苏氨酸与赖氨酸不同比例对猪生长性能和胴体组成的影响

选择96头体重28kg左右的杜长大三元杂交猪，按试验要求分成4组，分别饲喂不同苏氨酸与赖氨酸比例(0．62，0．67，0．72和0．78)的饲粮，研究不同苏氨酸与赖氨酸比例对生长肥育猪生长性能和胴体组成的影响。结果表明，不同苏氨酸与赖氨酸比例对猪生长性能和胴体组成有一定的影响，其中以0．72比例组效果最为显著，全程日增重提高了4．92％，瘦肉率提高了6．47％，肌肉重增加了11．50％(P<0．05)，但不同苏氨酸与赖氨酸比例对生长肥育猪料重比和内脏器官未产生显著影响。     

饲喂脆茎全株水稻对生长肥育猪生长性能、养分消化和胴体品质的影响

体重相近的杜洛克生长母猪54头，随机分成3组（每组3个重复），研究脆茎全株水稻（3个水平0、10％和20％）用于生长肥育猪日粮，对猪的生长性能、养分消化、胴体品质和肉质的影响。结果表明，生长猪阶段（29～52kg）对照组、10％组和20％组的采食量、平均日增重和料重比均无显著差异（P〉0．05）。肥育猪阶段（54～85kg）采食量和平均日增重，20％组显著低于对照组（P〈0．01），10％组与对照组之间无显著差异（P〉0．05）；各组料重比均无显著差异（P〉0．05）。生长猪阶段10％组和20％组各种养分的消化率都低于对照组；而肥育猪阶段，两组NDF消化率显著低于对照组（P〈0．01），其它养分消化率与对照组无显著差异。与对照组相比，10％组和20％组屠宰率有所下降，而瘦肉率提高，眼肌面积增大，背膘厚降低，但差异均不显著（P〉0．05）。10％组和20％组的背最长肌蛋白含量增加，脂肪含量降低，其中20％组与对照组差异显著（P〈0．05）；滴水损失和大理石纹及肉色评分各组之间均无显著差异（P〉0．05），20％组宰后24h的pH，显著高于对照组（P〈0．01）。     

应用干湿饲喂器饲喂对生长肥育猪生产性能和胴体品质的影响

试验采用单因子随机设计，选取体重20kg左右的杜大长三元杂交猪168头，按体重、公母一致分成二组，分别应用干湿饲喂器和水泥饲槽，每组4个重复。在20－90kg阶段应用干湿饲喂器能显著提高生长猪的生产性能，与水泥饲糟相比：末重提高13．2％（P＜0．01），平均日增重提高9．7％（P＜0．01），平均日采食量提高4．6％（P＜0．05），平均料重比下降了8．4％（P＜0．01）。同时，应用干湿饲喂器对试验猪的屠宰率、瘦肉率、肉色、肌肉滴水损失、眼肌面积、背膘厚、肌内脂肪、肌肉pH值等无不良影响。本研究表明，应用干湿饲喂器在提高生长肥育猪生长性能同时仍能保持优良的胴体品质。     

黑麦草替代部分精料对生长肥育猪胴体组成和肉质的影响

选40头20kg左右的“杜洛克×长白×嘉兴黑”三元杂交猪，公母各半，分成4组，每组10头。研究了黑麦草替代10％（T1）、15％（T2）、20％（T3）的精料对生长肥育猪的生长性能、胴体组成、肉质的影响。结果表明，黑麦草替代10％～20％的精料对生长肥育猪的生长性能没有影响；T1、T2、T3组分别比全精料组（C）的屠宰率降低了6．4％（P〈0．01），10．5％（P〈0．01），9．9％（P〈0．01），T1、T2、T3组的肌肉中胆固醇的含量分别比C组降低10．5％（P〈0．01），10．9％（P〈0．01），16．4％.（P〈0．01）；3个加草组背膘中胆固醇的含量分别比C组降低9．1％（P〈0．05），12．5％（P〈0．05）和18．9％（P〈0．01）；与C组相比T1、T2、T3组猪肉中肌苷酸的含量分别提高13．7％（P〉0．05）、42．8％（P〈0．01）和52．3％（P〈0．01）。黑麦草替代10％～20％的精料对其它屠宰指标和肉质指标无显著影响。     

