二甲基甘氨酸钠对肉鸡生产性能、养分表观利用率及内源消化酶活性的影响

[目的]测定饲喂不同剂量二甲基甘氨酸钠(DMG-Na)肉鸡的生产性能、养分表观利用率及内源消化酶活性,确定其在肉鸡生产上的最适添加剂量.[方法]试验选用1日龄AA肉鸡720羽,随机分成6组,每组6个重复,对照组饲喂基础日粮,5个试验组在基础日粮中分别添加300、500、1 000、1 500和2 000 mg· kg-1二甲基甘氨酸钠,饲喂42 d.[结果]添加1 000、1 500和2 000 mg·kg-1的二甲基甘氨酸钠可极显著降低肉鸡前期料肉比(P＜0.01),但后期各组平均日增体质量、平均日采食量和料肉比变化不显著;试验全期,1 000和1 500 mg· kg-1的二甲基甘氨酸钠组平均日增体质量显著高于对照组(P＜0.05),料肉比极显著地低于对照组(P＜0.01);与对照组相比,日粮中添加1 000、1 500和2 000 mg· kg-1的二甲基甘氨酸钠能显著提高42日龄肉鸡对粗蛋白的表观利用率(P＜0.05),但干物质、代谢能和粗脂肪的利用率变化不显著;添加500和1 000 mg·kg-1的二甲基甘氨酸钠可以显著提高脂肪酶的活性(P＜0.05),添加1 500和2 000 mg· kg-1的二甲基甘氨酸钠则能有效提高胰腺组织中胰蛋白酶活性(P＜0.05).[结论]日粮添加1 000～1 500 mg·kg-1的二甲基甘氨酸钠能提高肉鸡表观利用率和内源消化酶活性,并能显著改善肉鸡的生产性能.     

高亚麻籽油日粮中添加VE和β-胡萝卜素对育肥猪猪肉贮存品质的影响

试验旨在考察含高亚麻籽油的育肥猪日粮中添加维生素E(VE)和β-胡萝卜素(β-C)对育肥猪屠宰后肉品贮存过程中抗氧化酶与脂质氧化水平的影响。试验选用20头体重一致(65±2.3 kg)、健康状况良好的杜×长×大育肥猪,采用单因子试验设计,随机分成4个处理,每个处理5个重复,每个重复1头猪,每头猪单栏饲养,试验期42 d。共分为4组,对照组(CON)饲喂基础日粮、VE组在基础日粮中添加VE 300 mg·kg-1、β-C组在基础日粮中添加β-C100 mg·kg-1、VE+β-C组在基础日粮上添加VE 300 mg·kg-1与β-C 100 mg·kg-1。结果表明,与对照组相比,VE组极显著提高了猪肉贮存过程中α-生育酚在猪肌肉中的存留(P0.01),显著降低了丙二醛(MDA)含量(P0.05),提高超氧化物歧化酶(SOD)活性(P0.01)和总抗氧化能力(T-AOC)(P0.05)。与VE组相比,VE+β-C组显著降低了猪肉在贮存第1~4天的α-生育酚水平(P0.05),显著增加了猪肉贮存第6天和第8天MDA水平(P0.05)。因此,含高亚麻籽油育肥猪日粮中添加VE 300 mg·kg-1可显著提高α-生育酚在猪肉中的沉积,提高肉品贮存过程中的SOD活性和TAOC,降低脂质氧化,延长货架期。而在VE基础上再添加β-C并不能进一步降低肉品贮存过程中的脂质氧化。     

黄芪多糖对肉鸡生长性能和小肠黏膜形态的影响

选用228羽健康一日龄艾维茵肉仔鸡(公母混养),采取单因子随机化设计,随机分成3组,每组4个重复(每个重复19羽).试验设一个对照组(饲喂基础日粮)和2个试验组,试验组是在基础日粮中分别添加300mg·kg-1和500mg·kg-1的黄芪多糖(APS).试验期为42d.结果表明:给肉鸡饲粮添加300mg·kg-1和500mg·kg-1的APS,42d时日增重分别提高了3.93%和7.30%,但统计差异不显著(p>0.05).0～21d阶段,300mg·kg-1APS添加组极显著提高了肉鸡的采食量(p<0.01),但22～42d阶段,APS添加组平均日采食量均极显著降低(p<0.01).500mg·kg-1APS添加组在整个饲喂阶段的料重比降低了3.74%(p>0.05).整个试验期,对照组、300mg·kg-1与500mg·kg-1APS添加组死亡率分别为6.4%,5.8%和0%.21d,35d和42d时,APS添加组小肠绒毛高度显著高于对照组(p<0.01或p<0.05).35d和42d时,APS添加组小肠隐窝深度变浅(p<0.05).21,35,42d时肉鸡小肠绒毛高度与隐窝深度的比值(V/C值),APS添加组高于与对照组(p<0.01或p<0.05).     

