磷脂对奶牛产奶性能及乳成分的影响

本实验选用14头年龄、胎次、产奶量、乳成分基本一致的奶牛,分为对照组和试验组。试验组奶牛日粮用未经包被处理的大豆磷脂替代玉米(占日粮2%),预饲10天后,测定此后48天内每天每头的产奶量,并定期检测乳脂率,乳蛋白。结果发现:试验组比对照组产奶量增加0.9kg/天.头,乳脂率及乳蛋白上下变化不大,统计检验差异均不显著(P>0.05)。     

高锌对奶牛生产性能和乳锌含量影响的研究

选择泌乳中后期的健康中国荷斯坦奶牛24头，分为4组，每组6头，采用单因子试验设计，分别饲喂4种不同锌水平的日粮、对照组（基础日粮，试验1、2、3组分别加锌300，500，800mg/kg日粮干物质，研究高锌对奶牛生产性能和乳成分的影响，试验结果表明：（1）各高锌组产奶量与对照组差异不显著（P＞0．05）。（2）高良不影响乳蛋白含量和乳脂率（P＞0．05）。（3）高锌日粮可极显著提高乳锌含量（P＜0．01），试验1，2，3组乳锌含量分别比对照组提高66．91％，104．83％和115．7％。     

不同微生态制剂对奶牛产奶性能和乳品质的影响

[目的]研究旨在探讨不同微生态制剂对奶牛产奶性能和乳品质的影响,[方法]将40头荷斯坦奶牛随机分成4个处理组,对照组饲喂基础日粮,微生态制剂1组、微生态制剂2组、微生态制剂3组分别在基础日粮中添加0.1%的三种微生态制剂产品。[结果]结果显示：与对照组相比,微生态制剂1组、微生态制剂2组、微生态制剂3组的平均日产奶量、乳蛋白率均显著增加（P＜0.05）,体细胞数均显著降低（P＜0.05）。与对照组相比,微生态制剂1组的平均日采食量、乳脂率均显著增加（P＜0.05）,料奶比显著降低（P＜0.05）。与微生态制剂2组相比,微生态制剂1组的平均日产奶量、乳蛋白率均显著增加（P＜0.05）。[结论]说明三种微生态制剂产品均能在一定程度上提高奶牛的产奶性能和乳品质,以微生态制剂产品1的作用效果最好。     

复合酶制剂对奶牛产奶性能的影响

随着现代生物技术的发展，酶制剂作为新一代饲料添加剂在畜牧业中的应用越来越广。为了验证和推广该类产品，本试验研究了在日粮中添加复合酶制剂对泌乳牛生产性能的影响。结果表明，在日粮中添加0．2％“夏盛牌”奶牛用复合酶的试验组，泌乳牛平均日产标准乳23．71kg，未饲喂“夏盛牌”复合酶的对照组，泌乳牛平均日产标准乳20.85kg，试验组对照组提高产奶量13．72％，差异极显著（P＜0．01）。试验组平均乳脂率比对照组增加3．28％，经t检验差异显著（P＜0．05），试验期间，试验组每头泌乳牛平均每天获毛利24．60元，对照组每头泌乳牛平均每天获毛利19．96元，试验组比对照组每头牛每天多盈利4．64元。增收效益明显。     

热带豆科牧草柱花草对泌乳奶牛产奶性能的影响

试验对热带和亚热带地区优良豆科牧草柱花草的营养价值进行了测定,并将柱花草用于热带地区泌乳奶牛生产中,研究柱花草对泌乳奶牛产奶性能的影响,试验结果表明:①柱花草的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物和钙含量分别为15.21%、3.39%、28.38%、32.68%和1.02%;②用柱花草饲喂奶牛,可以提高泌乳奶牛的产奶量和乳脂率。     

peNDF水平对泌乳中后期奶牛产奶性能的影响

试验选择3头体况良好的泌乳中后期荷斯坦奶牛,采用3×3拉丁方设计,研究日粮不同物理有效中性洗涤纤维(peNDF)水平对奶牛产奶性能的影响。结果表明,奶牛中性洗涤纤维采食量(NDFI)、酸性洗涤纤维采食量(ADFI)、物理有效中性洗涤纤维采食量(peNDFI)、产奶量和4%FCM随peNDF水平增加呈上升趋势,对ADFI影响显著(P0.05),采食高水平peNDF日粮peNDFI1.18较采食低水平和中等水平peNDF日粮分别提高17.35%(P0.05)、8.52%(P0.01),4%FCM提高6.82%和6.59%(P0.05),差异均显著。     

