锰、铜、锌、铁添加水平对产蛋鸡生产性能和养分表观利用率的影响

设计锰、铜、锌、铁不同添加水平的A,B,C,D和E 5组日粮(A组为不添加4种微量元素的基础日粮;B组添加锰14 mg/kg;C组添加锰34 mg/kg;D组添加锰54 mg/kg、铜2 mg/kg、锌13 mg/kg;E组添加锰10mg/kg、铜2 mg/kg、锌17.5 mg/kg、铁22.5 mg/kg)分别饲喂5组275日龄罗曼褐壳蛋鸡,每组6个重复,每重复15只,试验期60 d,研究锰、铜、锌、铁不同添加水平对产蛋鸡生产性能和养分表观利用率的影响。结果表明,不添加4种微量元素的基础日粮(A组)的产蛋性能和养分利用率较高;锰是影响鸡产蛋率、产蛋量和其他元素吸收率的主要因素,添加锰使生产性能和养分利用率降低,锰添加量为34 mg/kg时产蛋率和能量表观利用率显著降低(P<0.01),日粮中锰和表观可利用锰的推荐含量应分别低于46和14 mg/kg;基础日粮中添加铜、锌和铁不影响蛋鸡生产性能和能量、粗蛋白质、钙和磷的表观利用率(P>0.05)。说明基础日粮中锰和铁已能满足或超过蛋鸡营养需要,添加锰对生产不利,而基础日粮中铜和锌相对缺乏。     

日粮中添加木聚糖酶对肉鸡生产性能、养分利用率及血液生化指标的影响

将448只1日龄科宝肉鸡随机分为4个处理,每处理7个重复,每重复16只。分别添加4个水平的木聚糖酶(0、5001、0001、500 U/kg),研究其对肉鸡生产性能、养分利用率及血液生化指标的影响。结果表明,与对照组相比,添加500和1 000 U/kg木聚糖酶可显著提高日增量、蛋白质利用率、能量利用率,并显著降低平均日采食量和料肉比(P0.05)。添加1 000 U/kg木聚糖酶可显著提高血液中T3、T4、胰岛素和葡萄糖含量(P0.05)。添加1 500 U/kg木聚糖酶未能显著提高日增量、蛋白质利用率、能量利用率、T3含量和血糖含量。建议在肉鸡玉米-豆粕型日粮中木聚糖酶的添加量为1 000 U/kg,过量添加则对肉鸡生产性能及相关血液指标无明显改善。     

几种抗生素替代产品对肉鸡生长性能及消化酶活性的影响

研究了止痢草提取物、茶树油提取物、麝香草酚和香芹酚制剂、肉桂醛和辣椒素制剂对肉鸡的消化酶活性及生产性能的影响.对照组饲喂基础日粮,试验组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ)将基础日粮中的抗生素分别用止痢草提取物、茶树油提取物、麝香草酚和香芹酚制剂、肉桂醛和辣椒素制剂替换.试验从1日龄开始,试验期为42 d.结果表明,21日龄时,茶树油提取物组的十二指肠胰蛋白酶活性显著高于抗生素组和其他试验组(P＜0.05),淀粉酶和脂肪酶活性各组无显著差异;42日龄时,麝香草酚和香芹酚制剂组的十二指肠淀粉酶活性显著高于抗生素组(P＜0.05),胰蛋白酶、脂肪酶活性各组无显著差异.各组胰脏消化酶活性和生长性能指标无显著差异.一定水平的止痢草提取物、茶树油提取物、麝香草酚和香芹酚制剂、肉桂醛和辣椒素制剂可以替代常规抗生素应用于肉鸡生产.     

腹水症对肉鸡生产性能、能量及营养物质利用的影响

选1日龄艾维茵肉鸡120只,随机分为2个处理,每个处理6个重复,每个重复10只鸡,研究低温(LAT)和日粮中添加三碘甲状原氨酸(T3,1.5 mg/kg)诱导肉鸡腹水症(AS)时对肉鸡生产性能、能量及营养物质利用率的影响。结果表明:诱导肉鸡AS发病率和死亡率分别高达66.7%和23.3%;能显著降低肉鸡的生产性能(P<0.05),提高心脏指数(P<0.05);第2周时试验组肉鸡对能量和粗脂肪的利用率极显著低于对照组(P<0.01),粗蛋白显著低于对照组(P<0.05),多数氨基酸也极显著低于对照组,精氨酸却高于对照组;第3周时除蛋白外,其他的营养物质和能量都不同程度地低于对照组,而精氨酸差异不显著(P>0.05)。当肉鸡AS发病率高时,降低肉鸡的生产性能,使肉鸡对饲料能量及粗蛋白、粗脂肪、氨基酸(除Arg外)的利用率降低。     