饲料中添加α-硫辛酸和α-生育酚乙酸酯可增强鸡肉的氧化稳定性

肉品质下降是肉发生脂质过氧化反应引起的。饲料中添加抗氧化剂可减少脂质过氧反应化和改善屠宰后肉的氧化稳定性。研究结果表明,给肉鸡饲喂添加α-生育酚醋酸酯(200mg·kg-1)与α-硫辛酸(25、75、150mg·kg-1)可增加肉的氧化稳定性及降低脂肪沉积。随着饲料中添加α-硫辛酸浓度的增加,肉中总酚含量和α-硫辛酸的含量增加。添加α-硫辛酸和α-生育酚乙酸酯,肉中的蛋白质含量没有改变。DPPH和TBA检测的结果表明,饲料中添加α-硫辛酸和α-生育酚乙酸酯,增强了鸡肉的抗氧化活性。给肉鸡饲喂食添加氧化油的饲料(4%),可导致其氧化稳定性降低。     

加丽素红、加丽素黄对黄羽肉鸡生长性能及胴体着色的影响

选择10周龄体重相近的雌性黄羽肉鸡(肉杂鸡)400只,随机分为对照组和3个剂量组,每组100只,分别饲喂基础饲粮和添加加丽素红和加丽素黄5和10 mg·kg-1、10和30 mg·kg-1、20和50 mg·kg-1。结果表明,添加加丽素红和加丽素黄对鸡体重、平均日增重、平均日采食量、料重比等无显著影响(P0.05),可极显著提高黄羽肉鸡皮肤和腹部脂肪RYCF值(P0.01)。     

饲粮添加复合乳化剂对肉鸡生长性能和营养物质利用率的影响

试验旨在研究在肉鸡后期饲粮中添加复合乳化剂对肉鸡生长性能及营养物质利用率的影响。试验选用健康的22日龄AA肉仔鸡600只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复50只鸡(公母各半)。对照组饲喂基础饲粮,试验A组在基础饲粮中添加复合乳化剂100 g·t~(-1),试验B组在基础饲粮中添加复合乳化剂120 g·t~(-1)。试验周期28 d,分为22~35日龄、36~49日龄两个阶段。试验结果表明,与对照组相比,在22~35日龄和36~49日龄两个阶段,试验A组显著(P0.05)或极显著(P0.01)提高肉鸡体增重,显著降低肉鸡料重比(P0.05),极显著提高肉鸡粗脂肪消化率(P0.01);试验B组极显著提高肉鸡体增重(P0.01),极显著(P0.01)或显著降低肉鸡料重比(P0.05),极显著提高肉鸡粗脂肪消化率(P0.01)。结果表明,在肉鸡后期饲粮中添加复合乳化剂能够提高肉鸡体增重和饲料转化率,同时提高粗脂肪消化率,且最适添加量为120 g·t~(-1)饲粮。     

