玉米家族新成员--都市丽人

鲜食玉米因其营养丰富,又能预防多种疾病而受到越来越多的人青睐,近几年栽培面积迅速扩大,并且呈由南向北、从东到西发展的趋势。同时,人们对鲜食玉米的外观、口感和营养品质提出了更高的要求。但我国的鲜食玉米品种存在着糯玉米不甜,甜玉米不糯的缺陷。为满足大众对鲜食玉米的需求,北京奥瑞金种业股份有限公司最新推出了一个由北京世诚种业有限公司总经销的新型玉米品种“都市丽人”,     

我国菜用特种玉米育种研究进展及开发前景

简要阐述了我国各类菜用特种玉米（糯玉米、甜玉米、笋玉米、极早熟鲜食玉米、黑玉米）的特点、研究进展、育种策略及开发前景。     

鲜食糯玉米高产栽培技术

<正>近年来,召陵区按照漯河市政府大力发展旅游产业的总体要求,利用得天独厚的区域优势,打造自己的品牌农业和订单农业,糯玉米不仅满足漯河市场需求,还远销大中城市、工矿社区、旅游景点等集中消费区,是农业增效、农民增收的好项目。1糯玉米的品质特点以青嫩果穗作食用或加工的玉米称之为鲜食玉米,又称菜用玉米、果蔬玉米。当前最多的鲜食玉米为糯质玉米。其     

鲜食玉米一年双季栽培技术

我站从１９９８年开始，在东高镇韩家村着手研究鲜食玉米一年双季栽培技术，经３年的努力，现已完成。形成了一年两季栽培技术规程，年推广面积达１３３．４ｈｍ２，６６７ｍ２产值４０００余元，且成本较低，有较大的推广价值。 一．第一季春夏季栽培 １．品种选择 第一季鲜食玉米在早春育苗移栽，所选品种需具备耐低温、生育期较短、双穗率高等特点。经试验，以津鲜一号、潍糯一号、鲁糯六号等比较适合。 ２．营养钵育苗 第一季鲜食玉米应在２月中旬开始进行营养钵育苗。先将种子用 ３０～４５℃温水浸泡８～１２小时，用棉布包好在２８～…     

2008年中国鲜食玉米新品种展示与观摩暨学术研讨会

近年来,我国鲜食玉米的需求量在不断增加,鲜食玉米育、繁、推、加等产业化进程也在加快,鲜食玉米种植面积已经达到40万hm2左右,而