高锌对奶牛生产性能和乳锌含量影响的研究

选择泌乳中后期的健康中国荷斯坦奶牛24头，分为4组，每组6头，采用单因子试验设计、分别饲喂4种不同锌水平的日粮，对照组（基础日粮），试验1、2、3组分别加锌300、500、800mg/kg日粮干物质，研究高锌对奶牛生产性能和乳成分的影响。试验结果表明：（1）各高锌组产奶量与对照组差异不显著（P＞0．05）。（2）高锌日粮不影响乳蛋白含量和乳脂率（P＞0．05）。（3）高锌日粮可显著提高乳锌含量（P＜0．01）。试验1、2、3组乳锌含量分别比对照组提高66．91％、104．83％和115．7％。     

日粮蛋白质和赖氨酸水平对奶牛产奶性能的影响

试验选择40头泌乳中期的荷斯坦奶牛,随机分为4组,饲喂4种不同蛋白质和赖氨酸水平的日粮,以测定4种日粮对奶牛产奶性能的影响.预试期10 d,正式期70 d.试验I组(日粮CP 14.1%,Lys 0.60%)和试验Ⅲ组(日粮CP 12.6%,Lys 0.58%)产奶量明显高于试验Ⅱ组(日粮CP 14.1%,Lys 0.45%)和试验Ⅳ组(日粮CP 12.5%,Lys 0.44%)(P<0.05);试验I组产奶量略高于试验Ⅲ组,试验Ⅱ组产奶量高于试验Ⅳ组但差异不显著(P>0.05).各试验组之间的乳脂率、乳蛋白、乳糖、总固形物和体细胞(SCC)基本无变化(P>0.05).综合分析表明,日粮CP水平从14.1%下降到12.6%时,维持相同的赖氨酸水平,奶牛产奶性能不受影响.奶牛日粮赖氨酸水平从0.60%降到0.45%,无论日粮蛋白质水平是否变化,奶牛产奶量下降.     

饲料蛋白质组分对中低产泌乳奶牛产奶性能影响的研究

本试验研究采用粗蛋白质相同而蛋白质组分水平不同的4种日粮(日粮的其他营养成分基本一致),选择32头处于中低产水平的荷斯坦奶牛,根据产奶量、胎次和泌乳日龄按配对法随机分为4组,研究了不同蛋白质组分水平的日粮对中低产奶牛产奶量的影响。结果表明,粗蛋白质相同而蛋白质组分水平不同(日粮粗蛋白质中瘤胃未降解蛋白质水平由35.9%逐步提高到40.9%)的日粮对中低产奶牛的产奶量没有显著影响(P>0.05)。     

影响奶牛产奶性能的微卫星标记研究进展

随着分子生物学及分子遗传学的迅速发展,使在分子水平上研究奶牛产奶性能成为可能。本文对与奶牛产奶性能相关的一些微卫星标记的国内外研究状况加以综述。     

Effect of linseed oil supplementation on performance and milk fatty acid composition in dairy cows