筋骨草超微粉对肉鸡生产性能及血清抗氧化功能、生化指标、免疫指标的影响

选取160只1日龄白羽肉鸡随机分为4组(对照组、试验Ⅰ～Ⅲ组),每组5个重复,每个重复8只鸡.对照组饲喂基础日粮;试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别在饲喂的基础日粮中添加500、1 000和2 000 mg·kg~(-1)筋骨草超微粉.试验期42 d,研究筋骨草超微粉在肉鸡生产中的应用效果.结果表明:(1)与对照组相比,试验Ⅱ组肉鸡前期的料重比显著降低(P0.05).(2)与对照组相比,试验Ⅰ组肉鸡血清的总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P0.05),试验Ⅰ～Ⅲ组超氧化物歧化酶(SOD)活性极显著提高(P0.01).(3)与对照组相比,试验Ⅱ和Ⅲ组肉鸡血清的甘油三酯浓度极显著降低(P0.01);试验Ⅰ～Ⅲ组的尿素氮浓度极显著降低(P0.01),总蛋白含量和磷浓度显著提高(P0.05);试验Ⅰ和Ⅲ组的白蛋白含量极显著提高(P0.01).(4)与对照组相比,试验Ⅰ～Ⅲ组肉鸡血清的IgA、IgM和C4含量极显著提高(P0.01),C3含量显著提高(P0.05);试验Ⅱ组的IgG含量显著提高(P0.05).筋骨草超微粉可有效改善肉鸡血清的抗氧化功能、生化指标、免疫指标及肉鸡前期的生产性能,可作为添加剂用于肉鸡饲料中.在本试验条件下,筋骨草超微粉在肉鸡饲粮中的适宜添加量为1 000 mg·kg~(-1).     

有机硒与维生素E对肥育猪生产性能和肉质的影响

试验研究了在基础日粮中添加有机硒(酵母硒)和维生素E后对肥育猪生产性能和肉质的影响.结果表明,有机硒及维生素E对肥育猪的日增重、日采食量和料肉比均无显著影响(P＞0.05).添加0.3mg·kg-1有机硒 200 mg·kg-1VE显著提高了猪肉的pH1、pH2、肉色评分(P＜0.05),分别比对照组提高了7.34%、6.16%、23.14%;极显著降低了滴水损失(P＜0.01),比对照组降低16.37%.其他各组差异不显著(P＞0.05).     

睡茄凝结果粉和维生素C对热应激肉鸡生长性能和血液成分的影响

试验旨在研究睡茄凝结(WC)果粉和维生素C(VC)对热应激肉鸡生长性能和一些血液成分的影响。试验采用2×3双因子设计,2个浓度的VC(0和250 mg·kg-1)和3个浓度的WC(0、2.5和5 g·kg-1)。每个处理组设4个重复,每个重复9只鸡,试验期为25~42日龄。室内温度设置在34±2℃(900~1 700 h)。试验结束时,计算采食量(FI)、体增重(BWG)和料重比(F:G)。42日龄时,每个重复抽取1只肉鸡抽取血样,测定葡萄糖和胆固醇浓度、白血细胞(WBC)计数和谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活性。饲粮补充VC组,FI和BWG分别极显著增长了5.5%和12.7%(P0.01),料重比下降6.5%(P≤0.01)。饲粮添加WC的量从0~5 g·kg-1,FI和BWG均增加5.6%(线性,P≤0.023)。随着VC的添加,GPX活性增加20.57%(P≤0.05),而添加WC组对GPX活性没有任何影响。VC和WC对血液中的胆固醇和葡萄糖浓度、白细胞计数、法氏囊、脾脏和肝脏的相对权重以及十二指肠、空肠、回肠的相对长度均没有影响。可以得出结论,日粮添加VC 250 mg·kg-1或WC果粉5 g·kg-1可以提高热应激肉鸡的生长性能。     

L-肉碱对异育银鲫生长、肌肉组成和血液生化指标的影响

以异育银鲫为试验对象,研究L-肉碱对其生长、肌肉组成和血液生化指标的影响.结果表明,饲料中添加L-肉碱均不同程度提高异育银鲫平均尾重,其中200 mg·kg-1组增重显著高于对照组(P＜0.05);与对照组相比,200 mg·kg-1组肌肉水分含量显著降低(P＜0.05),粗蛋白含量显著升高(P＜0.05),200 mg·kg-1(P＜0.05)和250 mg·kg-1(P＜0.01)组粗脂肪含量显著降低;L-肉碱可提高异育银鲫生长激素含量,200 mg·kg-1组比对照组高11.32%(P＜0.05);150 mg·kg-1组的血清总胆固醇(CHO)和尿素氮(BUN)含量显著低于对照组(P＜0.05),200 mg·kg-1和250 mg·kg-1组降幅达到极显著水平(P＜0.01);L-肉碱还可在一定程度上改善鱼体肌肉氨基酸含量和组成.研究表明,L-肉碱可促进异育银鲫生长,提高饲料转化率,改善鱼体质量风味,添加量以200 mg·kg-1的效果最好.     

