中国养殖水产品供给特征分析

通过对1985年至2004年的水产养殖产量分品种、分产区进行分类统计分析,发现我国养殖水产品供给呈现以下特点:(1)水产养殖产量快速增长;(2)海水养殖占水产养殖产量的比例逐渐上升;(3)养殖品种趋同性问题仍未根本改善;(4)特种水产品产量提高较快;(5)沿海地区、长江和珠江流域等传统养殖区仍是我国主要水产养殖区。文章最后对我国水产养殖存在的问题以及发展对策展开了讨论。     

韩国水产养殖业发展现状

韩国是世界上重要的水产品生产国与消费国,并与我国有着密切的贸易伙伴关系.韩国水产养殖业起步较晚,但发展迅速.根据韩国水产业发展的趋势,分析了韩国近几年主要养殖品种的养殖产量、模式以及存在的问题,以期为我国水产业的发展及两国间的水产品贸易提供借鉴.     

长江经济带淡水养殖污染负荷特征分析

采用系数法对我国长江经济带地区11个省(市)淡水养殖的蛋白质产量及氮磷排放总量进行核算,由此计算单位蛋白产出污染物排放强度及单位面积污染物排放强度;利用环境库兹涅茨曲线模型(EKC)分析淡水养殖蛋白质产出与单位蛋白产出的污染物排放强度之间的关系。结果显示:(1)1991年至2019年期间,长江经济带淡水养殖蛋白质产出、总氮和总磷排放量均呈现快速增长的趋势;湖北、江苏、江西和湖南4个省份淡水养殖总氮、总磷的排放总量较高;浙江省单位面积污染物排放强度最高;(2)各省(市)单位蛋白质产出的总氮、总磷排放强度均呈现缓慢增加的趋势,显示长江经济带淡水养殖总体上趋于对环境影响更严重的水产品种;(3)肉食性水产品的总氮、总磷排放量最高,且持续增加;杂食性水产品总氮、总磷排放量其次,呈现先增长后下降的趋势;滤食性水产品总体污染负荷呈现持续下降趋势;植食性水产品总氮、总磷排放量最低;(4)Kuznets回归模型结果显示,随着淡水养殖强度增加,单位面积蛋白质产出对单位蛋白产出的总氮排放量具有正向促进作用;对单位蛋白产出的总磷排放量则呈现"倒U型"关系,且Moran’s I指数显示各省总磷排放强度空间自相关性更高,呈现相互影响的趋势更明显。回归结果表明,随着渔业经济增长,淡水养殖结构变化等因素对氮污染的影响更大,需要加大氮污染防治的相关研究。     

无公害黄河鲤鱼池塘养殖技术

黄河鲤鱼是我国的淡水名贵鱼类之一， 与淞江鲈鱼、兴凯湖鱼、松花江鲑鱼共誉为我国四大淡水名鱼。黄河鲤鱼是武陟县的主要水产养殖品种，养殖面积占全县水产养殖面积的70%以上， 产量占全县水产品总产量的64.8％。为推动黄河鲤鱼水产养殖，河南省农业厅水产科学研究院经过多年培育， 选育出了优质黄河鲤鱼新品种———“豫选黄河鲤”， 并在全县建立了河南省黄河鲤鱼良种场， 年繁殖黄河鲤鱼苗种2亿尾左右， 可满足全县黄河鲤鱼养殖的需要，极大地促进了全县黄河鲤鱼养殖的推广与发展。近年来， 各级政府将水产品质量安全作为保障民生的一项重要工作来抓， 下大力气整治水产养殖过程中规范用药问题，推广无公害养殖技术，确保水产品质量安全。     

我国水产品质量安全现状及措施

随着水产品生产规模的扩大,其质量安全问题日渐凸显。近年来,由于渔业养殖环境污染加重、水产养殖技术不规范、水产品监督管理不严格,导致水产品质量逐步下降,水产安全事故频发,严重影响了水产养殖行业的发展。基于此,浅析了我国水产养殖以及水产品质量安全现状,从水产养殖环境、生产、技术、监督等环节分析水产品质量问题产生的原因,并提出提高水产品质量水平和保障水产品质量安全等有关措施,旨在引起相关部门和消费者对水产品质量安全的重视。     