甜菜碱替代蛋氨酸对肉鸡生长、养分代谢及血清生化指标的影响

选取192只1日龄AA肉仔鸡随机分成4组,每组6个重复,每个重复8只鸡.对照组饲喂玉米—豆粕型基础日粮(前后期分别添加0.14%和0.08%DL-蛋氨酸),试验组分别以等量的甜菜碱替代基础日粮中DL-蛋氨酸添加量的25%、50%和100%,研究甜菜碱替代蛋氨酸对肉鸡生产性能、养分表观利用率、器官指数和血清生化指标的影响.结果表明:与对照组相比,甜菜碱替代蛋氨酸对肉鸡生产性能和器官指数无显著影响(P0.05),但25%替代组42 d的肝脏指数显著低于50%替代组(P0.05);25%、50%和100%替代组均可提高粗蛋白的表观利用率,分别提高6.90%(P0.05)、11.47%(P0.05)和3.04%(P0.05),而对干物质、有机物和粗脂肪的表观利用率无显著影响(P0.05);50%和100%替代组显著降低21 d的血清总蛋白含量和尿素氮浓度,提高42 d的甘油三酯浓度,100%替代组还显著降低21 d的球蛋白含量(P0.05).结果提示,甜菜碱替代玉米—豆粕型日粮中的DL-蛋氨酸可提高粗蛋白的表观利用率,对肉鸡的生产性能无影响,以替代DL-蛋氨酸添加量的25%较合理.     

谷氨酰胺对岭南黄肉鸡生长性能、养分利用率与消化器官发育的影响

将144羽14日龄岭南黄肉鸡随机分成4组(每组6个重复,每个重复6羽),在各组基础日粮中分别添加0(CK)、0.2%、0.4%和0.6%的谷氨酰胺(glutamine,Gln),饲养试验分为14～28、29～42日龄2个阶段,测定其生长性能与养分利用率,并于42日龄进行屠宰,取样分析消化器官的发育情况.结果表明:与对照组相比,岭南黄肉鸡日粮中添加0.2%Gln显著提高十二指肠黏膜厚度(P＜0.05),对其他试验指标无显著影响(P＞0.05);添加0.4%Gln极显著提高肉鸡十二指肠绒毛高度、黏膜厚度与空肠绒毛高度(P＜0.01),显著降低十二指肠、空肠隐窝深度与增加空肠黏膜厚度(P＜0.05),在14～28日龄极显著提高平均日采食量与平均日增质量(P＜0.01),显著降低料质量比(P＜0.05),显著提高干物质与粗蛋白利用率(P＜0.05),29～42日龄显著提高粗纤维利用率(P＜0.05);添加0.6%Gln显著降低肌胃指数(P＜0.05),在14～28日龄显著提高平均日增质量(P＜0.05),29～42日龄显著增加平均日采食量、平均日增质量与干物质利用率(P＜0.05),并显著下调料质量比(P＜0.05).由此可知,在岭南黄肉鸡日粮中适量添加Gln能促进消化器官发育,并提高养分利用率与生长性能,尤以0.4%Gln的添加效果最为理想.     

酸性蛋白酶对仔猪生产性能及养分表观消化率的影响

选择体重15.0kg左右的仔猪(杜×长×大)48头,随机分成2组,每组3个重复,每个重复8头。试验组饲喂基础日粮+酸性蛋白酶0.1%,试验期28d。结果表明:①在日粮中添加酸性蛋白酶仔猪日增重提高11.98%(P<0.05)、采食量提高5.49%,料重比降低5.68%;②酸性蛋白酶降低仔猪腹泻率65.74%(P<0.01);③酸性蛋白酶可提高干物质、粗蛋白、钙、磷的表观消化率,但与对照组相比,差异不显著。     

