略阳歌谣中的茶

地处陕西秦岭南麓的山区小县略阳 ,气候温和湿润 ,夏无酷暑 ,冬无严寒 ;江河纵横 ,雨量充沛 ,日照短少 ;加之境内又有一些酸性和弱酸性土壤 ,适于茶树生长 ,何家岩和两河口地区就栽种有成片茶林。 2 0世纪 70年代初 ,县土产公司从浙江等省引进茶籽 ,先后在接官亭、硖口驿、大黄院、坪沟乡种植 ,发展茶园。 1 974年又购进良种茶苗 ,传授栽培技术和科学管理 ,到1 989年全县已有茶园 2 887亩 ,年产茶叶 4 0 0 0公斤 ,因此当地人民也就与茶结缘 ,群众除日常生活中离不了茶 ,还创作了《十二月采茶歌》、《好喝莫过罐罐茶》、《新罐罐茶歌》 ,民间…     

歌谣里的茶

民间歌谣包括民歌和民谣。歌和谣没有什么大的区别，所不同的是民歌有比较稳定的曲式结构，民谣则无，民谣唱法自由近于朗领，谣词多为较短的一段体，节奏鲜明有力，韵律自由，琅琅上口，好记好说，现代小快板，顺口溜、打油诗、彩词、怪话等皆属此类。民间歌谣里渗透浓郁的茶情茶韵，派生出独特的茶歌茶谣，通过茶歌茶话，表现当地当时的民俗风情，记录了历史。民俗、节令、行业、时政、劳动、爱情、革命、生活、儿童游戏、长篇叙事等等，以民间歌谣这一载体，表现了各个方面的茶事茶艺、茶性茶俗。在战争年代里，歌谣是革命的号角，茶是号…     

湖州茶会吟草

今年为茶圣陆羽诞生 12 70周年 ,中国国际茶文化研究会 ,湖州市人民政府举行隆重纪念活动 ,我有幸应邀与黄浩同志一同参加。茶友欢聚 ,其乐融融。此行得诗一组 ,公诸同好 ,并请指正。(一 )贺诗千载茶香远 ,难忘桑苎翁。清风扬四海 ,德业永无穷。(此诗写成条幅 ,献贺大会。)(二 )访新建青塘别业烟雨迷蒙紫笋香 ,黄梅时节访青塘。千年别业欣重建 ,盛世而今胜大唐。(三 )陆羽像前有感地北天南不惜身 ,青塘小憩正凝神。茶经三卷来非易 ,风雨苕溪几十春。(四 )访陆羽墓 ,皎然塔 ,合题陆羽与皎然 ,生前为“缁素忘年之交” ,今墓塔相邻 ,“夹谷相望…     

柞蚕蚕事活动十二月歌谣

一月天寒地封严,全年计划定周全。蚕扬轮伐是要务,中刈根刈视树选。种茧保护已关键,适温正负两个点。补温要在酉时后,早晚温度记一遍。     

大觉寺茶事

去年国庆节的假期长，同事们多选择远一些的游点，比如承德、坝上草原等。我本来一心要去潭拓寺的，和建华兄、陈文庆约好１０月２日上午出发，不料他两个都没有去过潭柘寺，又说路远，当天无法回来云云，临时改变了计划，决定去大觉寺。大觉寺的历史当然不如潭柘寺长，后者是北京最古老的寺院，邓云乡有一段极漂亮的文字形容的，虽然邓也是引用昔人所叙，但“夕阳在树，柿叶殷红，山容横紫”这几句，却足以令我游念丛生。种瓜得豆，也只好跟着他们去大觉寺了。从人民大学坐３３２路车到北大、三人要了辆小面的直奔西方去，途经黑龙潭、白家…     

茶事趣闻

茶叶历来作为天然饮料而深受广大饮茶受好者所亲睐。历史上有很多饮茶的轶事趣闻,在人间留有不少佳话,历代相传,颇多情趣。正因笔者多年从事茶叶研究工作,对茶叶有一种特殊的情感,借茶兴之际,这里采撷几则,以飨广大读者,但愿能让您喜欢。     

悠悠茶事

古人常说的开门七件事中就有一个茶字,足以说明茶在百姓生活中的重要性。少年时,住在乡下,正是困难的年月。家里来了客,或熟人路过门口,大人总是招呼:坐下歇歇喝茶。这茶就是白开水,没有半片茶叶的影子。少年不知愁滋味,我和同龄人在乡村的土路上疯玩,累得通体是汗,跑回家中,端起已经温度适中的凉茶(凉白开)一通牛饮,香甜的滋味胜过后     