43-63日龄黄羽肉鸡锌需要量的研究

 【目的】研究日粮锌添加水平对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化机能、免疫功能、组织锌沉积等的影响,探讨43—63日龄黄羽肉鸡的锌需要量。【方法】选用43日龄健康的快大型岭南黄羽肉公鸡1 080只,根据体重随机分成6组,每组6个重复,每个重复30只鸡。处理1(空白对照组)为基础日粮,锌水平为18 mg?kg-1,处理2、3、4、5、6分别在基础日粮上添加20、40、60、80、120 mg?kg-1锌。试验周期为21 d。【结果】在本试验条件下,日粮添加锌对鸡生长性能无显著影响(P＞0.05)。添加锌显著提高鸡血清GSH-Px、CuZnSOD、AKP活性(P＜0.05),显著增加血清GSH含量、血清及胫骨Zn含量、血清及肝脏MT含量(P＜0.05),其中添加60 mg?kg-1锌改善血清AKP活性和胫骨Zn含量效果最佳。日粮添加20—40 mg?kg-1锌显著提高鸡胸腺指数,添加20—80 mg?kg-1锌显著提高鸡法氏囊指数(P＜0.05),但日粮添加锌对63日龄鸡脾脏指数、肝脏CuZnSOD活性和胫骨灰分含量均无显著影响(P＞0.05)。【结论】仅考虑生长性能,玉米豆粕型日粮不需添加锌;以血清AKP活性、胫骨Zn含量为衡量指标,43—63日龄黄羽肉鸡日粮锌适宜水平为78 mg?kg-1。通过非线性回归模型估测日粮锌适宜水平分别为81、60 mg?kg-1。     

日粮不同水平的纳米硒对鲤鱼生长性能、肌肉组成、血液生化指标和抗氧化水平的影响

研究评估不同浓度硒纳米颗粒(纳米硒)对鲤鱼生长性能、饲料转化率、组织构成、肌肉和肝脏中硒的沉积、抗氧化指标和血液生化指标的影响。在试验基础日粮中分别添加纳米硒0(对照组)、0.5、1、2 mg·kg-1(干饲料重),选取平均体重为10 g的鲤鱼分别饲喂4组日粮,饲喂8周。结果显示,鱼日粮中添加纳米硒1 mg·kg-1显著提高其生长性能,包括最终体重和增重(WG,P0.05);但饲喂不同硒水平的饲料8周各组饲料转化率(FCR)无显著性差异(P0.05);纳米硒对鲤鱼组织结构没有影响。与对照组相比,饲喂纳米硒补充日粮在肝脏和肌肉组织中表现出更高的硒含量(P0.05)。鱼饲料中添加纳米硒2 mg·kg-1鱼肝组织丙二醛(MDA)水平显著降低(P0.05),而谷胱甘肽过氧化物酶GSH-p X和过氧化氢酶(CAT)活性显著高于其他试验日粮组(P0.05)。添加纳米硒2 mg·kg-1日粮组超氧化物歧化酶(SOD)的活性最高,但与1 mg·kg-1添加组差异不显著(P0.05)。2 mg·kg-1添加组总蛋白、球蛋白含量显著较高(P0.05),但白蛋白水平显著较低(P0.05),血清胆固醇水平显著下降(P0.05)。不同饲粮组血清甘油三酯没有显著差异(P0.05)。1和2 mg·kg-1硒添加组血清低密度脂蛋白(LDL)显著降低(P0.05),而2 mg·kg-1硒添加组高密度脂蛋白(HDL)显著增加(P0.05)。1和2 mg·kg-1硒添加组天冬氨酸转氨酶(AST)活性相较于其他组为最高。2 mg·kg-1硒添加组丙氨酸转氨酶(ALT)活性显著高于其他试验组。各组间血清碱性磷酸酶(ALP)活性无显著性差异(P0.05)。研究结果表明,建议鱼日粮中纳米硒添加量为1 mg·kg-1,以改善鱼的生长和抗氧化防御系统。     