氨气对肉鸡生产性能的影响

为探讨畜舍内有害气体对畜禽生产性能的影响,以舍内主要有害气体氨气为主要研究指标,肉鸡为实验动物,研究氨气对肉鸡生产性能的影响。选择1日龄AA鸡、科宝鸡和三黄鸡各140只,将各品种随机分成4个处理组(氨气浓度水平不同),分别饲养在4个独立的、环境可控的实验舱内。4个环控仓环境除氨气浓度不同外,其余温度、湿度等生态环境条件及饲养管理方式完全相同。各仓氨气浓度通过感应器自动控制,4个环控仓氨气浓度分别为:0～21日龄时分别为0、10、25和60mg/m3,28～42日龄时分别调整为0、15、45和90mg/m3。研究表明:0～21日龄时,氨气浓度对肉鸡的日采食量和日增质量无显著影响(p0.05),但高氨组(60mg/m3)饲料转化率显著降低(p0.05);28～42日龄时,高氨组(90mg/m3)的日增质量、日采食量和饲料转化率均显著降低(p0.05)。与对照组相比,分别下降8.20%、7.60%和4.30%。以万只规模鸡场计算,约造成毛重收益损失2万元(以毛重价格7.6元/kg计算)。实验表明,肉鸡在0～21日龄舍内氨气浓度应不超过10mg/m3,在28～42日龄时应不超过15mg/m3。     

壳聚糖对肉鸡生产性能、脂肪代谢的影响

选用144只1日龄艾维茵肉鸡,随机分为6组,采用立体笼养。对照组饲喂基础日粮,其它5组在基础日粮基础上依次添加0.5%、1%、2%、3%和4%的壳聚糖,试验期分为0～3周、4～6周两阶段。结果表明,添加0.5%、1%、2%的壳聚糖不影响生产性能,可降低料重比,但差异不显著(P>0.05),添加量为3%和4%时严重影响肉鸡生产性能,且使料重比升高,差异极显著(P<0.01);添加壳聚糖组3周龄、6周龄的肝脂率和腹脂率均低于对照组,且6周龄时肝脂率和腹脂率下降达极显著(P<0.01);结果还表明,添加壳聚糖可降低血清总胆固醇、甘油三脂和总脂含量。结合生产性能,本试验结果表明,添加壳聚糖量小于2%,在达到降脂的同时不影响生长,并可提高饲料报酬,添加量以2%为最佳。     

黄芪多糖对肉仔鸡生长性能和脏器指数及胰腺消化酶活性的影响

为探明黄芪多糖对肉仔鸡生长性能、脏器指数及胰腺消化酶活性的影响,选用1日龄健康艾维茵肉仔鸡256只,随机分为4组,分别饲喂含0、0.2%、0.4%和0.6%黄芪多糖的基础日粮(分别记为CK和A、B、C组),饲养期为14 d.结果表明,①添加黄芪多糖对7日龄和14日龄肉仔鸩的日增重、日采食量及料重比等生长性能指标的影响不...     

低鱼粉饲料中添加微囊氨基酸和蛋白酶对凡纳滨对虾生长、营养物质利用和消化酶活性的影响

试验旨在探究低鱼粉饲料中添加微囊氨基酸和蛋白酶对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长、营养物质利用、消化酶活性的影响。试验设计5组等氮等能饲料:鱼粉含量20%的正对照组、鱼粉含量15%的负对照组(豆粕等蛋白替代鱼粉)、在负对照饲料中分别添加微囊赖氨酸(500 mg/kg)、蛋氨酸(900 mg/kg)(达到正对照饲料一致水平),175 mg/kg蛋白酶,微囊赖氨酸、蛋氨酸和175 mg/kg蛋白酶,饲喂初始体质量为(2.96±0.02)g的凡纳滨对虾6周。结果表明:正对照组具有最大增重率和最低饲料系数,而负对照组的增重率最低,饲料系数最高;在负对照饲料中补充氨基酸、蛋白酶后,有提高增重率和降低饲料系数趋势(P0.05);同时补充氨基酸和蛋白酶后,虾体增重率提高11.5%,饲料系数降低0.18(P0.05),显著提高了蛋白质沉积率、干物质和粗蛋白消化率。全虾水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分含量,虾体粗脂肪沉积率和肝胰腺淀粉酶、脂肪酶活性在各组均无显著差异(P0.05)。以上结果表明,在含15%鱼粉的饲料中单独补充900 mg/kg微囊蛋氨酸、500 mg/kg微囊赖氨酸或175 mg/kg蛋白酶,对凡纳滨对虾生长的改善不显著,联合添加微囊氨基酸和蛋白酶可显著提高虾体生长性能和营养物质利用率。     