γ-氨基丁酸对生长肥育猪生长性能和胴体品质的影响

选择96头体重43kg左右的"杜长大"三元杂交猪,按试验要求分成4组,分别饲喂添加不同剂量γ-氨基丁酸(0、10、20和40mg/kg)的饲粮,研究γ-氨基丁酸对生长肥育猪生长性能和胴体品质的影响。结果表明:不同剂量的γ-氨基丁酸对生长肥育猪的生长性能和胴体品质都有一定的影响;其中以10mg/kg组效果最为显著,全程日增重增加了13.08%(P<0.01),料重比降低了7.81%(P<0.01),屠宰率增加了3.64%(P<0.01),眼肌面积提高11.89%(P<0.05)。但不同剂量的γ-氨基丁酸对猪内脏器官重未产生显著影响。     

日粮能量和赖氨酸浓度对持续高温期生长肥育猪生产性能与生化指标的影响

将来源相近、体重相近（44．1&#177;1．8）kg的杜长大生长育肥猪32头（公母各半）分成4个处理，日粮蛋白质水平为15．5％，能量水平分别为13．23MJ／mg、13．73MJ／mg、14．23MJ／mg、14．73MJ／mg，赖氨酸水平分别为0．676％、0．726％、0．764％、0．800％，研究目粮能量和赖氨酸水平对持续高温下生长肥育猪生产性能与生化指标的影响。研究结果表明，在持续高温期：①增加日粮能量与赖氨酸浓度能显著提高生长肥育猪体重（P〈0．05），也能明显降低料重比；②随着能量与赖氨酸水平的上升，血清甲状腺素（T3）、总蛋白、球蛋白含量显著增加（P〈0．05），血浆甲状腺素（T。）、葡萄精、白蛋白也有增加趋势，而甘油三酯、肌酸磷酸激酶含量以及白蛋白／球蛋白比例明显下降（P〈0．05）；③随着能量与赖氨酸水平的上升，血清钾离子含量显著增加（P〈0．05），血清氯离子含量相应下降（P〉0．05），而血清钠离子变化较小；④增加能量水平能提高血液抗体水平和淋巴细胞比例，其中对IgM影响显著（P〈0．05），而IgG、IgA、淋巴细胞比例的影响不显著（P〉0．05）。     