河蟹下半年将继续旺销

河蟹是特种水产品中养殖面积最大、产量最多的一个品种,也是经济效益较好的养殖项目,在调整水产养殖结构、实现农民增收方面起着重要作用。     

中国水产品的可持续供给

水产品是中国最重要的动物蛋白来源之一，为中国粮食安全和营养供给做出了重要贡献。随着中国经济的快速发展，中国对水产品的需求和消费有望进一步增加。为了降低未来中国水产品供给的风险，本研究系统地分析了中国水产品供给和消费的现状和发展趋势。研究表明，中国的水产品主要由水产养殖和捕捞渔业供给，进口水产品占国内水产品供给和消费的比例仍低于5.00%。目前水产养殖产量已四倍于捕捞渔业产量，且捕捞渔业增长乏力，而水产养殖产量将继续增加。然而，中国水产养殖面积和水产业从业人员数近年开始逐渐降低，增加了中国水产品稳定、可持续供给的风险。由于中国巨大的水产品供给和消费体量，未来中国水产品供给仍需要坚持立足国内生产。需要提高水产养殖产量来满足中国对水产品需求的增量，同时稳定海洋和内陆捕捞产量，并以进口作为水产品供给的适当补充。需要提高水产养殖集约化水平，努力提高水产养殖单位面积产量和劳动生产效率，同时降低水产养殖引起的环境影响，实现“可持续集约化”。本研究还提出了需要加强水产品在粮食安全政策的地位、通过更好的统计数据支撑政策制定、更多和更均衡的资源投入支持水产业发展等建议。     

2008年湖南省渔业市场动态

1.常规渔业稳定发展,效益上升 青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼等传统品种是我省水产养殖的当家品种,市场供应的主体,养殖面积广,比重大,在我省水产养殖生产中占据主导地位.2007年,我省常规鱼类产量达148万吨,占全省养殖产量的83%,占全省水产品总产量的75.5%.据统计,2008年一季度,全省养殖水面44万公顷,比上年同期增长0.6%;放养鱼种45.6亿尾,同比增长5.4%.     

我国水产养殖选址和养殖容量管理现状(英文)

渔业为13亿中国人民提供了约1/3动物性蛋白质,为提高中国人民生活水平和食品安全作出了重要贡献。作为世界最大的水产品生产国,我国已经开发利用了大部分适于水产养殖的水体(包括内陆)。综述了我国的水产养殖选址和养殖容量管理的现状。在我国,与水产养殖选址相关的因素包括当地陆地和水面的功能区域规划、水体和其他环境质量要求、对当地环境和社区福利的影响。目前国内存在的诸如超容量养殖、工业发展导致的环境压力和环境恶化、内陆淡水养虾的快速扩张以及水产养殖相关法律执行的困境等,是影响水产养殖业可持续发展的主要问题。此外,分析了虚拟管理工具(如数据库、模型)和生态系统方法在我国水产方面的应用及相关因素。水产养殖结构中肉食性品种所占比例的连续增加,表明我国水产养殖净产出食物的能力正在变弱,而由水产养殖自身导致的环境压力正在增加。水域区划规划实施存在问题以及水产养殖废物排放缺乏有效的监控手段和立法,是限制当前我国水产养殖合理选址和养殖容量管理的瓶颈,为此提出了一些相应的建议。     

水产养殖对水生生态系统的影响

我国是水产养殖大国,养殖品种众多,养殖产量占世界水产养殖总量的70%左右。但在现有的养殖环境下,一些生态环境问题也逐渐显现出来。围绕围网养殖、网箱养殖、池塘养殖、外来物种入侵等4个方面阐述了水产养殖对水生生态系统的影响以及对我国水产养殖将来的发展方向提出了几点看法。     

现代渔业健康养殖示范区用地规划研究——以浠水县清泉项目区为例

以湖北省浠水县现代渔业健康养殖示范基地建设规划为例,分析了项目区规划存在的主要问题,结合立项指南的技术指标要求,从项目区的实际出发,进行7个专项的详细用地规划,并跟踪和观察规划落实情况。规划的结果显示,健康养殖水面占有率提高了8%;混凝土道路密度达到34.9 m/hm2,比规划前增加了1.25倍;给水、排水系统分离,给水到池,排水到边;两座泵站取水,联合调度;每公顷水面用电7 k W,总用电量399 k W。这些规划指标对类似地区和渔业健康养殖规划有一定参考和借鉴作用。     