Thirty‐six Holstein‐Friesian crossbred lactating dairy cows were used to determine the effects of linseed oil supplementation on performance and milk fatty acid (FA) profile. Three treatments were as follows: basal diet (56:44 Roughage:concentrate [R:C] ratio, dry matter basis) supplemented with 500 g of palm oil as control (PO), 500 g mixture (1:1, w/w) of palm oil and linseed oil (POLSO) and 500 g of linseed oil (LSO). The LSO supplementation had no effects on total dry matter intake (DMI), milk yield and milk composition. Compared to control cows, cows supplemented with LSO increased milk concentrations of cis‐9,trans‐11 conjugated linoleic acid (CLA) and n‐3 FA (P < 0.05), particularly C18:3n‐3, C20:5n‐3 and C22:6n‐3. Feeding LSO reduced concentrations of milk short‐ and medium‐chain saturated fatty acids (P < 0.05) while it increased concentration of milk unsaturated fatty acids (P < 0.05). Milk proportions of n‐3 FA increased, whereas n‐6/n‐3 ratio decreased in the LSO as compared with the control (P < 0.05). In conclusion, supplementing dairy cows' diet based on corn silage with LSO at 500 g/day could improve the nutritional value of milk with potential health‐beneficial FA without detrimental effect on milk composition or cow's performance.     

不同粗饲料对奶牛乳产量和乳成分的影响

选择18头荷斯坦奶牛,设置3个处理,每个处理6个重复,每个重复1头奶牛,研究不同粗饲料对奶牛泌乳性能和乳成分的影响,3个处理的粗饲料分别为玉米秸(Ⅰ组)、玉米秸+青贮玉米秸(Ⅱ组)、羊草(Ⅲ组)。试验结果表明:①试验Ⅱ组与试验Ⅲ组平均产奶量差异不显著(P>0.05),试验全期分别比Ⅰ组提高了8.82%(P<0.05)和9.57%(P<0.05);②不同处理间的乳糖、乳脂含量差异不显著(P>0.05);对于乳蛋白,在试验40d时3个试验组差异不显著(P>0.05),在第15d时Ⅱ组、Ⅲ组分别比Ⅰ组降低了7.43%(P<0.05)和8.57%(P<0.05)。对于乳干物质,Ⅱ组与Ⅲ组差异不显著(P>0.05)。根据上述生产性能指标综合评定,玉米秸+青贮玉米秸可有效替代羊草饲喂奶牛,而不降低泌乳性能。     

共轭亚油酸对奶牛产奶量和乳脂率的影响

共轭亚油酸 (ｃｏｎｊｕｇａｔｅｄｌｉｎｏｌｅｉｃａｃｉｄ ,ＣＬＡ)是指与亚油酸的不饱和双键位置和空间构型不同的一类脂肪酸同分异构体的混合物 ,是最新提出的具有抗癌和抗动脉粥样硬化 ,并且可加强人类免疫功能 ,可以重新分配体脂 ,建造骨骼 ,防止高血糖和糖尿病 ,促进生长发育等作用的天然脂肪酸。有报道表明 :共轭亚油酸能改善猪的饲料转化率 ,降低背膘厚 ,增大眼肌面积 ,提高胴体瘦肉率及脂肪硬度 ,且不影响日增重 (Ｄｕｇａｎ等 ,1 987;Ｐａｒｋ等 ,1 997;Ｌｉ等 ,1 998)。ＪｏｈｎＥｇｇｅｒｔ( 1 999)报道 ,饲喂共轭亚油酸能改…     

全混合日粮对奶牛产乳性能的影响

试验选用了12头奶牛,根据产奶量、泌乳天数和胎次相近的原则分为试验组和对照组,研究全混合日粮对奶牛产乳性能的影响。试验结果表明,试验组4％标准乳产量比对照组提高1 24kg,差异显著(P<0．05),乳脂率及乳脂、乳糖和乳固形物含量也分别比对照组显著提高11．60％、17．50％、13．21％和9．86％(P<0.05)。     

先泌素对奶牛生产性能的影响

试验在实际生产条件下,采用配对试验的方法,对先泌素在奶牛日粮中的实际应用效果进行了检验。结果表明,先泌素的添加具有提高奶产量(0.95kg/(头·d))、改善乳脂率(0.16百分点)和提高经济效益的作用。     

柑橘渣对奶牛泌乳性能、养分消化率及乳成分的影响

试验评估不同水平柑橘渣对奶牛泌乳性能、养分消化及乳成分的影响.将32头泌乳性能一致的奶牛随机分为4个组,每组4个重复,每个重复2头.对照组饲喂粗脂肪水平为3％的日粮,处理组分别饲喂粗脂肪水平为5.5％的日粮同时添加0 (T1)、5％(T2)和10％ (T3)柑橘渣.结果 显示,与对照组相比,处理组奶牛的粗脂肪摄入量、干...     