紫花苜蓿对杜长大生长肥育猪生长性能及胴体品质的影响

为研究紫花苜蓿鲜草对生长肥育猪生长性能和胴体品质的影响,选择体重60 kg左右健康的杜长大生长肥育猪60头,采用完全随机化设计分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复5头猪,对照组不饲喂紫花苜蓿鲜草,3个试验组分别在饲粮中添加10％、15％、20％紫花苜蓿鲜草。结果表明,试验各组间的均增重和日增重差异不显著（P〉0.05）;料重比随着紫花苜蓿鲜草添加量的增加而增大,其中20％紫花苜蓿组显著高于10％紫花苜蓿组（P＜0.05）;每千克增重所需饲料成本,10％、15％、20％紫花苜蓿组分别比对照组降低13.43％、12.21％、14.24％。干物质消化率随着紫花苜蓿鲜草添加量的增加而降低,20％紫花苜蓿组极显著低于对照组（P＜0.01）;粗蛋白质消化率随着紫花苜蓿鲜草添加量的增加而降低,对照组最高,极显著高于3个试验组（P＜0.01）;粗纤维消化率随着紫花苜蓿鲜草添加量的增加而提高,以20％紫花苜蓿组最高,极显著高于对照组和10％紫花苜蓿组（P＜0.01）。血清总蛋白、血糖、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白4组间差异不显著（P＞0.05）;血清尿素氮,对照组与10％紫花苜蓿组、20％紫花苜蓿组间差异不显著（P＞0.05）,但显著高于15％紫花苜蓿组（P＜0.05）;3个试验组间差异不显著（P＞0.05）。屠宰率、皮率、骨率、3点平均背膘厚、6～7肋背膘厚、眼肌面积、皮厚、胴体斜长、胴体直长及前、中、后躯占胴体重,各组间差异不显著（P＞0.05）;瘦肉率,3个试验组高于对照组,但差异不显著（P＞0.05）;肥肉率,3个试验组低于对照组,但差异不显著（P＞0.05）。小肠长和小肠重、大肠长和大肠重、肾重、心重、肺重、膀胱重,各组间差异不显著（P＞0.05）;胃重,3个试验组间差异不显著（P＞0.05）,但均高于对照组,其中10％紫花苜蓿组、20％紫花苜蓿组显著高于对照组（P＜0.05）;肝重,3个试验组间差异不显著（P＞0.05）,但均显著低于对照组（P＜0.05）。肉色、大理石纹、熟肉率、失水率、滴水损失及pH1、pH2各组间差异不显著（P＞0.05）。背最长肌粗蛋白质,3个试验组间差异不显著（P＞0.05）,但均高于对照组,其中10％紫花苜蓿组显著高于对照组（P＜0.05）;粗脂肪、水分、干物质各组间差异不显著（P＞0.05）。结果显示,生长肥育猪饲粮中添加不同比例紫花苜蓿鲜草促进了生长肥育猪增重、降低了饲料成本,对血液理化指标无不良影响,不同程度地降低了背膘厚、提高了瘦肉率,改善了胴体品质。在本试验条件下,推荐紫花苜蓿鲜草适宜添加比例为15％。     

不同氮、磷水平日粮对肥育猪生长性能及营养物质代谢的影响

选用48头54kg左右的三元杂交肥育猪，随机分为2组，分别饲喂高氮高磷日粮（16．8％和0．56％）和低氮低磷日粮（14．5％和0．46％），预试期为7d，正试期为22d。试验结束时，测定不同氮、磷日粮水平添加赖氨酸（Lys）、蛋氨酸（Met）和苏氨酸（Thr）等必需氨基酸对其生产性能、氮平衡和血液生化参数的影响。结果表明，将日粮粗蛋白含量降低2．3个百分点、磷降低0．1个百分点，补加适量赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸，肥育猪平均日采食量、日增重、料重比和摄入氮均没有显著变化（P〉0．05），但粪氮显著下降（P〈0．05）；与高氮高磷日粮组相比，能量、蛋白和磷的消化率差异不显著（P〉0．05），血清高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、总蛋白和白蛋白含量以及碱性磷酸酶活性差异也不显著（P〉0．05），但血清尿素氮含量显著下降（P〈0．05）。     

不同氮、磷水平日粮对肥育猪生长性能及营养物质代谢的影响

选用48头54kg左右的三元杂交肥育猪，随机分为2组，分别饲喂高氮高磷日粮（16．8％和0．56％）和低氮低磷日粮（14．5％和0．46％），预试期为7d，正试期为22d。试验结束时，测定不同氮、磷日粮水平添加赖氨酸（Lys）、蛋氨酸（Met）和苏氨酸（Thr）等必需氨基酸对其生产性能、氮平衡和血液生化参数的影响。结果表明，将日粮粗蛋白含量降低2．3个百分点、磷降低0．1个百分点，补加适量赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸，肥育猪平均日采食量、日增重、料重比和摄入氮均没有显著变化（P〉0．05），但粪氮显著下降（P〈0．05）；与高氮高磷日粮组相比，能量、蛋白和磷的消化率差异不显著（P〉0．05），血清高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、总蛋白和白蛋白含量以及碱性磷酸酶活性差异也不显著（P〉0．05），但血清尿素氮含量显著下降（P〈0．05）。     

