灰树花的培养特性与液体菌种栽培技术

将从河北省迁西县购入的灰树花菌株迁西二号,分别在PDA培养基、马铃薯半组合培养基和MEA平板培养基上研究灰树花菌丝体的培养特性,并在哈尔滨地区对其进行了用液体菌种代替固体原种的栽培技术研究,包括一级种培养基的筛选、液体菌种培养基的筛选、栽培种制作与培养及出菇管理技术。培养特性的研究结果表明,灰树花在不同的培养基上宏观和微观培养特性各有不同:菌体在PDA和马铃薯半组合培养基上都能够产生细胞外酚氧化酶,说明灰树花是一种白腐菌;菌丝在PDA和马铃薯半组合培养基上生长旺盛,浓密,白色,绒毛状至絮状,菌落厚;在MEA培养基上生长较弱,气生菌丝体较稀疏。菌体在3种培养基上产生的微观特征包括多数为简单分隔、少数为节状分隔的薄壁菌丝、厚壁的纤维菌丝、圆形至椭圆形的厚垣孢子以及八面体形的晶体等结构。灰树花液体菌种栽培的结果表明:一级试管斜面菌种,灰树花在马铃薯综合培养基上生长良好,菌丝粗壮;二级液体菌种在马铃薯-葡萄糖-蛋白胨液体培养基上生长较好,10d时菌丝长满培养液,菌丝量也较多。由于采用了液体菌种的栽培模式,从制种到采收的整个过程共需要75~80d,生产周期比二级种为固体原种的常规方法缩短了40~50d,能显著地提高经济效益。     

大球盖菇母种培养基的筛选与液体制种研究

本研究对大球盖菇的母种培养基进行了筛选。结果表明大球盖菇菌丝在稻草玉米粉综合培养基和PSA玉米粉加富培养基生长最佳。原种培养基上接液体菌种仅需要15～18天可以长满菌种瓶 ,而接常规试管种的原种长满菌种瓶需要55～68天。     

菌种安全贮藏方法

食用菌营养丰富，生产投入少，经济效益高。但生产中食用菌菌丝繁殖快，容易老化，且农村条件有限，菌种保藏更难。下面介绍7种简单易行的菌种保藏方法。一、蒸馏水保蠢法适用于平菇、金针菇、香菇菌种。1．保藏平菇、金针菇菌种。将八成熟待保藏的试管菌种移入接种箱内灭菌后，用注射器从试管栓内注入蒸馏水，将培养基面全部淹没至管口2厘米。管口用矿蜡封闭，在常温下置于阴凉处立放可以保藏l～1．5年。     

食用菌菌种保藏法

一、蒸馏水法。适用于平菇、金针菇、香菇的菌种。 1．保藏平菇、金针菇菌种。先将八成熟待保藏试管菌种移入接种箱内灭菌后，用药用注射器从试管栓内注入蒸水．将培养基面全部淹没至管口2厘米为止。管口用矿蜡封闭，在常温下，将其置于阴凉处立放可以保藏1—1．5年。     

硫磺菌

硫磺菌，为珍稀品种之一，从东北地区密林中采集后经分离驯化而成，为中温偏高型品种。硫磺菌的菌丝橘黄色，与子实体同色略浅，菌丝较旺，在改良培养基上，菌丝整齐、浓密、旺盛，气生菌丝茂密，充盈试管空间。原种、栽培种适宜木屑棉子壳混合培养基，瓶袋边壁亦呈橘黄色，菌种老化后色泽逐渐变淡。该品种的明显标志之一，是子实体呈贝壳形或扇形，与侧生灵芝相似，菌盖表面橘红或橘黄色，表面有条纹顺叶片外延而生，显得横向凹凸不平，     

食用菌菌种保藏7法

一、蒸馏水法。适用于平菇、金针菇、香菇菌种。 1．平菇、金针菇菌种。将八成熟试管菌种移入接种箱内灭菌后，用药用注射器注入蒸馏水，将培养基面全部淹没至管口2厘米。管口用矿蜡封闭，常温下置于阴凉处立放，可以保藏1～1.5年。     

白茶树菇菌丝分离及菌种配方试验

以白茶树菇的子实体作为分离材料，取子实体菌柄与菌盖交界处的组织分别接入不同配方的培养基上进行分离培养试验，获得试管母种，并将母种扩大培养成再生母种，经2代母种扩转，在Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ母种培养基上菌丝生长良好，并通过栽培试验，该菌株生物性状稳定，无退化、变异现象。     

野生长根菇驯化栽培研究

以野生长根菇子实体作材料，通过组织分离，取子实体菌肉组织接入不同配方的培养基上进行分离培养试验，获得试管纯母种。将纯母种扩大培养成再生母种，经2代母种扩转，在Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ号母种培养基上菌丝生长良好，收集孢子分离悬浮液注入Ⅰ、Ⅶ号分离培养基上进行单菌落挑选，经驯化栽培试验，该菌株表现为生物性状稳定．无退化、变异现象。     