茶事诗抄

茶德颂廉美和敬，作为中国茶德，是茶坛泰斗庄晚芳先生提出来的。他把“廉美和敬”阐释为“廉俭育德，美真康乐，和诚相处，敬爱为人。”现据庄老阐释圆成一绝。廉俭育德清廉好，美真康乐乐融融。和诚相处重茶礼，敬爱为人乐无穷。蒋府品茶五月四日，余同传贤君、湘松君、智祥君于蒋东庭先生中堂品茶，那雨前采制的新芽──“庐山云雾”茶，亮丽嫩绿，清香四溢。翠绿新芽自溢香，杯中舒展映春光。会心微笑情怀畅，醉了心田入梦乡。(1)注：(1)饮茶有顷，余打盹矣。陪《朝日新闻》中国总局加藤千洋先生一行造访陆羽故里5月6日上午，我同省外办…     

浙江湖州安吉白茶喜获丰收

正日前,由中国茶叶学会主办的第四届"国饮杯"全国茶叶评比结果已经揭晓,安吉白茶获得4个特等奖和1个一等奖。据悉,本次评比共收到来自全国各地选送的茶样391个,评出特等奖55个。来自全国的7名评审专家组成的专家评审团和7名消费者组成的消费者评审团,根据评比办法,分别对茶样进行感官评审。评比中,安吉御禾源茶业有限公司御禾源牌安吉白茶、安吉县晨溪山茶场晨溪山牌安吉白茶、安吉叶兢茶业有限公司叶兢牌安吉白茶、安吉溪龙对面山白茶有限公司对面山牌安吉     

旧时镇江茶事茶俗

旧时镇江茶馆颇多,茶饮之风尤盛,可谓处处桥头见茶肆,条条小街有茶馆.一些稍具规模的茶馆中还设置了书场、面饼摊点等,所以除集聚本地平民百姓、三教九流外,还吸引了众多南来北往的商贾游客.镇江上了年纪的老人大都记得,当时的茶馆有荤、素之分.荤茶馆集中在城外大西路一带商业区,大商号的老板同客商洽谈生意,一般好在荤茶馆,一来可边品茶,边谈生意,二来还便于摆酒宴招待.素茶坊则遍及全城,除春节停业数日外,每天均供应清茶点心.旧时南门大街有一家叫春生园的茶坊,规模较大,能摆二十张八仙桌,同时接待近百名茶客.在五条街附近有杨家茶坊和联桂茶坊,也较有名气.另外还有大西路上的如意茶坊、小门口的鸿翠茶坊、天主街一带的大兴楼茶馆、华阳楼茶馆及宝安新街的万和楼茶馆、镇屏街上的栊江茶坊等.     

清代皇室茶事

清代皇室茶事福建省东山县林亚顺历代老人好饮茶已成习俗，而清代大多数皇帝及宫廷内，茶在他们的生活中是必不可少的。饮茶讲究品种、方法、时间以及茶具之精良，也是民间望尘莫及的。茶饕老手品茶行家乾隆皇帝游江南时，到过不少名茶产地，品尝了各种名茶。他在杭州饮过...     

茶事楹联漫话

茶事楹联漫话江苏省农业科学院食品所李荣林历代文人雅士读书品茗之余，都喜作诗撰联，以茶为题吟诵联语更是茶助诗兴，联语增香，有些以茶为题的楹联不仅寓意深厚，更是趣味无穷。我们且撷英摘芳，精选名品与诸位爱茶之人同赏同鉴。茶是一种走入万家门庭的饮料，茶与我们...     

茶事杂咏

采茶机（二首）千军万马上青山，争夺旗枪翠树巅。一自施行机采后，茶山无有此奇观。梦想如今已变真，茶园机采貌全新。声音过处芽头落，始教红颜叹望尘。塑料大棚棚内春深棚外冬，旗枪争展一时荣。喊山空费前人力，不及如今塑一重。（注：相传古时为了早采贡茶，在茶芽尚未萌发时便在茶山上聚集人群，敲锣打鼓并齐声喊叫“茶发芽”，这种习俗唐、宋、元代很盛行。）春茶吟（三首）惊蛰才临树有芽，村姑采摘篓篮挎。今春帘幕拉开早，二月初头品笋茶。（注：１９９７年农历二月初即采摘新茶。）闯市乌牛惊未定，又逢大佛降杭城。江山代有名茶…     