植酸酶对生长肥育猪生长性能、营养素利用、胴体和肌肉品质影响的研究

选用60头平均体重28．3kg的杜长大杂种猪，随机分成2组，每组30头。在生长期（28～58kg）每组分成3圈（重复），每圈10头；在肥育期（58～95kg）每组分成6圈（重复），每圈5头。试验组饲粮中添加植酸酶750FTU／kg（FTU为植酸酶的活性单位），对照组饲粮中不添加植酸酶。生长期和肥育期饲粮钙磷比分别为1．15：1和1．18：1。试验结果显示，（1）饲粮中添加植酸酶使生长期、肥育期和生长肥育全期的平均日增重显著提高（P〈0．05），对平均日采食量和料重比无显著影响（P〉0．05）；（2）添加植酸酶对胴体和肌肉品质的影响不明显（P〉0．05）；（3）添加植酸酶对生长期养分（干物质、有机物、粗蛋白质、粗灰分、钙、磷）的消化率无显著影响（P〉0．05），但显著提高肥育期养分的消化率（P〈0．01）；（4）添加植酸酶未能提高生长期养分的吸收量（P〉0．05），但显著提高肥育期粗灰分（P〈0．01）和磷（P〈0．05）的吸收量；（5）添加植酸酶使生长期粪中铜的含量显著降低（P〈0．05），但对其他养分含量无显著影响（P〉0．05），添加植酸酶对肥育期粪中养分含量无显著影响（P〉0．05）；（6）添加植酸酶对生长期粪中养分的排泄量均无显著影响（P〉0．05），但有减少铜排泄量的趋势（P〉0．05），添加植酸酶使肥育期磷的排泄量显著降低（P〈0．05），并有降低氮和金属微量元素（铜、锌、铁、锰）排泄量的趋势（P〉0．05）。试验结果表明，饲粮中添加植酸酶可促进猪生长肥育期的增重，提高肥育期对养分的消化利用，降低生长期粪中铜的含量，减少肥育期粪中磷的排泄量；添加植酸酶对胴体和肌肉品质无不良影响。     

玉米脱水酒精糟及其可溶物和维生素 Ｅ水平对肥育猪生长性能、胴体和肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮中玉米脱水酒精糟及其可溶物（ＤＤＧＳ）和维生素 Ｅ（ＶＥ）水平对肥育猪生长性能、胴体和肉品质的影响。采用 ３×２两因子完全随机试验设计,设 ３个玉米ＤＤＧＳ水平（０、１５％、３０％）和 ２个维生素 Ｅ水平（１０、２１０ｍｇ／ｋｇ）。选取平均体重为（６０±２）ｋｇ的“杜 ×长 ×大”三元杂交肥育猪 ４８头（公母各占 １／２）,按性别、体重随机分为 ６个组,每个组 ８个重复,每个重复 １头猪。试验期为 ４２ｄ。结果表明：１）玉米 ＤＤＧＳ水平对肥育猪平均日增重和料重比无显著影响（Ｐ＞０．０５）,对平均日采食量影响极显著（Ｐ＝０．００６）,维生素 Ｅ水平及玉米 ＤＤＧＳ和维生素 Ｅ的互作对生长性能无显著影响（Ｐ＞０．０５）;２）玉米 ＤＤＧＳ和维生素Ｅ水平及其互作对胴体重、屠宰率、胴体斜长、背膘厚度、板油率和眼肌面积等胴体品质评定指标影响均不显著（Ｐ＞０．０５）,胴体脂肪碘值随饲粮中玉米 ＤＤＧＳ水平的提高而极显著升高（Ｐ＝０．００１）;３）玉米 ＤＤＧＳ水平对肌肉 ｐＨ、肉色、剪切力、滴水损失和大理石评分影响均不显著（Ｐ＞０．０５）,饲粮中添加 ２１０ｍｇ／ｋｇ维生素 Ｅ可显著降低肌肉剪切力和滴水损失（Ｐ＜０．０５）。可见,在肥育猪基础饲粮中添加 １５％ ～３０％玉米 ＤＤＧＳ和 ２１０ｍｇ／ｋｇ维生素 Ｅ对其生长性能、胴体和肉品质无显著负影响。     

