波尔山羊杂交后代体尺、体重与肉用性能的相关性研究

本文利用 SPSS数据处理软件 (10 .0版 )统计分析了 2 3只 (约 8～ 9月龄 )波尔山羊与唐山奶山羊杂交后代公羊的体尺、体重和肉用性能。结果表明 :(1)波尔山羊与唐山奶山羊杂交 F1 代体尺、体重与肉用性能指标的变异程度大于 F2 代 ,其中宰前重、胴体重、净肉重和胸宽四项指标变异程度在 F1 和 F2 代中都很大 ;(2 )杂交 F1 代、F2 代各项指标 t检验结果 ,除胸宽外其余指标差异显著或极显著 ;(3 )波尔山羊杂交后代中胸宽与各项指标间相关不显著 ,宰前重、胴体重、净肉重与体尺指标相关显著或不显著。     

隆林山羊与努比亚山羊杂交对后代生产性能和肉品质影响的研究

为了促进广西隆林山羊杂交改良技术的应用,提高隆林山羊的生产效益,本研究以努比亚山羊、隆林山羊及努隆杂交F1代（努比亚山羊♂×隆林山羊♀）为研究对象,所有山羊都在相同水平下进行饲养管理,选取3个群体共205只山羊,分别对1、3、6月龄山羊的生产性能及体尺指标进行测定,选取6只6月龄的父母代及杂交F1代进行屠宰,取其背最长肌进行肉品质分析。结果表明,努隆杂交F1代经产母羊的产羔率、羔羊成活率与父母代差异不显著（P>0.05）,初生重、不同月龄体尺指标与父母代差异极显著（P<0.01）,努隆杂交F1代宰前活重、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率较隆林山羊都有显著提高（P<0.05）,肌肉粗蛋白质含量、肌内脂肪含量、必需氨基酸、风味氨基酸、游离脂肪酸与父母代均有不同程度的提高。因此,努比亚山羊在改善隆林山羊体型、生长速度和肉品质上综合表现良好。     

波尔山羊杂交改良关中奶山羊效果分析

利用波尔山羊与关中奶山羊进行级进杂交,分别对波奶F1、F2、F3和F4羔羊不同阶段的体型外貌、体重、体尺、适应性及经济效益等指标进行观测。统计结果表明,在当地饲养管理条件下,各杂交后代的生长发育性能均优于关中奶山羊,差异显著（P〈0.05）,经济效益明显增加。推广波奶杂交改良羊,对增加农民收入、推动农村经济发展意义重大。     

波尔山羊及其与唐山奶山羊杂交后代的体重及耳型的相关性分析

统计分析了波尔山羊及其与唐山奶山羊杂交后代的体重与耳型的相关关系 (共 2 1只 )。表明 ,无论是纯种波尔山羊 ,还是杂交一代和杂交二代 ,其生长期体重与早期耳型都没有相关关系。生长期体重与早期体重 (1周龄体重 )有明显相关关系 ,t检验和F检验均显著。为早期预测山羊生长速度和成年体重做了尝试性研究     

杜泊羊与河南小尾寒羊杂交后代的肉用性能研究

试验以杜泊羊为父本、河南小尾寒羊为母本进行杂交,研究了其后代的肉用性能变化。结果表明,杂交后代的体型外貌发生了明显改变,体高降低,胸宽、胸围、管围、尻宽都有显著增加;杜寒杂一代的肉用性能指标都比河南小尾寒羊有所提高,杜寒杂一代宰前体重比河南小尾寒羊高3kg,胴体重高2.8kg,屠宰率高2.2%,净肉重高2.4kg,净肉率高3.78%,差异显著(P<0.05)。     

波尔山羊无肉垂和头颈部毛色特征遗传规律及其与早期体重相关性研究

通过实际观察、考察育种记录、遗传分析和适合性检验,分析了秦皇岛市波尔山羊繁育改良中心1998 -2003年度波尔山羊、唐山奶山羊以及波尔山羊对唐山奶山羊级进杂交后代的肉垂、头颈部毛色特征遗传规律;同时研究了波唐级进杂交改良后代肉垂、头颈部毛色特征与早期体重之间的相关性。结果表明:波尔山羊的无肉垂以及头颈部毛色特征两性状分别由不同常染色体上的隐性基因控制,肉垂有无对早期体重无显著影响,而头颈部毛色特征对早期体重有显著影响,白色头颈的初生重和2月龄体重显著高于波尔类型的相应指标(P<0.05)。     

