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本文概述了2013年我国绿色食品和有机食品发展的主要成效,提出了2014年我国绿色食品和有机食品发展思路,以及确保绿色食品质量、维护品牌公信力、提升产业发展水平、巩固和保持有机食品竞争优势、不断提高服务能力等方面的工作重点及推进措施。 相似文献
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出于健康的考虑和环保意识的增强,人们青睐无污染、安全、健康的食品,因此我国绿色食品和国外有机食品应运而生发展迅速。到1999年底止,全国有742家企业的1353个产品使用绿色食品标志商标,分别比1998年增长19.9%和32.9%。国外有机食品贸易每年以10%的速度增长,美国每年以25%-50%的速度增长。据权威专家预测,今后十年间有机食品将成为全球增长最快的国际贸易之一,贸易额将从现有的110亿美元上升到1000亿美元。我国绿色食品与国外有机食品拥有许多共性,生产和加工过程中严格限制使用化学肥料、农药和其它化学品,以提高食品的安全性,保护资源和环境。鉴于有机食品的国际性,仅从单一方面考虑,又容易将两者隔离开来,不利于我国食品业的健康发展。我国是农业生产大国,农产品是传统出口产品;我国工业和农业现代化生产水平相对较低,使用化肥和农药的时间晚,环境污染程度较发达国家轻;目前我国一些边远贫困山区仍未使用化肥和农药,只要加强管理极易开发绿色食品和有机食品。因此从我国食品业的发展和应对加入WTO的挑战出发,正确认识绿色食品和有机食品具有十分重要的意义。 相似文献
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正确认识绿色食品、有机食品与化肥 总被引:1,自引:0,他引:1
<正> 1、绿色食品与有机食品 农产品的绿色含义,可能源于叶片中进行光合作用的叶绿素。叶绿素是制造一切有机物和启动无机一有机物转化循环的初始物质基础。绿色食品或绿色产品的本来意义,应是作物在自然条件下,无人为干扰及环境污染生产的产品,即无污染的洁净农产品。人们喜欢绿色,崇尚绿色食品,反映了一种 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2007,(1):63-63
绿色食品和有机食品的共性与区别
大多数消费者对绿色食品已很熟,最近忽然又跳出个“有机食品”,这不免让人们产生疑问,有机食品与绿食品是不是一回事?它们之间有什么区别? 相似文献
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一、2011年绿色食品和有机食品工作取得明显成效
(一)产品认证平稳增长2011年,新认证绿色食品企业2683家.产品6538个.全国有效使用绿色食品标志的企业总数为6622个.产品总数为16825个.分别比2010年增长8_3%和7.3%.认证有机食品企业1366家,产品6379个,分别比2010年增长14%和13.6%。绿色食品产品认证继续保持稳定增长,主要有两个原因:一是续展率有所提高, 相似文献
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无公害食品是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品.严格来讲,无公害是食品的一种基本要求,普通食品都应达到这一要求.绿色食品是我国农业部门推广的认证食品,分为A级和AA级两种.其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料,AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质.从本质上讲,绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品.有机食品是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等. 相似文献
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无公害食品、有机食品与绿色食品的异同 总被引:1,自引:0,他引:1
本文介绍了无公害食品、绿色食品、有机食品的概念,通过对无公害食品、绿色食品、有机食品的相同点和异同点的分析,帮助我们更好的理解相关的知识。 相似文献
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为贯彻落实2013年中央1号文件精神、全国农业工作会议和全国农产品质量安全监管工作会议精神,总结2012年绿色食品、有机食品成效,部署和安排2013年的工作,中国绿色食品发展中心于2013年3月26日在湖南省长沙市召开了全国绿色食品工作座谈会。农业部农产品质量安全监管局局长马爱国出席会议并讲话,中国绿色食品发展中心主任王运浩作了工作报告。 相似文献