使用赖氨酸强化低蛋白日粮对肥育猪生产性能和胴体组成的影响

选用 32头体重为 60kg左右的三元杂交猪 (杜长大 ) ,随机分为对照组和试验组 ,对照组使用粗蛋白含量为 1 4 %的日粮 ,试验组使用粗蛋白含量为 1 2 % ,同时补加赖氨酸的日粮 ,以探讨使用低蛋白、补加赖氨酸日粮对肥育猪生产性能和胴体组成的影响。结果表明 :(1 )在肥育阶段使用低蛋白补加赖氨酸的日粮对于猪的日增重、日采食量、饲料转化率没有产生不利影响 ;(2 )两组猪血液中尿素氮和总蛋白的含量在统计上差异不显著 (P >0 0 5) ;(3)使用低蛋白补加赖氨酸日粮对于猪的胴体重、屠宰率、背膘厚和瘦肉率没有显著的影响 (P >0 0 5)。     

青贮柱花草替代豆粕对生猪生长性能、躯体性状和器官重量的影响

探讨青贮柱花草替代豆粕对外来猪种（长X大，LY）和老挝本地猪（moolath，ML）生长性能、胴体性状和器官重量的影响。24头阉割公猪，每个品种12头，根据3X2园子完全随机设计，将试验猪分配到6个试验组，每组4头猪。试验猪被饲养在单独栏舍内共98d。对照组日粮以豆粕作为主要粗蛋白（cP）来源，在其他2种试验日粮中，分别用25％（ES25）和50％（ES50）的青贮柱花草（Es）替代相应的豆粕。试验结果表明，ES50日粮处理组生猪代谢能摄入量减少，而ES25组生猪干物质摄入量（DMI）和粗蛋白摄入量（CPI）最高（P〈0．001）。整体而言，日粮处理对试验组平均日增重（ADG）和饲料转化率（FCR）没有影响。Es替代相应的豆粕对试验猪胴体重，背膘厚和屠宰率没有影响，但当Es替代25％的豆粕时，试验猪肺、大肠、胃的比重明显高于对照组（P〈0．001）。与本地猪（ML）相比，外来猪种（LY）的DMI，CPI和ADG显著增加（P〈0．001），但FCR显著降低（P〈0．001）。试验得出，外来猪种（LY）的胴体重显著高于本地猪（ML）（P〈0．001），背膘厚显著低于本地猪（ML）（P〈0．001），并且除了小肠比重两猪种显著差异外。LY猪的其他器官比重均显著高于ML猪（P〈0．001）。总之，在LY猪和ML猪的日粮中，Es可以取代多达50％的大豆豆粕，并不会对生长猪的生产性能和胴体性状造成负面影响。     

鲁育大约克、杜洛克及长白猪生长性能、胴体性能及肌肉品质研究

研究测定了鲁育大约克、杜洛克及长白猪生长肥育性能、胴体性能、肉质性状及背最长肌氨基酸、脂肪酸含量。结果表明,大约克、杜洛克及长白猪生长速度和饲料报酬差异不显著,达100kg活体瘦肉率长白猪最高,为65.22％,比大约克、杜洛克分别提高2．31％（P〈0．01）和2．48％（P〈0．01）。3个猪种胴体性能差异不显著,肉质性状差异显著。杜洛克肉色和大理石纹评分最高,滴水损失最低,肌内脂肪含量最高,肉质良好。每100g背最长肌氨基酸总量、鲜味氨基酸含量和必需氨基酸含量都以大约克最高,但3个猪种差异不显著;必需氨基酸占氨基酸总量比例也以大约克最高,且与长白猪差异显著,比杜洛克和长白猪分别提高0．94％（P〉0．05）和1．00％（P〈0．05）。棕榈酸、油酸和亚油酸含量3个猪种差异显著。棕榈酸和油酸含量都以大约克最高,分别比杜洛克和长白猪提高4．48％（P〉O．05）和16．73％（P〈0．05）、23．89％（P〈0．05）和56．19％（P〈0．01）,杜洛克油酸含量比长白猪提高26．07％（P〈0．05）;亚油酸含量长白猪最高,比大约克和杜洛克分别提高183．08％（P〈0．01）、63．94％（P〈0．01）。     