饲料淀粉水平对淡水黑鲷生长和消化酶活性的影响

配制5组等蛋白质等脂肪,不同淀粉水平(26%、30%、34%、38%、42%)的饲料,网箱养殖淡水黑鲷(Hephaestus fuliginosus)60 d,初始体重为(4.02±0.11)g,探讨其饲料中淀粉适宜添加量。结果表明,淀粉含量34%组相对增重率和蛋白质效率显著高于其它各组(P<0.05),饲料系数显著低于其它各组(P<0.05);各组间肠道胰蛋白酶和脂肪酶活性无显著差异(P>0.05),38%和42%组肠道淀粉酶活性显著高于26%和30%组(P<0.05);34%组全鱼以及肌肉的粗脂肪含量显著高于26%、30%和42%组(P<0.05),全鱼以及肌肉水分、粗蛋白和粗灰分含量各组间无显著差异(P>0.05);各组淡水黑鲷脏体比和肥满度无显著差异(P>0.05),42%组肝体比显著高于26%、30%和34%组(P<0.05);各组间成活率无显著差异(P>0.05)。综合实验结果分析,淡水黑鲷饲料中淀粉适宜添加量为34%~38%。     

饲料淀粉水平对淡水黑鲷生长和消化酶活性的影响

配制5组等蛋白质等脂肪,不同淀粉水平(26%、30%、34%、38%、42%)的饲料,网箱养殖淡水黑鲷(Hephaestus fuliginosus)60 d,初始体重为(4.02±0.11)g,探讨其饲料中淀粉适宜添加量。结果表明,淀粉含量34%组相对增重率和蛋白质效率显著高于其它各组(P<0.05),饲料系数显著低于其它各组(P<0.05);各组间肠道胰蛋白酶和脂肪酶活性无显著差异(P>0.05),38%和42%组肠道淀粉酶活性显著高于26%和30%组(P<0.05);34%组全鱼以及肌肉的粗脂肪含量显著高于26%、30%和42%组(P<0.05),全鱼以及肌肉水分、粗蛋白和粗灰分含量各组间无显著差异(P>0.05);各组淡水黑鲷脏体比和肥满度无显著差异(P>0.05),42%组肝体比显著高于26%、30%和34%组(P<0.05);各组间成活率无显著差异(P>0.05)。综合实验结果分析,淡水黑鲷饲料中淀粉适宜添加量为34%~38%。     

硒对草鱼生长、营养组成和消化酶活性的影响

选用体长（10．16±0．14）cm,体重（21．20±0．24）g的草鱼种630尾,随机分为7个试验组,每组设置3个重复,每个重复30尾草鱼。在纯化饲料中添加0、0．15、0．3、0．6、1．2、2．4、4．8mg,／kg的硒,以0mg,／kg添加组为对照组,进行为期84d的生长试验以研究饲料不同硒水平对草鱼生长、营养组成和消化酶活性的影响。结果表明：饲料中添加硒能促进草鱼的生长,提高饲料效率,提高体蛋白含量,降低脂肪含量,提高草鱼消化酶活性。饲料硒对草鱼脂肪酶活性的影响最为显著（P〈0．05）。当硒添加量为0．6mg／kg时,草鱼的特定生长率、增重率、饲料效率、蛋白质效率和饲料蛋白沉积效率为最大值,与对照组相比,其特定生长率和饲料效率分别提高了28．37％和38．30％;草鱼鱼体蛋白含量最高,脂肪含量最低;草鱼的肝胰脏和肠道蛋白酶、淀粉酶以及脂肪酶活性均达最大值,其中肝胰脏和肠道脂肪酶活性分别比对照组提高了205．55％和249．33％。上述研究表明饲料中适量添加硒能提高消化酶活性,改善草鱼品质,促进生长。     