老王的茶事

<正>老王又得奖了,成为全省农垦十佳生产经营能手。早就听说老王这个人挺能吃苦的,承包了40多亩茶园,自己除了种茶、制茶,还在附近乡村的茶农中当上了经纪人。作为老同学,我们相约乘坐早班车赶往敬亭山茶场麻姑山分场表示祝贺。清明前夕,春茶吐绿,正是生机盎然的时节。     

湖州的紫茶、白茶和黄茶

浙北湖州市所属的长兴县、安吉县和德清县 ,近二十年来所产销的紫笋茶 ,安吉白茶和莫干黄 (剑 )芽 (以下简称“三色”茶 ) ,不仅已经成了当今中国名茶市场的亮丽风景线 ;而且 ,能够品尝到这种茶 ,意味着品尝者的身份 ,品位和礼迂 ;并且开始走向国外 ,赢得了广大饮茶爱好者的喜爱和赞扬。一、“三色”茶的由来以紫色、白色和黄色三种颜色命名的名茶 ,在我国名优茶茶目中并不罕见 ,而在一个市属的三个县各有一种颜色打造名茶品牌的却还少有。紫笋茶产在长兴县。最早见于唐·陆羽《茶经》中的“紫者上”、“笋者上”这两句中的“紫笋”两字而定…     

湘西古丈茶事茶俗撷萃

茶的最初发展、应用、种植是由民众而来的。但形成文化现象却首先从知识阶层开始。当统治阶级和文人把饮茶作为一种高级享受和精神力量而超出它的一般自然使用价值时，才可能说出现了茶文化。……     

湖州茶吟(诗十首)

欣闻湖州举行茶圣陆羽诞辰1 2 70周年纪念会赋感4月 2 0日上午 ,湖州市举行茶圣陆羽诞辰 12 70周年纪念会 ,感赋一绝。陆公冥诞千秋寿 ,盛世茶缘聚哲贤。桑苎遗风承继好 ,精行俭德谱新篇。喜看陆羽青塘别业落成典礼偶成陆公别墅复修新 ,胜景华庭尽占春。茶界而今多盛事 ,最堪歌颂茶人情。喜观陆羽塑像揭幕赋得七绝一首一代宗师立吴兴 ,千秋万世传茶经。遗风喜有后人继 ,百里湖州面貌新。登桑苎亭漫吟(古风 )喜登桑苎亭 ,雨后空气新。亭立西苕畔 ,浑然无俗尘。茶友亭上聚 ,论道满面春。亭记颇详叙 ,赢得赞声频。喜看名优茶展示展销(古风 )4月…     

徽州茶事古碑刻

徽州境内群山高耸，山涧汩流，气候温润，雨量充沛，一年四季云雾缭绕，寒暑气温分明。加之土层较厚，土壤肥沃，适合茶树生长喜光、耐温、好雾的气候环境和土壤条件。早在唐代徽州人民就利用得天独厚的自然条件发展茶叶生产。敦煌石窟藏《茶酒论》有“茶为酒日，阿你不问道，浮梁歙州，万国来求”的记载。唐时陆羽     

茶事诗十四首

一．参加“吴觉农茶学思想研究会成立十周年纪念大会”感赋钱时霖吴学研究整十年,觉农思想亿人传。高风亮节称茶圣,伟绩丰功胜昔贤。     

和安堂茶事杂记

寿星品茶饶雅致祖孙三代喜联吟老寿星郎之浩公晚年常开茶会。一次，诊余品茶，子孙陪侍，公喜赋七律一章，子孙先后步韵和之，诚茶事中韵事也。先曾祖之浩公首唱原宪当年苦守贫，代筹端赖众乡亲。驰驱为博绳头利，辗转难辞马足尘。药自广来皆可贵，茶缘婺产尽堪珍。世间疾苦知多少，应抱慈心济众人。先祖玉王容公步韵奉和幸承庇荫不忧贫，书味茶香日侍亲。勉以医疗酬闾里，未因爵禄逐风尘。百年国运殊难卜，几项家规实可珍。惟愿后昆承弗替，读书还作济时人。先君盛伙公步韵奉和席丰履厚远清贫，庭训常聆善可亲。实业绵延凭实学，浮名缥渺等…