牛磺酸对肉鸡肉品质、糖酵解潜力及肌纤维特性的影响

[目的]本文旨在研究日粮添加牛磺酸对肉鸡肉品质、糖酵解潜力(GP)及肌纤维特性的影响。[方法]选取72只体质量相近的28日龄雄性爱拔益加肉鸡,随机分为2组,每组6个重复,每个重复6只鸡。对照组饲喂基础日粮,处理组在基础日粮中添加0.5%牛磺酸,饲养期为14 d。饲养试验结束后采集腿肌样品用于指标分析。[结果]与对照组相比,牛磺酸组肉鸡腿肌pH_(45 min)值显著提高(P0.05),pH_(24 h)值极显著提高(P0.01),蒸煮损失显著降低(P0.05),剪切力极显著降低(P0.01);乳酸含量显著降低(P0.05),GP极显著降低(P0.01);牛磺酸的添加极显著降低腿肌肌纤维直径,增加肌纤维密度(P0.01),显著增加Ⅰ型肌纤维比例(P0.05),降低Ⅱb型肌纤维比例(P0.05);牛磺酸的添加显著提高了肉鸡腿肌中钙调磷酸酶(CaN)、活化T细胞核转录因子(NFATc1)、过氧化物酶体增殖物激活受体C辅激活因子1α(PGC1α)和肌细胞增强因子2C(MEF2C)mRNA的相对表达量(P0.05)。[结论]日粮中添加牛磺酸可通过CaN-NFAT信号通路,促进肉鸡腿肌肌纤维由Ⅱb型向Ⅰ型转化,降低GP,进而改善肉品质。     

大豆异黄酮对雄性香猪生殖器官发育及组织生化指标的影响

研究大豆异黄酮(soybean isoflavones,SI)对雄性香猪生长性能、生殖器官发育及睾丸、附睾组织生化指标的影响。用单因子设计,将50头健康的28d雄性香猪随机分成5个处理,1～4组分别在基础日粮中添加0、125、250和500mg·kg-1水平的SI,第5组添加0.5mg·kg-1水平的己烯雌酚,饲养期60d,饲养结束后每组随机选择5头猪屠宰,记录生殖器官质量,并取睾丸、附睾样分析组织生化指标。结果发现,各添加水平的SI对香猪的生长性能均没有显著影响(P>0.05)。250mg·kg-1添加水平的SI较空白组显著增加了香猪的睾丸指数,降低了其前列腺和精囊腺指数(P<0.05),而500mg·kg-1SI组极显著降低了香猪的睾丸和附睾指数(P<0.05)。和空白组相比,日粮中添加各水平的SI极显著增加了香猪睾丸组织α-葡糖糖苷酶含量(P<0.01);500mg·kg-1 SI组极显著增加了睾丸组织乳酸脱氢酶(LDH)含量和附睾组织肉毒碱、α-葡糖糖苷酶含量(P<0.01);250mg·kg-1 SI组显著降低了附睾组织谷酰转肽酶(GGT)含量,且增加了睾丸组织的丙二醛(MDA)含量(P<0.05);125mg·kg-1 SI组显著降低了附睾组织GGT含量(P<0.05)。和己烯雌酚组相比,500mg·kg-1 SI组香猪睾丸组织的GGT(P<0.05)和LDH(P<0.01)含量均提高;250mg·kg-1 SI组猪附睾组织GGT含量极显著降低(P<0.01),睾丸组织MDA含量升高(P<0.05);而125mg·kg-1 SI组附睾组织GGT、α-葡糖糖苷酶、肉毒碱含量极显著降低(P<0.01),果糖含量显著降低(P<0.05)。由此可知,在日粮中添加不同剂量的大豆异黄酮会对环江香猪的生殖器官发育和组织生化指标产生不同的影响,这些变化均与大豆异黄酮的剂量有关,其对雄性生殖系统产生副作用的阈剂量可能在250～500mg·kg-1之间。     

大豆黄酮对蛋鸡产蛋后期生产性能的影响

选择体况良好、产蛋率、体重相近的66周龄海兰褐蛋鸡72只,随机分成4组,每组设3个重复,每个重复6只,以玉米-豆粕-杂粕型日粮为基础日粮,对照组饲喂基础日粮,各试验组分别在基础日粮中添加大豆黄酮10、20、30mg·kg-1,研究在蛋鸡产蛋后期饲粮中添加大豆黄酮对其生产性能的影响。试验结果表明,在蛋鸡产蛋后期饲粮中添加大豆黄酮对产蛋率和蛋重没有显著影响,但可以明显改善蛋壳品质。与对照组比,所有添加大豆黄酮组蛋壳厚度和蛋壳重均显著提高(P0.05),10mg·kg-1Da组蛋壳厚度和蛋壳重均达到最大值;日粮添加大豆黄酮对蛋中蛋白质的沉积有抑制作用,但和对照组相比差异均不显著(P0.05);日粮添加大豆黄酮可以提高蛋中钙、磷的沉积,且与对照组比,10mg·kg-1Da组差异不显著(P0.05),20和30mg·kg-1Da组差异极显著(P0.01)。30mg·kg-1Da组蛋中钙沉积量达到最大值。     