2000年来中国水产养殖发展趋势和方向

中国是世界最大的水产养殖国家,为全球粮食安全和营养供应做出了重要贡献。在新的社会发展阶段,中国水产养殖需要解决与粮食安全、减贫和提供就业、食品安全和环境保护等相关的复杂且敏感的问题,以期达到更加可持续地发展。本文系统综述了2000年来中国水产养殖发展趋势、存在问题和发展方向。中国水产养殖业自2000年以来获得了持续的发展,集约化水平不断提高,新增的特种养殖品种使得产业多样化水平增加,一些传统的养殖模式逐渐消失,而新的养殖技术和模式不断涌现。中国水产养殖的变化和发展响应了社会发展对水产养殖业的需求。然而中国水产养殖目前仍面临诸如生态环境、科技水平、产品供应结构、小农生产和政策风险等亟待解决的问题。随着中国社会发展和经济水平不断进步,发展水产养殖的主要侧重点也逐渐从提供食物到提供就业和发展经济,再到环境保护和食品安全。中国水产养殖业需要充分利用最新的设施装备技术、信息技术、遗传育种技术、营养饲料和病害防治技术促进水产养殖业发展,努力提高水产养殖业规模化和组织化,促进渔业“一、二、三产”协同发展,并在新形势下逐渐走向国际化和可持续发展的道路。     

A Review of Aquaculture Production in Nigeria: Problems and Prospects

Nigeria is the most populous black nation in the world,with an estimated population about 150 million people.Its citizens as at the end of 2012 have a projected fish demand of 2.66 million tonnes offish.Fish supply within the said period was 1.32 million tonnes.This figure was made up of 0.7 million tonnes from importation and 0.62 million tonnes from both artisanal and aquaculture.Of the local production aquaculture contributes only 200 000 tonnes.Studies have shown that fish catch from the wild has reached its maximum production limit and production from this area is currently on the decline.Nigeria has about 1.75 hm2 of suitable sites for aquaculture development.Aquaculture production for 2012 was a meager 200 000 tormes.Aquaculture though a veritable means is faced with a lot of constraints ranging from government's wrong focus on industrial fisheries instead of aquaculture,poor policy formulation and non-implementation fisheries development programmes among others.In spite of these constraints,there were also the following aquaculture investment opportunities such as production of fishing equipment,establishment of modem fish farms,shrimp fishing,fingerling production,table size fish production,brood stock production,fish feed production,ornamental fish farming,production system design and construction,capacity building in project management,packaging and branding.     

深远海设施养殖装备技术进展与展望

为了加快推进中国深远海养殖的健康可持续发展,促进海水养殖空间拓展和海洋渔业产业转型升级。该文阐述了中国深远海养殖设施装备技术的发展现状,列举了重力式网箱、桁架类网箱、养殖工船等主要深远海养殖模式的技术进展以及典型设施。对应深远海养殖生产体系构建的技术要求,分析阐明了国内外在品种培育、苗种生产、养殖设施、生产管理装备等方面的科技创新进展与发展趋势。进一步围绕中国深远海养殖如何实现可持续健康发展,剖析阐明了目前主要存在良种缺乏、学科融合不足、设施设备技术成熟度不够、设计建造缺少规范等问题。并在此基础上提出了中国深远海养殖要实现安全、养多、养好以及走深走远,未来在品种、设施、设备、产业链等方面,需要突破的技术关键点。旨在为加快推进中国深远海养殖高质量发展提供参考。     

北京市水产品饲料业的行业状况及发展趋势

养殖业的基础物资饲料方面是影响农产品质量问题的关键点之一。通过开展深入学习实践科学发展观活动,结合水产品饲料行业的动态,认真到一线市场进行调研,把握水产养殖行业的科学内涵,使北京的水产饲料行业更快、更好地发展下去。     

噬菌蛭弧菌应用研究进展

噬菌蛭弧菌(Bdellovibrio)是寄生于其他细菌并能导致其裂解的一类革兰氏阴性细菌。它对人、动物和植物的绝大多数致病菌具有裂解作用。该文就蛭弧菌在水产养殖、家禽养殖及其他方面的潜在应用以及目前存在的主要问题进行了综述。     

优质挤奶设备对奶牛设施养殖的重要性

为提高挤奶效率、减轻劳动强度,对不同挤奶器类型、装置的优缺点及影响因素进行分析和评价。     

单克隆抗体在水产病原微生物检测中的应用

随着水产养殖集约化程度的提高,病原微生物对水产养殖的危害日益严重,主要以细菌和病毒的危害性最大。单克隆抗体的出现,对生物学各个领域产生了巨大而深远的影响,其在水产养殖中也发挥了巨大的作用。对近几年来单抗在水产病原微生物检测中的应用进行了概述。     

环境友好的水产养殖业——零污水排放循环水产养殖系统

目前的水产养殖业正逐渐向集约化，农牧化并以提高产量，质量和生态效益的方向发展，渔业生态环境受到高度重视，作者综述了与水产养殖有关的一些环境问题，以及可用于集约式工厂化养殖的水产养殖环境工程与技术，并介绍了以发展环境友好的水产养殖业为目标，运用水生生态学原理从工程，工艺角度出发开发零污水排放的水产养殖模式系统，最后提出了集约化水产养殖中有待关注的一些问题。