波尔山羊杂交改良关中奶山羊效果分析

利用波尔山羊与关中奶山羊进行级进杂交。分别对波奶F1、F2、F3、F4羔羊不同阶段的体型外貌、体重、体尺、适应性及经济效益等指标进行观测。统计结果表明：在当地饲养管理条件下，各杂交后代的生长发育性能均优于关中奶山羊，差异显著（P〈0．05）；经济效益明显增加。因此，推广波奶杂交改良羊，对增加农民收入，推动农村经济发展意义重大。     

安格斯牛×大别山牛杂交牛生长发育特性和屠宰特性研究

[目的]研究安格斯牛对大别山牛的杂交效果。[方法]对安格斯牛×大别山牛杂交F1代(安—大F1)和大别山牛各24头进行了初生、6月龄、12月龄和24月龄体重和体尺性状测定,对照组和试验组各随机选择3头持续育肥至24月龄后进行了屠宰测定。[结果]安—大杂交F1代牛具有较高的杂种优势,安—大杂交F1代牛初生、6月龄、12月龄、18月龄和24月龄体重和体尺指标均明显优于大别山牛;24月龄时安—大杂交F1代的宰前体重极显著高于大别山牛(P<0.01),胴体重和净肉重均显著高于大别山牛(P<0.05)。[结论]用安格斯牛与大别山牛杂交,杂交效果明显,具有较高的推广及应用价值。     

不同杂交组合后代羔羊的生长发育和屠宰性能比较

为了研究杜泊羊和德国肉用美利奴羊与乌珠穆沁羊杂交产生的杂交后代的生产性能,在相同饲养环境下,试验分别选择同年龄的杜泊公羊、德国肉用美奴公羊与乌珠穆沁母羊杂交,对杜×乌组合、德×乌组合与乌×乌组合的后代(F1)羔羊的生长发育和屠宰性能进行了比较研究。结果表明,杜×乌组合、德×乌组合F1代羔羊的初生体重、1月龄体重、3月龄体重和6月龄体重均显著高于乌×乌组合的后代(F1)羔羊同月龄体重(P<0.05);杜×乌组合F1代羔羊的初生重、1月龄体重、3月龄体重均显著高于德×乌组合,但6月龄体重两组合差异不显著。屠宰性能结果表明,杜×乌组合、德×乌组合F1代羔羊在宰前活重、胴体重和净肉重均显著高于乌×乌组合(P<0.05);胴体率和净肉率各组间差异不显著。由该试验可以得出,杜泊公羊和德国肉用美利奴公羊与乌珠穆沁母羊杂交产生的杂交后代均表现出良好的杂种优势,二者均可作为优秀的良种公畜杂交改良内蒙古锡林郭勒盟当地羊,以提高杂交羊的产肉量,增加农牧民收入,助力当地畜牧业高质量发展。     

贵州黑山羊体尺体重与产肉性能相关关系研究

为了探索贵州黑山羊体重与体尺指标间的关系,提高选种效率,笔者随机选择主产区的成年山羊开展体尺体重、产肉性能测定试验,并用SPSS19.0软件分析指标间的相关关系。结果表明,贵州黑山羊体重与胸围呈极显著的正相关关系(P0.01),与胸宽、胸深呈正相关关系(P0.05),与管围呈负相关关系,与体斜长、体高、十字部高相关关系不显著(P0.05)。宰前重与胴体重、肉重呈极显著的正相关关系(P0.01),与头重呈正相关关系(P0.05),与小肠长、油重、骨重、屠宰率、净肉率无显著的相关关系(P0.05)。     