铜、维生素A及其互作效应对肝脏和血清维生素E及肝脏锌、铁浓度的影响

选用1日龄艾维茵肉仔鸡448只,随机分为8组,每组4个重复,采用4×2(Cu×VA)完全随机设计,日粮铜(Cu)的添加量为0,8,150,225mg·kg-1,维生素A(VA)的添加量为1500,5000IU·kg-1,探讨肉仔鸡体内Cu与VA及其互作效应对维生素E(VE)及铁(Fe)、锌(Zn)代谢的影响。结果表明:①日粮中不同Cu水平对前后期肝脏和血清VE浓度、肝Zn浓度及肝Fe浓度影响均显著(P<0.01),前期肝脏VE浓度随着日粮Cu的添加水平(0￣225mg·kg-1)的增加而升高,血清VE浓度随着日粮Cu的添加水平(0￣225mg·kg-1)的增加而降低;②日粮中不同VA水平对后期肝脏和血清VE浓度、后期肝Zn浓度及前期肝Fe浓度影响均显著(P<0.01),随着VA添加水平(1500￣5000IU·kg-1)的增加,肝脏和血清VE浓度均显著降低度;③Cu和VA交互作用对前后期肝脏和血清VE浓度、前后期肝Zn浓度及后期肝Fe浓度影响均显著(P<0.01),Cu与VA交互作用对肝脏Fe浓度的影响与肉仔鸡生长阶段有关,影响程度后期大于前期。     

在饲粮中添加不同浓度的菜籽粕和铜对肉仔鸡生长性能、胴体品质和血液指标的影响

选用1日龄肉用公鸡495只进行试验,旨在评价饲粮中添加不同水平的菜籽粕(0、10%、20%)和铜(0、125、250 mg·kg-1)对生产性能、胴体品质和血液生化指标的影响。试验采用3×3完全随机试验设计,共分为5个重复,试验期为1~42 d。1~21、21~42和1~42 d菜籽粕和铜对鸡采食量无显著影响(P0.05)。在1~21 d,日粮中添加菜籽粕20%组的体增重和饲料转化率显著下降(P0.05)。在21~42和1~42 d,饲粮中添加铜极显著增加体增重(P0.01),显著提高饲料转化率(P0.05)。添加铜250 mg·kg-1组胴体产量显著增加(P0.05)。添加菜籽粕20%影响甲状腺(P0.000 1)、乳腺、肝、肌胃、胰腺和盲肠的相对重量。菜籽粕和铜对鸡碱性磷酸酶和谷胱甘肽过氧化物酶无显著影响(P0.05)。添加菜籽粕20%可以显著降低血浆中的锌浓度(P0.05)。添加铜极显著增加了血浆铜水平(P0.01),显著降低了血浆锌(P0.05)的浓度。添加铜使血脂水平发生改变,降低了甘油三脂(P0.01)和胆固醇(P0.05)的浓度,并且显著增加了高密度脂蛋白的浓度(P0.05)。研究表明,添加菜籽粕20%对生长性能无影响,而添加铜对生长性能和血浆生化特性有有利影响。     