硒对草鱼生长、营养组成和消化酶活性的影响

选用体长（10．16±0．14）cm，体重（21．20±0．24）g的草鱼种630尾，随机分为7个试验组，每组设置3个重复，每个重复30尾草鱼。在纯化饲料中添加0、0．15、0．3、0．6、1．2、2．4、4．8mg,／kg的硒，以0mg,／kg添加组为对照组，进行为期84d的生长试验以研究饲料不同硒水平对草鱼生长、营养组成和消化酶活性的影响。结果表明：饲料中添加硒能促进草鱼的生长，提高饲料效率，提高体蛋白含量，降低脂肪含量，提高草鱼消化酶活性。饲料硒对草鱼脂肪酶活性的影响最为显著（P〈0．05）。当硒添加量为0．6mg／kg时，草鱼的特定生长率、增重率、饲料效率、蛋白质效率和饲料蛋白沉积效率为最大值，与对照组相比，其特定生长率和饲料效率分别提高了28．37％和38．30％；草鱼鱼体蛋白含量最高，脂肪含量最低；草鱼的肝胰脏和肠道蛋白酶、淀粉酶以及脂肪酶活性均达最大值，其中肝胰脏和肠道脂肪酶活性分别比对照组提高了205．55％和249．33％。上述研究表明饲料中适量添加硒能提高消化酶活性，改善草鱼品质，促进生长。     

饲料蛋白水平对宝石鲈增重和胃肠道消化酶活性影响

以进口白鱼粉为饲料蛋白源,研究5种蛋白水平(分别为23.64%、28.45%、33.50%、37.04%、41.62%)的等能饲料对宝石鲈增重和胃肠道消化酶活性的影响.经过8周养殖试验,结果表明,饲料蛋白水平33.5%时宝石鲈日增重最佳,与23.64%组之间差异极显著(P<0.01),与28.45%组之间差异显著(P<0.05),与37.04%和41.62%组之间差异不显著(P>0.05);随着饲料蛋白水平的增加,饲料转化效率不断提高,但试验各组间差异不显著(P>0.05).随着蛋白水平的上升,胃蛋白酶和肠蛋白酶的活性增加,其中41.62%组与23.64%和28.45%组之间胃蛋白酶和肠蛋白酶活性差异均极显著(P<0.01),与33.50%组间差异显著(P<0.05);饲料蛋白水平对胃和肠道中的脂肪酶和淀粉酶活性的影响均不显著(P>0.05).     

Effects of ascites syndrome in broilers on their growth performances and the availability of energy and nutrients

An experiment was carried out to investigate the effects of ascites syndrome (AS) on the growth performance and availability of dietary energy and nutrients in broilers. One hundred and twenty one-day-old avian broilers were randomly allotted into two groups (control group and test group) with six replications of ten birds. In the test group, the addition of 3,3,5-triiodothyronine (T₃, 1.5 mg/kg diet) and low ambient temperature (LAT) were used to induce AS. Results showed that T₃ and LAT could successfully induce AS in broilers with an incidence rate of 66.7% and a mortality rate of 23.3%. Compared with the control, the bird growth performance of the test group was decreased (P < 0.05) and heart index was increased (P < 0.05). For the test group, the availability of dietary energy (P < 0.01), crude fat (P < 0.01), crude protein (P < 0.05), and most amino acids in the second week were lower compared with the control group. Results showed that the low availability of energy and nutrients and the poor growth resulted from the high AS incidence rate. Translated from Journal of Sichuan Agricultural University, 2005, 23(4): 461–465 [译自: 四川农业大学学报]     

饲料中添加女贞子对镜鲤生长性能、消化酶活性以及肌肉品质的影响

研究了饲料中添加女贞子Ligustrumlucidum对镜鲤Cyprinuscarpioyar．Specularis的生长性能、消化酶活性及肌肉品质的影响。试验共设5个处理组：A组为基础饲料空白对照组;B组,在基础饲料中添加200mg／kg的大蒜素（纯度为25％）;C、D、E组,在基础饲料中分别添加质量分数为0．5％、1．0％、1．5％的女贞子粉。每个处理组设置3个重复,每个重复组放10尾鱼（初始体质量为125．55g±19．14g）。试验共进行12周。结果表明：与空白组相比,添加女贞子粉试验组镜鲤的特定生长率和增重率显著降低（P〈0．05）;女贞子粉对镜鲤中肠和后肠消化酶的活性均没有显著影响（P〉0．05）;除D组外,其它试验组镜鲤前肠淀粉酶的活性显著提高（P〈0．05）;各试验组镜鲤前肠蛋白酶的活性均无显著差异（P〉0．05）;女贞子试验组镜鲤肌肉的持水能力和D组的pH1值显著降低（P〈0．05）,对肌肉营养成分无显著影响。