羟基蛋氨酸钙对奶牛生产性能影响研究

畜禽 (主要为单胃动物 )日粮中添加各种单体氨基酸 (主要为赖氨酸、蛋氨酸 )的促生长效果已得到广泛认可。然而添加消旋蛋氨酸 (DL -蛋氨酸 )到反刍动物日粮中 ,会被反刍动物瘤胃中的微生物分泌的脲酶分解而降低其瘤胃通过率和消化吸收率。目前有一种消旋蛋氨酸羟基类似物的钙盐 (DL -MethionineHydroxyAnalogueCalcium ,简称MHA -Ca) ,其分子中α-NH2 被α -OH所代替 ,它不是蛋氨酸 ,而是一种具有蛋氨酸活性的羟基蛋氨酸类似物 ,需经转氨酶作用 ,利用其他来源的氨基代替其分子中的羟基才能转化为蛋氨酸参与蛋白质合成。对于反刍动物…     

饲料甜菜对奶牛产奶量的影响

目的：为探索在奶牛日粮中添加饲料甜菜对其泌乳量的影响,提高奶牛养殖的经济效益。方法：2011年9月20日至11月20日,选择健康黑白花奶牛6头,随机分为试验组（饲料甜菜组）和对照组（普通饲料组）,进行饲料甜菜对奶牛产奶量的影响试验。结果：试验组比对照组头均日产奶量增加2 kg,产奶量提高7.9%,差异极显著（P〈0.01）;试验组比对照组粗饲料采食量增加14%,饲料成本增加504元,差异极显著（P〈0.01）;试验组比对照组头日均收入高6.8元,增加纯收入1 124元,经济效益提高13.2%,差异极显著（P〈0.01）。结论：饲料甜菜饲喂奶牛,牛奶产量和质量明显提高,经济效益提高,在实践中应大力推广。     

脲酶抑制剂对奶牛产奶量和乳成分的影响

奶牛的产奶量和乳品品质受饲料中蛋白质和氨基酸含量以及利用效率等因素的影响，奶牛对饲料中常规的蛋白质和氨基酸的利用效率一般较低，进入奶牛小肠的未降解蛋白质和氨基酸不足是制约奶牛高产和影响乳品品质的主要因素。此试验通过在泌乳前中期的奶牛精料补充料中添加300g／t和600g／t的脲酶抑制剂，研究脲酶抑制剂对奶牛产奶量和乳成分的影响，为脲酶抑制剂在奶牛生产的合理应用提供试验依据。     

Effect of bromelain on milk yield,milk composition and mammary health in dairy goats

A 7 month prospective cohort study was designed to determine if feeding bromelain to dairy goats influenced the MSCC, milk yield, milk composition and the incidence of IMI. Forty-four clinically normal goats from 2nd to 6th parities were studied. Daily bromelain dosage was 7.4 grams/animal (185-mg/Kg weight). Samples for diagnostic bacteriology were collected from each udder half every 2 weeks. Samples for MSCC and composition were obtained every 42 days. Milk yield was also recorded every 42 days. Bromelain affected milk protein and fat but not MSCC, milk yield or milk lactose. Bromelain did not decrease the MSCC in healthy goats. Milk protein and fat increased in the bromelain treated group (P < 0.01), which is important for dairymen because premiums are paid milk fat and protein content. No clinical mastitis was detected in the goats for the total study period and incidence rate of subclinical IMI was 5.7%. Relative risk was 1.50 (0.28 < RR < 8.12) which means that the bromelain had no significant effect on IMI (P > 0.05). In addition, the use of pineapple by-products could be especially important in tropical countries were pineapple waste seems to be a pollution problem.