中草药制剂对蛋鸡肠道酶活和肠道微生物的影响

选择1200只蛋鸡随机分成5组,对照组为空白对照,饲喂基础日粮,试验组是在基础日粮中添加不同剂量的黄芪多糖(APS)和小檗碱(Ber)复合制剂(处理组Ⅰ饲喂基础日粮+100mg·kg-1黄芪多糖、30mg·kg-1小檗碱,处理组Ⅱ饲喂基础日粮+200mg·kg-1黄芪多糖、30mg·kg-1小檗碱,处理组Ⅲ饲喂基础日粮+100mg·kg-1黄芪多糖、60mg·kg-1小檗碱,处理组Ⅳ饲喂基础日粮+200mg·kg-1黄芪多糖、60mg·kg-1小檗碱)。结果表明,中草药复合制剂对处理组Ⅲ、Ⅳ的十二指肠的淀粉酶活有极显著的影响(P0.01),对处理组Ⅰ的空肠淀粉酶活和处理组Ⅰ、Ⅱ的回肠淀粉酶活有显著影响(P0.05);对处理组Ⅱ的十二指肠蛋白酶活和处理组Ⅲ、Ⅳ的十二指肠和回肠蛋白酶活有显著影响(P0.05);在肠道微生物方面,中草药复合制剂对各处理组的盲肠各种微生物都有显著影响(P0.05),对直肠的处理组Ⅰ和Ⅱ的各微生物有一定的影响。添加中草药复合制剂能增加肠道中的酶活,有效地改善肠道微生态区系的平衡。     

凝结芽孢杆菌在肉鸭配合饲料中的作用机理

选取1日龄樱桃谷公鸭750羽,随机分为5组,每组5个重复,每重复30羽.Ⅰ组饲喂基础饲粮;Ⅱ组在基础饲粮中添加300 mg·kg-110%杆菌肽锌;Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组分别在基础饲粮中添加100、200和300 mg·kg-1凝结芽孢杆菌制剂(活菌含量为1×109cfu·g-1),试验期42 d,研究凝结芽孢杆菌在肉鸭配合饲料中的作用机理.结果表明:在1-21日龄肉鸭饲粮中添加300 mg·kg-1凝结芽孢杆菌制剂可降低料重比(P0.05),提高血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性(P0.05)、胸腺指数(P0.05)、法氏囊指数(P0.05)和十二指肠绒毛高度(P0.05),降低绒毛高度/隐窝深度(V/C)(P0.01);在1-42日龄肉鸭饲粮中添加200 mg·kg-1凝结芽孢杆菌制剂可提高日增重(P0.01),降低料重比(P0.01),提高血清GSH-PX活性(P0.05)、胸腺指数(P0.05)、脾脏指数(P0.05)和十二指肠绒毛高度(P0.01),降低V/C(P0.01).结论:在配合饲料中添加200 mg·kg-1凝结芽孢杆菌制剂可提高肉鸭的日增重,降低料重比,改善血清抗氧化指标和十二指肠组织结构,提高免疫器官指数.     

单独饲喂钙对颗粒小麦日粮肉仔鸡养分消化率、能源利用率和生长性能的影响

试验设计6种肉仔鸡开食料,分别在小麦和大豆粉基础上单独给予钙1.1、2.0、4.0、6.0、8.0和10.0 g·kg-1,所有日粮总的和非植酸磷含量相同(分别为5.4和3.0 g·kg-1),来评价日粮中添加钙对肉仔鸡生长性能、表观代谢能(AME)和氮(N)、淀粉、脂肪、磷回肠表观消化率系数(CAID)以及钙潴留的影响。选取1日龄肉公鸡(罗斯308肉鸡)288只分配到36个笼里(8只·笼-1),然后再随机分配到6个日粮处理组。设置一个单独的钙供料槽。试验显示,与钙含量8.0和10.0 g·kg-1的日粮组相比,肉鸡饲喂含钙1.1 g·kg-1日粮体增重显著增加(P<0.05),并且采食量具有增加的趋势(P=0.08)。随着日粮钙浓度(1.1~8.0 g·kg-1)升高,肉鸡单位增重耗料量显著增加(P<0.05),但1.1和10.0 g·kg-1钙浓度组的单位增重耗料量相似(P>0.05)。8~14、15~21和21 d试验期间,饲喂钙缺乏(≤6.0 g·kg-1)的日粮,单独钙源消耗量更多(P<0.001)。在第3周和21 d试验期间,饲喂钙缺乏日粮的肉鸡钙总摄入量(饲料来源的钙和单独钙源)显著高于高钙日粮组肉鸡的钙摄入量(P<0.05)。1.1 g·kg-1钙日粮组磷的回肠表观消化率最高(P<0.05)。日粮钙对钙潴留和灰分、表观代谢能、趾骨灰分没有影响(P>0.05)。研究表明,肉鸡饲喂低钙日粮同时添加单独钙源对肉鸡生长性能方面是有利的,同时还能保持骨矿化,提供单独的钙源可能会减少日粮磷添加量。