隆林山羊与努比亚山羊杂交对后代生产性能和肉品质影响的研究

为了促进广西隆林山羊杂交改良技术的应用,提高隆林山羊的生产效益,本研究以努比亚山羊、隆林山羊及努隆杂交F1代(努比亚山羊♂×隆林山羊♀)为研究对象,所有山羊都在相同水平下进行饲养管理,选取3个群体共205只山羊,分别对1、3、6月龄山羊的生产性能及体尺指标进行测定,选取6只6月龄的父母代及杂交F1代进行屠宰,取其背最长肌进行肉品质分析。结果表明,努隆杂交F1代经产母羊的产羔率、羔羊成活率与父母代差异不显著(P0.05),初生重、不同月龄体尺指标与父母代差异极显著(P0.01),努隆杂交F1代宰前活重、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率较隆林山羊都有显著提高(P0.05),肌肉粗蛋白质含量、肌内脂肪含量、必需氨基酸、风味氨基酸、游离脂肪酸与父母代均有不同程度的提高。因此,努比亚山羊在改善隆林山羊体型、生长速度和肉品质上综合表现良好。     

黑色波尔山羊与巫山本地羊杂交F1代生长性能初报

为了探讨黑色波尔山羊与巫山本地羊的杂交优势,测定其杂交F1代的生长性能。以黑色波尔山羊与巫山本地羊进行杂交,测定其杂交F1代初生、1月龄、2月龄、3月龄、6月龄、9月龄的体重、体尺等生长指标。结果表明:黑波本杂F1代0～9月龄各生长阶段的体重、日增重及体尺等指标均明显高于巫山本地羊的后代,这说明用黑色波尔山羊杂交改良巫山本地羊呈现良好的杂交优势,综合性能得到很好改善。     

杂交对杜蒙羊F2代屠宰性能及肉用品质的影响

为了探究杂交对杜蒙羊F2代生长性能及肉用品质的影响,试验采用杜蒙羊F1代为母本与父本杜泊羊杂交,测定杜蒙羊F1代与F2代体尺指标、屠宰性能、色差及熟肉率等指标。结果表明:杜蒙羊F2代体长、胸围、胸深、胸宽等体尺指标均高于F1代;杜蒙羊F2代活体重、胴体重、产肉率均优于F1代;通过杂交可提高杜蒙羊F2代股二头肌、臂三头肌、背最长肌的熟肉率,改善肉的色泽,使肉呈现出鲜亮玫瑰红色,但对杜蒙羊F2代嫩度无显著影响。     

三种不同杂交组合提高本地山羊产肉性能效果的试验

以南江黄羊、马头山羊 ,成都麻羊为父本、江西万载山羊为母本 ,作不同组合的杂交试验。结果表明 :黄本、马本、麻本三个不同杂交组合 ,其F1羔羊初生、3、6、9月龄体尺和体重均高于本地万载山羊 ;10月龄公母羊平均宰前活重、胴体重、屠宰率、净肉率均高于本地万载山羊 ;三组杂交增重效果明显     

不同杂交组合肉羊生产性能和胴体性状的研究

本试验以无角道塞特、萨福克、德国关利奴为父本与夏寒F1代、夏寒F2代分别进行杂交,共分6个杂交组合,每个杂交组合20只母羊,每组分为4个重复,每个重复5只羊,同组各重复之间体重差异不显著。杂交后代集中育肥3个月,6月龄时进行屠宰,对各组羊生产性能、胴体性状进行测定。结果表明：整体来看各组羊与夏寒F2代杂交好于与夏寒F1代杂交,日增重德夏寒最高,料重比德夏寒最低,体型指标德夏寒最高,萨夏寒组最低,差异不显著（P〉0．05）。净肉重各组羊与夏寒F1代杂交稍大于与夏寒F2代杂交后代,代间差异显著（P〈0．05）,胴体产肉率差异不显著（．P〉0．05）,肉骨比差异显著（P〈0．05）,眼肌面积F1代与F2代差异不显著（P〉0．05）,F1代间及F2代间差异极显著（P〈O．01）,且以道夏寒最高,萨夏寒次之,德夏寒最低。结论：德夏寒杂交羊生长快、肉用体型好;道夏寒杂交羊产肉力高、肉质优。     