大蒲莲猪生长肥育性能和胴体及肉品质研究

测定了山东省优良地方猪种大蒲莲猪的生长肥育性能、胴体品质和肉质特性。结果表明,试验猪25～90kg阶段平均日增重461．01g,料重比3．84;屠宰体重95．67kg,胴体瘦肉率42．24％;肉质优良,肉色和大理石纹评分分别为4．14、4．02,pH1为6．57,滴水损失较低为1．09％,肌内脂肪含量高为7．60％;大蒲莲猪每100g背最长肌胱氨酸含量较高,-9腰大肌差异极显著;必需氨基酸占氨基酸总量比例以腰大肌较高为41．23％,与背最长肌差异极显著;棕榈酸、油酸、肌内脂肪和干物质都以背最长肌含量较高,分别比腰大肌提高4．80％（P〈0．05）、21．71％（P〈0．01）、256．81％（P〈0．01）和15．29％（P〈0．01）;硬脂酸和亚油酸以腰大肌含量较高,分别比背最长肌高20．91％（P〈0．01）和68．23％（P〈0．01）。     

鲁烟白猪与杜洛克杂交商品猪肥育性能、胴体品质及肉质研究

研究测定了鲁烟白猪及鲁烟白猪与鲁育杜洛克、一般杜洛克杂交商品猪的生长肥育性能、胴体性能及肉品质。结果表明,生长肥育性能以鲁育杜洛克X鲁烟白猪组合最高,与一般杜洛克X鲁烟白猪和鲁烟白猪X鲁烟白猪组合相比,平均日增重分别提高3．80％（P〉0．05）、6．55％（P〈0．05）,料重比分别降低0.35％（P〉0．05）、3．75％（P〉0．05）。3个组合的肥育猪胴体性能和肉质性状差异显著。其中,鲁育杜洛克×鲁烟白猪组合的瘦肉率最高、背膘最薄,与一般杜洛克×鲁烟白猪和鲁烟白猪×鲁烟白猪组合相比,瘦肉率分别提高1．87％（P〉0．05）、4．75％（P〈0．05）,背膘厚分别降低5.32％（P〉0．05）和13．98％（P〈0．05）;肉色评分以鲁育杜洛克×鲁烟白猪最高,但组合间差异不显著;大理石纹评分和肌内脂肪都以一般杜洛克×鲁烟白猪组合最高,分别比鲁育杜洛克×鲁烟白猪和鲁烟白猪×鲁烟白猪提高21．09％（P〈0．05）、24．67％（P〈0．05）和29.39％（19〉0．05）、69．54％（P〈0．05）。背最长肌17种氨基酸含量组合间差异显著。氨基酸总量、鲜味氨基酸含量、必需氨基酸含量也都以鲁育杜洛克×鲁烟白猪组合最高,分别比一般杜洛克×鲁烟白猪和鲁烟白猪X鲁烟白猪提高5．16％（P〈0．05）和5．11％（P〈0．05）、4．46％（P〈0．05）和4．68％（P〈0．05）、4．81％（P〈0．05）和4．66％（P〈0．05）。4种脂肪酸含量组合间差异不显著．     