简便实用的食用菌种普及型通用培养基——兼答读者问

<正> 食用菌菌种普及型通用培养基,系笔者于1988年组织科研人员,在著名的食用菌专家——湖北省天门市菌蕈开发研究所总工程师陈士瑜老师的帮助下,经过几年潜心的试验研究筛选而成。该培养基的玉米为主要原料,辅以专用添加剂,既适宜制备母种(试管种),又适宜生产原种和栽培种。它与目前国内外食用菌种的继代和传代使用的传统马铃薯葡萄糖琼脂斜面培     

西北地区双孢蘑菇及平菇三级菌种扩繁技术

从母种（一级种）、原种（二级种）、栽培种（三级种）菌种盛装容器,培养基配方和制备及接种、培养等方面总结了西北地区双孢蘑菇、平菇三级菌种扩繁技术。     

香菇快速制种技术

常规的香菇三级制种方法，从一级种扩大成栽培种需８０～９０天，周期长，程序繁琐。我们用杂木屑为主要原料的培养基进行香菇组织培养，３０～４０天菌丝体长满瓶后，作为菌种用于栽培，结果菌袋出菇齐，转潮快，生物转化率９０％以上，证明具有与优良菌种一样的特性。这...     

高寒地区平菇菌种培育技术

通过平菇母种、原种和栽培种培养基制作，母种分离和培养，原种、栽培种接种和培养等方法介绍了高寒地区平菇菌种的制作技术。     

从健康家禽分离的猪丹毒杆菌血清型及其致病力

国外对火鸡、鸭、鸡等发生的禽丹毒病常有报道.我国尚未见.1982年我们在133羽健康家禽中发现48.87%的家禽带有猪丹毒杆菌,其中鹅的带菌率竟高达97.96%.已分离的禽源丹毒杆菌经血清型鉴定结果有11种血清型和1个亚型,对小白鼠和猪均有一定的致病力.材料和方法(一)分型参考菌种:由美国农部动物疾病研究中心R.L.Wood博士惠赠24株菌种.(二)禽源丹毒杆菌的分离:以无菌棉拭涂抹鸡、鸭、鹅的咽部,置选择增菌培养基试管内涮洗.再将培养基置37℃培养24～36小时,按常规分离鉴定菌株.(三)培养基:选择增菌培养基含肉肝胃膜汤90毫升,新生犊牛血清7毫升,万古霉素5000单位1毫升,卡那霉素2000单位1毫升,叠氮钠10%1毫升.其他培养基按常规法配制.     

香菇高产栽培技术

一、菌种配制适宜 香菇一级种的培养基配方是：马铃薯250克、葡萄糖25克、琼脂20克、清水1000毫升，或者是黄豆粉40克、葡萄糖20克、琼脂20克、清水1000毫升。     

菌种安全贮藏方法

一、蒸馏水法 适用于平菇、金针菇、香菇的苗种。 1.保藏平菇、金针菇菌种先将八成熟待保藏试管菌种移入接种箱内灭菌后,用注射器从试管栓内注入蒸馏水,将培养基面全部淹没至管口2厘米为止。管口用矿蜡封闭,常温下置于阴凉处立放可以保藏1～1．5年。     

选育食用菌优质菌种的技术关键

就食用菌菌种分离，脱毒纯化，培养基制备和菌种应用技术作一重点介绍，供广大食用菌爱好者和菇农朋友借鉴。     

多刃接种刀的制作与应用

真菌菌种转管、食用菌栽培母种分移,多用接种刀或接种铲,不管是单刃或三刃都在一个平面上,要从试管中取出一小块带培养基的菌种,须多次切割才能取出,一支试管常要分移３０～５０支试管,费时较多。经多年实践,六刃接种刀较为方便,现将简单制作方法介绍如下。１制作...     

浅谈啤酒酵母的简易筛选

1　原理啤酒酵母的筛选是将待测的菌种经活化培养后按比例作一系列稀释后 ,将融化稍凉的琼脂培养基先倒入培养皿均匀后凝固 ,再将一定稀释菌液加入 ,用玻璃涂棒均匀涂于培养基表面 ,可用手转动 ,然后倒置于恒温箱中培养 ,待长出清晰可见的单个菌落后再分离。此法比传统稀释分离更简单易行 ,也可分离两次 ,以期望不是单细胞菌落形成的机率减少到最低限度。2　实验材料2 1　仪器生化培养箱、超净工作台、常规啤酒检测仪器。2 2　试剂器皿无菌培养皿、试管、1ml吸管、1 0ml吸管、生理盐水 ( 0 .85 %NaCl)、三角瓶、玻璃涂棒等。2 3　菌种可…     

平菇制种关键技术

<正>一、母种→原种购买试管母种时,要注意鉴别母种的优劣,仔细检查试管中菌丝的生长情况,以免买到老化的母种。一般来说,健壮的母种表现为菌丝洁白、粗壮、尖端整齐。若菌丝干散或培养基收缩,瓶底有黄色积水,说明菌丝已老化,请勿购买。从母种到原种,是菌种第一次扩大培养的过程。具体方法:1.材料准备。试管母种、啤酒瓶(按照1个试管母种接种12个啤酒瓶的     

食用菌菌种制作技术

本文简要说明了菌种培养基的分类,从消毒、灭菌、菌种制作、菌种培养、菌种污染原因分析上进行了论述,并对菌种老化与退化标准,菌种质量标准,菌种质量鉴别标准上进行了论述,给菌种质量判别提供了依据。