波尔山羊杂交改良我国土种羊肉用性能介绍

波尔山羊是目前世界上最优良的肉用山羊品种之一，国内外的许多试验研究表明，波尔山羊对当地低产山羊的肉用性能杂交改良效果十分显著，因而可利用其杂交优势发展我国高效肉羊生产，建立高效肉羊生产系统。１杂交一代公母羊的生产性能均有不同程度的提高１．１在放牧饲养的条件下波尔山羊与仁寿县本地山羊杂交一代公羊１００日龄胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率分别比同龄本地仁寿公羊提高了７７．９％、８５．８４％、８．５４％、７．７４％，差异极显著（P＜０．０１）。用波尔山羊冷冻精液杂交改良宜昌白山羊，在湖北省西南部山地丘陵…     

高寒牧区放牧条件下萨福克羊与藏羊杂交效果研究

在海北高寒地区放牧条件下进行了萨福克羊与藏羊的杂交试验。结果表明:萨藏F1的断奶体重高于藏羊(P<0.05),8月龄体重显著高于藏羊(P<0.01);体高、体长、胸围、胸宽、胸深、尻宽和管围显著高于藏羊(P<0.01)。8月龄屠宰测定表明,萨杂F1的宰前活重、胴体重和净肉重分别为27.55kg,12.13kg和9.47kg均显著高于藏羊(P<0.01),屠宰率为44.03%,胴体净肉率为78.07%,眼肌面积为10.75cm2,GR值为13.33mm,骨肉比为1.0∶3.55,均优于藏羊。杂种羊产肉性能和肉用品质显著提高,杂种优势明显。     

杜泊羊与湖羊级进杂交试验中繁殖性能、生产性能、免疫性能及肉品质的研究

为了全面了解杜泊羊与湖羊级进杂交效果，试验选择纯种杜泊羊作为父本，分别与湖羊(杜×湖杂交组，后代记为杜湖F1代)、杜湖F1代(杜×F1代杂交组，后代记为杜湖F2代)、杜湖F2代(杜×F2代杂交组，后代记为杜湖F3代)进行杂交，以湖羊纯繁组、杜泊羊纯繁组为对照，观察各组后代羔羊体型外貌，测定各组母羊的繁殖性能(包括产羔数、产活羔数、产双羔数、产多羔数、产羔率、羔羊成活率、产双羔率、产多羔率)及后代羔羊的生产性能(羔羊初生重及1,2,3,6月龄体重和1～6月龄平均日增重，6月龄羔羊体长、体高和胸围体尺指标)、屠宰性能[宰前体重、胴体重、屠宰率、眼肌面积、胴体脂肪含量(GR值)]、免疫指标[免疫球蛋白(Ig)A、IgM、IgG、白细胞介素(IL)和干扰素(IFN)]、肉品质(pH_{45 min}值、pH_24h值、肉色、大理石纹、失水率、熟肉率、剪切力)和羊肉胴体感官评定(胴体特点、胴体重量、肥度、肉脂硬度、肌肉发育程度、肉脂色泽、适宜烹饪方式)。结果表明：随着杂交代数的增加，羔羊体型外貌明显趋向杜泊羊。杜×F1代杂交组、杜×F2代杂交组和杜泊羊纯繁组母...     

RAPD标记与波尔山羊杂交后代肉用性能的相关性研究

利用RAPD标记对12只波尔山羊与唐山奶山羊的杂交二代羊肉用性能进行了研究。结果表明，波尔山羊杂交后代的基因组存在着丰富的多态性；在所筛选出的21种随机引物中，有8种引物11个多态标记表现出与肉用性能呈显著相关，即可以利用这些标记进行对肉用性能的选择。     

波尔山羊杂交改良我国土种羊肉用性能现状

波尔山羊是目前世界上最优良的肉用山羊品种之一，国内外的许多试验研究表明，波尔山羊对当地低产山羊的肉用性能杂交改良效果十分显著，因而可以利用其杂交优势发展我国高效肉羊生产，建立高效肉羊生产系统。国内的大量试验表明，波尔山羊与当地山羊的杂交后代，在生长发育、肉用性能上的提高非常显著，不论是在放牧、舍饲、粗放还是在放牧加补饲的饲养条件下均表现出明显的杂交优势。我国引进波尔山羊对鲁北白山羊、南江黄羊、宜昌白山羊、唐山奶山羊、仁寿山羊、成都麻羊、萨能奶山羊、长江三角洲白山羊、黄淮白山羊、槐山羊、关中奶山羊…