二丁酰环腺苷酸(dbcAMP)对猪生长及糖代谢的调控

通过皮下注射和饲料添加不同剂量二丁酰环腺苷酸（dbcAMP)进行饲养试验，研究其对猪生长和糖代谢调控的效果。结果表明：皮下注射1.0mg/kg和饲料添加20mg/kg为最佳调控剂量，在生长猪阶段，日增重分别提高13．61％和15．41％（P＜0．05）；料重比分别降低18．81％和19．10％（P＜0．01）；在肥育猪阶段日增重和料重比差异不显著（P＞0．05）。肥育猪肝糖原含量分别降低27．32％和27．18％（P＜0．05）；肌糖原含量分别降低28．79％和31．79％（P＜0．05）。血糖含量在生长猪和肥育猪阶段都明显提高（P＜0．05）。证明dbcAMP对猪的生长性能和糖代谢有明显调控作用。     

土豆下脚料替代部分玉米对肥育猪生长性能的影响

为探讨土豆下脚料不同比例部分替代玉米饲喂肥育猪对其生长性能的影响,试验选用115日龄、体重60kg左右、健康杜大长三元杂种猪50头,随机分为5个处理组,对照组饲粮含玉米66％,不含土豆下脚料;4个试验组饲粮分别以土豆下脚料替代15％、30％、45％、66％玉米。预试期7d,正试期60d。结果表明,30％组和45％组肥育猪日增重较对照组分别提高3．25％和3．03％,差异显著（P〈0．05）;日采食量均降低1．6％,差异不显著（P〉0．05）;料重比分别降低4．92％和4．61％,差异极显著（P〈0．01）。4个试验组比较,30％组肥育猪日增重显著高于对照组和15％、66％组,30％组和45％组之间差异不显著（P〉0．05）。经济效益分析结果表明,随着土豆下脚料替代玉米的比例增加,肥育猪头均饲粮成本相应降低,而头均毛利润提高。综合各项指标,在本试验条件下,从经济效益和开发能量饲料资源角度考虑,土豆下脚料部分替代玉米的量以30％为宜。     

诱食剂对仔猪和生长肥育猪生长性能的影响

本试验研究添加甜味剂和一种新型诱食剂（商品名：美食佳）对断奶仔猪和生长肥育猪生产性能的影响。试验结果表明：在仔猪阶段,与对照组相比,甜味剂组和美食佳组日采食量分别提高7．04％和10．54％,但差异不显著（P〉0．05）;与对照组相比,甜味剂组和美食佳组均显著提高日增重（P〈0．05）,降低料肉比（P〈0．05）;但在提高仔猪生产性能方面。甜味剂组和美食佳组之间差异均不显著（P〉0．05）。甜味剂和美食佳都有提高生长肥育猪日采食量、日增重和饲料转化率的趋势,但效果不显著。     

不同形式三价铬对肥育猪胴体组成和脂肪代谢的影响

选择96头体质量约65kg的杜长大三元杂交猪，研究不同三价铬源对肥育猪胴体组成和脂肪代谢的影响。试验猪分成4组，每组3个重复。1组为对照组，饲喂基础饲粮，其余3组为试验组，分别饲喂基础饲粮添加来源于氯化铬、吡啶羧酸铬、纳米铬的含200μg&#183;kg^-1铬试验饲粮，试验期40d。结果表明，与对照组相比，纳米铬提高了猪日增质量和饲料转化效率（P〈0．05）；增加了胴体瘦肉率和眼肌面积（P〈0．05），降低了脂肪率和背膘厚（P〈0．05）。吡啶羧酸铬对胴体脂肪率和眼肌面积也有显著影响（P〈0．05）。纳米铬和吡啶羧酸铬提高了皮下脂肪组织激素敏感脂酶话性、血清总蛋白和游离脂肪酸水平（P〈0．05），降低了血清葡萄糖和胰岛素水平（P〈0．05）。纳米铬还降低了尿素氮、甘油三酯和胆固醇含量（P〈0．05），提高了血清高密度脂蛋白、胰岛素样生长因子Ⅰ水平及脂肪酶活性（P〈0．05）。结果提示，三价纳米铬对猪生长和胴体组成的效果优于常规铬源，对机体脂肪代谢有明品的调榨作用。